「鳥　央」のグルメ・レストラン検索結果一覧

２０１８年７月にｏｐｅｎした、鹿児島中央駅から徒歩5分の立地にある　　
【TRATTORIA ciliegio】は、炭火を使った料理を楽しめるお店です。　　料理はアラカルト、コース料理を準備し、旬の食材を多用したお任せコースがオススメ。
お飲み物はイタリアの美味しいワインやビールやハイボール、各種カクテルあります。カウンター８席、テーブル2席、個室8席あり、シェフ一人で営業してるので貸し切りでのご利用が多いです。
ランチはパスタランチのみの営業ですが要予約でコース料理も対応致します。
お子様連れや会議にも人気な個室やお1人様でもくつろぎやすいカウンターもありますので様々なシーンでご利用ください。
パーキング3台分あり

全国に170種類程の地鶏・銘柄鶏が認定されている中で、当店ではその2種類の鶏を使用。日本３大地鶏の［さつま地鶏］は、肉の繊維が細かく肉質が柔らかい。旨味成分のイノシン酸も多く含まれているため、刺身でもおいしいが、焼きでも抜群においしい。銘柄鶏の［赤鶏さつま］も独特の鶏臭さが無く、歯応えがいい。郷土料理メニューも多数あり。地下の部屋は9名様以上から完全貸切OKなので、プライベートシーンに最適。厳選された新鮮な素材を備長炭で丁寧に焼き上げた『とりとん』自信の味。どうぞご賞味下さい。