「鹿児島　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

創業40年、別府では古い寿司屋の一つ。40年間変わらぬ親方のこだわりは、手間暇惜しまず全て自分でやるネタの仕込み！　石松寿司の名物“穴子寿司”と“しじみ（穴道湖）の赤だし”は絶品。人気メニューの『ふぐコース（十月三月）八千円』は2名様以上からで必ず前日までに要予約。その他くじら刺し・鹿刺し・馬刺しもおすすめ！　日本酒10種以上、焼酎30以上とお酒も豊富なので別府へお越しの際はぜひご来店下さい!!

落ち着いた雰囲気の中でほっこりと、囲炉裏料理を堪能できる【囲炉裏炭火焼き　湊】。注文してから炭火で焼いてくれるため、温かい状態で食べられる『県産地鶏のたたき』や、身がふっくらと焼き上げられた『美山産サーモンハラスといくらぶっかけ』など、素材本来の味を最大限に活かした逸品揃いです。地産地消に重きを置き、県内産のさまざまな食材を用いているのがうれしいところ。上質なコクを楽しめる生ビール『サントリーマスターズドリーム』やバリエーション豊富な焼酎が用意されており、料理にそっと寄り添ってくれます。おいしい料理と上品な空間。接待や家族のハレの日など、いろいろなシチュエーションで頼りになる一軒です。

日豊本線大分駅を降りて歩くこと7分ほどの所にあるお店【食彩蓮】。定番の魚料理はもちろんのこと、和牛にこだわった肉料理も堪能できる和風居酒屋です。コース料理は大皿で出すのではなく、ゲスト1人1人に1皿ずつ提供するのがお店のこだわり。自身のペースで食べ進めることができます。また、数名で利用できるものから26名入る広いものまで、シチュエーションに合わせて選べるサイズ違いの完全個室があります。掘りごたつ式になっており、足を延ばしてくつろげるのも魅力です。落ち着きのある和モダンな店内で、周りを気にすることなくゆったりと料理が楽しめます。

「美味いお刺身が食べたい！」　納得の値段、質、量で、本当に良心的な店をお探しの方にぜひおすすめしたいのが、【魚々庵】。本体が水産会社であり、中間マージンを一切かけずに、新鮮な産地直送の魚を味わえるとあって、オープン以来圧倒的な支持を得る注目店です。板場を担当するのは、有名割烹料理店をはじめとして腕を振るってきたベテラン料理人。鮮やかな手さばきで鮮度抜群の「かど」が立った目にも美しい刺身を次々提供してくれます。量、質ともに大満足、「今度は何を食べようか？」帰り道にはそんな会話を自然としてしまう、幸せなひと時を味わえるお店です。

大分で「天ぷらと言えばここ！」を目標に掲げています。カウンター・テーブル・御座敷完全個室の中からシチュエーションに合わせてお選びください。揚げたての天ぷらを美味しくサクッと！　大分にはあまりない“天ぷら専門店”だからこそ「油・小麦粉・素材」から美味しさにこだわりました。日本酒は「初心者の方から玄人の方まで楽しんでいただきたい」から種類豊富なラインナップ！　常備14種類以上をご用意。ワインは白・赤2種類ずつとスパークリングをグラスで！もちろんボトルも！様々な国々のワインをご用意しております。