「すすきの 高級 グルメ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • すすきの 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    すすきの鮨 本店

    食の宝庫「北海道」の逸品を存分に。旬を味わう“幸せ”を満喫! 

    確かな目利きで調達した食材を、熟練の技でより一層味わいを高め提供する【すすきの鮨】。市場が休みの日は店も休みとする徹底したこだわりで食材を厳選し、おいしい握りをはじめとする逸品を『おまかせコース』でいただけます。しかもこだわりは鮮魚のみならず、海苔一つとっても極上のものを厳選。口に含んだ瞬間、ふわっと広がる繊細な磯の香りに、思わず笑みがこぼれるはず。一緒に楽しむお酒は、日本酒、シャンパン、ワインにウイスキーと、豊富に用意されていてうれしい限りです。ゆっくりと寛げる上品な空間は接待やデートにも最適。「おいしいお寿司とお酒」そして「温かなもてなし」で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

    10,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える接待/会食,食事会にオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    すし善 すすきの店

    北の大地が育む四季折々の豊富な海の幸。職人技で粛粛と握られる極上の寿司を堪能

    創業以来変わらず守り続けている匠の技、そして食材と真摯に向き合いつくり上げられる珠玉の一皿。【すし善 すすきの店】は、日本食を代表する寿司を海の幸に恵まれた北海道・すすきのでゆっくりと堪能できるお店です。およそ3時間という長時間をかけできあがる江戸前の『厚焼き玉子』は、是が非でも味わいたい格別な逸品。滑らかな状態になるまでしっかりと材料を摺合せ、均一に焼き上げられるようじっと見守り続けようやく完成します。和の趣きを大切にした店内は、大切な方へのおもてなしにふさわしい落ちついた空間。隅々にまで行き届いた粋な心遣いに、穏やかな時を過ごせる一軒です。

    25,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

    接待/会食にオススメ
  • すすきの 焼肉、韓国料理

    RAZAN(ラザン)炭火焼肉 ススキノ店

    ノスタルジックな空間でA5ランク黒毛和牛「仙台牛」を始め自家製韓国料理を堪能できる

    札幌市清田に炭火焼肉羅山本店がある【RAZAN(ラザン)炭火焼肉 ススキノ店】は、昭和初期に建てられたノスタルジー漂う石蔵をリノベーションして作られたお店です。韓国家庭料理であるサムゲタンやキムチなど、すべて店内で時間をかけて手作りしています。宴会や接待、ご家族連れの方、女子会、デートなど、さまざまな用途でご利用いただけるお店です。赤身は仙台牛最高ランクのブランドにこだわり、美味しい部分だけを心を込めて手切りして提供しています。成熟させるお肉と、鮮度を重視する北海道産ホルモン類など、部位や用途によってこだわりのある仕込みと品質管理を徹底しています。

    6,000円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可デートにオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    豊寿司

    “寿司通”が絶大の信頼を寄せる、昭和53年創業の老舗寿司店、札幌すすきの【豊寿司】

    すすきの駅からすぐ。全国に名を馳せる札幌の歓楽街・すすきの。地元の人々やビジネスマン、観光客で絶えず賑わうこのエリアで、昭和53年から伝統の寿司の味を守り続けているのが【豊寿司】です。目新しいものを提供するのではなく、食材を吟味し、「ネタ」と「シャリ」の調和に心血を注ぐ昔ながらのシンプルな「にぎり」のスタイル。寿司職人の繊細な感性と熟練のワザによって、“味を知る”多くのゲストの確かな信頼を集めています。「もっとも旨いと感じてもらえる寿司」を信条に提供される品々は、一口頬張れば「これこそがホンモノ!」と思わず唸らずにはいられません。

    15,000円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

    感染症対策食事会にオススメ
  • すすきの 和食、海鮮料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    煮魚・刺身・旬菜 海乃四季

    全席完全個室!活魚・活蟹・旬の食材・道産食材にこだわってます。是非ご堪能下さい。

    ◆◆食材選びのこだわり◆◆
    ≪北海道食材、旬の食材、鮮度の良い最高の食材・希少価値のある珍しい食材≫を仕入れ、
    素材そのものの美味しさを引き出した料理に自信を持っております。

    ◆◆全席完全個室の掘りごたつ席◆◆
    周りを気にせずお食事を楽しんでいただけます。
    【掃除・換気・消毒】などの衛生対策の他にも、【1日の予約組数制限】【間隔をあけた席の用意】【使い捨てマスクケース常備】などコロナ対策も強化しております。

    8,000円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • すすきの 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    鮨 西光

    【完全予約制】地物のネタにひと仕事。カウンター越しの真剣勝負をお楽しみください!

    四方を海に囲まれ、豊富な魚介が獲れる北海道。地元のネタにこだわる大将の店【鮨 西光】では、「キンキ」や「ウニ」、「毛ガニ」など、地元ならではの高級なネタに出会えます。鮨は握りたてが一番美味しい!「西光」ではお席はすべてカウンター。行き届いた大将の目で、お客様のペースに合わせて一品料理・握りをお出ししていきます。また、ネタによっては直接、手渡しで受け取れる演出もあり、さらに味わいを楽しめます。メニューはおまかせコースのみ、13,000円にてご用意しております。

    22,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、イノベーティブ・フュージョン

    鮨 匠真

    都心の喧騒から離れた大人の隠れ家。ボーダレスモダン和食と鮨の店で、旬の味覚を堪能

    すすきの駅から徒歩3分。ビル9階にある隠れ家のような鮨店が【鮨 匠真】です。暖簾をくぐると、和モダンなテイストが漂う空間が広がります。都心の喧騒から離れた風雅な雰囲気で、大人の隠れ家として利用できそうです。提供されるメニューは、その日のオススメ料理による『おまかせコース』のみ。信頼のおける仲買人によって得られた、質の良い旬の鮮魚を使い、20品程度が提供されます。その一品一品に合う、日本酒やワインなど幅広いジャンルのお酒が勢揃いしています。好みの一杯と共に絶品料理はいかが。地元の方はもちろん、国内旅行者やインバウンドにもオススメの一軒です。

    20,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • すすきの 焼肉、鉄板焼き、イノベーティブ・フュージョン

    北海道焼肉北うし

    完全個室・完全予約制・会員制・フルアテンド制。北海道産にこだわる和牛専門焼肉店

    すすきの駅から徒歩3分。【北海道焼肉北うし】は、完全個室・完全予約制・会員制・フルアテンド制の、北海道産にこだわる和牛専門焼肉店です。メニューはコースのみ。シェフがゲストの目の前で、最高の状態に焼き上げて提供します。使われるのは、北海道の自然豊かな大地の中で大切に育てられた知床和牛。店こだわりのウェット熟成・ドライ熟成を経てゲストに提供されます。店内の席は全て完全個室の極上空間。どの部屋もシックで落ち着いた雰囲気、清潔感を感じられる空間になっています。ビジネスシーンやプライベートで、大切な方を“おもてなし”するのに格好の雰囲気。シーンを問わず、幅広く利用可能です。

    22,000円

    JR地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

  • すすきの フレンチ、洋食、創作料理

    Le seul

    フランスの伝統を現代風にアレンジ。アートのような料理が並ぶフランス料理店

    すすきの駅から徒歩3分。札幌駅前通から一本路地を入ったビルの4階にある高級フランス料理店が【Le seul】です。厳選食材を使い、手をかけた料理が並ぶ月替わりのコース料理は、まるでアートのような美しさ。フランスの伝統を現代風にアレンジした“モダン・フレンチ”が味わえます。店内には、約数百本のワインが眠る、蔵空間タイプのワインセラーもあり、コース料理やアラカルト料理とのペアリングを楽しむことができます。また、ゲストに寄り添った心のこもったサービスも魅力。高級感があり洗練された非日常空間で、優雅なひとときを過ごすことができます。大切な方との会食や接待、記念日の会食におすすめです。

    10,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデートにオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、和食

    鮨 味の壱松

    四季折々の味わいを満喫できる“寿司&逸品料理”。寛ぎの空間で心ゆくまで

    旬の味わいを存分に堪能できる【鮨 味の壱松】。すすきの駅徒歩3分の賑やかな街中とは思えない凛とした空気をまとい、ビルの2Fに静かに佇みます。暖簾をくぐれば、和紙を用いた壁紙が美しくも温かな雰囲気を感じさせる空間に。そんな中で供される季節の味わいは、店主が目利きする厳選された魚介類や地野菜を、ふんだんに使った至福の一皿。自慢の『握り寿司』はもちろん『毛蟹の剥き身』や『鮑とウニの水貝』など、手間暇かけた上質な味わいが並びます。札幌や旭川などの地酒も豊富に用意されていて、北海道ならではの贅沢な味わいに感動するばかり。接待や記念日のデートなど、大切な方とぜひ、訪れてみてはいかがでしょう。

    10,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 中島公園/山鼻 しゃぶしゃぶ・すき焼き、焼肉、鉄板焼き

    アンの家

    こだわりぬいた和牛を「しゃぶしゃぶ」「すきやき」で。絶品『焼きしゃぶ』もおすすめ

    札幌でお店を構えて32年。当時、北海道では珍しかった「本当に美味しい和牛」を提供するお店として、地元に愛されています。自慢のお肉を使った「すきやき」は、特製の自家製割り下がお肉の旨味を倍増。「このタレに出会って始めた」という「しゃぶしゃぶ」も絶品です。そのどれもがリーズナブルなのは、「美味しいお肉を食べてもらいたい」というセービス精神の表れ。「お肉の話をしたら長いよ」という店主が、こだわりと愛情を持って仕入れた和牛は、一度食べたら忘れられない味わいです。「今日はお肉を食べたい」。そんな時に行きたいお店です。

    6,000円

    6,000円

    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩5分

  • 中島公園/山鼻 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    茶寮 瀧乃家

    日本料理の原点を追求したこだわりの味を堪能。ミシュラン一つ星を獲得した割烹料理店

    市営地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩3分 。【茶寮 瀧乃家】は、登別に創業100年を越す老舗旅館【滝の家】の直営店です。都会の喧騒から離れた静かな場所にあり、川のせせらぎと四季折々の風情が楽しめる日本庭園が訪れる人の心を和ませてくれます。ミシュランガイドで一つ星を獲得するだけあり、巧みの技でつくり上げる旬の懐料理には定評があります。丁寧に仕込まれた『季節の前菜』や、ダシが決め手の『エビしんじょうと新わかめと筍のすまし汁』等、料理はすべてお客様の用途や要望を受けて創作するオリジナルメニュー。ダイニングフロアの他、充実した様々なタイプの個室は、友人や家族の集い、デートや接待などにも活躍します。

    8,000円

    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩3分

  • 西11丁目/18丁目 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    すし屋のやま田

    4月1日移転につきページ大幅リニューアル中!

    おこのみ中心の店舗となります。
    昔ながらのお好きなものをお好きなだけ召し上がっていただくお好みのスタイルが中心です。
    おまかせのコースは15,000円~ご用意しております。
    ※すすきの本店とは内容が異なります。
    ご了承下さい!

    15,000円

    札幌市営地下鉄東西線 西18丁目駅 徒歩2分

    テイクアウト可デリバリー可接待/会食,食事会にオススメ
  • すすきの 海鮮料理、鍋料理、和食

    活カニの花咲

    特大タラバガニをまるごと目の前で調理。カニだけで満腹になれる贅沢な活カニ専門店

    根室出身の店主が厳選した特大タラバガニを、目の前でさばき豪快に調理。【活カニの花咲】は上質なカニのおいしさを味わい尽くせる北海道ならではのお店です。コースは、活カニの足に目の前で火を通しながら、甘みあるレア、弾力あるミディアム、香ばしい焼き、タラバで一番おいしい部分と言われるふんどしなどを次々と提供。同じ食材の同じ部位でありながら、火の通し方で変化する食感や甘みを存分に楽しむことができます。北海道産の牡蠣や北海縞海老など、北海道の旬を集めた前菜、店主がこだわり抜いた日本酒、ボルドーワインの最高峰と呼ばれるフランス五大シャトーすべてが揃うワインなどとともに、上質な時間を過ごすことができます。

    36,000円

    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分

    デート,食事会にオススメ
  • すすきの 焼肉、ステーキ、ジンギスカン

    焼肉 むらさわ

    北海道の豊かな土壌が育んだ『白老牛』すすきのの大人の極上空間でゆったり愉しむ

    すすきの駅より徒歩2分。北海道洞爺湖サミットの昼食会に振舞われ、世界のVIPからも絶賛された「白老牛」。中でも良質な肉を目利きし、部位ごとに職人の手で最も美味しい姿でご提供。希少部位や熟成牛もご用意しております。ぜひ五感でお愉しみください。
    <完全個室>
    温かな光の照明が穏やかに店内を包み、ゆったりとした時間が流れる。モダンながらどこかほっとする個室空間で過ごす、洗練された大人の時間。
    <特別な時間を彩るコース>
    豊富な知識と経験をもつ料理人が創る、美しい肉料理の数々をコースで。
    〆には冷麺や和牛時雨の土鍋ご飯をどうぞ。記念日のデザートプレートにはメッセージを添えてサプライズ。

    8,000円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデートにオススメ
  • すすきの ジンギスカン、居酒屋、焼肉

    北海道ジンギスカン 檸檬

    北海道の味を極める、至福のジンギスカン体験。厚岸ウイスキーと共に贅沢なひとときを

    【北海道ジンギスカン 檸檬】は、北海道の風土を感じさせる隠れ家的な空間で、新鮮な羊肉を使用したジンギスカンを提供しているお店。手切りで部位ごとにカットされた高品質なラム肉は、柔らかく、臭みが少なく、豊かな旨みが楽しめます。『ジンギスカン全種盛』や『厚岸ウイスキー』など、こだわりのメニューが揃い、デートや観光はもちろん、昼のランチタイムにも最適です。北海道の地酒やワインも取り揃えられており、ゲストの好みに合わせたアドバイスも行ってくれるのがうれしいところ。すすきのに来たら、ここで至福のジンギスカン体験をしてみませんか。

    7,000円

    札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデート,食事会他にオススメ
  • すすきの 居酒屋、和食、海鮮料理

    酒、銀シャリ、おだし やちよ 札幌狸小路3丁目店

    だしで素材の旨みを引き出した絶品料理。海の恵みを思う存分堪能できる本格和食居酒屋

    燻しの香りがよく濃厚な鰹だしと、全国から厳選仕入れされた日本酒・お米が自慢の本格和食居酒屋【酒と銀シャリとおだしやちよ狸小路3丁目店】。食の宝庫でもある北海道ならではの、その日仕入れた新鮮な山海の幸を堪能できます。メニューは、北海道厚岸産やサロマ産などの肉厚な『牡蠣食べ比べ3種』、甘みが自慢の『十勝豚のお出汁しゃぶしゃぶ』、全国の銘柄米が味わえる『銀シャリ』などこだわりの逸品ばかり。和食と相性の良い日本酒は、四季に合わせた季節限定のものから定番のものまで幅広く楽しめます。店内は、木を基調とした温かみのある雰囲気で、2名から14名まで個室対応が可能です。すすきので最高級のひとときを。

    5,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会,飲み会にオススメ
  • すすきの イタリアン、パスタ・ピザ、ステーキ

    Via BRERA

    北海道の選りすぐりの食材でつくられるクラシカルなイタリア料理とワインに舌鼓

    北海道産の食材を使ったクラシカルなイタリア料理とワインが堪能できる本格イタリアンレストラン【Via BRERA】。厳選仕入れした道産食材を、素材の味そのままにシンプルに味わえる料理が自慢です。メニューは、炭火焼きのジューシーな赤身肉のステーキや、クリーミーな味わいのバフンウニの自家製平打ちパスタなどこだわりの逸品ばかり。店内の大きなワインセラーには、イタリア産を中心に約100種以上のワインが揃っているので、料理のテイストに合わせて選ぶことが出来ます。高級感を感じられる内装は、会社の接待だけでなく、デートや記念日など様々なシーンで活躍しそうです。美味しい料理と温かなもてなしで優雅なひとときを。

    1,500円

    5,000円

    札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるテイクアウト可デリバリー可
  • すすきの 和食、天ぷら、海鮮料理

    天ぷらと海鮮のまんてんや

    ゲストに寄り添い、コースのみを提供する日本料理店。大切な接待や特別な記念日に最適

    店名にも冠しているように『天ぷら』と『刺身』にこだわりを持つ【天ぷらと海鮮のまんてんや】。店内には生け簀が設けられ、活きた状態の魚介類を間近で見ることができます。メニューは、味・質・量のバランスに優れたコースのみ。揚げたての『天ぷら』や新鮮な『刺身』のほか、岩塩プレートで焼きながら食べられる『岩塩プレートステーキ』などが楽しめます。日本酒は道南と東北の地酒を中心に取り揃え、ワインはワインセラーで適切な温度に保ちおいしさをキープ。接待や祝い事、デートに相応しい空間が提供され、カウンター席や掘りごたつの個室も完備しています。高級感漂う雰囲気の中、ゆったりとした贅沢な時間を楽しめると評判の一軒です。

    16,000円

    札幌市電線 狸小路駅 徒歩2分

  • すすきの 鮨・寿司、和食、創作和食

    鮨 三上

    レプリコンワクチン・全ての定期接種ワクチンを接種された方の予約入店をお断りします

    【当店からのお願い】
    2024年10月1日~の定期接種(65歳以上先行)レプリコンワクチン(コスタイベ筋注)並びに10月以降の全ての定期接種ワクチンを接種された方とご同伴者様の予約入店をお断り致します※確認させて頂く場合が御座います

    レプリコンワクチンは体内で自己増殖しmRNA・スパイクタンパクが大量に生産され未知の健康被害を起こす可能性があり、接種者本人のみならず、呼気や汗を介し伝播(シェディング)しご家族や周囲の方々にも影響を及ぼす事が予想されます。
    このワクチンは日本でのみ承認され、日本人にて人体実験されようとしております。

    この理由から、従業員と御客様の健康を鑑み決断しました。
    ご理解の程お願い申し上げます。

    20,000円

    市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    感染症対策食事会にオススメ
  • すすきの 和食、海鮮料理、鍋料理

    双子山しょうじ

    北海道ならではの季節感あふれる食材を堪能! 地元の食通も太鼓判の名店!

    釣りが趣味という料理長が営む【双子山しょうじ】。店内にある生簀には、毛がにや牡蠣、真イカなどの新鮮な魚介が揃っています。海の幸をたっぷり味わえるコース料理の種類も豊富で、くえ鍋やあんこう、ふぐなどの珍しい海鮮料理をリーズナブルに楽しめるのが魅力。店内は、観光客をはじめ、会社帰りのサラリーマンや家族連れなど、幅広い客層で賑わっています。「旬の食材を一番美味しい形で味わってもらう」のがモットーだという料理長。自分の釣り上げた「やまべ」や「岩魚」などを唐揚げにして提供する事も。仕入れによって日替わりでおすすめ料理が変わるのが、足繁く通うリピータの多い理由です。

    6,000円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、創作和食、海鮮料理

    すし てんちじん

    カウンターで満喫するひとときの贅沢。すすきの駅前、大切な人に教えたい一軒

    すすきの駅前のとあるビルの地下1階、食に高い関心を持つゲストにこそ紹介したいとっておきの場所。店名は天の時・地の利・人の和を表す言葉に由来、「人の和を重んじるお店、人が和むお店にしたい」という想いが込められています。メニューはコースのみ、17:00スタートの1部と19:30スタートの2部構成。9席のカウンター席は、言わばすべてが特等席。職人技を臨場感たっぷりに楽しめます。今宵の逸品をさらに味わい深くする酒もまた、『磯自慢』『鍋島』など希少酒を中心に選りすぐりの一本を用意。“飲まさる”鮨をコンセプトに、酒の進む旬のコースを提案する【すし てんちじん】。大切な人と訪れたい、すすきの駅前エリア注目の一軒です。

    19,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる接待/会食,食事会他にオススメ
  • すすきの 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    まつ久ら

    京都・鎌倉の名店で腕を磨いた若き主人が暖簾を継ぐ。親子三代続く1962年創業の老舗

    薄野の繁華街の喧騒とは対照的に、地下の暖簾をくぐると静かな空間がひっそりと佇む。そこでは三代目店主が「北海道が誇れる、北海道の旬」を軸に、日本料理の歴史や伝統を尊重したコース料理が楽しめる。先代から継いだ名物「まつ久ら芋」と、目の前で鰹節を削り、出来立て薫出汁で仕上げる「季節のお椀」など、全ての料理が目の前で仕立て上げられていく。
    ※ご予約はホームページのWeb予約をご利用ください。

    22,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

  • すすきの 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨処 竜敏

    四季折々の北の恵みを寿司や和食で味わい、心穏やかに過ごせるすすきのの寿司店

    多くの名店がひしめき合うすすきので、寿司を一筋にキャリアを積み重ねてきた店主が腕を振るう【鮨処 竜敏】。食材は北海道産を中心に、季節感豊かな素材を入手します。漁港や漁師から直接届くものもあり、素材の秀逸さや新鮮さは折り紙付きです。オススメは前菜から寿司・逸品料理までイチオシの料理を網羅できるコース。さらに、アラカルトや寿司の盛り合わせなども充実しており、その時期ならではの旬をしっかりと満喫できます。店内は、メインとなるカウンター席に加え、3つの個室も完備。個室では喫煙でき、愛煙家にとっても希少な場所です。職人技が光る旬の美味を食し、おいしさに心もお腹も満たされる至福のひと時を過ごしませんか。

    10,000円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • すすきの 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨処うえの

    四季の食材と匠の技が織りなす、江戸前寿司を堪能。すすきのの隠れ家的名店

    豊水すすきの駅近く、隠れ家的な佇まいが印象的な【鮨処うえの】。旬の食材の持ち味を活かした繊細な味わいを楽しめる、北海道では珍しい江戸前寿司のお店です。お品書きは、大将のアイデアが光るおまかせコースのみ。四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、札幌の市場だけでなく九州や築地など、全国各地から厳選して仕入れています。江戸前ならではの丁寧なひと手間がほどこされたネタは、どれもここでしか出会えない珠玉の逸品。各地の地酒とともに堪能する、至極のひと時を過ごせます。落ち着いた雰囲気漂う店内は、あたたかい接客が心地よい空間。デートや接待などの特別な日はもちろん、家族連れやお一人様にもおすすめの一軒です。

    23,000円

    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分

    感染症対策食事会にオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    すし屋の根がみ

    鋭い目利きと熟練の技が冴える、北海道産の新鮮なネタとシャリで握った蝦夷前寿司

    すすきの駅から徒歩3分。地下1階のやや目立たない場所にある【すし屋の根がみ】。魚介は北海道産を中心に旬のものを全国から取り寄せ、シャリに使う米は北海道産ゆめぴりか100%。地産地消を大切にしながら、ネタの鮮度を存分に生かして握る寿司は、まさに蝦夷前スタイルです。刺身や煮物、焼き物など、四季折々の素材を用いた料理も逸品揃い。長年の経験を持つ店主の卓越した技とセンスが光ります。白壁と白木を基調とした店内は、余計な装飾のないすっきりとした空間。カウンター席のほかに個室も用意され、接待や会食などのビジネスシーンにも最適です。きめ細やかなサービスも素晴らしく、温かなもてなしに心和みます。

    16,500円

    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデートにオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、海鮮料理、創作和食

    鮨にえばな

    “剛”の旨みと、“静”の旨み。【鮨にえばな】が創る「静長剛短」の旨みのこだわり

    瞬間的に印象付けるような強い“剛”の旨みは、インパクトが強い分、くどくなりすぎないような絶妙なタイミングで引き、優しい“静”の旨みは、お出汁とともに、ゆっくりと長い時間をかけて身体に染み渡たらせていきます。【鮨にえばな】の「静長剛短」の鍵は“水にあり”。素材に合わせた抜水度で凝縮された“剛”の旨みと、硬度0の超軟水によるクリアな出汁の香りが引き立つ”静“の旨み。様々な旨みを季節の食材と共にお楽しみください。

    28,000円

    南北線 すすきの駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店
  • すすきの 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 内藤

    店主にゆだねおまかせで堪能する、四季のおいしさが織り込まれた逸品

    札幌駅前通に面したビルの2階、名店で17年間腕を磨いた店主がオープンさせた【鮨 内藤】。カウンター7席と小上がり4席の店内は、ゆったりとした席幅や隔たるものがないつくりで、すっきりとしたゆとりある空間となっています。座り心地ちを重視した椅子など随所に店主のこだわりやセンスが感じ取れます。メニューは厳選食材をつかった「おまかせコース」のみ。四季を織り込まれた品々と銘酒を共に楽しみ過ごします。上質な「味」「空間」でありながらも気楽に訪れやすいのは店主の人柄から。一度訪れると心地よさに常連になってしまう、大人が気持ちよく過ごせるおすすめの鮨店です。

    16,000円

    食事会にオススメ
  • すすきの 和食、郷土料理、居酒屋

    きょうど料理亭 杉ノ目

    札幌・すすきのの中心ながら重厚な趣きある石蔵で味わう、北海道ならではの“蟹料理”

    札幌・すすきので古くから伝統ある日本料理店『杉ノ目』。 大正4年に造られたの石蔵の中で北海道料理を存分に堪能して頂けます。
    北海道の代表的な味覚である蟹をはじめ、旬の道産食材をふんだんに使用。「とにかく蟹料理を堪能したい方」には杉ノ目特製蟹会席がお薦めです。
    「北海道の食材を一通り堪能したい方」には郷土会席がお薦め。
    単品メニューもあり、料理長厳選の新鮮な食材をその日にしか味わえない一品としてご提供。札幌軟石造りの蔵の店内には、北海道らしいアイヌ文化の歴史ある骨董品を配した、一風変わった個室もご用意しております。
    どうぞごゆるりとお寛ぎくださいませ。

    15,000円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • すすきの 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    鮨まつもと

    おひとりさまから家族連れ、観光客まで楽しめるアットホームなお寿司屋さん

    市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩3分、アットホームで温かい雰囲気の【鮨まつもと】。素材の味を引き出す、こだわりのみきり醤油や岩塩とともに絶品寿司が楽しめます。北海道産の食材を中心に全国から厳選したネタを取り寄せています。食べた瞬間、極上毛ガニの風味が口いっぱいに広がる『毛ガニみそ和え』や、獲れたての磯の風味を味わえる『塩水うに』などが人気です。1週間寝かせて熟成させた『自家製からすみ』は、日本酒や赤ワインに合うと、お酒好きの方に大好評。店内はカウンター席とテーブル席があり、どちらもゆったり座れるので、地元の方はもちろん観光客の方やおひとりさま、家族連れでもお寿司を楽しむことができます。

    15,000円

    市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

    デート,接待/会食他にオススメ
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