1人のシェフがオススメしていますすすきの 和食、海鮮料理、鍋料理双子山しょうじ北海道ならではの季節感あふれる食材を堪能! 地元の食通も太鼓判の名店!写真メニュー料理人地図釣りが趣味という料理長が営む【双子山しょうじ】。店内にある生簀には、毛がにや牡蠣、真イカなどの新鮮な魚介が揃っています。海の幸をたっぷり味わえるコース料理の種類も豊富で、くえ鍋やあんこう、ふぐなどの珍しい海鮮料理をリーズナブルに楽しめるのが魅力。店内は、観光客をはじめ、会社帰りのサラリーマンや家族連れなど、幅広い客層で賑わっています。「旬の食材を一番美味しい形で味わってもらう」のがモットーだという料理長。自分の釣り上げた「やまべ」や「岩魚」などを唐揚げにして提供する事も。仕入れによって日替わりでおすすめ料理が変わるのが、足繁く通うリピータの多い理由です。6,000円地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分食事会にオススメ 【双子山名物】大和蒸しコース6,600円(税込)旬の味覚コース6,600円(税込)コースをすべて見る
すすきの ジンギスカン、焼肉、ステーキ士別バーベキュー自社牧場や契約牧場から一頭買い!ジンギスカンの概念を変えるサフォーク羊専門店写真メニュー料理人地図狸小路7丁目アーケード内にある【士別バーベキュー】は、知る人ぞ知るサフォーク羊専門店。道内で人気の一般的なジンギスカンとは一線を画す、高品位なサフォークラム肉を炭火焼でいただけます。北海道北部の士別市にある自社牧場で丁寧に飼育した仔羊や、国内外の信頼できるルートからのみ仕入れる羊の肉は、ジンギスカンの概念を根底から覆すような味わいです。一頭買いだから、ミスジやイチボ、サガリなどの希少部位も。店内で一枚ずつ手切りしたラム肉の旨みを、こだわりの特製タレがさらに際立たせます。北海道ワインをはじめ、ラム肉に合うワインや、ハスカップ、ガラナなど北海道ならではの素材を採用したドリンクも充実しています。1,000円5,000円札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩5分記念日にオススメ ☆豪州産ラムで炭火BBQ☆【A.生ラムカジュアルコース】4,000円(税込)☆新定番☆【B.贅沢サフォークコース】6,000円(税込)コースをすべて見る