「博多　しゃぶしゃぶ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【大小完全個室完備】壁で仕切られているので少人数宴会やデートにも★会社帰りの一杯に語らいの空間◎ゆったり広々とした掘りごたつ式個室は10名・20名・40名・50名…人数に応じてご用意◎お席は、265名様まで大人気の個室へご案内させて頂きます。飲み放題付きコースも種類豊富にご用意！2500円(税込)ご用意しております！各種ご宴会にご活用ください！

2012年11月にオープンした【しゃぶしゃぶ温野菜福島鳥谷野店】。肉の目利きが厳選して仕入れ、食卓から農場までの過程をしっかりと管理した安心・安全な肉と、土づくりから育て方にまでこだわって育てた旬の国産野菜を使った料理が楽しめるお店です。おすすめは『しゃぶしゃぶ食べ放題』。すきやき、火鍋、豆乳ほか7種のだしに、炙りもつ鍋やゆず塩コラーゲン鍋といった特選鍋と季節のだしを加えた12種の中から2種のダシを選び、お好きな食材だけを選び、2色の鍋が味わえます。和風テイストのモダン空間で、仲間や家族と鍋を囲んでのひとときが過ごせる一軒です。

毎日限定３個室の高級しゃぶしゃぶ店
[会員制プライベートレストランglamプロデュース]予約困難店。完全個室と厳選しゃぶしゃぶで、贅沢なひとときを満喫できるお店です。
（お問い合わせ多数・年内残席少・ご予約はお早めに）
【誕生日・記念日に最適】な『肉ブーケ』『アニバーサリープレート』などのサプライズ演出が人気。
2名・３4名・58名、3つの贅沢な部屋を完備。さまざまな場面で活躍してくれます。A4ランクにこだわった「宮崎牛」をはじめ、選りすぐりの和牛霜降肉によるしゃぶしゃぶと、豪華コースを個室でじっくり堪能できます。キャビア・雲丹・トリュフなどをテーマにしたアラカルト。

『瑞祥の名前の意味はめでたいことが起る前兆』パイナップルを食べて育った石垣のアグー豚をはじめ天草の和牛や中村牧場の最高級佐賀牛、創業80年島原の雲仙赤牛、純国産の馬にこだわった佃畜産の馬。当店では九州中の畜産農家様の中から他店では味わえないこだわりの牛や馬、アグー豚を取り揃えております。店内はとても落ち着いた大人の雰囲気。ライブ感あるカウンターの他、掘りごたつの個室も用意されており、接待や顔合わせなどにおすすめです。忘年会、新年会にもぜひ瑞祥をご利用ください。大切な人との大事な食事には本当に美味しいお肉を食べて欲しい！

「宮崎県産霧島黒豚しゃぶしゃぶ」を新しいスタイルで提供。銀座の繁盛店が名古屋に初上陸しました。名物の『黒豚しゃぶしゃぶ』は、かつおベースの「秘伝のそばつゆ」と柚子胡椒がポイントで、黒豚の旨味をしっかりと引き出します。たっぷりの国産ネギとも相性抜群。肉をぐるっと巻いて味わえるのも楽しみのひとつです。シメは繊細でコシの強い国産そばで、しゃぶしゃぶの余韻を楽しんでみてはいかがでしょうか。そのほか、『羅豚ジャコネギオムレツ』や『黒豚バラ肉柚子胡椒焼き』など、様々な豚料理が充実。常時30種類以上を揃えた焼酎と一緒に、おいしいひとときが過ごせるお店です。

博多は西中洲に店を構える【博多 十八】は、同じく福岡のうきは市の老舗【吉井十八】から暖簾分けした店で、本店同様に「東京X」を使った料理が楽しめます。「東京X」とは、3品種の豚を掛け合わせた日本初の合成種で、上質な赤身と脂身の甘さが特徴。自家製の古漬けと一緒に鍋に入れて食べるしゃぶしゃぶをはじめ、とんかつやハンバーグなどさまざまな調理法で「東京X」のおいしさが楽しめます。また、中洲に位置することから、窓側のテーブルからは那珂川に映る美しい夜景を眺めながら食事ができると好評。約20種揃う焼酎やワインなどドリンクも豊富で、地元の人や出張のビジネスマンにも人気があります。

天然ふぐ料理専門店として、福岡博多の町に開店以来おかげさまで40年となりました。【博多ぼて】は、天然とらふぐを出来るだけ安く、気軽に食べられるをモットーにしています。店内の座敷は全室堀ごたつ式個室で、ゆっくり食事が楽しめます。また、年間を通してふく料理が味わえるのも魅力の一つ。中州とは一味違う西中州で思い出作りにお立ち寄り下さい。

2017年2月のオープン以来「ちょっといい肴と酒」を求める大人に定評を得ている【灯】。五島列島の「生鯖」と対馬産の「活穴子」をはじめとした、産地直送の新鮮食材を活かした料理を存分に堪能できる酒処です。中でも『刺身』が絶品。鯖も穴子も活〆にこだわった、ご当地の“本物の味わい”です。上質な海鮮に手頃な価格でありつける、知る人ぞ知る一軒。福岡でしか流通していない希少な地酒をはじめとした、季節に合わせた日本酒は常時10種類以上あり、美酒佳肴にゆるりと酔いしれます。「訪れた人の心を照らせるような、安心感のある店」がテーマというだけあり、お一人様向けセットや飲み放題など、普段使いしやすい工夫も嬉しいお店です。

福岡市営地下鉄空港線、中洲川端駅から徒歩5分。中洲の喧騒から少し離れた【博多割烹　水音】。落ち着いた店内では、今夜も、大人たちがくつろぎの時間を過ごします。この店では『コース料理』に身を委ねてみるのがおすすめ。試作を重ねた『きなこ豚のこうじ葱しゃぶ』や、名物の『フォアグラ茶碗蒸し』など、和食への敬愛と創意を感じさせる品々が舌を喜ばせます。料理を引き立てる日本酒も数多く取り揃えており、特に地元福岡の地酒にはこだわりがあります。品のある個室が多くあり、デートや接待など、大切な人とのかけがえのない時間を過ごすにはぴったり。カウンターで料理人と語らいながら、出張の疲れを癒やすのも素敵な使い方です。

本格水炊きをリーズナブルに。高級感漂わせる和モダンな佇まいながら、幅広い年齢層に愛されるくつろぎのもてなし。観光の際にもおすすめできるお店です。博多流の本格水炊きは仲居が丁寧にリード。まずひと口目はスープから、生後九十日の丸鶏を使用したスープはあっさりとしながらも確かなコクを感じられます。続いて鶏のブツ切りと鶏ミンチで鶏そのものの美味しさをじっくりと堪能。

昭和28年創業【博多味処いろは】は、四代目の原田隆史氏がその味を守り続ける、博多水炊きの名店。代々受け継がれる白濁した鳥スープは門外不出で、家族しかレシピを知らないこの店の命。佐賀の麓どりを使用するそのスープは、臭みのないまろやかな味わいで、骨付き鳥をコーティングするように絶妙に鳥肉を煮こんでくれます。原田氏曰く「炊いた時には身が崩れず、かぶりつけば身離れよし、脂の旨みも申し分なし」。何種も試行錯誤を重ね、辿り着いたこの鳥と、門外不出のスープで生み出す水炊き。これこそが、博多で長く愛される水炊きの味でもあります。

九州産の食材を使った地産地消の料理も楽しめる、レトロな雰囲気ただよう新感覚食堂！
2020年2月14日にリニューアルOPENした九州、博多のご当地料理が味わえる「博多食堂あうん」。
九州産の食材をメインに仕入れており、春夏秋冬の旬のものや、地元の地酒も楽しめるメニューがとても豊富なお店です。
店内は「どこか懐かしい下町を思い出す新感覚のお店」をコンセプトに設計されていて、レトロな雰囲気が漂っています。
気心の知れた仲間との食事はもちろん、大切な人との誕生日や記念日のお祝いなどに大杯・プレートのご準備も可能です！
お気軽にご相談ください！
※店内、キッチン内にある大きな換気扇により常に換気を行っております！

九州の玄関口である博多駅から約5分、閑静な路地裏に潜む当店。『活きヤリイカの姿造り』『胡麻サバ』『もつ鍋』『水炊き』『明太子』など博多郷土料理や、産地直送の『馬刺し』など九州名物、その時期の旬の逸品、おすすめの創作割烹を常時ご用意しております。有名料亭で経験を積んだ料理人が作り出す逸品は、彩あざやかに美しく、目でも舌でもお愉しみ頂けます。また、料亭の離れのような完全個室の寛ぎ空間は、240名様までの宴会・接待・記念日などシーンを選ばず使い勝手も抜群です。スタッフ一同、精一杯おもてなしさせて頂きます。(※活きヤリイカなど時化により入荷の無い場合もございます。)

立ち上る香り高い湯気の向こうに、多くの笑顔が溢れる【博多もつ鍋　山善　弘前店】。弘南鉄道大鰐線「中央弘前駅」から徒歩7分の所にあるこちらのお店では、本格的な博多『牛もつ鍋』を楽しむことができます。醤油・塩味・白味噌と三種のこだわりスープから味を選択でき、中でも九州の甘めの醤油を使った醤油スープは、そのコクのある味わいに「くせになるほどの美味しさ」とリピーター続出。他にも『コラーゲン鍋』や『博多大手羽先唐揚げ』など見逃せない逸品が並びます。地酒や焼酎、カクテルと、お酒も豊富な品揃え！個室もあり、少人数から大人数まで、どんなシーンにもおすすめできる一押しのお店です。

<新型コロナウイルス対策>
当店ではスタッフ全員の毎日の体温チェック、手指のアルコール消毒、マスクの着用を徹底しております。店内におきましては十分な換気と室温調整と消毒殺菌を念入りに行っております。
※持ち帰りも開始（もつ鍋セットのみ）

＜PR＞
名古屋の繁華街の一角で九州の味を満喫。もつ鍋や一品料理など、本場の九州料理を味わうことができます。食材・調味料も博多から取り寄せ本番のスタイルを再現。ワインも料理に合わせてソムリエがセレクト。女性のためにカクテルも用意し、幅広いシチュエーションに対応可能です。鮮度にこだわり、素材の持ち味を活かした、繊細で上品な【なべ音】のもつ鍋は、まさに大人のための逸品。

創業33年のもつ鍋専門店のもつは、国産の新鮮なものを毎朝仕入れており、プリプリの歯ごたえが特徴です。脇を固める野菜は「もつと相性が抜群の九州産」。スープは開店当初から提供している”しょう油”ベースのほかに、”みそ””塩”の3種類を用意しています。鍋のしめは長崎チャンポン玉が人気。もちもちとした太麺にうまみの溶け出したスープが絡みあい、最後までおいしく食べられます。お店自慢の地酒には福岡名物の明太子や佐賀牛のサイコロステーキなど、一品料理のメニューを是非。JR博多駅の改札を出て2分の立地なので、博多の味を食べ損ねた方の“最後の晩餐”にもおすすめ。

■九州料理と旨い地酒■
店内手仕込みのプリプリもつ鍋や世界有数の漁場として有名な玄界灘で獲れた海の幸や中州・鹿児島・宮崎など九州各地の「うまかもん」を取り揃えております。本場中洲の屋台料理や究極の肉料理、至高の博多もつ鍋など、当店自慢の九州料理の数々をご堪能ください！

◆最もお得なクーポンを公式サイトに掲載中！詳しくは【博多市場 四条烏丸店　公式】を検索

三密回避で安心！　2名様でご利用したら4名様のお部屋など、密にならないよう最大限配慮させて頂きます！
特典満載！誕生日サービスや10%OFFクーポンなど各種特典をご用意！

いまや全国トップクラスの品質として名高い「佐賀牛」のレストランが西中洲にオープン。実はこちらの店、食の安全・安心・新鮮をテーマに掲げるJAさがの直営店なのだ。建物2階は明るく開放感のある焼肉専門フロア。大きな窓越しに見える中洲の景色とともに味わう霜降り牛肉は、甘みの中にコクがあり絶品だ。3階フロアは鉄板焼・せいろ蒸し・しゃぶしゃぶ専門。2階と異なり、カウンター席と個室中心のシックで落ち着いた雰囲気。毎日佐賀より直送される佐賀牛のほか、肥前さくらポーク、骨太有明鶏といったブランド種、佐賀県産の野菜や米もぜひご賞味あれ。佐賀の恵みに触れたことがない人こそ、その魅力を発見できるチャンスかも。

JR博多駅筑紫口から徒歩3分。和の風情漂う佇まいの【八州　博多駅筑紫口店】では、九州各地の厳選素材を活かした料理を味わうことができます。経験豊かな料理長が目利きした魚介や肉、野菜は、地産地消を目指して、できる限り地元の生産者より仕入れ。素材の魅力を引き出した、バラエティ豊かな料理が揃います。中でも、九州各県の名物を少しずつ楽しめる『八州盛り』は、遠方からの客人を招いての接待や会食に最適。季節ごとに変わる旨みを堪能できます。全席完全個室の店内は、上品な設えの落ち着いた雰囲気。掘りごたつ席とテーブル席が選べて、最大70名までで利用できる大広間も完備しています。上質な空間で幸せなひとときを過ごして。

名物の『博多名物　地鶏水たき』は厳選した佐賀の赤とりを使用していて、丁寧な仕込みによって旨みが凝縮され、白濁したスープが特徴。ほかにも、毎日市場で仕入れる中からその日一番の黒毛和牛を使った『すきやき』、『しゃぶしゃぶ』も人気です。職人の技と丹念な仕込み、極上の素材が織りなす絶品が味わえます。個室も完備していて、ゆったりと心行くまでお食事を楽しめます。

【薬院駅徒歩3分】選りすぐりの日本酒と旬の食事を楽しむことができる【響喜】。京料理の老舗で修業を積んだ店主が料理を用意します。こだわりのメニューはいずれも酒の旨さを引き立てる逸品です。日本酒のアテになる料理がメインのコースも4,000円あります。もちろん、ワインや焼酎、ハイボールなど日本酒以外のお酒も厳選して用意。店内には、カウンター席、テーブル席、掘りごたつの完全個室を完備。ひとり飲みから大事な方との会食、デートまで至極の一杯と一皿で充実の時間を過ごせます。

落ち着いた和の情緒漂う空間で食事ができる居酒屋【しろ屋　博多駅筑紫口店】。福岡の名物を中心とした九州の料理が食べられる居酒屋です。秘伝のスープがもつの旨みを引き出す『もつ鍋』、新鮮で状態の良い勘八だけを使った『しろ屋胡麻勘八』など、福岡といえばコレ！　という料理が種類豊富に揃っています。いろいろ食べたい時は福岡の名物が全8品も載った『博多盛り』がオススメ。コース料理は数種類用意があり、予算や用途に応じて選べます。全コースに約100種類以上のドリンクが楽しめる飲み放題が付いているのも嬉しいポイント。九州の焼酎も多数あります。店内はすべての座席が個室なので、少人数から大宴会、接待にも使い勝手抜群です。

名物の『博多名物　地鶏水たき』は厳選した佐賀の赤鶏を使用していて、丁寧な仕込みによって旨みが凝縮され、白濁したスープが特徴。ほかにも、毎日市場で仕入れる中からその日一番の黒毛和牛を使った『すきやき』、『しゃぶしゃぶ』も人気です。職人の技と丹念な仕込み、極上の素材が織りなす絶品が味わえます。個室も完備していて、ゆったりと心行くまでお食事を楽しめます。

もつ鍋文化が更に激しくなり、個性的なもつ鍋屋が目立つようになった福岡。ココ【博多もつ鍋　もつ丸　本店】に行けば、衝撃的な出会いを果たすだろう。定番の博多もつ鍋といえば、醤油・味噌。しかし、ココ特製酢醤油につけてしゃぶしゃぶ風にして食べるというスタイルだそうだ。それは、さっぱりとした味わいであり、三ツ星をつけたい。店の自慢のホルモン…口に入れたら舌の上で弾けるようなトロリとした食感。こんな絶品の鍋を口にした人は今までの食した鍋を覆してくれ、一様に驚きの声を上げるだろう。美味しいと思えるのは、つまみにも力を魅せていた。店主の人柄もあってか、お店の居心地も良くてお気に入りの一つになるはずだ!!

【博多水たき　濱田屋】の美味しさの秘密は、そのスープとこだわりの素材にあり。新鮮な鶏ガラをたっぷり使いとった透明なスープは、鶏のエキスが溶け込んだコク深い味わい。鶏は「博多華味鳥レッド90」を使用。臭みが無く鶏の旨みが存分に感じられます。店は、和の風情あふれるどこか幻想的な佇まい。扉を開けると3フロアに分かれていてそれぞれに違った雰囲気とスタイルで楽しめます。子供連れのファミリーからデート、シニア層まで幅広い年齢、様々なシーンに人気です。和服姿の仲居がテーブルに付き仕上げまでサポートしてくれるので、おもてなしや接待の場に最適。すぐ予約で埋まってしまうので事前の問い合わせがおすすめです。

創業より100年以上に渡り、多くの人びとの舌を楽しませてきた名店【人形町　今半】。風味豊かな黒毛和牛による、すき焼
・しゃぶしゃぶ・網焼ステーキのコース・セットを、JR博多駅直結・AMUプラザ9階で味わえます。吟味を重ねた黒毛和牛と、九州の大地と気候によって育まれた季節の野菜。厳選された食材による粋な“もてなし”で、ゲストを魅了してくれます。店内は落ち着いた雰囲気で統一されており、接待や家族での食事に少人数での宴会など、ビジネス・プライベート問わずおすすめできます。大切な人とともに、明治28年創業の老舗の味を「くうてん」で、堪能しませんか。

鹿児島の大自然の中はぐくまれた、「黒牛」「黒豚」「黒さつま鶏」。滋味豊かな鹿児島の農畜産物を味わえるのが【華連博多店】です。平成17年のオープンから、鹿児島ブランドの発信拠点としてJA鹿児島県経済連が想いを込めて直営してきました。店内は118の座席を擁する和の空間。開放感あふれるオープンフロアとゆったりくつろげる個室席を用意し、接待や会食、家族の慶事など特別な日の食事に活躍します。鹿児島が誇る「黒牛」「黒豚」「黒さつま鶏」は、『しゃぶしゃぶ』や『せいろ蒸し』、『ステーキ』などバラエティ豊かな調理法で。鹿児島の“食”を余すことなく堪能できる【華連博多店】で、贅沢な時間を満喫してみませんか。

【博多 かんべえ】は福岡名物はもちろん、九州各県の厳選素材をふんだんに使用した料理が楽しめます。自慢はまず第一に鮮度抜群の海の幸！毎朝長浜鮮魚市場の新鮮なお魚を始め、対馬など九州各県の海の幸を使用しています。九州福岡の味を美味しいお酒とご一緒に心ゆくまでご堪能ください。

福岡駅から徒歩6分、アミスタホテル福岡の1階に店を構える【彩食ゆうなぎ】。日が傾く頃にオープンする店の中には、夕凪の海を思わせる落ち着いた雰囲気が漂います。厨房で腕を振るう寳來さんは、和食一筋40年以上の熟練料理人。毎日市場で食材を目利きし、たれや調味料に至るまで手づくりにこだわります。店の看板メニューは、九州産の食材を堪能できる3種類の『しゃぶしゃぶ』。昆布だしで楽しむ定番のスタイルに加え、ヒノキの香りが漂う『蒸ししゃぶ』、南部鉄器の『焼きしゃぶ』が用意されています。九州の郷土料理や逸品料理も充実しており、日本酒やワインの品ぞろえも豊富。デートや記念日、接待など、特別な日の食事にぴったりです。

九州各地の黒毛和牛の中からその日一番いい状態のものを仕入れているだけあり、上質の肉がいただける。しかも、最も高い皿で「上カルビ」の472円というから、コストパフォーマンスはかなり高い。旨い・安いというこのブランド力ゆえ、店は常に家族連れやサラリーマンで賑わう人気ぶり。目の前の七輪から出る煙や香ばしい肉の匂いに、ビールが進んで話も弾むこと請けあいだ。ただし「この美味しさをなるべく多くの人に提供したい」という考えから、カルビは1人2人前まで。2階ではすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなどもいただけ、こちらも人気は高い。