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「うに 旬」のグルメ・レストラン検索結果一覧
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島の中の別荘をテーマにした、木の温もりと心地よさを感じられる【島のごちそう てぃんがーら】。ファーマーズマーケットで買い付けする石垣島の食材を活かし、その旨みを高めた一皿を楽しめます。肉の濃厚な旨みを感じる『石垣牛のランプステーキ』、鮮やかな紫色が印象的な『紅芋のポテトサラダ』といったメニューが魅力的。溶岩石でグリルすることで、やわらかくジューシーな仕上がりとなる肉料理もこだわりのスタイルです。飲み放題付きのコースもあり、パーティーシーンに大活躍。テーブルやカウンター椅子なども木で設えられたウッディーな店内は、どんな時にでも足を運びたくなる心地よさに溢れています。
1,650円
3,500円
観光客を中心に多くのゲストを楽しませてきた宮古島の日本料理店【ふぁいみーる】の2号店。メイン食材は沖縄県宮古地域で生産・育成されたブランド黒毛和種「宮古牛」、なかでも選りすぐりの最高クラスのみを提供。加えて生後30か月超の未経産牛にのみこだわった、全国有名産地の黒毛和牛雌牛も用意。自然なまま育てられた牛の柔らかさは食べた瞬間に違いを実感できます。女将をはじめスタッフたちの丁寧なサービスに加え、換気・ソーシャルディスタンスも意識した空間も見どころ。大切な人との特別な食事にこそ、訪れたい一軒です。
5,000円
料理の80%が宮古島の食材 ! シーンに応じた琉球モダンな大小個室で宮古島の夜を !
2023年「TBSラヴィット」「TBS金属バットの宮古島漫遊記」でも幻の高級食材として天然マングローブ蟹とA5ランクの宮古牛フィレを使った極み宮古牛にぎりをご紹介頂きました。ヤシガニ、伊勢海老やブランド車海老などの活き魚海鮮料理、幻の宮古牛の中でも最高ランクのものを厳選仕入れ。鰹、鮪などはその日ものの魚を店主自ら目利き仕入れ !
鮮度が違います !
5,000円
宮古島のメインストリート「西里大通り」近く!和の趣きの中に洗練されたインテリアが溶け込んだモダンな空間で、沖縄食材を使った逸品をお楽しみいただけます。
極薄衣の軽い食感と米油100%でカラリと揚げた京風の『創作串揚げ』や、島産の新鮮なかつお節や昆布などに、てびち(豚足)を合わせた奥深い出汁が堪らない『島おでん』など自慢のメニューをご賞味下さい!モダンで落ち着いた店内には完全個室を完備。プライベート空間で贅沢なひと時をどうぞ♪
3,500円
テーマは石垣・八重山の海の幸・山の幸をたっぷりと満喫できる地産地消。【あじまー商店】では素材の持ち味を活かすため、余計な味を加えずシンプルに仕上げた料理を味わえます。セリ権を持っているので新鮮な魚介を日々入手し、お刺身やマース煮にアレンジ。黒糖や塩なども八重山のものにこだわり、泡盛も八重山諸島で醸造されている12種類の銘柄をピックアップしています。シンプルな赤瓦に独特の暖簾がかかったおしゃれな外観が目印。一つずつハンドメイドされた家具が並ぶ店内は、掘りごたつもありほっと一息付ける空間です。接待やデート、さらに家族のだんらんなどいつでも気ままに足を運べる心地よさに満たされています。
1,000円
3,500円
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