麻布十番 鮨・寿司、和食、創作和食鮨楽座 八の樹熟練の技と経験で生み出した鮨と現代和食写真メニュー料理人地図麻布十番の和食店で研鑽を積んだ大将による、趣向を凝らした逸品の数々とこだわりの鮨。貸切も可能です。和食の職人が創る珠玉の現代和食と鮨を味わえる【鮨楽座 八の樹】。温度や湿度、シャリのサイズにまでこだわった鮨や、嗜好を凝らした割烹・小料理をおまかせコースでご堪能いただけます。料理を引き立てるのは、ワインソムリエ、日本酒ソムリエ厳選のドリンク。ペアリングも気軽にお尋ねください。檜の一枚板が華やかな店内は、カジュアルから接待、デートまで使える上品な空間。日常をそっと彩る美酒美食にご期待ください。25,000円大江戸線 麻布十番駅 徒歩6分プレミアム掲載店おまかせコース28,000円(税込)ペアリング付きの飲み放題&おまかせコース36,000円(税込)コースをすべて見る
麻布十番 鉄板焼き、ステーキ麻布十番 楼漫亭滋味溢れる旬の食材を、絶妙な火加減で仕上げる。美味しい“瞬間”を提供する鉄板焼店写真メニュー地図重厚感あるレトロモダンな空間が印象的な鉄板焼店【麻布十番 楼漫亭】。メニューに名を連ねるウニや鮑から、黒毛和牛、イベリコ豚といった高級食材の“名称”にばかり目が行きがちですが、真に注目すべきはその選定基準。「鉄板焼きは食材の旨みを凝縮させ、最も美味しい瞬間で提供する料理のため、食材自体に“美味しさ”が求められる」と山田シェフが説明する通り、食材は産地やブランドをあえて限定せず、その日、一番のものだけを仕入れています。看板メニューは銀座の老舗精肉店「吉澤商店」が厳選した処女牛のみを使用する『牛ヒレ肉のステーキ』。この脂の乗った食材を、これ以上ないタイミングの絶妙な火加減で供してくれます。9,000円都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩1分プレミアム掲載店デートにオススメ<鮑コース>焼きうに、厳選国産牛ステーキや鮑など 8,800円(税込)<スパークリング含む飲み放題付>鮑や厳選サーロインステーキ等全7品 お一人様11,000円コース11,000円(税込)コースをすべて見る
麻布十番 鉄板焼き、洋食、フレンチ麻布十番 鉄板焼 嘉山A5特級秋川牛、飛騨牛、米沢牛、山形牛の極上肉が食べられる 美味しさを追求する店写真メニュー料理人地図秋川牛と飛騨牛と米沢牛と山形牛にこだわり A5ランクの中でも特級の極上肉が楽しめると評判の【麻布十番 鉄板焼 嘉山】。シェフ自らが仕入れに出向い、生の状態を味見してから厳選するこだわりぶりに感銘。口の中でとろける脂の旨味とサシの細かさが絶品です。野菜は契約農家さんに毎朝注文し、朝採りの新鮮野菜を使用。魚も漁師さんから直接仕入れるほどのこだわり。他にも旬な物やオーガニックなど、身体に優しい食材を全国から取り揃えています。食材調味料へのこだわりもお見事。世界中から美味しい塩やオイルを厳選して、料理にあわせて調理します。美味しさをとことん追求しながらも、気軽に食べに行けるような温かみのあるお店です。16,500円16,500円東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩1分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える席のみ予約(ディナー)0円(税込)◇ランチ桂コース ※1日1組完全予約制ランチコース16,500円(税込)コースをすべて見る
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