「鶏料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

JR神戸線「三ノ宮」駅から徒歩1分のところにある【三宮 個室　地鶏・地酒・地野菜　絆 KIZUNA】では、厳選して仕入れたこだわりの食材を使った絶品料理を堪能できます。特にお勧めは『地鶏の特製つくね』。ふわふわな食感に、ジューシーな旨味があふれ、特製ダレが食欲をそそる逸品です。高級感あふれる店内は、接待にも最適で、大切なお客様をおもてなしできます。個室が完備されており、デートや女子会などにおすすめです。お一人様でも入りやすいカウンター席は、オープンキッチンの様子を覗け、お料理を待つ時間も楽しめます。飲み放題付きのコースメニューが充実しており、リーズナブルな価格で飲み会ができ、楽しいひとときを過ごせます。

本場韓国料理を学んた日本人シェフがつくる、日本人ならではの調理法とおもてなしが散りばめられたニュークラシック系韓国料理店です。キッチンのメインステージで2日かけて10時間以上も煮込んだ丸鶏は、お箸でほどけてしまうほど柔らかく、ホロホロの食感。鶏の旨味を感じられる一品です。 丸鶏では量が多いように感じるかもしれませんが、さっぱりとしていて、ヘルシーにサラっと堪能いただけます。

お昼も深夜も宴会可能祇園の一角に優雅で落ち着ける隠れ家的なお店です。京都の町家の雰囲気を残したお店は風情漂う坪庭に１階は４５名様位まで座れる掘り炬燵式のホール１５名前後で宴会のできる個室、隠れ家の隠れ家２階には２０名様がくつろげるサロン風スペース営業時間はもちろんの事時間外宴会　柔軟に対応致します　忘年会、新年会、歓送迎会、謝恩会、結婚式の２次会、密会様々なシュチュエーションでご要望にお応えします。お料理はここ家と言えばの　定番のコラーゲンたっぷり水炊き鍋コースから京野菜、鶏以外のお料理の充実など！深夜までお客様をお迎えします！祇園の裏路地の暖簾をくぐってみてください！貸切も大歓迎。

自慢の『もつ鍋』のスープは、もちろん自家製。店内で、鶏ガラから時間をかけてじっくり丁寧に取っています。最初は100Lあったスープを20Lまで煮詰める過程が約24時間かけて行われ、最後まで焦がさず深い味わいを実現。『焼鳥』にもこだわりを持ち、赤地鶏の「赤鶏さつま」が使われています。朝〆した新鮮な鶏肉を、こちらも店内で串打ちするためぷりぷりの食感と豊かな肉汁を満喫。冷凍品とは一線を画す逸品です。季節に合わせた希少な日本酒、焼酎、ウイスキーを酒店と連携して厳選。個室や座敷が充実しており、宴会やグループ飲み、接待などさまざまな場面に対応可能。おいしい料理とお酒、居心地の良い空間が特別なひとときを彩ります。

柔らかな間接照明に照らされた、暖かな雰囲気が漂う【丸鶏×焼き鳥 完全個室居酒屋 Kiichi】。旬の食材にこだわり、常に新鮮な食材を仕入れています。香ばしく焼き上げた『串焼き』や、手ごねで一つ一つ丁寧につくり上げた『創作つくね』などの手づくり料理に舌鼓。コースも豊富に揃えられ、素材の魅力を引き出した季節感溢れる一皿が並びます。全席個室なので、特別な時間を過ごしたい接待やデート、女子トークに花が咲く女子会、会社の宴会や友人との飲み会に最適です。誰もが楽しい時間を共有できるようにと気を配るスタッフがいる光景。落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまでくつろげます。少人数から大人数までさまざまなシーンにオススメ。

ほんのりした甘みを含み、これまで経験したことがないほど圧倒的に美味しい鶏肉と評される、幻の地鶏「土佐ジロー」や東京大田市場から直送される新鮮ブランド野菜など、こだわりの食材を使ったおいしい料理が楽しめる【鉄板鶏舎 tori to tamago】。シンプルかつ綿密に計算された調理法が、食材本来が持つおいしさを最大限に引き出し、旨さを堪能できます。人気メニュー『こだわりの親子丼』では、8時間も煮込んだ割り下に2種類の玉子が使われ、お店ならではの奥行きのあるふわとろ感にやみつきになるリピーターが続出。体にやさしく滋味深い食材をじっくりと味わいたい、そんな食通が通う大人のための隠れ家的な一軒です。

《JR岡山駅から徒歩2分》鮮度にこだわった「朝引き 大山地鶏」を使用した炭火焼鳥“ゴロ焼き”。家庭では味わえない上品で新鮮な出汁を使用した“あご出汁おでん”。串で食べる天ぷらなどお酒のすすむ逸品を多数ご用意しております。会社宴会、デート、接待など、さまざまな利用シーンで便利にお使いいただけます。美味しい料理とお酒を囲み、至福のひとときをお過ごし下さい。

《京都駅から徒歩5分》京都の地鶏や銘柄鶏を使用した“炭火焼き”は絶品！旨みと食感を『レモンサワー』と共にお楽しみください！鶏料理だけでなく、京の素材を堪能できる『京料理』も多数ご用意。［濃紅卵］を使った彩豊かでおいしいメニューも多数。半個室の寛げるお席は会社宴会、デート、接待など、さまざまな利用シーンで便利にお使いいただけます。おいしい料理とお酒を囲み、至福のひとときをお過ごし下さい。

話題の新店と紹介されている【とりせん 四ツ谷店】。お席は喫煙可能で、四ツ谷駅から徒歩3分と好立地です。ゆったり寛げる完全個室、ゆったり楽しめるコースは3時間ご利用いただけます。 「総州古白鶏」を使用した料理の数々を味わえる全室個室の居酒屋です。個室には大小さまざまなバリエーションがあり、ゆったりと食事を楽しみたい方、仲間との楽しく語り明かしたい方など幅広いニーズに対応致します。

熊本市の下通アーケードに構える【熊農組合】。熊本随一の繁華街のざわめきとは裏腹に、店内は和モダンな空間が広がる大人の隠れ家。地産地消にこだわった創作料理に使用する旬の食材はオーナー自ら目利きで仕入れる。特に甘味たっぷりの熊本県産の馬刺しは赤字覚悟のぎりぎりの価格で提供。脂身の甘さとお酒との相性が抜群です。地産地消にこだわり、地元食材をふんだんに使用した「熊本グルメ」をご堪能いただけます。個室も完備しており、デートや女子会、気の置けない友人、県外からの出張や旅行など様々な場面でご利用いただけます。

JR「宇都宮」駅から徒歩1分の場所にある【じとっこ】。木を基調とした店内は温もりと優しさに包まれる。
こちらで絶対に味わって頂きたいのが『もも焼』。宮崎では有名で、豪快に炎のなかで炙ったもも肉は、その香ばしい味わいと豊かな風味で一目置く人も多い。使用する鶏は店名にもある『地頭鶏（じとっこ）』という幻の鶏。農場直営ならではの品質と鮮度は歴然で、刺身にしても舌がとろける旨味を堪能できる。
当然宮崎の郷土料理も多数ご用意。チキン南蛮や冷汁などは耳にした事がある方も多いだろう。宮崎の焼酎も各種あり、和やかな雰囲気のなかでの宮崎づくしの一杯は格別な味わい。来店された方にとって特別な夜となるだろう。

川越駅近く！隠れ家をイメージし装いも華やかな個室居酒屋のお店です。2名様50名様まで個室の利用が可能です！＜囲炉裏を囲んで宴会　期間限定で開催を！囲炉裏×土鍋御飯付き＞2.5時間飲み放題付×全7品の『囲炉鶏コース』。＜特別な宴会に最適プラン＞3時間飲み放題付×全10品の『豪華プレミアムコース』。

天文館通駅すぐの【全席完全個室居酒屋　薩摩地鶏×鮮魚　はなれ　天文館店】。大少人数の宴会にも対応できる個室を完備しております。旬のお魚や『地鶏・銘柄鶏 食味コンテスト』において日本一にも輝いた「さつま地鶏」を使用したコースは当日の予約にも対応しているので急な宴会もおまかせください。接待、デート、友人との飲み会などなどさまざまなシーンでご利用いただけます。

こだわりのお料理と厳選日本酒のマリアージュ！
ノスタルジックな雰囲気の店内は、在りし日の記憶を思い出させる懐かしの空間。1階には15席のカウンター席があり、お1人様もゆっくりお過ごし頂けます。2階はグループや団体利用に便利なテーブル席。飲み放題付きの宴会プランもあり、貸切は最大40人まで対応可能です。

宮崎育ちの銘柄鶏、「霧島鶏」生産者直営の鶏料理店【もも焼き 伴鳥】。毎日届けられる朝締めの鶏肉。新鮮な鶏は濃縮された肉の旨みに程よい弾力、ジューシーでお酒との相性も抜群です。備長炭で一気に焼き上げるスモーキーな『霧島鶏炭火焼き』、鶏のコクが溶け込んだスープで〆まで旨い『鶏すき鍋』。鍬焼き、鶏の生ハムなどの一品料理も多数。「宮崎牛」「福ちゃんポーク」など、鶏以外も宮崎の名物を用意。お酒も宮崎県の焼酎をはじめ霧島鶏と共に楽しみたい銘柄を取り揃えています。既に東京都内各所でも多くの人びとのハートを掴んだ宮崎の味。洗練された美味しさを博多で食してみませんか。

創業34年。【鳥の里】　は鶏料理の専門店です。鶏肉は昔から宮崎の地元の人に愛されてきた「霧島地鶏」を使っています。ジューシーで歯ごたえがあり、鶏肉好きの方から支持されています。この鶏肉を『炭火焼き』や宮崎から始まったと言われる食べ方『チキン南蛮』などで提供しています。生の肉が好きな方には『鶏刺』もおすすめ。鮮度が高いから味は格別です。他には日向灘沖合で釣れた新鮮な魚や『冷や汁』などの宮崎の郷土料理も楽しめます。店はカウンターやテーブル席の他、個室や大小の座敷もあるので宴会にも最適。料理長のおすすめ料理がそろったコース料理も各種用意しています。鶏料理や宮崎郷土料理を堪能してください。

築地場外市場にある明治40年の創業から鶏肉を専門に扱ってきた卸売店【鳥藤】。そんな老舗が100年以上のノウハウをいかして手がけるのが、【鳥めし 鳥藤 分店】です。メニューは専門店だけあり、鶏肉料理ひと筋。産地から届いた丸鶏を、毎朝職人が部位ごとにばらし、『鳥丼』、『鳥重』、『チキンカツ丼』といったさまざまな料理で鶏肉の美味しさを楽しませてくれます。なかでも『親子丼』は、大山鶏の柔らかくジューシーな肉質を味わえる逸品。奥久慈卵のフワフワで、トロリとした食感、鶏ガラのきいたさっぱりとした割り下の味わいが、鶏肉の旨さを引き立てます。鶏肉のさらなる旨みやコクを試したい人には『しゃも親子丼』もおすすめです。

麻布十番駅徒歩4分の【焼鳥ひなた】は、料理人自ら生産者を訪れ、厳選した「松風地鶏」を堪能できるコース料理のお店。一般的な地鶏の2倍から3倍の期間をかけて飼育される「松風地鶏」は滋味たっぷりで、長期成育鶏ならではの雌雄の味の違いも楽しめます。コクがあり通好みの味わいの雄鶏、ジューシーで柔らかな雌鶏、それぞれの違いをじっくりと堪能できるほか、4部位から構成された異なる食感のモモ肉を楽しめる『ももミックス』など、ここでしか味わえない逸品づくし。「松風地鶏」をよりおいしく楽めるよう、ブルゴーニュワインを中心に250本以上のワインも常備しており、地鶏とワインのおいしさに酔いしれたい大人のための一軒です。

「かしわ」とは西日本を中心に用いられる鶏肉の呼び名のこと。その名を用いた店名が表わす通り、【かしわ屋源次郎】は『博多　水炊き』『親子重』を2本柱に、鶏肉のおいしさを存分に楽しませてくれる店です。鶏肉は水炊きと大変相性のよい、地元福岡のブランド鶏を使用。“水炊き”は博多を代表する名物料理の一つで、地元の人はもちろん、県外の人も博多に来たらぜひ一度は食べていただきたい料理です。博多駅直結の同店なら、時間に余裕のない人でも安心。もう一つの看板料理“親子重”は鶏肉をとじる卵のとろとろ感も魅力で、まさにやみつきになるおいしさ！他に、『地鶏の炙り焼き』『鶏つくね黄身醤油』など、充実した鶏肉料理も好評です。

秋田の生産者から直接届く新鮮な「比内地鶏」を中心に郷土料理をたっぷりと堪能できる居酒屋【比内邸】。毎日届く鶏肉はお店でカットすることで、鮮度を限りなく新鮮なままキープ。料理に合わせたお酒も秋田の地酒をメインとしたラインナップ。グランドメニューが少なめですが、旬のものや秋田の地酒などを日替わりで用意されています。駅からすぐのところにありつつも一本細い路地にあり、隠れ家的で落ち着いた雰囲気があるお店。店内も大人の食事会にぴったりなシックな装いです。個室や座敷、掘りごたつも完備しており接待や会社の宴会にもぴったり。郷土の味に会いに行ったり、旅行気分を楽しんだりと食を楽しみたい時、訪れてみませんか。

「お祭り」がコンセプトの焼鳥店【炭火焼鳥 花火】の店内では、壁に彩られた無数の花火がいつも打ち上がっています。獅子舞をモチーフにした焼き場は、火が上がるたび獅子舞が火を吹くような演出を楽しめます。お子様連れには子供も喜ぶうれしい演出。料理に使う地鶏は2種類。徳島の「阿波尾鶏」と山口の「長州鶏」を料理や部位によって使い分けています。祭り気分を楽しめるのは内装だけでなく、『イカ焼き』や『たこ焼き』、『フランクフルト』『かき氷』など、屋台の定番メニューを多数取り揃えているのも楽しい。旨い鶏をお酒を楽しむもよし、家族でワイワイ楽しむもよし、つい通いたくなるご機嫌なお店です。

素材にこだわった鶏料理とお酒を楽しめる【鳥で候】。九州産の甘口醤油で味わう『鶏刺し』が看板メニューです。料理の要となる鶏肉は、宮崎県産の日南鶏など、九州産のものを中心に厳選。さまざまな部位を取り揃えているので、食べ比べするのも楽しみ方の一つです。鶏肉の旨みをそのままに満喫できる『鶏焼き』は、ゲストが自分で焼くのがこの店のスタイル。時季毎のセレクトで楽しませてくれる日本酒や焼酎と共にじっくり味わうのがオススメです。カウンター席と小上がりの座敷席が設えられた店内は、スタッフとゲストの距離が近いアットホームな空間。美食と美酒を囲む幸せなひとときを、大切な人と共に過ごしてみてはいかがでしょう。

毎日仕入れる朝引き地鶏を使った、新鮮な鶏料理を中心に、180種もある豊富な逸品を満喫できる【炭焼き・幸】。柔らかな肉質とコクのある味わいが特徴の、兵庫県「但馬鶏」は、『生つくね』や『お造り』、『ささみのレア天ぷら』など、鮮度が良いからこそ味わえる逸品ばかり。また、お店自慢の鍋料理は、自家製野菜だしの旨みたっぷりなスープをベースに、酒粕や塩麹などを使った『鶏プル発酵鍋』や、『ワタリガニと鶏カキ鍋』など、ヤミツキになる程の逸品が並びます。大人気の自家製生レモンサワーと一緒に味わえば、日頃の疲れも吹き飛ぶよう！　三ヶ月でメニューが一新するのにも注目です。今宵もおいしく楽しい“幸”時間満喫してみては。

上野の駅近に2017年新登場した【鳥道酒場】は、3フロア・収容人数160人の広々した大衆居酒屋です。連日15時から通し営業で、100円均一の焼き鳥で軽飲みする人、少人数から団体までの様々な宴会客などでいつも賑わっています。しかし実はここ、「安い」だけが魅力のお店ではありません。「大山鶏」や「京紅地鶏」など安心で美味しいブランド鶏を使った『鶏刺し』『白レバーの炙り焼き』『鶏モモ串』などがお値打ち価格。再来店するお客様の多くがこれらの特選メニュー目当てだとか。安くて気軽、だけど本物を提供している居酒屋です。清潔感がある居心地のいい空間はお一人様も大歓迎、女子会や家族の食事にも最適です。

口コミで人気の話題店“連”がついにヒトサラに登場。メニューの種類も豊富で、オリジナリティ溢れる創作料理が並びます！　味はもちろん、見た目も工夫されていて、デートにもおススメ。リーズナブルなのに美味しく、ボリュームもあり大満足、間違いなしです！　店内は落ちついた雰囲気で店員さんの気配りにも◎　家族と来てもワイワイできます！　話題のお店にLet's　go!!

備長炭で焼く比内地鶏串焼きを洗練された落ち着きのある空間で
厳選食材を使用した秋田郷土料理を渋谷にて堪能できます。適度な歯応えを持ち、鶏肉本来のコクや香りを味わえる「比内地鶏」は『串焼き・炭火焼』等でお楽しみいただけます。他、モチモチ食感が病みつきになる秋田の定番郷土料理「きりたんぽ」もおすすめです。

京赤地鶏を中心に、上質な鶏肉をつかった逸品料理を満喫できる【ワダリドリ】。細やかなキメと、弾力のある歯ごたえが自慢の「京赤地鶏」は新鮮な朝引きのみを入荷しているため、炭火の串焼きはもちろん「ささみユッケ」や「ももタタキ」などの『お造り』でも堪能できます。地鶏鍋も充実していて、中でも卵黄がたっぷり入った『地鶏すき焼き鍋』は鶏肉自体の味わいと共に、肉の旨みをたっぷり含んだ野菜のおいしさにも感動するはず。焼鳥によく合うワインも用意され女子会などでも大人気です。お一人様から宴会まで「おいしい鶏料理＆お酒」を楽しむ寛ぎの時間、過ごしてみてはいかがでしょう。

1760年（宝暦10年）創業。将軍家の御前で、鷹がとらえた鶴を捌く「御鷹匠」を務めた初代・山田鐵右衞門が、鳥すき（軍鶏）専門店として開いたのが【玉ひで】の始まりです。『親子丼』発祥の店としても知られており、5代目女将“とく”がその考案者。鶏肉と卵を調理して丼ぶりにのせる親子丼は以前もありましたが、『鳥すき』の割下で鶏肉を煮て卵でとじる、現在の親子丼のスタイルを生みだしたのが同店です。自慢の割下は、醤油の風味と本みりんの芳香を生かした、江戸らしさを感じる濃い口の味わい。砂糖や酒は一切使わないのが特徴です。“牛すき”が生まれる前から親しまれてきた、伝統の味をお愉しみください。

牡蠣×希少地鶏の炉端焼き×個室居酒屋 2名様ご案内可能な個室有

当店名物【生牡蠣2種食べ比べ】は牡蠣の大きさや味にこだわった当店自慢の大人気商品です

毎日豊洲で仕入れた牡蠣は、生牡蠣、蒸し牡蠣、焼き牡蠣の他にも【牡蠣と野菜の天ぷら】【牡蠣磯部揚げ】【牡蠣ホイル焼き】など豊富な牡蠣メニューでお楽しみいただけます

『みやざき地頭鶏(じとっこ)』を使い、備長炭の火力で一気に焼き上げる『ももの炭火焼き』は炭の香りをまとったメス鶏特有のジューシーな身質が絶品です