「高知　寿司」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【高知 鮨 わたなべ】は帯屋町アーケード内のビル3階に位置する、ご予約推奨の隠れ家鮨店。
鮨や和食だけではなく洋食も楽しめるという高知では珍しいスタイルでのコース料理と、暖かな空間での居心地の良さなど、満足度の高さが好評のお店です。
当日に頼めるお造りやおススメ鮨コースは、鮮度と質にこだわった食材を楽しめる逸品！
また、特に好評の各種コース(要予約）は、彩り豊かな和と洋の美味が楽しめ、心もお腹も満たされます。友人知人とのお食事や、ご接待にも最適な個室も完備。こちらは1室のみのため、お早めにご予約下さい。

1985年に八幡西区香月西で創業した【若寿司】。2019年3月、吉祥寺町に移り装いを新たにオープンしました。二代目店主の川本俊介氏の目利きによる、玄界灘や近海直送の“極上鮮魚”は格別。職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただきながら、四季を感じられます。そのためメニューは季節替わり。訪れる度に旬の味覚に出合えます。白と木材を基調とした、清潔感のある和みの空間には、半個室も用意。子ども連れのファミリーも、安心してゆったり過ごせるアットホームさも魅力です。もちろん接待や冠婚葬祭の会食にもおすすめ。JAZZの調べを背景に落ち着いて美酒佳肴に酔いしれられます。24名まで収容する座敷もあり、宴会も叶います。

創業40年、別府では古い寿司屋の一つ。40年間変わらぬ親方のこだわりは、手間暇惜しまず全て自分でやるネタの仕込み！　石松寿司の名物“穴子寿司”と“しじみ（穴道湖）の赤だし”は絶品。人気メニューの『ふぐコース（十月三月）八千円』は2名様以上からで必ず前日までに要予約。その他くじら刺し・鹿刺し・馬刺しもおすすめ！　日本酒10種以上、焼酎30以上とお酒も豊富なので別府へお越しの際はぜひご来店下さい!!

お寿司一筋の大将がカウンターで握ってくれる旬のお寿司を味わえる【江戸長寿司】。長年の経験で培ったその目を生かし、鮮度の良い魚を買い付け。魚の状態を見極め、個々に合わせた握りをつくります。店内は落ち着いた和の空間。接待や家族の食事、会社の集まりなどにぴったりな個室も完備しています。カウンター席は大将との会話を楽しめる特等席。粛粛と握られていくお寿司が出来上がる様子を間近で見ることが出来ます。単品料理はもちろん、コースもあるので美味しいものを少しずつ味わうことができます。魚介類だけでなく、野菜のお寿司も大人気。地元の人たちも足しげく通う老舗寿司店。

「魚本来の味をそのまま活かすことで勝負している」と語るのは、寿司職人の谷藤圭太氏。【寿司料理　谷ふじ】では、北海道産の地魚を使った寿司をメインに提供しています。中でも『大将おすすめの握り』では、その日のおすすめのネタで握られた寿司が楽しめます。また、一品料理を多く取り揃えているところや、『海鮮しゃぶしゃぶ』や『あわびのウニ隠し』などの一品料理をいただけるところも魅力です。鍋料理からデザートまでついた『特選コース料理』では旬の食材が使われ、訪れるたびにさまざまな料理に出合えます。モダンで落ち着いた空間が評判の店内で、旬の寿司を堪能してみてはいかがでしょう。

2つ星の老舗料亭で修業を積んだ大将が、その腕を駆使してつくる日本料理でもてなしてくれる松井山手にある【寿司．割烹天狗櫻】。京都や大阪などで提供されている料理や食材などを使った美味しい料理を、松井山手のグルメ通の方にも味わって欲しいという思いを込めて開かれた温かみのあるお店です。大将自ら市場で目利きを働かせて厳選した鮮魚を『お造り盛り合わせ（五種）』や『おまかせにぎり　五貫』などで堪能できます。料理に合わせて揃えられた日本酒も常時10種類。和を基調とした店内は、天井が高く開放感のある雰囲気。カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、好みのスタイルでゆったりと大人の時間を過ごせる素敵な一軒です。

新鮮で旨くて安い寿司と活気のある雰囲気で人気の【や台ずし】！　職人が心を込めて握るお寿司をリーズナブルな価格で味わえます。味・大きさ・鮮度に拘ったお寿司はどれも絶品。中でも味質に拘った本マグロは必食！　他にも季節の握りや名物手羽先唐揚などの創作料理も充実！　お一人様から気軽に入れるカウンター席や各種宴会に最適な掘りごたつ席まであるので幅広いご利用が可能です。宴会にぴったりなコース料理や飲み放題プランもご用意。安くて旨い江戸前ずしに舌鼓を打ちながら、楽しい時間をお過ごしください。毎日、オープンから19時まで生ビールも含むドリンク半額！！※一部、例外あり

緊急事態宣言、により1月８から２週程度店休とさせて頂きます!!

銀座の持つ高級感や優雅さ、華やかさはそのままに、手が届く贅沢な時間をゆったりと堪能できる【銀座　寿司割烹　濤崎】。寿司と和食という、古来から親しまれてきたスタイルに、新しい風を感じさせてくれるお店です。料理長が厳選する秀逸な食材は、四季の美味しさを称える料理や握りとして登場。受け継がれてきた日本料理の技術を重んじながらも新たなアレンジを加えたオリジナルの料理は、コースとして多くの方に楽しまれています。洗練された空間は、カウンターを中心に個室もあり幅広いシーンに最適。今宵の逸品に、そして真心こもったおもてなしに、心もお腹も満たさせる充実したひと時を過ごせることでしょう。

接待やご宴会、大切な方との食事会などに最適です。 個室や掘りごたつもご用意致しております。 和の風情溢れるモダンな空間で、魚屋だからこその新鮮なネタを使用した寿司をお楽しみいただけます。

新鮮で旨くて安い寿司と活気のある雰囲気で人気の【や台ずし】！　職人が心を込めて握るお寿司をリーズナブルな価格で味わえます。味・大きさ・鮮度に拘ったお寿司はどれも絶品。中でも味質に拘った本マグロは必食！　他にも季節の握りや名物手羽先唐揚などの創作料理も充実！　お一人様から気軽に入れるカウンター席や各種宴会に最適な掘りごたつ席まであるので幅広いご利用が可能です。宴会にぴったりなコース料理や飲み放題プランもご用意。安くて旨い江戸前ずしに舌鼓を打ちながら、楽しい時間をお過ごしください。毎日、オープンから19時まで生ビールも含むドリンク半額！！※一部、例外あり

追手筋東端のセブンイレブンから徒歩30秒。地下に店を構える人気の鮨店【寿し処　久保】では、落ち着ける空間でゆったりと楽しめる鮨や、本格派ながらお手頃に楽しめる焼き物、揚げ物などが人気です。高知だけでなく、香川、福岡、北海道より厳選して仕入れた鮮魚や活魚の造りまたは鮨をカウンターやテーブル席でじっくり味わったり、掘りごたつ席に腰を落ち着けてコース料理での宴会など、ご予算やご希望に沿った楽しみ方をご用意。各種お料理コースは5000円お二人様以上でご予約受付中です。　

高知市街の中心部の廿代町に店を構える【かこいのくら】。洗練された店内は、黒を基調とし木や竹を用いた和の内装。カウンター席から、4名様最大55名様まで収容可能な個室(座敷 or 掘りごたつ)を完備。出されるお料理は、四季折々の旬魚、旬食材を使った上質の和料理。高知の地酒をはじめとする 飲み物も豊富に取り揃えており、県内はもちろん県外のお客様にも喜ばれております。飲み放題付のご宴会コースも有り、各種ご宴会、接待、ご会食、女子会 等、様々なシーンでご利用可能です。今宵は廿代町の寛ぎ空間で、ゆったりと四季折々の美味をご堪能ください。

土佐万福料理『ひとすじ』。高知の旬の食材をふんだんに使った土佐料理をベースに、お客様にご満足頂ける一品一品を心を込めてご用意しています。高知ならではの新鮮な魚介類は刺身やたたきとして、毎日がおすすめの一品に！　また季節折々の旬の味を活かす、店主の様々なこだわり料理がここにはあります。食材にこだわるのは言うまでもなく、素材の味を最高に引き出す工夫と努力を惜しむ事なく注ぎ込んだ自信の料理を一度ご賞味あれ。

高知や瀬戸内の鮮魚に、土佐市宇佐漁港より直送のうるめいわしを鮨（寿司）で愉しめる【酒と魚 鮨Dining 井のうえ（さけとさかな すしだいにんぐ いのうえ）】。1階はカウンター、2階は掘りごたつ席で楽しめる、小さくまとまって落ち着きのある店内。自慢の鮮魚で握る鮨に、評判の鰻や玉子、その日おススメの逸品などの握りを始め、居酒屋経験もある店主が作りあげる揚物や焼き物も好評です。2階の掘り炬燵席で楽しめる飲み放題付きのコースもご用意。1階では柔和な店主との談笑と、握りたての美味しい鮨を、2階では美味しい料理と気の置けない時間をお楽しみ下さい。

素材にこだわる店主が営む【まことや】といえば、なんといっても魚介類。自ら目利きして仕入れた様々な旬の魚の他、伊勢海老や流れ子、サザエ、長太郎貝などの贅沢な品も豊富に楽しめる。お座敷や掘りごたつなど和の雰囲気漂うお店は、45名での個室や最大40名までの宴会など、場面を選ばず多彩に利用できる。コース料理も予算に応じてリーズナブルなものから豪華なものまで各種用意してくれるので、様々な場面で活用したい。

高知県の新鮮な魚介類をはじめ常に旬の食材を仕入れている【サカナノミサキ】。四季に合わせたスパンで入れ替える日本酒は、ゲストを飽きさせることなく味わえるのがこれも一つ魅力的。2019年にリニューアルし、店内はカウンター6席に加え、掘りごたつ席がメインとなっており大きな個室も完備され幅広いシーンでのご利用も可能です。また、メニューに無いものも柔軟に対応しており、一人でも何度も立ちよりたくなるのがポイント。落ち着いた空間とほかではなかなか味わえない味が訪れる人をお出迎えしてくれます。

「居食倶楽部　旬家」の2号店で本店の味を引き継ぐ【旬家　おひざもと】。本店メニューや居酒屋料理をそのままに、ご家族で楽しめるセットメニュー（ステーキ御膳他9種類）や中華メニューなどが加わり、ランチから本格会席料理まで楽しめるお店。広い店内は完全個室の座敷や掘りごたつ席、車椅子対応の席や最大100名様までの大宴会場まで用意されており、更に代行運転の手配や車のお預かりサービスもあってうれしい限りだ。

一味違う宴会が楽しめると大好評の「オリジナル和食コース」は色々な組み合わせからお客様の希望により自由にチョイスでき、何とその数60種類以上。予約時に女将さんに相談すれば大人数の宴会等でも苦手な料理やどうしても食べられない料理があれば別メニューも用意してもらえるとあって安心して利用できるのが嬉しい。県外客の方には地酒や、女将さんがお相手してくれる可盃（べくはい）・はしけん（箸拳）も楽しみのひとつ。

開店29年目に入りました。安全・安心を一番に考え、新鮮出来立て料理を召し上がって頂けますよう注文を頂いてから調理致します。夜は旬の物や酒の肴が加わり、居酒屋風にも様変り、野菜は自家農園の有機栽培無農薬物を主に　魚も須崎の港からの仕入れもあり新鮮です。『かも鍋』と、『自家製ジャンボコロッケ』は大人気。特に鰹には店主のこだわりがあり、たたきは焼きたてをお出ししております！　小さいお子さん連れも気兼ねなくお越し下さい。路面電車でおいで頂いても楽しいかも知れません。精進おとしなども承っております。お気軽にお問い合せ下さい。

「一期一会のおもてなし」を大切にしています。その日、その時に手に入った食材で整えられています。料理人の真剣な想いが、味わいをよりいっそう料理へとおもてなしの心でお客様に接しております。旬の食材にはこだわり、朝獲れ鮮魚の刺身、高知を代表する鰹タタキやうつぼ料理などは全て天然ものを使っており、その美味を満喫することが出来ます。また、立ち寄りのお客様が味わえるほか、少人数から大小宴会（おきゃく）で集う掘りごたつ席でもおいしい時間を堪能できる隠れ家的くつろぎ空間です。それぞれに合ったスタイルでお選びください。きっと、美味なる料理と時間が見つかるはずです。

比島交通公園の東に佇む落ち着いた和風建築の【さざ波】。　古民家を改修した、純和風の造りである店内。そこで流れるジャズと、手頃に楽しめる美味の数々により、”優しく、美味しい“時間を過ごせるお店です。　座敷のテーブル席や掘りごたつのカウンターで堪能できるのは、十代の頃より料理一筋13年の若き料理長が提供する逸品料理の数々。流れるジャズや柔らかな照明が演出する”優しい時間”と、鮮度にこだわった旬の食材が織り成す”美味しい時間”を是非ご堪能下さい。また、要予約でコース料理もご用意。

カルポートより東へ80メートル、落ち着いた和風建築の【さざ波別邸】。　純和風の造りでありながら全席掘りごたつの店内で、美味と美酒を楽しみながら満足度の高い時間を過ごせるお店です。流れる音楽や柔らかな照明、細やかな接客が演出する“優しい時間”と、鮮度にこだわった旬の食材が織り成す“美味しい料理”を是非ご堪能下さい。　また、要予約でご宴会用のコース料理、飲み放題付きのコース等もご用意。　桜の季節には円卓の個室から花見宴会も可能です。

土佐電鉄蓮池町通駅から徒歩2分、壱番街アーケード東入口のほど近くにある【土佐鮨処　おらんく家】。ひとりでも気軽に楽しめるカウンター席から宴会にも最適な大部屋まで、幅広い用途で利用できそうな店内では、高知近海でとれた新鮮な魚介類が手ごろな価格で味わえます。代表的なメニューは、藁の香ばしさが特徴の藁焼きでいただく「たたき」です。藁焼きは、カツオはもちろんのこと、クジラやウツボでも満喫できます。また、『くじら刺身』は、高タンパク低脂肪なので、カロリーが気になる方におススメ。店内には様々なタイプの部屋が用意されているので、デートや接待、ファミリーでの食事など様々なシチュエーションでぜひご利用ください。

手づくり豆腐と高知の食材を使った創作和食で地元民に愛される「一期人会 とうふ家 追手筋店(いちごひとえ　とうふや　おうてすじてん)」。「栄養価のもっとも高い手作り豆腐を召し上がって頂きたい」と、本物の味と、高知の旬食材にこだわる店主の思いが詰まったお店になっております。店内は 1階がカウンター＆テーブル席、2階が2名様16名様までご利用可能な個室(堀ごたつ)、3階はコンサート&ギャラリーでもご利用可能な多目的スペースとなっておりますので、お気軽にご利用ください。

土佐電気鉄道桟橋線、はりまや橋駅より徒歩約4分の場所にある【土佐の心　林】では、大将のこだわりが感じられる和食を気軽にいただけます。おすすめは、天然の鮮魚の刺身や寿司をはじめ、和牛のステーキや、唐揚げなどもあり、飽きのこないメニューが並びます。『鰹のたたき』は、お一人さまからでも注文をうけてから藁で炙り、高知名物の『ウツボのすき焼き』は、白菜、京葱、牛蒡、にんにくの葉がなどが入り、甘めの割り下でいただく。どれも大将の心がこもっている料理です。また落ち着いた雰囲気の店内は広々としたカウンターと座敷(掘りごたつ)があり、ゆったりと食事が楽しめます。大切な方と大切な時間を過ごすのに最適な一軒です。

高知では酒宴のことを「おきゃく」とよびます。親族の祝い事、仲間同士の宴会、地域に伝わる人祭。昔から土佐人は「おきゃく」を開き、土佐の酒と土佐の料理を囲み、家族のように絆 を深めてきました。レストラン【TOSA DINING おきゃく】は、まさに東京の「おきゃく」。訪れた方が高知の酒と料理を堪能し、宴席が笑顔で溢れる空間をご提供いたします。厨房の指揮をとるのは、40年以上にわたり高知の料理を極めた山下裕司。高知の風土、食材、生産者を知り尽くした職人が、満を持して東京で腕を振るいます。

高知市街の中心部 追手筋沿いの55番街北入り口に店を構える【うめ丸】。店内は、木のぬくもり感じる寛ぎの空間。カウンター席から、4名様最大45名様まで収容可能な(座敷)を完備。提供されるお料理は、四季折々の産直新鮮旬魚から、旬食材を使った上質の和料理。高知の地酒をはじめとする 飲み物も豊富に取り揃えており、県内はもちろん県外のお客様にも喜ばれております。飲み放題付のご宴会コースも有り、各種ご宴会、接待、ご会食、女子会 等、様々なシーンでご利用可能です。今宵は寛ぎ空間で、ゆったりと四季折々の美味をご堪能ください。

土佐の食文化は酒にありとよく言われる。土佐人が酒を好むのか、酒が人をそうさせるのか、とにかく「おらが」「おまんが」と言いながら酒をくみかわす様が実に土佐らしい。この店は開店以来今でも変わることなく不思議に老いも若きもまっ昼間からまるで酒を肴に人生を楽しむかのように賑やかである。とまりぎからお座敷まで雑っとした粋な酒場、一品一品これがなかなかの逸品逸品。いわばめいどいん葉牡丹。まぁ寄っとうせ！

その日仕入れたおいしい食材を寿司や一品料理でいただける【さかなの大将】。きっぷのよい店主の気さくな人柄も相まって、気負うことなくおいしい寿司を楽しめるとして、地元の人々に愛されているお店です。寿司はお好みのものを単品注文も可能ですが、『上にぎり寿司・得盛にぎり寿司』なら、厳選された寿司ネタで熟練の職人が握る定番のにぎり寿司を一度に味わえます。また、お酒との相性抜群の一品料理も充実。『鯛かま煮付』をはじめ、店主の自慢の手づくり料理が揃います。店内は一枚板のカウンター席8席とテーブル席が用意されており、おひとり様やファミリーでの利用に最適。ゆっくりおいしい寿司とお酒を満喫できる一軒です。