「へのへのもへじ　静岡市　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【へのへのもへじ】は仕込みに手間をかけており、料理の品数は豊富です。肉、魚、野菜、それぞれの素材の仕入れにこだわり、仕込みにはそれ以上に確りとしたこだわりを持っています。そのため、おしながきも毎日更新されるので、訪れるたびにいろいろなメニューを楽しめます。繁華街のビルの中にあり、看板が出ていないため少しわかりにくいですが、愛嬌のある「へのへのもへじ」のマークが目印。カウンターとテーブル席がオープンに並ぶシックな店内はゆっくりと落ち着いた雰囲気です。テーブルの並べ替えで大人数でも利用可能なので、宴会やパーティにオススメのお店です。

砺波駅から徒歩3分の場所にある【へのへの茂平爺】は“鮮度のよい料理”が味わえる和風居酒屋です。ゆったりとした趣のある店内には、テーブル席や個室、最大60名まで利用できる大きな座敷があり、多彩なシーンで足を運ぶことができます。店主自ら市場へ足を運んで選び抜いた食材を使った料理は、どれも逸品ぞろい。なかでも『越中セット』は、その日に仕入れた魚介がふんだんに盛り込まれ、鮮度はもちろんのこと、味わいも格別。また焼酎の品ぞろえも豊富で、定番のものからプレミアなものまで、さまざまな一杯が楽しめます。ひとりでふらりと立ち寄るもよし、大勢でワイワイ訪れるもよし。シーンを問わず、訪れたくなるお店です。

全国の食通がこの店を訪れるために、静岡までやってくる名店。店主の岡田健一氏が焼く蒲焼は、関東風でも関西風でもない、独自の焼き方を追求します。脂を身の中で乳化させないために鰻は蒸さずに、およそ300度の炭火で焼き上げます。うちわで炭を扇がないのは、温度が上がり過ぎて、身が焦げてしまうのを避けるため。幾度となく鰻を裏返しながら焼くことで、身はふわっとしながら、皮目はバリッと焼き切った食感を生み出すのです。コースはその鰻をメインに、全国の名だたる食材が登場する岡田流のスタイル。築50年の建物を改装した情緒あふれる店内で未知なる食体験を楽しめます。

店の自慢の一つは、高品質で豊富なネタ。その日水揚げされた県内の地魚をメインに、その時期にもっともおいしい鮮魚介を全国から厳選し、常時約50種のネタをそろえています。人気のフグも通年で提供(要予約)。鮨はもちろん、旬の海の幸を活かした多彩な逸品も楽しめます。ソムリエ兼店長が選りすぐったワインも自慢です。お手頃なものからワイン通をうならせる銘酒まで、和の逸品とワインの意外なマリアージュに出会えます。そして、さらなる自慢は、グレーとブラウンを基調にした程よくモダンな和風の店内。おちつける店内には、夜景が見えるカウンター席、12人までの掘りごたつの個室を完備。ゆっくりと充実のひと時を過ごせる大人の店です。

静岡市鷹匠の【エピキュリアン】は、2017年の創業以来、圧倒的なおいしさでゲストの心をつかむ店。東京とフランスの名店で腕を磨いた伊藤シェフが、フレンチをベースとした季節感あふれる料理を『おまかせコース』で披露。食材の合わせ方、香り・風味・食感の表現など、一皿ごとに驚きがつまり、新しく楽しい味わいを満喫できます！　非日常の贅沢感が漂う空間は、スタイリッシュでありつつ、自然体で憩える雰囲気。ゲスト各々のニーズに寄り添うもてなしもモットーで、料理のカスタマイズなど柔軟な応対も嬉しい限り。デート、接待、記念日の舞台に加え、純粋に「おいしいものを食べたい」という時にも、想像を超える味と幸福感に酔えます。

アッと驚かせる盛り付けの料理や、炎と共に届けられるカクテルなど、五感で楽しむエンターテイメントを提案する【KINFOLK】。デートなど少人数での利用はもちろん、1人使いでも退屈させないおもてなしが魅力的。店内はゆったりとくつろげるアットホームな雰囲気で女子会にもうってつけ。友人たちとの集いには、前菜・サラダ・メイン・〆・スイーツの計30種ものメニューから好きな組み合わせを選べる、飲み放題付きの『女子会コース』がオススメです。貸し切りパーティーの相談も受け付け中とのこと。静岡駅から徒歩9分の【KINFOLK】。いつものメンバーとの集合場所に選んでみませんか。