「すし さか井 札幌」のグルメ・レストラン検索結果一覧

札幌市営地下鉄南北線・大通り駅より徒歩2分。シャワー通りに面するビルに静かにたたずむ【すし　さか井】は、「現代の名工」と「黄綬褒章」を店主が受賞した【すし善】で修業した酒井氏の技が光る本格的な江戸前寿司店です。地物のマグロが入らなければ全国に手を広げて天然のものを探すなど、全てのネタは北海道だけでなく全国から厳選した天然の魚介を使用。養殖ものは一切使いません。そんな極上のネタを使う『握りすし』は、全て「〆る」「漬ける」などの江戸前の仕事が施され、単なる「寿司」というよりも「江戸前寿司」という芸術作品。種類豊富な日本酒はもちろん、モダンにワインと合わせても。目にも舌にも美しいお寿司に酔いしれて。

札幌味噌ラーメンの王道を貫きながらも進化し続ける【札幌真麺処 幸村】。店主のこだわりと丁寧な手仕事が生み出す一杯は、旨みや甘みが絶妙に調和した至福の味わいで、訪れる人々を魅了し続けています。『味噌』『醤油』『塩』と、3種のスープを基本に、辛めの一杯や炙り豚（チャーシュー）をたっぷり使った一杯と、どれも甲乙つけがたい逸品ばかり。中でも、看板メニューの『味噌ラーメン』は、ベースとなる豚骨白湯と秘伝の焙煎味噌タレを組み合わせることで、新しくもどこか懐かしさを感じる至極の一杯に。基本を大切にしながらも革新を続ける幸村のラーメン。ぜひ味わってみてはいかがでしょう。

2017年10月20日（金）、イタリアントマトの新ブランド、【蔵味珈琲】が、ル・トロワ3Fにオープン。 蔵味の珈琲は、お客様に美味しい時を過ごして頂きたく、素材の珈琲豆から、焙煎、挽き、そして抽出方法は、ネルドリップ式で雑味のない美味しい味にこだわっています。 ランチやディナータイムには、昔懐かしいパスタやオムライス、盛り付けもお洒落れな、ワンプレートメニューも豊富に取り揃えております。 また、珈琲や紅茶などのメニューには、2杯目からは半額になるものも…。 モー二ングの珈琲から、ランチ・午後のティータイム・ディナー、そして〆のスイーツまで、ゆったりとした時間をお過ごしください。

古都京都の美味しい食材を北の大地で堪能することができる【鳥料理専門店　京都鳥せゑ　札幌本店】。300年以上続く七味家本舗から取り寄せする七味・山椒や独自の味わいと色使いが雅な京野菜などを使用。山本本家の日本酒のみを取扱い、随所に京都の名物を感じることができます。一見敷居の高そうなイメージながら、店内はゆったりとそしてリーズナブルに過ごせる快適な空間。カウンター席や個室、テーブル席とさまざまなシーンや人数に応じて使い分けをすることができます。ゆったりとくつろげる個室はビジネスの場にも重宝。夜景を見ながら食事を楽しめるお席はデートにぴったりな特等席。食の歴史を感じながら今宵も一献いかがでしょう。

豊水すすきの駅から徒歩4分。ジンギスカン専門店である【札幌ジンギスカン　名代　てんぐ】は、国道36号（月寒通り）の南5東2交差点に面している2階建ての建物の2階にあります。木目調の温かみ溢れるオシャレな内装は、都会にいながらも、どこか懐かしさを感じさせる雰囲気。月寒通りを見ながら食事を楽しめるカウンター席、窓際のテーブル席など、利用シーンに合わせて席を選べるのもポイントです。店主が厳選した一頭買いの羊肉を使い、新鮮なジンギスカンを堪能。
癖がなく柔らかい『生ラム』や、噛むほどに味わい深い『上マトン』など、備長炭使用の七輪で焼くジンギスカンが楽しめます。

中島公園に隣接し、北海道の美しい季節が感じられるテラスレストラン ピアレ。店内の大きな窓から中庭を眺めながらゆったりとお過ごしいただけます。朝食、ランチ、ティータイム、ディナーといろいろな使い方ができるのもうれしいところ。

雰囲気抜群の店はデートや接待など、多彩なシーンで活躍します。