「ごちそう　３」のグルメ・レストラン検索結果一覧

江坂駅を離れ、静けさの中に佇む古民家は隠れ家の趣。非日常を感じさせる【旬彩天つちや】は、季節の食材を使用した珠玉の天婦羅を提供し、老若男女問わず、外国人観光客まで訪れるお店です。メニューはコースのみ。どれも心尽くしの逸品ばかりですが、幅広く愛される理由はそれだけではないよう。天婦羅というシンプルな料理だけに、例えば「衝撃的な苦み」や「意外な味の組み合わせ」など、一品ごとにあっと驚く仕掛けがほどこされていると店主・土阪氏はいいます。そして、ゆとりある和の空間とくつろげる雰囲気も魅力です。ハレの日を彩るごちそうとして、また、思い出に残るひとときに寄り添う、心揺さぶる料理に出合えることでしょう。

【天ぷら　ささき】は大阪JR千里丘駅から徒歩5分の住宅街に、2020年3月にオープしたお店です。時まさに感染による社会的逆境の中、料理長でもある佐々木店長はめげずに奮闘。実際、4カ月後の週末には家族連れなどの客が来店して満席になることもしばしばだとか。店では新鮮な魚介類や野菜などの定番から、工夫を凝らした料理長自慢の創作ものまで、“揚げたて”の天ぷらの数々が味わえます。料理長がこだわって揃えた日本酒の地酒やワインとともにどうぞ。天ぷらはなんといっても、揚げたてが一番。しかも、このカジュアルな店なら、かなりリーズナブル。そんなところが、大阪郊外の住宅街で人気店になりつつある理由でしょう。