「飯店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

旬食材を利用した、その時期ならではの料理を楽しめる【酒菜と肉　凪】。自慢は、生のまま一本丸々仕入れたかつおを使った『厚切りかつおの藁焼き』。藁を燃やした炎の中で、かつおをしっかり焼き上げます。表面に焼き色を付け、藁の薫香を纏わせれば完成。ドリンクは、驚くほど豊富で100種類以上。季節限定のデザートカクテル、メニューに掲載されていない希少な日本酒など、さまざまなドリンクを楽しめます。器には有田焼などが使用され、店内は黒をベースに和モダンで落ち着いた雰囲気。ゆったりと食事の時間を過ごすには最適な空間です。友人・家族との食事会や会社の宴会、デート、一人飲みなど、多くの人に幅広く利用されています。

都会の街並みを眺めながら、オリジナルクラフトビールとBBQを楽しめるビアバー【クラフトビール工房　新宿エール】。飲み放題付きのBBQプランが用意されており、手ぶらで気軽にBBQを満喫できます。1kgの丸鳥を使った『歌舞伎ジャークチキン』など、豪快な肉料理もあり、みんなでワイワイ盛り上がるのに最適。1階はオープンスペースで立ち飲みもできるカジュアルな空間、2階はカウンター席で、しっとりと飲める大人の雰囲気、屋上は開放的なテラス席になっています。テラス席は、5名からBBQプランを注文すれば、貸切スペースとして利用可能。デートや女子会、各種飲み会、パーティーなど、いろいろなニーズで大活躍です。

台湾の味が楽しめる【海味館】は1995年にオープンし、長く地域で親しまれています。大川強志さんが祖父から引き継ぎ、2代目として店を切り盛りしています。心掛けているのは「変わらぬ味を提供すること」。オープン当初から愛される味をそのまま受け継いで提供しています。オススメの一つは『台湾魯肉飯』。台湾から仕入れる八角や山椒といったスパイスを使うことで本場の味を再現。さらに長時間掛けて煮込み、とろとろの食感に仕上げています。甘口で、子どもから大人まで幅広い世代から人気を集めるメニューです。店内はテーブル席のほか、宴会にぴったりな6名10名用の円卓も用意。季節の味がいただけるコース料理で乾杯してはいかが。

東京・神楽坂の弁財天近く、ビルの3階にある、新潟の美味研鑽が堪能できる郷土料理の店【神楽坂　つみき】。白と茶を基調とした店内の壁には、新潟産の地酒や魚沼産コシヒカリの米袋などが飾られ、カウンターとテーブル席ほか、左手には個室もあります。しっとりと落ち着いた空間で味わうのは、新潟産のこだわり食材でつくられた郷土料理と、25種を超える地酒の数々。名産である村上の塩引き鮭と魚沼産コシヒカリでつくられた、名物『はらこ飯』や、新潟の卵でつくった『とっとこ村の魚沼ヒカリ卵のだし巻き玉子』、大判の厚焼き『栃尾の油揚げ』に、銘酒『八海山』や『天領盃』を合わせるなど、新潟の美味を味わい尽くすことができます。

四川省から空輸で届く本場の調味料を使い、伝統的な四川料理、そして現代四川の新派を堪能できる【szechwan　restaurant　陳】。名古屋駅に直結しているビルの12階にあり、洗練された空間で景色を眺めながら食事を楽しめます。看板メニューの『陳建一の麻婆豆腐』は、花椒の痺れる感覚と唐辛子の辛さが合わさり、まさに麻・辣を礎とする四川料理の逸品です。加えて、料理長・秋山知弘氏の多彩なアイデアから生まれる新感覚の料理も注目すべき一皿。真空調理を駆使した『黒毛和牛とピーマンの細切り炒め』は、未だかつて出合ったことのない斬新なスタイルで登場します。大切な方へのおもてなしや特別の日に、ぜひ訪れたい名店です。