「魚　草」のグルメ・レストラン検索結果一覧

北は北海道、南は九州から毎日届く鮮魚。朝、遠方で水揚げされた魚を夕方には沖縄で食べられるのは嬉しい限りです。仕入れで決まる「日替わりメニュー」は毎日20種類以上、常連のゲストが「毎日行っても飽きない」と楽しみにするほど。【本マグロ炉端劇場　魚島屋　久茂地本店】は、まぐろの専門店なので、名物！　『本マグロ劇場　刺身盛り』は、いつでも楽しめ、希少部位が味わえるのも魅力です。肉厚でジューシーな『大鉢カマトロ　炉端焼き』や『じっくり煮込んだまぐろとろ頬肉豆腐』は、数量限定。外国人観光客にも人気の飲み放題付きコース『鮪喰らうコース』なら、『肉厚鮪テールのガーリック鉄板バター焼き』も堪能できます。

石垣港離島ターミナルから車で5分。八重山の豊かな食材や調味料を使った料理を満喫できる、穴場的な料理店がこちら。メニューはオリジナルが多く、イタリアンのラタトウュをナーベラー（ヘチマ）でアレンジしたり、長命草など八重山のハーブをふんだんに使用するなど、おいしくヘルシーな料理が揃っています。ウッディで八重山の自然を感じさせる店内はゆったりとした雰囲気。半円形のカウンターやテーブル席があり、ひとりでの来店やファミリー、女子会などさまざまな用途に使え、最大20人までのパーティーにも対応可能です。ブラックビネガーやトマト醤油などオリジナルの発酵調味料も販売していて、石垣島観光のお土産に人気です。

名古屋と銀座に店を構える鉄板焼きレストラン【鉄板焼ステーキ集】が、美しい自然があふれるリゾートの地、宮古島に開店しました。提供されるのは、島の恵みと豊洲から直送された食材を使用した鉄板焼き。全国各地のブランド牛や伊勢海老などを目の前で調理するシェフの華麗な技に、思わず見惚れてしまいます。アラカルトメニューに加え、お店の味を満喫できるコースメニューが用意されているのも魅力です。店内は、色とりどりの熱帯魚が泳ぐ、沖縄の海のような大きな水槽を設置した、幻想的な空間。居心地のよい椅子にゆったりと座り、鉄板焼きならではの臨場感を満喫する、優雅な食事時間を過ごしてはいかがでしょう。

看板も出ていない、完全予約制の大人の隠れ家的お店。メニューはなく、店主がその日のおまかせ料理を提供します。全国を自ら歩いて生産者と信頼関係を築きながら見つけた厳選食材は、格別のおいしさ。時期によって福岡、淡路島、羽田沖のものを使用している『こはだ』は、脂ののり方によって、塩加減も微妙に調整します。「煮詰め」と「塩」の両方が味わえる『穴子』も、ぜひ食べたい逸品。お一人様に人気のカウンター席は、料理人との会話も楽しみの一つ。カップルだけの貸切も可能だから、特別なデートにも。2人、4人、6人用の掘りごたつ式の個室では、『あんこう鍋』や『ぶりしゃぶ』『たこしゃぶ』『牡蠣しゃぶ』も楽しめ、接待にも最適。

ベースにあるのは沖縄の食文化、琉球料理。そのことを踏まえつつ、【琉球新天地】では異文化との交流によって、独自に進化させ新しく生み出したフュージョン料理が次々とつくられています。使用される食材や調味料は、主に沖縄県産。地元で水揚げされた海産物や石垣牛、石垣産の「ピパーツ（島胡椒）」などが惜しみなく使われています。店内は、天井が高くて開放的。半個室が設けられており、記念日や誕生日の食事会、デート、仕事やプライベートでの会食に最適です。食器や内装にはシノワズリによるデザインが多く取り入れられ、優美でオリエンタルな雰囲気が醸し出されています。コースメニューで、こだわりの逸品を堪能しつくしましょう。

沖縄本島南部、糸満ロータリーの近くに構える【ハイボールと串巻きと鳥　ことり】は、ウッディな外観と黄色い看板が目印。木のぬくもりを感じる店内には、ゆったりとした時間が流れます。店の自慢は、地元の新鮮野菜を豚バラ肉で巻き、炭火で焼き上げる『野菜巻き串』。沖縄のソウルフード『ちゃんぷるー』などの一品料理もそろい、大人も子どもも楽しめます。おいしい料理に合わせるお酒は、泡盛や日本酒に加えてウイスキーの品ぞろえが大充実。ウイスキー好きのオーナーのセレクトは常時20種類以上を数え、レアな銘柄に出合えることも。気軽な集まりはもちろん、家族そろっての外食にもオススメしたいお店です。

浦添市伊祖の【Passo　a　Passo（パッソ　ア　パッソ）】！アジアンテイストな落ち着いた雰囲気の店内では、生地から手づくりのこだわりピザやパスタなどイタリアンを中心に和・洋・中、多彩な料理とお酒がお楽しみいただけます！また、焼き・炙り物・海鮮や巻き寿司など、週替りのオススメメニューにも注目！ドリンク飲み放題プランも大好評！980円！パイプライン沿い・auショップ浦添東店となり！カップル・ファミリー・団体様など、いつでも【Passo　a　Passo】でお楽しみ下さい！　

やんばる東海岸でイカが回っている店と言えば、知る人ぞ知る「あぶ」。店頭では台風の影響で風が強いのにも関わらず、さばいたばかりのセーイカがブンブン楽しそうに回っている。店内のメニューも、地元汀間漁港で揚がった魚の種類で当日のメニューが決まる日替わり。野菜も北部やんばるで作られたものを使っている。手作りの果実酒、薬草酒、ハブ酒ももちろんやんばる産。新鮮な食材が格安のお値段で味わえる。全体でも6割以上、夜はほとんど観光客が訪れるが、日曜日は県内中南部の客がドライブをかねてやってくる。有り余るほど豊かな自然からの贈り物をたっぷり堪能したい店。

高級感あふれる内装が“非日常”に誘ってくれる【ヌーボーカフェ】。『アンガス牛のリブステーキ』などボリューミーな料理から『白身魚のソテー』まで、多彩な料理がズラリ。彩りも豊かにアートのような一皿が並び、視覚でも楽しませてくれます。料理に華を添える美酒は、チリやイタリアなど、各国のものを取り揃え。天井が高く解放感のある店内は、リゾート地に訪れたかのような気分に浸らせてくれます。ラグジュアリーでありながら、“ブラッスリ―”のような気軽さもあり、普段着でも訪れられるようなカジュアルさも魅力です。観光客も多く、多国籍な雰囲気も味わえるハズ。貸切りにも対応してくれるので、パーティーにもおすすめです。

自家農園から採れる旬野菜と地元で水揚げされる鮮魚を中心にした美味しい料理。そして豊富なお酒をゆっくりと味わえる【わが家2】。名護湾にほど近い人気の場所にあるこちらの店舗は、観光で訪れる際にもぜひ立ち寄りたいおすすめのお店。店主一押しの泡盛は種類も豊富に取り揃えられ、肉の旨みを存分に味わえる『今帰仁牛のタタキ』を筆頭に「島らっきょう」や「海ぶどう」そして豊富な鮮魚と、沖縄ならではの食材を使った料理と共に味わえます。木の質感が居心地良い店内には、一人でも気兼ねのいらないカウンター席もあり、掘りごたつ席は最大14名までの宴会もOK。温かな「わが家」でくつろぐように、美味しく楽しい時間を過ごせるお店です。

料理の80%が宮古島の食材 ! シーンに応じた琉球モダンな大小個室で宮古島の夜を !
2023年「TBSラヴィット」「TBS金属バットの宮古島漫遊記」でも幻の高級食材として天然マングローブ蟹とA5ランクの宮古牛フィレを使った極み宮古牛にぎりをご紹介頂きました。ヤシガニ、伊勢海老やブランド車海老などの活き魚海鮮料理、幻の宮古牛の中でも最高ランクのものを厳選仕入れ。鰹、鮪などはその日ものの魚を店主自ら目利き仕入れ !
鮮度が違います !

一面のサトウキビ畑を抜け、現れる癒しの【ロケーションダイニング】。西海岸のロケーションを一望できるおしゃれスポット恩納村。リゾート地の喧騒から離れたスローライフ空間を味わうならココ！　【ロケーションダイニング凪なぎ】青い海と青い空、夕日のロケーション。そして、ざわわ…と響く自然の音色がなんとも心地良い。満天輝くロマンティックな星空と共に、大切なひとときを過ごしませんか？　シェフが奏でる沖縄料理・創作料理の数々を、お楽しみ下さい。

美しい海と山、自然の風景を望める【天空のレストラン　OGIMI　SKY　TERRACE】では、ランチとカフェメニューをいただけます。ランチには、気軽なセットと特別コースの『デジュネ』を用意。『デジュネ』のメニューは月毎に変更され、使用する食材も料理方法も変わります。料理には沖縄の食材を中心に使い見た目も華やかに、シェフの創意工夫が感じられます。一人でリフレッシュしたいときやデートの食事、家族の記念日、旅行で沖縄を訪れた人にもオススメ。テラス席からは、海の上に浮かぶ島々を望むことができます。木々の緑と海の青、白い雲とのコントラストが美しいおしゃれなレストラン。心が洗われるようなひと時を過ごせます。

アットホームな雰囲気で訪れる人びとを迎え入れてくれる、那覇市小禄の食堂酒場。ランチタイムは定食メインの食堂、ディナータイムはお酒片手に人びとが賑わう居酒屋と、二つの顔を持つお店です。メニューは経験豊富な料理人が手掛ける家庭料理が中心。沖縄県産の食材を積極的に取り入れています。店内はお一人様も気兼ねなく足を運べるカウンター席に、のびのび過ごせる掘りごたつタイプの座敷も完備。飲み放題もあるので、女子会・模合（もあい）まで幅広い場面に活躍してくれます。昼夜異なるスタイルで利用できる一軒。お腹が空いた日に、お酒が飲みたい日に。気軽に訪れたいお店です。

糸満中央市場近くにオープンした【愛衆酒場てっちゃん】は、仲の良い兄弟と友人の3人が立ち上げた、親しみやすくてついつい足を運びたくなる大衆居酒屋です。温かみがあり落ち着ける雰囲気の店内には、オープンキッチンでスタッフとの会話も楽しめるカウンター席、沖縄ならではの定例会「模合」など宴会にも好適の掘りごたつ席、円卓で落ち着いて会話を楽しめる個室があり、どの席も居心地が良く長居したくなります。料理名からは想像がつかない意外性のある料理を味わえるのも大きなポイント。ビールから泡盛までお酒の種類も豊富でゲストを楽しませたい・満足させたいというスタッフの熱い思いがうれしい、心もおなかも大満足できるお店です。

【The Gozero Grill】（ザゴーゼログリル）という名前は、当ホテルが面する道路に由来しています。街を愛し、地域と共に発展することを目指し、宮古島と地元の皆様へ愛されるお店でありたい、旅人へ人情の厚い宮古島らしさを生み出したいという想いが込められています。吹き抜けが開放的なレストランでは沖縄食材を多用したイタリアンやメキシカンなどの多国籍料理をお楽しみいただくと共に、夜はバーを併設し、シーリングファンの下で多種多様な椅子やテーブルが思いと出会いをつなぎ、お客様同士や地域の方々との交流が生まれる場所として、ご滞在を彩ります。

蒼の色合いが美しい透明な海、緑豊かな自然。伊良部島にあるワンランク上のリゾート「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」で、極上のランチタイムを過ごしてみるのはいかがでしょう。ホテル内にある【TIN’IN】は、息を呑むほど美しい風景を一望できるレストランです。味わえるのは、沖縄の食材と技法を取り入れたまったく新しいフランス料理。色鮮やかな島食材や香り高い島の香辛料などを使用した、ここでしか出合えない料理の数々で楽しませてくれます。ランチコースはもちろん、気軽に味わえるアラカルトも用意されているのが魅力。五感で感じる食体験を堪能し、島での滞在をより豊かに、記憶に残る瞬間にしてみては。

【ご予約についてのお知らせ】沖縄県の時短要請に伴い営業時間を変更しております。また時短要請解除以降のご予約についてもお席やお時間についてご相談させていただく場合がございます。詳しくはお電話にてお問合せ下さい。
上質な食材をオーナーシェフ独自の感性で調理、見事なひと皿に仕立て、ゲストに届けます。料理は勿論のこと、接客、お店の雰囲気に至るまでシェフの遊び心がちりばめられた【LDK　lucca】。お店に一歩足を踏み入れれば、そこには非日常的な魅惑の世界が広がります。デートや友人との飲み会、1人での食事にも気軽に活用ください。ラグジュアリーながらも気兼ねなく過ごせるおしゃれな空間が、ゲストを暖かく出迎えます。

観光客を中心に多くのゲストを楽しませてきた宮古島の日本料理店【ふぁいみーる】の2号店。メイン食材は沖縄県宮古地域で生産・育成されたブランド黒毛和種「宮古牛」、なかでも選りすぐりの最高クラスのみを提供。加えて生後30か月超の未経産牛にのみこだわった、全国有名産地の黒毛和牛雌牛も用意。自然なまま育てられた牛の柔らかさは食べた瞬間に違いを実感できます。女将をはじめスタッフたちの丁寧なサービスに加え、換気・ソーシャルディスタンスも意識した空間も見どころ。大切な人との特別な食事にこそ、訪れたい一軒です。

ホテルモントレ沖縄　スパ＆リゾートの5F、開放感のある広々とした空間と、タイガービーチを一望することができる抜群のロケーションにある【エスカーレ】。南国の温暖な気候と澄んだ空気の中で、特別な食事の時間を過ごせるお店です。プライベートで利用できる個室も3部屋完備、20名までのパーティーにもぴったり。料理はコースメニューのみ、記念日や家族のハレの日にふさわしい3種類から選べます。シェフが表現するお皿というキャンバスには、四季それぞれの沖縄の食材をふんだんに使用。美味しいフルーツとのマリアージュも楽しめます。限られた時間を贅沢に、そして五感をたっぷりと刺激してくれる上質なレストラン。

海辺の静かな場所にある【食堂APOLLO】の料理は、素材そのものというよりは、素材も調味料もすべてを使って作品をまとめあげたようなおいしさがあり、「シンプルな素材をプロの手法でおいしく料理したい」という、原田祐行シェフの言葉を実感。中でもパスタは、細部にわたるまで無駄のない完璧な仕上がりで、シェフの自信がうかがえます。「料理も含めて、空間すべてを表現する場を創りたかった」というご夫婦の思いの詰まった店内には、アートから建築、音楽にいたるまで、【食堂APOLLO】を表現する個性あふれるピースがさまざまに散りばめられています。大切な時間を大切な人と過ごす、とっておきの空間として訪れたいレストランです。

豊富なビールや料理長が手掛けるレパートリー豊かな料理を味わえる【POPEYE】。オーダーを受けてから専用のマシーンでカットする『ポテトフライ』やシェフのスペシャリテ『ガーリックシュリンプ』など、人気メニューが揃っています。「一人でもみんなでも楽しめるダイニング酒場」がコンセプト。1次会はお腹がしっかり満たされる料理を堪能し、2次会ではさまざまなお酒を満喫できます。2時間制の飲み放題もあり、パーティーや誕生日会といった集まりにも最適。オシャレな店内には、モザイクがあしらわれたカウンターを中心に、テーブルも多数完備されています。アットホームな空間は、貸し切りにも対応可能です。

ホテル オリオン モトブ リゾート＆スパ内のスペシャリティレストラン「銀河」は1つの店舗に【和処】【鉄板焼】【中国料理】【欧風料理】との4つジャンルのカウンターがあり、それぞれ、シェフが目の前で調理したものを食べられます。ご家族連れやグループ向けには、ダイニングや個室もあり、美しい夕陽を見ながらの食事も楽しめます。特に女性に人気の高い【欧風料理】では、地産地消にこだわり、シェフ自らが厳選した地元の食材をふんだんに使った料理をご用意しています。

1958年、旧コザ市にて創業した【ピザハウス】。2010年の道路拡張工事に伴う閉店を経て、2017年3月に復活オープンを果たした老舗イタリアンレストランです。半世紀以上の時を経てもなお愛され続ける、名物『ローストビーフ』をはじめとした数々の伝統料理たち。三代目オーナーシェフの坂本氏による、ドライエイジング技術を駆使した肉料理など、進化もとどまることを知りません。『24ヶ月長期熟成 アグー豚の生ハム』は至極の一品。自然豊かな八ヶ岳の風を受けて熟成された“沖縄の生ハム”です。ソムリエセレクトのワインとのマリアージュも美味。景観も美しい上質空間で、信頼と安心感のあるホスピタリティ精神あふれる饗応を受けられます。