「さん　肴」のグルメ・レストラン検索結果一覧

熊本・植木の【酒肴　寛】は地元で愛される和食割烹。地物を中心とした旬食材で紡ぐ和食は、本格的でありつつ、程好い気軽さとコスパの良さが特長。その実力は「ミシュランガイド熊本・大分」で、ビブグルマン選出の栄誉に。品書きは、単品料理を組み合わせて楽しむ“お好み”スタイルで、熟成させた魚の旨みにうなる刺身、鮮魚や旬菜の一品、熊本産馬肉や鹿肉の料理が充実。なかでも、名物の『鹿タタキ』と『出汁巻き玉子』は、ぜひ味わいたい逸品です。それに寄り添うお酒は、全国の名蔵元の純米酒を厳選。旬を感じる季節酒も多く、酒肴の楽しみが尽きません。カウンター席と個室からなる設えも使い勝手がよく、多彩なシーンで憩える一軒です。

繊細な味付けと盛り付け、基本に忠実につくられた本格的な日本料理が食べられる【料理人がきさん】。食材の味を最大限引き出すべく、工夫を凝らした料理はどれも逸品揃いです。日本酒、焼酎はもちろんビールからワインまで豊富な種類のお酒が揃っているのもお酒好きには嬉しいところ。地酒は、ショット、グラス、一合と3種類のサイズ展開がされており、好みの量で楽しめます。和の趣きを大切にした落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりとくつろげる空間となっており、日ごろの疲れを癒すのにはぴったり。カウンター席もあり、1人でも会話を楽しみながら食事ができるので、仕事帰りにふらりと立ち寄って一杯というのも乙なものです。

オシャレな飲食店が点在する札幌・円山エリアのビル2階にある【酒肴 噺屋】。新鮮な魚介類と野菜にこだわった、海鮮和食店です。北海道産のものをはじめ、季節に応じた食材を全国各地から厳選。その日の仕入れを活かした料理で楽しませてくれます。大将の得意料理は、素材の旨みがふわっと広がる『煮魚』。修業時代に出合った親方の味に衝撃を受け、腕を磨いてきたという逸品です。おまかせコースが用意されているのも魅力。気軽に海の幸を満喫できる、ランチタイム限定の『海鮮丼』も評判です。店内は、ジャズの音楽が静かに流れる、落ち着いた雰囲気。ゆったりと過ごせる空間で、心温まるひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

築地市場よりこだわりの鮮魚、和食の職人が腕を振るいます。カウンター席は2名様で、接待や会食は掘りごたつの個室がおすすめです。個室は人気のためお早めにご予約ください。『【神亀、酔鯨、出羽桜、久保田千寿、真澄】プレミアム地酒飲み放題付コース』6500円、『握り鮨付コース全9品・飲み放題付』6000円（※お食事のみコース4000円）

心落ち着く和の空間で、日本酒やワインをお供に、季節の逸品を味わってみませんか。【肴家　信清】は、日常の中の“ちょっとした贅沢”として提案したい一軒です。店内はカウンター主体を中心とした、くつろぎの空間。料理人とのやりとりや調理の光景を楽しみながら、優雅な一時を満喫できます。価格帯はリーズナブルかつ、刺身・鮨や天麩羅も1品からオーダー可能。さまざまな料理を少しずつ楽しめるため、お一人様にとってもうれしいお店です。友人との食事会にぴったりな半座敷もあるので、女子会利用もオススメです。地下鉄馬出九大病院前駅前でちょっとリッチな一時を。日常を少し贅沢にしてくれる一軒です。

「一足伸ばして来ていただけるお店」を目指す、と語る【佳肴　岡もと】の主人・岡本良太さん。カウンター8席の割烹スタイルでいただけるのは、『おまかせ』のみ。こよなくお酒を愛する岡本さんが全国から選りすぐりの酒を揃え、酒の肴に通じる料理を盛り込みながら、全10品ほどを供します。食材の柱は明石直送の魚介や契約農家の野菜。これを旨みを引き出す繊細な技と見た目に美しい盛付で仕上げます。この絶品の料理に加えて『八寸』を出来立てで1品ずつ出す酒飲みを喜ばせるユニークな工夫などが評判を呼び、岡本さんの願い通り、遠くから足を運ぶ常連客も多い人気店に。酒党でもそうでなくても、うまいもんを求める人が今宵も集います。

三宮のカジュアルな割烹【嘉肴 うす井】がランチタイムにも登場。1日限定10食の『姫寿司御膳』は必食の味わいです。（※恐れ入りますが、ランチのご予約はコースを決めてからお願い致します）明石の昼網から直送された旬の魚介を使った『手まり寿司』をメインに、先付けから、焼き物、デザートまで7品。ディナーも健在で、20時以降に注文できる『うす井の大人女子会プラン』（要予約）は日替わりメニューに先付け、ご飯もの、デザート、2ドリンクがついてリーズナブルに味わえます。阪急電鉄神戸三宮駅から徒歩6分。街の喧騒を離れた非日常空間で、大人の時間を過ごせそう。自分へのご褒美に、ぜひ立ち寄ってみたいお店です。

下町情緒あふれる台東区の谷中商店街。その裏の住宅街の一角に隠れ家のように佇む和食のお店です。約半世紀も続いた赤坂の銘店が、2017年にこの地に移転。店主自ら毎日市場に出かけ、“走り旬”から“名残の旬”まで四季折々に和食の正統を伝えます。そんな【佳肴 三佐和】でぜひとも味わいたいのは、北大路魯山人とも親交のあった先代から受け継ぐ当代料理人の包丁の冴え。旬の魚の『薄造り』をはじめ、提供される品々は多くのファンを引きつけてやみません。器使いや盛り付けの妙も目を楽しませてくれます。とはいえ、決して敷居が高いわけでなく、地域のファミリー層や女性の一人客などにも立ち寄りやすいお店となっています。

ハイブランドホテルで修業を積んだ店主がつくる、繊細な和の創作料理を堪能できる【旬肴　たけ井】。阪急塚口駅から徒歩5分ほどのビルの1Fにひっそりと佇む、隠れ家的な日本料理店です。料理はもちろんのこと、食器やさりげなく飾られた花に至るまで細やかな気遣いが感じられ、ゆったりと寛げる居心地の良さが魅力。料理は、店主が目利きで仕入れた鮮魚を味わえる『造り盛り合わせ』や、魚介の凝縮された旨味がたまらない『海鮮石焼』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。コース料理も予算に合わせて相談に応じてくれ、接待や大切なゲストを招いての会食にもおすすめ。営業時間外の昼宴会なども、4名以上で相談可能です。

地下鉄すすきの・豊水すすきの各駅より徒歩3分に位置する【旬肴Kaku】。当店では魚介はもちろん、肉や野菜など使用する食材は北海道を中心に全国から旬の食材を取り寄せ、和・洋・中様々なジャンルのお料理に作り上げます。飽きが来ないように、その時期に合わせて作り上げる月替わりの一品が味わえる事も魅力の一つです。選べるコースは5,500円から、自慢の料理と2時間の飲み放題が愉しめるコースは会食や女子会など様々なシチュエーションでご利用いただけます。お席はカウンターと掘りごたつのお座敷の2種類となり、お座敷席は最大10名様までご利用可能。落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりお寛ぎください。

美栄橋駅より徒歩7分のところにある【まる清】は、定番沖縄料理をはじめ、厳選の食材を使用した多彩な料理が食べられます。おすすめは、沖縄近海の魚介を使用、鮮度抜群の『お刺身』、ひき肉＆チーズ＆コーンチップス＆トマトの絶妙なコラボが楽しめる『タコさらだ』、じっくりと時間をかけて仕上げた『ビーフシチュー』。できるだけ地産地消にこだわり、ひとつひとつ丁寧に仕上げた自慢の料理はどれも逸品揃いです。また、明るく落ち着いた雰囲気の店内は居心地よく、ゆっくりと過ごせるのも嬉しいポイント。友人や同僚と集うもよし、仕事帰りにふらりと立ち寄るにも最適。様々なシーンに気軽に利用できる、つい何度でも通いたくなるお店です。

心安らぐ和みの空間で、美味しい料理とお酒を心ゆくまで堪能できる【酒肴　むげん】。毎日仕入れている鮮魚をつかった『新鮮！　本日のお刺身盛』を口にすれば、あふれる魚の旨みに驚かされることでしょう。料理に合わせ、店主が厳選したお酒を味わってみてください。『鍋島』や『獺祭』など、キレのある日本酒と合わせれば、極上のマッチングに心が満たされます。広々とした店内は、宴会や女子会などにも利用可能。『2時間飲み放題付きコース』は、大勢で盛り上がりたい場に最適です。話も盛り上がり、楽しい時間が過ごせること間違いなし！　一度訪れたらまた足を運びたくなる、素敵な一軒です。

草津駅から徒歩5分。アーケードの商店街を抜けたビルの一角の一階にある【魚や　純しん】は、京都卸売市場より毎日直送される新鮮な魚を刺身・焼きなどさまざまな調理方法で提供しています。店の看板メニューでもある『近江牛のしゃぶしゃぶ』だけでなく、夏季限定の『あゆの塩焼き』や『琵琶湖のすっぽん鍋』、冬は『天然ふぐ』に『松葉ガニ』など、四季折々のメニューが舌を楽しませてくれます。落ちついた雰囲気の店内には、常時10種類以上の地酒が取り揃えられており、接待やデート、家族連れなど、幅広い年代のお客様から愛されているお店です。

静かな住宅街の中にある一軒家。落ち着いた佇まいの【貴田乃瀬】は、全国から食通たちが集う肴処でもあります。当然、食材にはこだわっていますが、中でも醤油は別格。店の味をつくるほどのこだわりよう。お酒は全て、料理との相性を考えながら揃えています。日本酒は静岡県の蔵元を中心に、料理に合った一本をご用意。また、おかみさんがシニアソムリエのため、ワインに合う料理も豊富。こちらでは、敢えてドリンクメニューを置かず、料理やゲストの好みに合わせた一杯を選んでいます。片手間で立ち寄るには、もったいない。じっくり腰を据えて肴をつまみ酒を嗜み、気づくと時間が過ぎていた…この店では、そんな時の刻み方が似合います。

ソムリエ監修のワインと和食のペアリングが楽しめる隠れ家ダイニング。日本の伝統色を取り入れた趣きある店内に期待が高まります。寿司職人でもある料理人が毎日目利きで仕入れる旬の魚介が店のこだわり。ワインは赤・白・シャンパンと常時200種類以上が用意されています。G20大阪サミットでも提供された、超入手困難と言われる「松原ツムラさんの河内鴨」をソムリエセレクトのワインと味わうのはこの上ない贅沢です。一人で訪れるゲストも注文しやすいようにと、ほとんどのメニューがハーフサイズに対応。コースは2500円からと日常使いにも嬉しい料金設定です。友人同士や夫妻で訪れるゲストが多く、週末は満員御礼という人気店。

郡山駅を降り4号線方面に歩き、長久保市営住宅近くに位置する【旬菜肴房　善舞】は、福島県産をはじめ、種類豊富なお酒を取り揃えた海鮮居酒屋です。和の風情を生かした造りの店内で、揚がったばかりの鮮度の良い「魚介類」を味わうことができます。特にお勧めは、新鮮な魚介類を贅沢に堪能できる『刺身の盛り合わせ』。仕入れ状況にもよりますが、10種類ほどの魚介類が楽しめる逸品です。夜になると綺麗な夜景が臨めるテラス席は、デートにおすすめの人気席。天井と同じ高さの大きな窓がとても開放的な雰囲気です。おひとり様でも気軽に入れるカウンター席や掘りごたつの個室もあり、シーンに合わせてご利用いただけます。

カウンターが中心の店内ですので、少人数、小グループでも楽しんでいただける居酒屋です。全国から取り寄せた豊富な日本酒と、宮崎県の酒蔵から独自のルートで直接仕入れている焼酎などもあります。新鮮な魚介類は地元加太直送の物をはじめ、日本各地から旬の美味い魚を仕入れています。その他、野菜などは出来るだけ地元の物にこだわり新鮮なものを仕入れて、美味しくお召し上がりいただけるよう、一品一品心を込めてお出ししております。旬のお料理と豊富なお酒を取り揃え、皆さまのお越しをお待ちしております。

間接照明で落ち着いた雰囲気。少人数から団体さんまで、ゆっくり落ち着いて飲んでも良し、ワイワイ賑やかに飲んでも良し…とにかくお腹いっぱい食べて飲めます。

酒にうるさい高知県民。そんな地元民も足繁く通うほど、ここでしか味わえない地元料理＆お酒を味わえる【酒と肴 座くろ】。店内に入ると、どこか懐かしい落ち着いた空間が広がる。「座くろに来たからには、うちにしかないものを、その日のおすすめからぜひ頼んでみてください。食べて飲んで、心ゆくまで楽しい時間を座くろで過ごしてもらいたい」と語る店主。魚は可能な限り活魚にこだわり、血・神経を抜いて死後硬直を防ぎ、ビリビリの食感を味わえる。さらにそれを寝かせた血抜き熟成の刺身も人気。和洋の料理を肩肘張らずに堪能でき、日本酒を始めとする飲み物も豊富に取り揃えている他、ご宴会コースもご用意。様々なシーンでご利用下さい。

【酒肴遊善あまの】　はたくさんのお客様に地元でとれた旬の魚、肉、野菜をふんだんに使ったお料理とうまいお酒を楽しんでもらいたい！　という思いからできたお店です。そのために、毎日自ら食材の仕入れに行き、その日に一番おいしいものを厳選して、献立を考えます。だから、オススメメニューは毎日変わります！　もちろん、イチオシは「旬のお刺身盛り合わせ」！　舞阪、浜名湖、御前崎、駿河湾で獲れた地元の魚が目白押し！　落ち着いた雰囲気の【酒肴遊善あまの】　で小粋な宴をご堪能ください！

夕刻、静かな住宅街が広がり始めるその場所で、一つの居酒屋が看板に灯をともします。土佐の鮮魚や旬菜を使い、綺麗に盛り合わせた美味を提供する【肴屋　陣】。　大将の温和な人柄と美味・綺麗・お得な数々の料理に惹かれ、カウンター席から埋まってゆく、隠れた高知の人気店です。　『魚や陣』と間違えられるほどに人気だという高品質な鮮魚をはじめ、口中でとろける和牛やサーモンの炙り握りや、老若男女に人気の甘口濃厚な鳥マヨ、旬の香りが楽しめる天ぷらなど、各料理にそれぞれのファンが付く様相。それでいて値段も手頃とあって、一度来来たらまた来たくなる居酒屋です。　高知中央公園東口から南へ徒歩5分。ぜひ一度ご来店ください。

藤崎宮前駅より徒歩2分の好アクセスに、2017年5月にオープンした【松と椛】。ここは、夫婦二人で経営する、寛ぎの和食料理店です。木の温もりを感じる居心地の良い店内でいただくのは、上質な食材で織りなす、季節の味わいを堪能できる逸品料理。中でも店主自ら市場で目利きし仕入れる鮮魚の『お造り盛合せ』や、とろけるような肉の旨味を堪能できる『阿蘇・赤牛の霜降りステーキ』は、見逃せない逸品です。豊富な地酒も魅力の一つで、珍しい銘柄が入荷する事も。和モダンで素敵な個室もあり、大切な接待や会食などにも喜ばれること間違いなし！　美味しい料理とお酒、そして笑顔あふれる寛ぎの空間で、日頃の疲れを癒してみてはいかがでしょう。

駅前通りから一本入り、喧噪から少し離れたところにある【一粋】ここでは、地元・九州の新鮮素材をふんだんに使用した季節料理が楽しめます。こだわりの日本酒や焼酎とともに堪能できます。日替わりの黒板メニューのみで構成されており、店内はこぢんまりとして居心地の良い和空間。仲間との語らいに最適。粋な大人の雰囲気でしっとりと食事とお酒を楽しめる、とびきりの隠れ家です。

感染症対策完備！貸し切り可。苫小牧駅から徒歩10分！個室完備！少人数さまから個室に対応しております。大変人気のお席ですのでお早目のご予約を。安心してお食事が可能！居酒屋【串と肴　まる人】は地元の市場から直接買い付けできる事により、旬のお刺身やお寿司がリーズナブル。なおかつ国産の鶏肉、豚肉を炭火で丹念に焼き上げた焼き鳥に焼き魚。お酒も豊富に日本酒18種。麦、芋焼酎が21種、自慢の梅酒は45種をご用意しております。ボリューム抜群のコースも！苫小牧で宴会するなら【串と肴　まる人】で。ご宴会プランもご予算に合わせて変更致します。

日本各地の地酒や焼酎・泡盛などを取り揃え、「ほっ」と落ち着く「おばんざい」と共にいただく【美酒嘉肴せん】。日替わりで「おばんざい」をご用意、その時一番美味しい旬の食材をその旨さが引き立つような方法で調理した料理が並びます。吟醸酒をベースとした秘伝の出汁で旬の素材をしゃぶしゃぶして味わう『吟醸しゃぶしゃぶ』が絶品。ほのかな甘みと凝縮された旨みが口中に広がる『鯛の釜めし』もたまりません。全国から選りすぐりの日本酒が常時８10種類揃っているのも嬉しいところです。美味い酒を、旨い料理とともに呑み、語らい、気軽に思い思いの楽しい時間を過ごせる隠れ家。今宵もお待ちしております。

2019年5月にリニューアルして新装となった【石と肴 地雷也】は、名前の通り溶岩石焼きと旬の魚が自慢の居酒屋です。豊富な種類を揃える鮮魚のなかでも「国産本マグロ」は独自のルートで仕入れる一押しの逸品。その他日替わりの"活"メニューは店内黒板で確認できます。熱々の溶岩石プレートで提供する国産牛タンを使った『サイコロステーキ』や『倉石牛炙り刺』などの肉メニューも外せません。さらに陸奥湾産帆立・県特産の長芋やニンニクなどを使ったご当地メニューも揃うので、青森を訪れた観光客や出張客も多く来店します。個室5室を備えた店内はすべて掘りごたつ席で空間にはゆとりがあり、各種宴会をはじめ幅広いシーンで利用可能です。

料理人である店主自ら毎日市場に通い仕入れる鮮度抜群の魚介類が人気の【旬肴菜　むら咲】。国道22号線から「中島通5丁目」を北へ約１Kmのところに位置しています。自慢の海鮮を用いた料理が人気のほか、夜は焼肉屋としてリニューアル！ランチには、刺身と手づくり料理がたっぷり詰まった『むら咲特製三段弁当』など、会食に便利なメニューも用意。店内にはテーブル席、座敷があり、シチュエーションに応じて使い分けが可能です。年配の方でも安心なバリアフリーに対応しており、食事会や法事といった家庭行事での利用にもおすすめです。

「美味い酒と肴を楽しみたい」方に訪れて欲しい【酒肴やげんげん】鹿児島県から直送の朝〆「恵比寿サバ」や「恵比寿アジ」をはじめとした、新鮮な旬の魚介を味わえます。野菜や肉にもこだわり、店主自ら吟味。国産食材が織りなす手づくり料理に、思わず酒が進みます。日本酒40銘柄、焼酎100銘柄を誇るラインナップは圧巻。レアな逸品からマニアックな物まで店主が厳選した美酒が並びます。一押しは、宴会コースに＋1000円追加するだけでいい「プレミアム飲み放題」。『『田酒』『獺祭』、『魔王』や『村尾』までも選べるというから驚きです。個室やカウンター、ソファー席もあり、様々なシーンで利用できるアットホームな一軒です。

住宅街のにひっそりと佇む【肴・和洋酒マツケン】は、おいしい料理とワイン・日本酒を楽しめるお店。印象的な赤い扉を開けると、料理人兼ソムリエの松本さん、同じくソムリエの奥さまが迎えてくれます。店内は、オープンキッチンを囲むカウンター席のみの全10席。カウンター越しに会話を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごせます。独自のネットワークを駆使して仕入れる旬の魚やこだわりの食材を使い、最高の一皿に仕立てる松本さん。「ゲストとのコミュニケーションを大切にしている」との言葉通り、料理の内容に合わせて、ぴったりのワインや日本酒をオススメしてくれます。新しい味との出会いを楽しみに、また足を運びたくなるお店です。

2021年2月19日にオープンした期待の新店【彩佳肴　ふくむら】。料理人が自ら市場に足を運び、厳選仕入れした四季折々の旬食材を使った料理をカジュアルに楽しめるお店です。通年楽しめるグランドメニューと週替わりで変わっていくオススメメニューの2種類があり、冬にはカニやフグ、クエを食せるほか、鍋料理も追加されるのだそう。焼酎、ウィスキー、日本酒にこだわっており、お酒好きな方もきっと満足できるはず。料理もお酒もリクエストすれば柔軟に応えてくれるというのもうれしいポイントです。デートや会社帰りのサシ飲みにもピッタリ。今後は店内に生簀も設置する予定だそうで、進化していく和食居酒屋に乞うご期待です。