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東京・日本橋人形町。下町の風情が漂う老舗宿「伊東旅館」別館に佇む【日本橋SANO】は、季節感に富む和食が評判の店。名料理人・道場六三郎氏の技と心を継承しつつ、次代の日本料理を探求する店主の佐野氏が、旬食材の持ち味が輝く多彩な美味を披露しています。昼・夜とも予約制で、昼は『旬菜神戸牛コース』、夜は『季節のおまかせコース』を提供。店主が市場で吟味する食材で紡ぐ献立は、季節の移ろいを愛でられる逸品揃い。組子細工が美しいカウンター席のみの空間も心地よく、本格和食を気構えなく満喫できます。日本酒やワインの品揃えも圧巻の充実度。近隣の人に加え、旅行者にもオススメで、東京の下町情緒に包まれて旬の滋味に憩えます。
14,000円
25,000円
都営地下鉄浅草線 人形町駅 徒歩3分
「やんばる」とは沖縄本島北部を指す言葉。豊かな自然に恵まれたこの地域は「あぐー豚」の発祥地でもあり、地野菜、近海の鮮魚、米、塩、酒など、県随一の食材の宝庫でもあります。そのやんばるの食材を使った郷土料理と地元の泡盛の魅力を存分に楽しめるのが、ここ【小料理ひざくら】。アットホームな雰囲気で落ち着いて飲めるとあって、多くの地元客からも愛される一軒ですが、ときには常連客と観光客が一緒になって酌み交わすのも、この店の日常的な光景。「地域と気軽に触れ合えるような“橋渡し“をするのも大事な役割です」と大将の山入端さん。料理と酒、そして人との触れ合いから感じるやんばるの魅力に出会える、素敵なお店です。
3,500円
洗練された半個室空間でクラシカルな欧風料理を楽しむ。好きな料理を選べるプリフィクスコースとアラカルトを用意するこちらのお店は、ゲスト一組一組に合ったスタイルで利用できる一軒です。コースはメインの料理や前菜などを、好きな組み合わせで楽しめるため、記念日や特別な日にも最適。特選黒毛和牛を使ったステーキや、牛肉のたたき、生ウニのコンソメジュレなどの人気メニューは、アラカルトとしてもオーダー可能です。異なる楽しみ方を提案することで、利用シーンを限定させないこともこちらのお店の魅力。いつものちょっと贅沢から、一年に一度の特別な夜まで。大切な人と過ごす素敵な一日を見守ってくれるお店です。
18,000円
福岡市地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩1分
アンティーク調のインテリアに囲まれたオシャレな空間で、料理とワインのペアリングを楽しめる【世界のワイン博物館 グランフロント大阪店】。表面はカリッと、身はしっとりと仕上げられた『フランス シャラン産 鴨肉のコンフィ』や、たっぷりのチーズと自家製ミートソースを入れてサクッと焼き上げた『シカゴピザ』など、ワインとよく合う料理揃いです。ワインは世界30ヶ国以上のものが用意されているので、自分好みの一杯を探してみてはいかがでしょうか。ワインを含む飲み放題付きのコースもあり、記念日のデートや接待から、大人数での集まりまで、多彩なシーンでとても頼りになります。
1,000円
4,000円
JR各線 大阪駅 徒歩1分
三ノ宮駅よりほど近く。天井の高いおしゃれな空間で、本格料理とお酒を楽しめる隠れ家的なダイニングバーです。提供するのはこの道20年の料理人が供する、本格的な創作イタリア料理。国産の食材を使い、ソースはすべて手づくりにこだわる料理人が、とっておきの一皿をゲストに届けてくれます。ドリンクのラインナップも勿論充実、豊富なカクテルをはじめ世界各国のウイスキー、厳選されたワインなど多彩なメニューが用意され、料理とあわせて味わえます。店内はカウンター9席、テーブル16席を用意するモダンな空間、スタイリッシュな雰囲気の中、デートや女子会、各種宴会などさまざまな活用の仕方ができそうです。
2,000円
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩2分
大山鶏の丸鶏を一羽使ったスープと、北海道産の良質な昆布、鹿児島枕崎の削り節を使った出汁を合わせ生地のベースに。粉は3種類をブレンドし軽い食感にこだわります。お好み焼きの卵はとっても濃厚な奥久慈卵を使い豚は岩手県の最高級銘柄豚の岩中豚を使用。明太子は本場博多直送。牛肉は厳選された和牛のA4、A5等級、野菜は季節ごとに産地にこだわります。
2,500円
JR中央線 荻窪駅
『目利きとコスパに絶対の自信があり』季節や時期にあった、美味しい海鮮を厳選し常に最高級の品を圧倒的価格でご用意!!売切御免の当日売り切り鮮魚!!どこのお店より少しでも良いものを、少しでも安く、たっぷりとご提供したい一心で毎日仕入れています!!
3,000円
JR各線 荻窪駅 徒歩1分
営業時間
月金
11:0015:30(Lo14:30)
17:3022:00(Lo21:00)
土日祝
11:0016:00(Lo15:00)
17:0022:00(Lo21:00)
皆様のご来店をお待ちしております。
1,000円
2,500円
JR総武線 三鷹駅 徒歩2分
中野ブロードウェイのほど近く、ふれあいロードの一角にある【花織】。『白金豚のしゃぶしゃぶ』をメインとした和食を、気取らずにゆったりと楽しめるお店です。岩手県のブランド豚として有名な白金豚(プラチナポーク)は、きめ細やかで柔らかく、まろやかな脂の甘みがクセになる美味しさ。上品なあご出汁で食べると、その味わいが一層際立ちます。ほかにも、鹿児島や沖縄の郷土料理をはじめ、お酒と相性の良い一品料理が充実。九州や八丈島の焼酎を主体に、ドリンクは100種類以上揃えています。全国の伝統工芸品をセンス良く取り入れた器使いも秀逸。店内は落ち着いた和モダンな空間で、温かみのある家庭的な雰囲気に心が和みます。
10,000円
JR各線 中野駅 徒歩8分
昭和22年の創業以来、世代を超えて受け継がれてきた伝統の「職人技と目利き」が生み出す「食の旨み」。玄海灘で獲れる新鮮な魚介類をお寿司に。海産資源に恵まれる土地だからこそ実現する新鮮さが魅力的です。豊富な魚介類を、職人が丹誠込めて調理しています。カウンターでは、料理人の鮮やかな手さばきと会話が楽しめ、個室では落ち着いた空間で上質なひとときをお過ごしいただけます。【河庄】から卒業し、福岡県内で寿司職人として活躍する方が多く、まさに福岡の代表的な老舗寿司割烹と言えるでしょう。県外の方や海外の方も多く訪れます。
8,000円
15,000円
地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩5分
料理を通じてメキシコに惚れ込んだ、オーナーシェフ中村氏による本場の味を味わえる【本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA】。メキシコ食材と道産食材を組み合わせた料理は、本格的でありながら、新しさを感じられるのが魅力です。特に北海道産チキンのグリルに、モーレソースをかけた『札幌モーレ』は、シェフ渾身の逸品。ドリンクはテキーラやメキシコビールなど、現地で親しまれているものが多数揃っており、メキシコ気分をより高めてくれます。バルのようなオシャレな店内は、賑やかで活気に満ちた非日常空間。女子会やデート、一人飲みなど、幅広いシーンに使えます。深夜1:30まで営業しているので、バーとして利用するのもオススメです。
5,000円
札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩6分
天神大牟田線 薬院駅より徒歩約5分です。
2020年6月5日にオープンしました
【どんぶり酒場どんどん】です!
日本料理出身の店主が目利きをし
選び抜いた鮮魚は特に自信あり、
安くて新鮮な魚を提供しております。
「どんぶり」をキーワードに
日本料理、肴、〆の一品など
様々な食の楽しみを広げ、
笑顔の時間を過ごせる暖かい店を
目指しております。
とれたて鮮魚とウマイ酒を
是非当店でお楽しみください。
3,000円
天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分
「食材本来のおいしさを、存分に引き出すにはどうすればよいか」と、全神経を研ぎ澄まし追及してきた店主の荻野氏。ここ【六本木すし屋のいけ勘】は、1995年のオープン以来、大将こだわりの江戸前寿司で多くの人を魅了してきました。全国各地の季節の鮮魚を丁寧に仕込み、塩分や砂糖を極限まで控えた『握り寿司』は、食べた後に喉が乾くことのない、体に優しい上質な味わい。手づくりの塩や自家製ブレンド醤油や酢…。すべてはおいしいお寿司のため手間暇を惜しみません。大将の温かな人柄が敷居の高さを下げ、初めてのカウンター寿司でも寛いで味わうことができる貴重なお店。豊富な日本酒も揃っています。大切な方とぜひ、訪れてみませんか?
15,000円
東京メトロ各線 六本木駅 徒歩7分