「食事　高級」のグルメ・レストラン検索結果一覧

宮古島の高級リゾートホテル「シギラベイサイドスイート アラマンダ」内にあるレストラン【マラルンガ鉄板焼】。年間150頭ほどしか市場に出回らない希少な宮古牛や島野菜といった琉球素材を中心に、最高品質の食材にこだわった、ここでしか食べられない鉄板焼きを提供しています。手掛けるのは、京料理の老舗で修業を重ねた花岡秀隆氏。和と琉球を融合させた独自の鉄板焼スタイルを目指しています。ラグジュアリーな雰囲気とは裏腹な、温かく飾らない料理長の人柄が滲み出るおもてなしに心からのくつろぎを感じることでしょう。

琉球の風情と革新性が融合した特別な空間【HANARÉ】。九州料理、中国、東南アジアの影響を受けた一品をイノベーティブに表現するレストランです。メニューは、伝統と革新を合わせた独創的なコースのみ。国内外問わずさまざまな国と地域の要素が混じり合い、季節の恵みを活かした内容でつくられています。壁一面の窓から南国庭園を望むダイニングは、和風デザインと現代的な琉球文化が見事に調和。琉球の伝統的な料理に新風を吹き込む才能豊かな料理人と、サービスの向上に尽力するスタッフが、ゲストを全力でサポートしています。プロポーズ、記念日、接待などに最適な空間。一人一人の大切な席にふさわしい場所として選ばれています。

雄大な山々と、エメラルドグリーンの海が輝く石垣島。そんな石垣島で、希少な黒毛和牛をはじめ、こだわりの新鮮な熊本県産馬刺しを堪能できるのが【焼肉たかむく】です。運営しているのは昭和43年開店の福岡県柳川市にある精肉店【肉のたかむく】。精肉店直営だからこそできる、新鮮な肉を手頃な価格で食べられる一軒です。店内は、掘りごたつ席・テーブル席・カウンター席・個室からなり、家族連れ・デート・友達との飲み会・女子会・各種宴会・旅行での食事など、シーン問わず活躍してくれます。また完全個室のVIP ROOMもあり、部屋へは裏口から入ることができるので、プライバシーも完璧。接待や記念日に最適な空間です。

料理の80%が宮古島の食材 ! シーンに応じた琉球モダンな大小個室で宮古島の夜を !
2023年「TBSラヴィット」「TBS金属バットの宮古島漫遊記」でも幻の高級食材として天然マングローブ蟹とA5ランクの宮古牛フィレを使った極み宮古牛にぎりをご紹介頂きました。ヤシガニ、伊勢海老やブランド車海老などの活き魚海鮮料理、幻の宮古牛の中でも最高ランクのものを厳選仕入れ。鰹、鮪などはその日ものの魚を店主自ら目利き仕入れ !
鮮度が違います !

2021年3月にリニューアルオープンした【本格炭火焼肉わたなべ】。オーナーが厳選した、特別な石垣牛を堪能できる「石垣牛専門店」です。自然豊かな島でストレスなく育った石垣牛は、さっぱりとした後味に、甘みのある芳醇な味が特徴。店の名物『焼きスキ』や『焼きしゃぶ』は、石垣牛のおいしさを余すことなく堪能できます。また島で生産されている材料をふんだんに使用。手間暇かけてつくられたパイン酵素ドレッシングのサラダや、モリンガを使った『わたなべ冷麺』などの料理も評判を呼んでいます。焼肉と肉割烹を掛け合わせた新しいスタイルが魅力。店の肉マスターが絶妙な焼き加減で提供してくれるので、お任せで食事が楽しめます。