「ｏｕｐｅ　仙台」のグルメ・レストラン検索結果一覧

CANOA(カノア)はカヌーの語源で先住民の小さな木船という意味です。 お客様がカノア(船)の同乗者となり、 世界的な建築家の隈研吾氏が手がけた洞窟を連想させる地下空間へとご案内し、 希少な器、グラス、ワイン等を探し当てたり、 各国の創造的な料理をご提案することで、 旅や探検のような少しの緊張感と心踊る体感をして頂きたいという思いを込めました。 どうぞCANOAをお楽しみ下さい

仙台市青葉区、緑豊かな勾当台公園そばに店を構える【arkua】。ミシュラン一つ星レストラン【nacree】でセカンドシェフを務めた渡邊さんが開いたお店です。こちらでいただけるのは、伝統的なフレンチの技法に独自のアレンジを加えた遊び心あふれる料理の数々。古くから日本で親しまれる「鮎」に丁寧な仕事を施した一品は、この店のスペシャリテです。季節感あふれる前菜を片手でつまめるフィンガーフードにしているように「肩ひじ張らずに楽しんでほしい」というのが店の思い。友人宅を訪れたような居心地のよさがありながら、提供される料理はどれも目と舌を満足させるものばかり。コースを予約して訪れるほか、バー感覚での利用もOKです。