2人のシェフがオススメしています代官山 居酒屋、和食、海鮮料理魚見茶寮魚料理と各地の地酒、日本のナチュラルワインが揃う店。ゆったり楽しく、食事を満喫写真メニュー料理人地図【魚見茶寮】は魚料理と各地の地酒、日本のナチュラルワインが揃う店。料理人は鹿児島出身。地元の食材を当日便で入荷、朝獲れの魚が午後3時にはお店に届く、素材の新鮮さも自慢です。店内はカウンター13席が用意されたシックな空間。リラックスできる雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。シチュエーションによってお好みを伺いながら、お任せでも好きな料理を選んでも楽しめる【魚見茶寮】。訪れる一人一人にピッタリのメニューを提案、2軒目、3軒目としても使い勝手の良いお店です。デートや接待、少し特別な日の食事など、「おいしいものを食べたい」と思ったときに訪れてみたい一軒。気さくな対応で迎えてくれます。10,000円15,000円JR山手線 恵比寿駅 徒歩4分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる 【6,850円】土日限定おまかせランチ6,850円(税込)【¥9,350】ごはん、デザート無しのおつまみコース9,350円(税込)コースをすべて見る
代官山 インド料理、アジア料理、創作料理ハブモアカレー「野菜をスパイスで食べる」がコンセプト。素材の持つ甘さ、苦み、風味が味わえます写真メニュー料理人地図表参道にあるカレー店【ハブモアカレー】。シェフの松崎氏は、インド料理を独自の解釈で和に落とし込み、カレー界に新たな旋風を巻き起こしています。もとは要町のカフェを間借りしてスタートさせたお店でしたが、その評判は口コミで広がり、2015年10月、表参道へ実店舗をオープン。メニューは日替わりで提供される『本日のカレープレート』のみという潔さ。カレーも小鉢もすべて辛さ控えめに、野菜のもつ甘みや苦みがくっきりと際立つように作られています。スパイスの風味や野菜の繊細な味わいが幾重にも連なり、味わい深く、まるで和食を食べているような錯覚に陥ります。そんなカレー御膳を一度味わってみてはいかがでしょう。1,280円1,280円JR各線 渋谷駅 徒歩10分食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています代官山 イタリアン、ワインバー、パスタ・ピザRISTORANTE YAGI自分のためだけにつくられた料理とイタリアワインで過ごす、ワンランク上の上質空間写真メニュー料理人地図イタリア、日本などの旬の食材を使ったイタリアンが食べられる【RISTORANTE YAGI】。完全予約制で、お客様の好みと食材の入荷状況に応じてメニューを提案してくれる、パーソナルサービスのお店です。シンプルでありながら味わい深い料理をつくってくれるシェフと、その料理にぴったりの相性のよいワインをセレクトしてくれるソムリエの名コンビがワンランク上のディナータイムを演出。名前を入れたメニュー表を作成してくれるなど、とっておきの特別感を体験できます。落ち着いたクールさを感じさせる店内は、ランチの個室利用のみ乳幼児のお子様連れも可能。スタイリッシュな大人向けパーティにもおすすめの一軒です。5,000円12,000円東急東横線 代官山駅 徒歩10分記念日にオススメ
代官山 しゃぶしゃぶ・すき焼き、居酒屋、和食代官亭A5飛騨牛しゃぶしゃぶをはじめ、厳選国産素材をくつろぎの空間で食す。恵比寿の和食処写真メニュー料理人地図特別な一日にこそ伝えたい、和食処【代官亭】。厳選国産食材のしゃぶしゃぶを中心としたおまかせコースや、飲み頃の日本酒をくつろぎの空間で楽しめる恵比寿の一軒です。メインのしゃぶしゃぶには、A5等級にこだわった岐阜県のブランド牛「飛騨牛」、北海道日高の四元豚「神威豚」、鳥取「大山地鶏」などを用意。オープン以来取引を続けている築地魚河岸の業者から届く、旬の鮮魚やきのこをふんだんに使った鍋もまた絶品。ディナータイムのメイン食材として多くのゲストを楽しませています。オーナーに信頼を寄せ、予算のみを伝え“おまかせ”するゲストも多いとか。接待・会食や記念日など、大切な場面に紹介したい一軒です。1,000円6,000円JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
3人のシェフがオススメしています代官山 フレンチレザンファンギャテ Les enfants gates10cm四方のテリーヌに、フランス料理の粋とシェフのこだわりを凝縮写真メニュー料理人地図最もポピュラーなフランス料理であるテリーヌをスペシャリテに据え、その可能性を追求する一軒。常時9種類揃うテリーヌ・コレクションは、完成までに2週間以上を要する肉の一品からオマール海老に代表される魚介、旬の野菜まで多種多様。ときには鱧や梅といった和食材まで登場します。シェフのイマジネーションの元、無限の広がりを見せるテリーヌは、まさに店の代名詞。計算され尽くされた美しい切り口も見どころです。もちろんスープやメイン、デザートも、テリーヌに負けぬ逸品揃い。緩急自在なコースで星付き店ならではの満足感が味わえるはず。ちなみに自慢のテリーヌは取り寄せも可能。ホームパーティの食卓を華やかに彩ってくれそうです。7,000円15,000円JR各線 渋谷駅 徒歩8分食事会にオススメ 《ランチ》Menu Bonne Terrine 9,200円《ディナー》Menu Les Enfants Gates11,000円コースをすべて見る