「じゅんぺい　奈良」のグルメ・レストラン検索結果一覧

新鮮な旬野菜や大和肉鶏、厳選された新鮮魚介をたっぷり楽しませてくれる【大和旬菜・魚・鶏　じゅん平】。注文が入る直前まで水槽で泳いでいたあじを、手際よくさばいて提供してくれる『泳ぎあじ造り』や、店主自ら農家に出向いて仕入れた旬野菜をふんだんに使用した『名物野菜刺身盛合せ』をはじめ、素材本来の味をダイレクトに感じられる逸品が揃っています。日替わりメニューも豊富。何度も訪れたくなること請け合いです。また、きき酒師である店主が選び抜いた日本酒を味わえるのも魅力。店で使用する食材に合わせて特別につくられた『裏しのみね』は、特におすすめです。料理の味わいをさらに引き立て、極上のマリアージュを堪能できます。

目の前で握るお寿司を、店主との会話も楽しみながらいただく「カウンター寿司」は、まさに寿司屋で食事をする醍醐味ですが、「すし処くりはら」では、肩肘張らず気軽にお楽しみ頂けます。
扱う食材は、店主自ら北海道内各地の漁港をまわり、修業時代に培った厳しい目利きから選んだ地元産中心の旬のものばかり。
その厳選素材を使ったおまかせコースは2種類ご用意。
握りを中心に楽しみたい方、肴とお酒もしっかりと楽しみたい方、どちらもご満足いただける内容です。
夫婦二人三脚ならではの阿吽の呼吸が織りなすアットホームな雰囲気の中、
店主熟練の技が光る、北海道の美味しい「蝦夷前寿司」をご満喫ください。

世界を巡ったシェフが、自らの店【奈良屋町青】を出す場所として選んだのは馴染み深い福岡の街。カウンター8席のみの店内で提供するメニューは、『おまかせコース』一種類のみ。コース料理は、全1516品で構成されています。素材にこだわりを持ち吟味を重ね仕入れたいという思いから、時間が許せば生産者の元へと足繁く通うシェフ。料理は基本を守りつつもイノベーティブな視点で着手され、ゲストを未知の領域へと誘います。しかしそれらの料理を一口食べた瞬間、奇をてらった逸品なのではなく、料理が生まれる必然性に納得するはず。野暮なことは考えず、訪れてみてください。

まるで会員制のようなスタイリッシュな空間で、上質の赤身とラム肉をリーズナブルに堪能できます。『厳選希少ラム肉』国内流通量が0.5％以下の北海道産ラム肉使用。生でも食べれる程新鮮なラムをご賞味下さい。『赤身中心の黒毛和牛』A5ランクの黒毛和牛は焼肉大和で折り紙つき！赤身、ヒレ、タンなどお好きなものを味わって下さい。『女性も喜ぶメニュー』添加物を極力使用しておりません。紅茶のブリュレや、レモンのティラミス等、手仕込みのデザートやサイドメニューを幅広くご用意しております。

家庭料理として馴染みが深いため、味の甲乙がはっきりしてしまうのが中華料理。北京料理を中心に宮廷料理や惣菜など幅広いメニューが並び、注文選びが本当に楽しい。「どれもこれも美味しい」と言う根強いファンの一押しは、意外にも定番の餃子。シンプル料理ゆえ、味の差が歴然なのだ。高級料理を謳っているにも関わらず、臨機応変で丁寧な接客にもファンが多い。少人数用個室から１００名まで可能なパーティースペースも有り。

高知市若松町にある【ジュージュ亭】の店主は高知で初めてオーストラリア食肉畜産公社研究員に選ばれた「食肉コンサルタント」。お客様に最もおいしい状態でお肉を頂いて欲しいという願いから、鮮度のよい和牛の生肉を「肉」本来の味が楽しめるような味付けで（タレなし）で食べて頂く。また、熟成必要なものは熟成し、肉の旨みを損なわないようなカッティングを行う。それらのこだわりから出されるお肉はまさに絶品！　リブロースステーキ、タンステーキ等のメニューの他、焼肉食べ放題コースもあり様々な年齢層、シチュエーションにて利用しやすいのも魅力の一つ。最高峰の焼肉をリーズナブルにぜひご賞味下さい。