「すし　開」のグルメ・レストラン検索結果一覧

宇都宮の閑静な一画に佇む【すし割烹蘭亭】は、2016年の創業以来、県内外のゲストを増やす知る人ぞ知る寿司店。同地の老舗和食店【日本料理みつわ】の姉妹店として、圧巻の食材力を誇りつつ、江戸前寿司を軸とするコースを繰り出し、独自の美味で魅了しています。本店同様、食材は豊洲市場から毎日直送仕入れ。その時季一番の旬魚介が集い、宇都宮に居ながら、日本各地の海の幸を堪能できる贅沢が叶います！品書きは『おまかせコース』3種。昼・夜とも同じコースを楽しめるので、ランチ接待や会食にも重宝。地元の大谷石や鹿沼の組子細工を配したカウンター席、個室、離れがあり、プライベート＆ビジネスの多彩なシーンで頼りになります。

国道4号線沿いの那須高原エリアにオープンした【古民家ファンタジア】は、その名の通り100年以上の歴史をもつ古い民家を利用した、ノスタルジックな雰囲気のお店です。店内には通常のテーブル席のほか、テラス席、座敷などがあり、さまざまな利用シーン、ニーズに応えてくれます。大きな窓があるため、店内に自然光がふんだんに降り注ぐのも魅力のひとつ。オーナーシェフは50年以上のキャリアを誇り、日本人の舌に合うデミグラスソースやステーキソースを開発。コクがあってしかも爽やかな後味は、提供される数々の料理の要となっています。那須の雄大な自然と古民家の雰囲気、そして美味しい料理を同時に楽しめる贅沢なお店です。

JR氏家駅から歩いて2分ほど、落ち着きのある和風の外観が印象的な【久万皇】。氏家の人気バル【AORY】が新たに開いた居酒屋さんです。こちらでいただけるのは、店内で丁寧に仕込み、絶妙な火入れで焼き上げる多彩な『串焼き』。地元の魚屋さんから仕入れる鮮魚を使った『刺身』や『久万皇サラダ』などバラエティ豊かなメニューがそろい、幅広い世代の支持を集めています。自慢の料理に合わせるお酒は、地元に拠点を構える企業の銘柄が名を連ね、さくら市の酒蔵・仙禽の日本酒を味わえるのも魅力の一つ。木のぬくもりを感じる店内にはカウンターやテーブルに加えて掘りごたつタイプの座敷も用意され、シーンに合わせて利用できます。

「とちぎ和牛匠」「宇都宮牛極」を数多く取り扱う、牛肉問屋直営店の【炭火焼肉レストランおおつか】。毎日、東京の中央卸売食肉市場まで出向き300400頭の中から厳選して仕入れるほど、良い牛肉を使うことに対するこだわりは他の追随を許しません。さらに「焼肉」とは切っても切れない『ご飯』ですが、お米は県内大田原産を使用。毎年、数件の契約農家の試食を行い、さらに厳選した農家の方のお米のみを使用するほどの徹底ぶり。また、焼肉だけではなく慶弔事なども開けるようにと、60名様ほど収容可能なホールと懐石料理も案内しています。地元の方に愛され、重宝される焼肉店。ビジネスシーンでもプライベートでも、ぜひご利用を。

魚屋で勤めていた店主がプロの目利きで全国各地から取り揃えた新鮮な魚介をご用意しております。店内には生け簀がありまして、鯵や旬の魚などその場で捌いてご提供させて頂いているので新鮮そのもの。特に、松之家特選刺身盛りは人気の逸品です。カニといくらがこぼれ落ちるほどボリューム満点のだし巻き玉子や馬刺し、天ぷらなどもお酒との相性が抜群です。ぜひご一緒にいかがでしょうか？釜飯や手打ち蕎麦、握り鮨などもございますので、お食事としてもご利用頂けますし、種類豊富なお酒もご用意しておりますのでお気軽にお立ち寄りください。

那須塩原・大田原地区の【錦鮨】。店内もとても広く、1名様から50名様用の座敷まで用意されています。おススメは、何と言っても新鮮な魚介類。豊洲市場から仕入れており、新鮮さはもちろん種類も豊富。その食材でつくるメニューは多種多彩で、迷ってしまいます。お店のコンセプトは「0歳から100歳まで」。この言葉通り、老若男女問わずに喜ばれるメニューがたくさん揃います。コースメニューが充実していて、宴会にぴったり。飲み放題のノンアルコールドリンクが増え、お酒を飲まない人でもお得感あり！　会社での飲み会や家族での食事、法事や慶事など大切な宴席にも対応可能。さまざまなシーンで利用しやすいお店です。

料理人の実父である先代が経営していた鮨屋を引き継ぎ、鮨だけではなく和食もふるまい始めました。先代の名に恥じぬよう心こめて作られた料理は、どれも色どり豊かで見た目も華やか。料理の色味が少なければ器を艶やかにし、色とりどりの料理であれば、敢えて器の色を単色に。味が美味しいのはもちろんですが、目で楽しむような色合いにするのも忘れません。室内はあまり飾り立てずシンプルに。一階の座敷は半個室の掘りごたつ。雪見障子と柔らかい電灯の光が辺りを照らし、家族や友達同士で気楽に過ごせます。二階は落ち着きのある畳部屋。広めの部屋で仲間同士、盛り上がって楽しめます。温かみのある和の空間を大切にしています。

目の前で繰り広げられるシェフのパフォーマンスを、上質な空間でじっくりと堪能できる【鉄板焼　下野】。焼き上がる音や香り、口の中に含んだ時に広がる得も言われぬ美味しさが、非日常の時間へと導いてくれます。「うつのみや地産地消推進店」として認定されている同店では、A5・A4ランクの「とちぎ和牛」、農家直送の野菜、宇都宮産コシヒカリなどさまざまな地元の食材を取り入れています。加えて、生け簀からオーダーを受けてから調理される活車海老・活鮑もぜひ味わいたい逸品です。さらなる美味しさへと昇華させてくれるのは、ソムリエが選ぶワイン。和酒にも精通しており、幅広いペアリングで訪れる人々を魅了してくれるお店です。

小山駅から徒歩8分。こだわりの地元食材を使ったステーキ＆洋食の店が【ハイコック】です。70年代から地元で愛され、2022年11月にリニューアルオープン。選び抜かれた極上和牛を使った鉄板焼と、おいしいワインに出合える場所として、ビジネスシーンでの接待や会食、大切な人の祝いの席などにオススメです。店内は、シックで落ち着いた雰囲気の贅沢な空間です。目の前で焼き上げる最高級のパフォーマンスを楽しめるカウンター席のほか、木目調のテーブル席も多数用意されています。シェフ渾身の一品を楽しめるコースのほか、ア・ラ・カルトメニューもあるので、利用シーンで選ぶことも可能です。

東京の名店や東北のホテルで腕を磨いた店主が、地元の栃木で開いた和食店。「家庭では食べられない料理を」をコンセプトに、函館や佐世保、高松をはじめ全国の港から直送される魚介類や新鮮な野菜を使った会席料理をリーズナブルに提供してくれます。前菜、造り、蒸し物、焼き物、煮物、揚げ物、食事と水菓子が味わえる『多門会席』は、同じクオリティとボリュームの料理を出す都内の店と比べて半分の価格。また、会席料理をより親しみやすい内容にアレンジした『にじ御膳』のほか、一品料理と日本酒をゆるりと楽しむといった使い方も。デートや接待のほか、ちょっと特別な日に足を運びたいお店です。