「ふかひれ」や「すっぽん」など、高級食材を使ったコース料理やオーダー式ブッフェが楽しめる【HELLO KITTY SMILE SMILEレストラン】。素材の旨みが凝縮された『特選　鮑とふかひれ入り薬膳スープ』や、花山椒の香り高い『淡路由良港甲いか唐揚げ　花山椒フレーバー』といった伝統的な中華の技法に和の要素を取り入れた、オリエンタルなフュージョン料理でもてなしてくれます。店内の壁にはキティちゃんが描かれるなど、可愛いながらもラグジュアリーな空間。海に面したフロアでは、夕日100選にも選ばれた播磨灘の絶景を眺めながら、ゆったりと会食できます。個室も完備されているので、記念日のデートや各種パーティーにいかがですか。

松山二番町にある【おゝたき】は大人の隠れ家のような日本料理店。京都で15年間腕をふるった店主・大瀧さんが旬の地物食材を中心とした京料理を繰り出し、食通の心を掴んでいます。その日仕入れた最上の食材を使うため、メニューは毎日手書き。「おとと」には穴子や太刀魚など季節の魚介、「ひとまず」には旬の野菜が並び、「焼肴」「お肉」「一品」も逸品揃いです。コースで味わいたいときは懐石料理（3500円：要予約）や鍋料理がおすすめ。肴に合わせるお酒は、愛媛と京都の地酒に加え、和食に合うワインも揃います。一枚板が凛とした美しさを醸すカウンター席と個室があり、シーンに応じて空間を使い分けできるのも魅力です。

神戸・住吉の【レイユームン】は、本格中華を心地いい空間で味わえる穴場的名店。香港出身の料理人を父に持ち、幼少期から本場の味に親しんだ鍾シェフが多彩な皿を披露。素材の美味しさを味わい尽くす広東料理の技をベースに、シェフ独自のアレンジを加えた海鮮＆肉料理、季節の皿が評判です。シェフがソムリエでもあることから、料理に合う個性的なワインが揃うのも魅力。香港のスタイルの一つ、シェフのプライベートキッチンの趣向に倣った、気構えなく憩える雰囲気もこの店の持ち味。昼・夜ともアラカルトとコースがあり、利用シーンに応じて自在に選べる柔軟さ。プライベート＆ビジネスの両方で頼りになり、何度も足を運びたくなる一軒です。