- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0020004206/0020004206F4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020004206/0020004206E6_220x165s.jpg)
豊田 鍋料理、和食、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037571/P000037571Q3_99x78s.jpg)
本場九州の新鮮な「とらふぐ」を、アラカルトからフルコースまで
九州直送の国産「活きとらふぐ」のみを入荷し生け簀に。来店時間に合わせ、水揚げ・仕込みを行い、一番おいしい時に提供するという、徹したこだわりを持つ【ふぐ料理 徳福】。【錦店】がオープンして10年、待望の【豊田店】が、2022年11月に誕生いたしました。定番の『てっさ』、『てっちり』をはじめ、『ふぐ唐揚げ』、『ふぐ焼き』、そして自家製の『ひれ酒』も楽しむことができ、まさに最初から最後まで「ふぐ」を満喫できる専門店。中でも『てっさ』とは一味違う刺身の『ぶつ刺し』は、ふぐの弾力のある歯ごたえと旨みに魅了される人続出です。全席個室の寛ぎの空間で、デート・宴会・食事会と、おいしく幸せな時間過ごしてみませんか。
8,000円
名古屋鉄道三河線 豊田駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006118288/0006118288J2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006118288/0006118288E3_220x165s.jpg)
春日井 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000024864/P000024864Q3_99x78s.jpg)
うれしい設備が整った店内で楽しむ、こだわりの食材で彩られた料理の数々
JR中央線勝川駅を降り、車で5分程の距離にあるお店【日比野 春日井】。個室や宴会場もあるなど、お祝い事や記念日など、特別な日を過ごすのにおすすめの落ち着いた雰囲気のお店です。また、おむつ替えシートやスロープなど、子供連れや年配の方にも喜ばれる設備が充実。様々なシーンで利用できるのが魅力です。全国各地からの独自の仕入れルートを確立し、国産の松茸など天然きのこや越前ガニ、京都産のたけのこ、お店の看板メニューでもあるふぐなど、季節ごとの旬の食材を店主がプロの目で判断して「最もおいしい」と思えるところから取り寄せています。こだわりのおいしい食材を存分に堪能できます。
2,000円
5,000円
JR中央線 勝川駅
![](https://hitosara.com/gg/image/0020004641/0020004641I2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020004641/0020004641I7_220x165s.jpg)
丸の内 天ぷら、和食、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037635/P000037635Q2_99x78s.jpg)
伝統の日本料理を上質に味わう。
海と陸の食材の宝庫である愛知県で、食通を虜にする【式部庵】。料理は武田料理長お任せコースのみ。名古屋の台所である柳橋市場に出荷される新鮮な魚介類や朝採りの野菜で作る四季お料理をお楽しみ頂けます。
15,000円
25,000円
地下鉄線 丸の内駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020002468/0020002468E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020002468/0020002468I1_220x165s.jpg)
名駅 そば、天ぷら、居酒屋
蕎麦と日本酒の蕎麦居酒屋
のどごしの良さとこしのある食感が特徴の蕎麦です。名物のカレーせいろとの相性は抜群です!【萩屋】で新潟・村上市の日本酒とおばんざいで気軽に一杯!!
999円
3,999円
地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031308658/0031308658F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031308658/0031308658I6_220x165s.jpg)
覚王山/東山公園 海鮮料理、和食、居酒屋
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037847/P000037847Q3_99x78s.jpg)
割烹カウンターと個室の大人が集う店。美味しい熟成刺身と海鮮割烹ならココで決まり。
主に金沢から仕入れる鮮魚や、自然栽培のお野菜を使用したおばんざいなどを愉しめる【海鮮小料理 うおごころ】。照明を少し落とした店内は、心地良くジャズが流れる落ち着いた雰囲気の大人の和空間。普段の食事や大切な人を連れていくのにもぴったり。5~6種類の刺盛に焼魚や煮物も付いた昼会席やのどぐろなどの高級食材も堪能できる特別な夜のコースなど、宴会プランも各種ご用意。「金沢の魚を金沢の醤油で食べる」がコンセプトのお刺身は必食です。
2,000円
6,000円
名古屋市営地下鉄東山線 本山駅 徒歩1分
繊細な味わいが魅力的なふぐを、穏やかな空間でゆったりと堪能できるふぐ専門店