「すし　徳」のグルメ・レストラン検索結果一覧

◆賑やかな繁華街の地下にある落ち着いた隠れ家のような空間。◆ 約1000度の炭火技!旨味別次元の干物で呑む★ 30cmオーバーの特大ホッケ！◆日本の伝統食『干物』を満喫 ◆こだわりの厳選干物と豊富なドリンク！天日でじっくり干し旨味を凝縮させた干物を全国から厳選｡種類豊富なドリンク、全国より厳選して取り揃えた絶品日本酒＆焼酎多数。

新宿摩天楼、地上200Mのラグジュアリーな夜景を眺めながら旬食材に舌鼓。上質な黒毛和牛、魚介や野菜を堪能いただけます。ドリンクは、「響」「山崎」「白州」など珠玉のジャパニーズウイスキー充実の品揃え。熟成を重ねた極上の味わいで至福の時間を演出いたします。和の旬菜を盛り込んだ季節のコースを多数ご用意しています。

西麻布【麻布長江】で辣腕を振るった田村亮介シェフが新境地で魅せてくれる【慈華】。日本の食材の豊かさを表現した「日本の中国料理」が愉しめます。シェフがつくるのは、独自の感性が息づくアイデンティティ豊かな料理。その根底にあるのは、中国古典料理の基本技術であり、歴史ある中国料理と文化への敬意です。おまかせコースは、料理の流れをゆっくりと味わえる構成。天然の食材を活かし、素材本来のおいしさを引き出すことに力を注いでいます。料理はもちろん、ワインや紹興酒、中国茶などのドリンク、さらには器、包み込む空気感まで、すべてが洗練されていて上質。見たことのない、中国料理の新たな世界と出合ことができるでしょう。

店内のコンセプトは「家庭的」であること。リラックスしやすい雰囲気づくりに尽力しているためか、新規でご来店されるお客様からの「また来たい」という声をたくさんいただいております。当店のオススメ料理は『つぼカルビ』。特製のタレにじっくりと漬け込んだ定番メニューで、しっかりと味の染み込んだカルビは、焼肉単体でも良し、ご飯と合わせても良しの絶品です。オススメはサンチュ（包菜）にくるんで食べるスタイル。タン塩と同様に当店の看板メニューです。ランチメニューもありますので、お近くをお通りの際はぜひご利用ください。仕事帰りの会社員の方から、ママ友同士のランチまで。さまざまなシーンでお楽しみください。

隅田川の閑静な一角にある割烹スタイルの中国料理【旬華　なか村】。ランチは2種類のメニューをリーズナブルな価格でご用意しております。ディナーは完全予約制のコースのみで、その日に仕入れた旬の食材と岡山県の契約農家から送っていただいている野菜・果物を使用し、割烹形式で前菜からデザートまで全1113品をご用意しております。

2017年オープンした【雅】は、歌舞伎町の賑わいを忘れさせる、黒を基調としたシックで落ち着いた空間です。「黒毛和牛ステーキ」「フォアグラ」「オマール海老」「アワビ」などの特選素材を次々と目の前で焼き上げる、充実のコース料理を楽しめます。この道30年の栗原シェフが絶妙な火入れ加減で素材の魅力を引き出していく鉄板上では、フランベの炎・音・香りが五感を刺激してムードを盛り上げてくれるので、特別な日のディナーにぴったりです。高級なイメージがある鉄板焼ですが「肩ひじ張らず気軽にお越しください」と店主。記念日には前日までの予約でオリジナルケーキプレート無料プレゼントがあります。

昭和49年より元力士の創業者から継承され続ける伝統の味。江戸沢では、ちゃんこ鍋本来のソップ炊きにこだわり、特に旨味の強い「老鶏」からスープを炊き出しています。自慢の醤油スープを始め、味噌味・塩味のスープをご用意しております。当店では具材たっぷりで食べごたえのあるちゃんこ鍋をご提供しております。力士が毎日食べているものなのでちゃんこ鍋＝太る といったイメージを持つ方も多いですが、野菜やきのこ類、豆腐、肉魚がバランスよく入り、煮込んでいるから消化もいい。体が温まり、とってもヘルシーな料理なんです。

浜松に本店があり、4代目・藤田将徳氏が暖簾を守る鰻の老舗が、東京で手掛ける唯一の直営店です。初代は高級料亭に鰻を卸していた行商人。2代目は養鰻場を営み、そのノウハウは今に継承されています。店舗を構えた3代目の時代から変わらずに浜名湖産を中心とした質の良い鰻を、年間通して仕入れています。地下約115mから汲み上げた井戸水で一週間ほど餌を与えず、泥を吐かせる“活かし込み”を行った鰻に、特有の臭みは皆無。むしろ品の良ささえ感じるほどです。ウバメガシの備長炭で香ばしく焼くスタイルも特徴的で、4代目も「これこそが浜松流」と胸を張ります。「鰻を大切にする心」まで継いだ、4代目の丁寧な仕事ぶりにも感心する名店です。

北海道直送の干物や食材、他和食のお店ならではの旬の食材を炉端焼きで堪能できます。ドリンクは47都道府県の日本酒と旬のおすすめ酒を合わせて常備70種以上。さらに11段階ある温度設定からお好みの温度で日本酒を楽しめます。利き酒師もおりますのでお好みや料理との食べ合わせ等遠慮なくご相談ください。また日本酒を使ったスパークリングやサングリア、日本酒以外にもサワーも充実しております。

【ダイナミックキッチン＆バー　響　有楽町店】。地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』や生ビール『マスターズドリーム醸造家の夢』にもぴったりなメニューが豊富に揃っています。店内は、石と木をふんだんに使ったモダンな和の空間に、大小の個室が12部屋。迫力ある調理風景を間近に見られるカウンター席や広々としたダイニングもあり、有楽町駅から徒歩3分という利便性の良さも魅力です。各種宴会やデート、ビジネスシーンの接待にと用途に合わせて利用できるとっておきの一軒で素敵なひとときを。

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵うたげ】。経験豊富な料理長が作る素材の良さを最大限に引き出した逸品料理は、食器にも拘った美しい盛り付け。いずれ劣らぬ美食が揃っております。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室になっているのが嬉しい所。宴会や会食、接待等に。

都心の一等地、歌舞伎町に佇む隠れ家的な【素麺屋　糸　歌舞伎町本店】。ここは、都内でも珍しい素麺の専門店です。自慢の素麺は、スタッフが小豆島まで赴き、選び、直送しています。オススメは、3種類の素麺を一度に食べられる『食べ比べセット（生・三輪・小豆島）』。さらに、新鮮な海鮮料理や豪華な丼物などの多彩な料理が揃っています。店内は、カウンター席に個室や半個室、U字型ソファー席を備えている、ゆったりと落ち着いた雰囲気。朝まで食事ができる環境の中で接待やデート、団体での食事会にも最適です。大切な人との特別なひとときを、上質なサービスと共に過ごしませんか。居心地の良い空間で、自分だけの特別な時間を満喫。

伝統的な和食・日本料理を礎に、新しさも取り入れた和の魅力を堪能できる【京橋　婆娑羅】。「ばさら＝自由きままに」というコンセプトの下、バラエティー豊かな日本料理を味わえます。人気の『トマトすき焼き』は、割り下にトマトの酸味が加わり新たな魅力が引き出されているメニュー。丁寧に盛付けられ、宝石箱のような華やかさのある『文箱八寸』もまた同店を代表する料理です。スタッフがつくり提供するすき焼き、職人技が光る鉄板焼き、季節感豊かな日本料理。【婆娑羅】の真骨頂と言えるべき点は、これらを一つの店舗内で網羅できることでしょう。おいしさと共にある至福のひと時を、大切な人と一緒に楽しみませんか。

豊洲市場や三崎・長井港からの直送鮮魚を使用し、当日の鮮度抜群の鮮魚料理をご提供致します。生け簀もご用意しており、最高の鮮度でお客様のテーブルへお届けします。
また日本酒の種類も20種類以上と豊富で、季節の日本酒も随時ご用意しております。夜のメニューは本マグロを筆頭に鮮魚とお肉料理もご用意しております。テーブル席や個室席、100名様まで収容可能な宴会場など、様々なシーンでご利用ください。

ワンランク上の銘柄牛を堪能できる焼肉屋【29テラス】。
当店では旨味の濃い赤身の銘柄牛をメインにご提供致します。厳選された旨い和牛と農家直送の新鮮なお野菜をご用意しております。シックで落ち着いた雰囲気の店内には、カウンタ―席、テーブル席と掘りごたつ席と3タイプの全50席をご用意。様々なシーンで、ゆったりとおくつろぎください。
また代々木駅より徒歩3分とアクセスも抜群です。

港区西麻布、最寄り駅からのんびりと歩き、大通りを少し入ったところに店を構える【西麻布 清水】。都内や京都の日本料理店で腕を磨いた清水さんが開いたお店です。こちらでいただけるのは、その時々の旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理。しっとりと落ち着いた雰囲気のなかで贅沢な時間を過ごせます。『先付』から始まるコースは『土鍋ご飯』や『甘味』まで全10品程度。一つ一つ丁寧な仕事が光る『八寸』は、この店のスペシャリテといえる一皿です。店内にはカウンターのほかに大小2つの個室があり、大切な人との食事シーンにぴったり。美食と美酒に酔いしれ、非日常気分を味わってみては？

シェフのおもてなしの心が詰まった【HARU　DINING】。看板メニュー『黒毛和牛の鉄板焼』『本日のカルパッチョ』も部位や産地ではなく、自らの目利きによって黒毛和牛や魚介類を選んでいます。内装は木を多く使い、扉や壁には古材も利用。和食器はシェフの要望も詰め込まれた陶芸家の作品を使い、繊細で華やかな料理を魅せてくれます。15名より貸切にも対応し、食事のスタイルに応じて18名以上の入店も可能。会社の宴会や打上げ、結婚式2次会や同窓会などもおすすめ。もちろん、おひとり様や友人同士の外食、デートや女子会にも多く使われています。いつ訪れても丁寧なホスピタリティで居心地が良く、落ち着いた時間を過ごしたいときには、ぜひ。

産地にもこだわった厳選素材を、その持ち味を生かす調理法で供してくれる【ダイナミックキッチン＆バー　響　品川店】。地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』にもぴったりなメニューが豊富に揃っています。店内は、石と木をふんだんに使ったモダンな和の空間に、大小の個室が12部屋。迫力ある調理風景を間近に見られるキッチンカウンター席や7mの高い天井が開放感を感じさせるダイニングがあり、宴会や会食、ビジネスシーンの接待にと、様々な用途に合わせて利用できます。美酒佳肴と心からのおもてなしに、身も心も癒される最上級の一軒です。

稲田屋は鳥取県にある酒蔵直送のお酒とこだわりの和食を提供しております。当店は 稲田屋の「はなれ」として誕生した、全席個室のお店です。
上質な酒にあわせ、料理の器や盛付けも趣向を凝らしました。目指したのは 誰にも教えたくない『大人の隠れ家』。記念日や接待、おもてなしはおまかせください。
ランチや会食にも人気です。ランチタイムはゆったりお過ごしいただけます。ご家族でのお食事・ママ会にもご好評いただいております。東京駅・日本橋駅近くの個室でお楽しみください！

小田急線経堂駅前から住宅街に続くレトロな商店街に新しくオープンした【Coctura（コクトゥーラ）】。店名はラテン語で「調理」という意味。フランス料理一筋25年のベテランシェフ・田中俊資氏の「古典を踏まえた丁寧な調理、重層的は味わいでフランスの食文化をきちんと伝えていきたい」という気持ちが込められているのです。食欲そそる香り高く滋味溢れるソースに実力の程が現れています。さぞかし寡黙なシェフかと思いきやジョークを交えたトークも楽しい明るい人柄。店の作りも1階は日常的に使えるカウンター、地下は記念日の食事にも最適な優美なインテリア。本物を知っているからこその懐の深さで、フレンチの真の魅力を伝えてくれます。

豊洲市場や三崎・長井港からの直送鮮魚を使用し、当日の鮮度抜群の鮮魚料理をご提供致します。また地酒の種類は20種類以上と豊富で、季節の日本酒も随時販売中。ランチ帯は自慢の海鮮丼が1,100円にてご奉仕中。ディナーは本マグロを筆頭にお肉料理もご用意しております。堀ごたつ個室やテーブル個室にて最大34名様まで収容可能な宴会場の完備で、様々なシーンでご利用頂けます。
田町のサラリーマンを癒す、角打ち田町も併設しており、ちょい呑みにも最適です。

職人の技が光る、季節の食材を使った料理とともに日本酒・ワインを味わうひとときをお愉しみ下さい。
会食や商談にも最適なVIP個室を含め、4名様、6名様でご利用いただける落ち着きのある完全個室を8部屋完備しております。ランチにはお顔合わせでのご利用がおすすめです。

沖縄、鹿児島県を中心に、さまざまな漁港より直送で届く旬の魚介類や九州・沖縄ならではの料理を堪能できる《なんくるないさー 霞ヶ関店》

・飲み放題付きのコースも充実◎4500円

・個室のご予約承ります！お座敷個室は20名様 半個室は4名様
木の温もりを感じられる店内は、大人数はもちろん、少人数宴会にもうってつけ！
厚みのある1枚板のカウンター席もご用意しておりますので、仕事帰りのサク飲みにも◎

2019年9月30日にオープンした期待の新店【月島もんじゃ　がってん】。豊洲から仕入れた新鮮な魚介を中心に「もんじゃ」や「お好み焼き」のほか、『広島牡蠣バター』などの一品料理を味わえるお店です。メニューの幅が広く、老若男女問わずに楽しめるので家族水入らずの食事にもぴったり。席同士の間隔が広く設けられていて、ゆったりと過ごせるのもうれしいポイントです。ブラウンを基調に優しい色合いでまとめられた店内は、木の温もりを感じさせてくれる空間です。親睦を深めたい時の“カジュアルな接待”などにもオススメ。女子会や気心の知れた友人たちとの飲み会など、さまざまなシーンに対応してくれる一軒です。

味を知る大人の町・荒木町で、若き二人が営む和食店。主に料理を担当する北村徳康氏は、鮨店などで研鑽を積んだ人物。日本酒に造詣の深い佐藤正規氏は、飲食店のほかに酒店も経験し酒の知識を蓄積。そんな二人が学芸大学の名店【件】で出会い意気投合し、2018年にこの【荒木町　きんつぎ】の開店に至りました。この店の魅力は、何度通っても飽きさせることがないコース展開にあります。それぞれの料理は正統派和食を踏襲していながら、味付けや素材選びに変化をつけることで、絶妙な緩急が生まれるのです。「若い人は少し背伸びをして、食べ慣れた人は気楽に来れるような店」との言葉通り、幅広い世代がそれぞれの目的に応じて楽しめる一軒です。

店主おまかせによる握りやつまみを楽しめる【鮨　成】。腰を据えて料理と向き合いたい方には「コース」がオススメ。季節の食材を使用した一品料理で空腹を軽く満たし、自慢の握りへと続いていきます。丁寧な仕事ぶりが伝わる「小肌」、脂のりが良く艶やかな「鮪」、みずみずしく大粒の「雲丹」など、さまざまな握りを堪能。握りと共に日本酒も嗜んでもらえるようにと、定番4種類、季節ごとに23種類が用意されています。店内には、食事をしなが料理人と会話を楽しめるカウンター席のみ完備。賑やかな駅から近い環境であるにもかかわらず、地下にあるため静かに食事を進められます。記念日や接待などで、特別な空間をつくりだせる一軒です。

2011年10月にオープンした、中野でじわじわ人気上昇中の創作ダイニングバー。カウンターにズラリと並ぶおばんざいは、どこか懐かしい味のお惣菜ばかりです。すべて女将による素朴な手料理で、その日の仕入れでメニューが変わります。「いろいろお客様に食べていただきたくなってしまい、ついついサービスしてしまいます。ほんの気持ちですので、召し上がってくださいね」という美人女将は東北・福島石川郡生まれ。そのため女将の地元・福島県、若清水酒造の都内ではレアなお酒が揃っています。また、大分麦焼酎・ぶんご太郎の陶器ボトルの名入れキープも人気。仕事帰りにちょっと一杯！　ゆるりとした会話とやさしい味の料理で癒されるお店です。

毎朝市場で買い付けた新鮮な魚介類を使った、丼、定食、一品料理を楽しめる【みこ市場】。人気は、魚がどれも厚切りで食べ応えもある『贅沢炙りみこ丼』です。表面を香ばしく炙った魚と、生の雲丹やいくらを盛付けた豪華な丼となっています。さらにオススメなのは『雲丹ドッグ』。「雲丹を口いっぱい頬張りたい」と願う雲丹好きな方にはたまらない逸品です。ほかにも魚介を使ったメニューが豊富に揃っており、ときには季節限定品があることも。一階は店内にカウンター席を、屋外にはテーブル席を設置。二階はテーブル席だけのワンフロアとなっており、お一人様から大歓迎です！昼呑みや仲間同士の食事会、会社の宴会など幅広く使われています。

中野駅から徒歩8分、ブロードウェイを越えた薬師あいロード商店街にある【ハワイアンダイニングバー　マハロア】は、本格ステージを備えたお店です。ソースが絶品な『ロコモコ』や、トルティーヤの器まで食べられる『ミモザサラダ』など、ひと工夫加えたハワイ料理を味わえます。一緒にコナビールやハワイアンカクテルもどうぞ。店内は香り、音楽、映像までハワイの雰囲気で、本格的ステージでは不定期のフラダンスショーやライブも開催されます。一人でカウンター利用でも、テーブル席で友人や恋人、家族と楽しむこともできる、気軽に立ち寄れるリゾート空間です。南国感満載の雰囲気に、日常を忘れてゆったり癒されてみませんか。

日本が誇るブランド牛「最上牛」を心ゆくまで堪能できるのが、銀座駅から徒歩2分、泰明通り沿いに立つ【焼肉Coco Nemaru Ginza】です。店主がこだわるのは、肉の旨み。山形県最上町の自社牧場「山口畜産」で目をかけ手間をかけ、情熱を持って育てられた厳選牛を仕入れています。「最上牛」の最大の特徴は、すっきりとした味わいで毎日でも食べたくなる後味のよさ。熟練の技によるカット法が施されたさまざまな部位の焼肉で、そのおいしさを堪能できます。高級感がありながらもカジュアルな設えの店内は、ゆったりとくつろげる居心地のよい空間。細やかなおもてなしに身を委ねる充足感に満ちた時間を、大切な人と共有してみてはいかがでしょう。