山陰地方の豊かな海の幸や野菜を中心に会席料理を提供する【旬彩えん】。お店がある鳥取県米子市は、国内有数の漁獲量を誇る境港近郊の町です。新鮮な食材を毎日仕入れ、料理人が一品一品手づくりしています。2019年4月に米子駅前の店舗より市内の繁華街、朝日町に移転。新店舗の店内は、シックな色調と落ち着きある雰囲気で大人の空間を演出します。県外からのゲストには鳥取県の良さを楽しんで欲しいと日本酒は地酒を多くセレクト。地場産の食材を多く取り入れた料理と共に堪能できます。四季折々の旬の魚介を使った季節のコースも予算に合わせて相談可能。個室8部屋、座敷は最大14名収容可能で、接待はもちろん家族行事にもおすすめです。