県道1号線深沢交差点から徒歩5分。ゴルフ場が点在する場所に【割烹福寿し高津戸】があります。駐車場30台完備、50畳のお座敷席もあるため、法要から慶事の会席などに利用されることが多く、地元でも人気のお店です。大きな本欅の梁、格子窓など社寺建築にこだわってつくられているため、重厚感ある落ち着いた雰囲気でお食事が楽しめます。銀座赤坂で修業をしたため、どの料理も手間ひまかけた本格派。『豚の角煮』は、食感を演出するためにあえて焦げ目をつけ、半日火を入れて絶妙な味わいに仕上げた逸品です。『コース料理』から、気軽に味わえる『天ぷら御膳』や『うどん』まで幅広いメニューが充実。普段使いとしても活用したいお店です。

下関の中心地にありながら、【レストラン高津】が佇むのは岬之町の小さな高台。かつて捕鯨会社だったという大正期築の洋館が舞台となります。扉をあければ、そこに広がるのは無機質な雰囲気が漂うライブキッチンとカウンター。そんな少し尖った空間にイノベーティブな料理が呼応します。シェフ・高津健一氏のつくる料理は、フレンチでもイタリアンでもない、曰く「食材の魅力を引き出す最短距離をとった料理」。低温調理のサワラは春菊のソースとジャガイモのピューレを合わせ、フォアグラは干し柿とともにどら焼き風の生地でサンドするなど、独創的なアイデアが光ります。気鋭のレストランにこれからも目が離せません。

シチリア料理とワインのお店です。お店の畑を群馬県に持っており自家栽培のハーブやお野菜を使用しております。魚は三陸産、松輪などの漁港から直送！　金曜日は朝捕れたてのおさかなを調理いたします。人気No.1の前菜盛り合わせに使われている前菜(アンティパスト)はテイクアウトOK！　ホームパーティーなどにも彩りとしてどうぞ。忘年会、新年会、歓迎会、家族での食事に、友人との集いに。ママ会にも！

自家栽培の素材をふんだんに使った本格イタリア料理のお店。店内は白を基調とした温かく明るい雰囲気で気軽にお食事を楽しめます。おすすめはイタリア直輸入のワイン！その日仕入れた新鮮な魚介類メニューと一緒にどうぞ！パスタやサラダもヘルシーかつ濃厚な味で、幅広い年齢層の方に人気です。オーナーが紅茶インストラクターの資格を持っており、紅茶メニューも本格的。心を込めて作ったデザートと一緒に是非お楽しみください。

タイ料理といえば「辛い」というイメージを抱きがちですが、実は辛味・甘味・酸味が絶妙なハーモニーを奏で、ハーブやココナッツのエスニックな香りが合わさった、奥深い料理です。こちらの店では、そんなタイ料理の魅力を気軽に味わえます。調味料はタイのものをメインに使い、米も高級ジャスミンライスにこだわるなど、本場さながらの味わいを追求しながら、日本人にも食べやすいようにアレンジもプラス。さらにビールやワイン、カクテルをはじめ、ジュースなどもタイのものをセレクトする徹底ぶりです。店内はタイの異国情緒を演出したポップで明るい雰囲気で、20代からシニア層まで幅広い年代の地元客の人気を集めています。

【旬楽館2号店　AKAMA布久亭】は、「海峡とおもてなし」をコンセプトに、関門海峡の潮流を感じながら下関名物の魚介や旬の味覚を味わえる日本料理店です。下関は、鮮度抜群の「とらふぐ」や日本一の水揚げ量を誇る「鮟鱇」、捕鯨の街だからこそ味わえる「くじら」など、美味溢れる海の幸に恵まれています。食材は、料理人自らが市場に行き、その日にあがった魚介の中から、選び抜いたものだけを仕入れ。各コースには、鋭い目利きで選りすぐる食材が満載されています。店内は、お祝いの日の食事や会食・接待にもふさわしい、モダンな雰囲気。全席から海峡が一望できるので、昼、夜と別々の関門海峡の景色が楽しめます。