「すし　開」のグルメ・レストラン検索結果一覧

吹き抜けの開放感に溢れた店内で、オレンジを基調とした、柔らかな空気が流れる雰囲気の中でゆっくりとお食事をお召し上がり頂けます。ゆったり座れるソファー席では、大切な商談などにもおすすめです。

【日本橋蠣殻町すぎた】で5年勤めた安井大和さんが、築地に自身の店をオープン。コースはつまみが67品に握りが13貫と握りの比重が高い構成。日本料理【小十】で和食の修業も経験している安井さんのつまみは食材の個性を引き出したシンプルなものが中心ですが、ときに牡蠣を鰹だしで炊き胡麻油と海苔で和えるなど、ひと手間かけた酒肴も登場します。鮨飯は開店ギリギリ30分前にシャリ切りをし藁櫃で保温。鮨だねによって温度を微妙に変えています。秀逸は師匠ゆずりの『コハダ』。ふっくらとした身の厚さを感じさせつつ、舌にしっとりと馴染む柔らさで咀嚼すると旨みが鼻に抜けていきます。『煮ホタテ』などの古い江戸前の鮨も美味です。

創業当時から変わらない味わいの『ビーフカレー＆ライス』。シンプルですが、ファンの多い一皿です。それは『ハンバーグ』や『ビーフシチュー』にも言えること。厳選された料理の数々は、飽きないおいしさを生み出した【レストランアラスカ　築地店】の歴史と共に歩んでいます。ここは、築地市場駅よりスグという好立地にありつつも、朝日新聞社東京本社ビル2階のために知る人ぞ知るレストラン。落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり食事ができる一軒です。210名で利用できる個室があり、会食や接待、少人数での集まりにもオススメ。メインダイニングでは、ちょっとリッチなランチやディナーを楽しみたい人たちが和気あいあいと食事をしています。

至高の黒毛和牛とナチュールワインを贅沢に味わえる【無添加焼肉　FOODLAB　築地】。自然派カフェの2階にある無添加焼肉店です。産地を指定せず全国から厳選された黒毛和牛を使用した焼肉コースのテーマは無添加と発酵。脾胃をいたわりつつ食事を楽しむ無添加焼肉が楽しめます。SNS映えする『牛タン絨毯　しゃぶしゃぶ』、『黒毛和牛すき焼き　サーロインを赤城養鶏牧場卵で』など豪華な内容のヒトサラ限定コースも用意されています。モノトーンで統一されたスタイリッシュな店内には、テーブル席と個室が用意されています。ゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気の個室は、記念日・接待・宴会・女子会など、シーン問わず利用可能です。