「飛豚」のグルメ・レストラン検索結果一覧

つくばエクスプレス「浅草駅」そばに店を構える【飛豚17】は、韓国出身の女性料理人による本格的な韓国料理が味わえるお店。清潔感のある白を基調にした店内には、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席やテーブル席があり、こだわりの料理やおいしいお酒を心ゆくまで楽しめます。厨房で腕を振るう林（リン）さんは、豊富なキャリアを誇る料理人であり、プライベートではお母さん。「自分の子どもに食べさせるなら」という視点で考え、毎年梨の季節が来ると100kg以上を仕込んで調味料づくりをするなど、塩分控えめで体に優しいメニューを提供してくれます。手間暇かけて丁寧に作られる『参鶏湯』や『前菜』など、どれもが格別の味わいです。