「イタリアン　シェフ　有名」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「テロワール」とは、地域を特徴づける風土や文化を意味する言葉。2014年秋、代々木に開業した【かもめのイタリアン】は今、まさにこの地域のテロワールとなりつつあります。開店以来人気の定番料理はシンプルな『スパゲットーネ アラビアータ』。ピエモンテ料理にヒントを得た、たっぷりの新鮮野菜を卓上で煮込む『かもめのバーニャカウダ』も好評です。日本各地の旬の鮮魚や野菜を使った米倉シェフのスペシャリテは、トスカーナ料理をメインにイタリア各地の伝統的なスタイルを踏襲し、独自の世界を確立させています。ハレの日にふさわしいリストランテであり、気軽に立ち寄れるトラットリアでもある、そんな稀有な存在感のあるお店です。

生駒山の裾野、石切神社の参道にあり、デザイナーが設計した鉤形の建物は、名所の多い石切の新たなランドマークとして建てられました。オーナーが「空中庭園」をイメージしたという店内からは大阪平野を一望。話題にも事欠かない、オシャレなイタリアン・レストランです。料理のこだわりは、野菜づくりから調理まで。契約農家さんや自家菜園で育てた、有機肥料・無農薬野菜がメイン。「ココロとカラダにやさしい」もてなしを存分に楽しめます。

地元・神戸の野菜や新鮮な魚介類を使用した料理が楽しめるイタリアンレストラン【神戸イタリアンKIZUNA】。フレンチ経験のシェフがつくる手間暇かけた料理の数々はどれも絶品で、料理に添えられたソースの味わいが素材の味を引き立てます。また、パスタはすべて手作り。イタリア産の小麦粉とこだわりの卵を使用した手打ちパスタは、食感が良く、人気があります。46名で利用できる個室は、少人数の誕生日パーティーやご家族での食事会、接待などのビジネスシーンにも便利。2025名で貸切もできるので結婚式の二次会にも利用できます。イタリアンフルコースのほか、飲み放題付きのパーティーコースもあり、様々なシーンで利用できるお店です。

「読深ちゃん」のコースター付きタピオカ好評発売中

お肉本来の上質さを味わうため、味付けはとてもシンプル。絶妙な火入れ加減で焼き上げられたお肉は、岩塩やわさびで味わうのがおすすめ。ランチタイム限定の肉バルプレートではよりお安くお肉を提供！加えてドリンクはワインだけでなく果実酒や和酒などラインナップ豊富。神戸三ノ宮駅より徒歩5分という好立地にあり仕事帰りやデートに最適。1Fはバルらしいスタイリッシュな空間、2Fと3Fには大小3つの個室を完備しております。

当店はオーナーシェフの私が初めて出店した第一号店のIKKIです。私は食べるのも大好き,料理も大好き,そんな私が料理でお客様を喜ばせたい。満足させたいという想いから出店いたしました。イタリアンベースの料理ですが１つのジャンルに捉われないマルチな料理を提供しています。お客様には一緒に料理とお食事で幸せな気持ちになって頂きたいと思っております。これからのIKKIにご期待ください。お客様のご来店を心よりお待ちしております。

イタリア料理を提供しているお店はたくさんあれど、生ニョッキが食べられる珍しいお店の【イタリア料理とワインのお店　gustare】。落ち着きあるステキな雰囲気の店内には、所狭しとワインのボトルが並べられています。これらのワインは、料理の美味しさが引き立つようにとシェフが自ら選んだものばかり。このワインをより美味しく感じるために欠かせない料理は、鮮度抜群の食材を使用した美味しいものばかり。特にシェフおすすめは『生ニョッキ』で、ニョッキの本場イタリアでもなかなか生のニョッキはお目にかかれないというほど珍しいもの。気取らずカジュアルに過ごせる店内で最高のイタリア料理を食べてみては。

なんば駅徒歩5分・裏なんば。友達や彼女に自慢したくなるお洒落な店内は、落ち着いた照明で寛げる素敵な空間です。記念日特典もご用意しておりますので、是非、ご要望をお聞かせください。お料理は、厳選した旬の食材や有機野菜を使った本格イタリア料理。毎日市場に足を運んでいるので、その日にしか食べられないアラカルト、コースをご用意しております。より良い素材を最大限に活かすことにこだわり抜いた【PESCAペスカ】自慢のお料理を、ぜひ一度ご賞味下さい。

外苑西通り沿いのビル２Ｆに佇む創作イタリアン。大切な人達と楽しい一時を過ごせる暖かな空間が毎日準備されている。独自のこだわりのルートから毎日届けられる新鮮な野菜や魚介、肉類。その日集められた極上の素材をもとに、その食材はオーナーシェフ園田の手によって新たな形へと姿を変え皿に盛られる。同じ皿を二度見ないのも常連が増え続ける理由である。心躍る新たな一皿を見たさに初めて連れられた友人はまた新たな友人を誘いこのお店へ…。その幸せな連鎖によってラ・コッコラは9周年を迎えた。

本格フレンチを堪能できる【Grand・chef：KUZE　グラン・シェフ　クーゼー】。“食楽”をテーマに生み出される料理は、味はもちろん演出にもこだわりを感じます。『魚介の盛り合わせ』では、光で幻想的な雰囲気を演出したり、広々したフロアを活かしたミニコンサートを開催したり。食べるだけではない特別な時間が過ごせることでしょう。また『フォアグラのブルーベリーソース』は、フォアグラを気軽に楽しんでほしいという思いから、リーズナブルに提供するなど工夫も垣間見られます。ゆっくり落ち着ける店内は、女子会やデート、家族での食事会、記念日など、さまざまなシーンで利用可能。人前式を執り行うこともできる多様性のある一軒です。

有名ホテルで腕を磨いたオーナーシェフが手掛ける『ろあらぶっしゅ オデュラ』。素材の魅力を生かした創作フレンチと、料理に合わせたワインのペアリングをお愉しみください。洗練された店内は記念日・デート等、特別な日のお食事にも最適。カジュアルにご利用いただけるランチコースから、魚、オマール海老、信州の和牛が全て味わえる贅沢ディナーコースまで、幅広いプランをご用意しております。

コロナウイルスからお客様を守り、安心してご来店頂くため、ディナーは1日10名様までのご予約受付としております。また、テイクアウト始まっておりますので、メニューをご参照くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。『shige』とは・・・東京の有名老舗ホテルをはじめ、東京、北海道、広島のレストランで経験を積んだオーナーシェフ・住本茂さんが、イタリアンやフレンチに和テイストを加えた創作料理店を開業。食材には広島の地場野菜が使用され、魚はシェフ自らが釣ってきたものを中心に提供されています。南フランスを思わせるおしゃれな店構えは女性客にも好評。立地もよく、ランチにもディナーにも使い勝手の良いお店です。

C'est vrai（セ・ヴレ）とは、フランス語で「本当だ、真実だ」という意味。店名の由来通り、「本当の物」を使い「本当に居心地が良いお店」を追求する【セヴレ39】。さまざまな有名フレンチを渡り歩き20年、フレンチ一筋のシェフの一貫した姿勢は、そのまま美麗で実直なひと皿に表れています。コースは、プレフィックスコースとおまかせコースの2種類。シーンに合わせて使い分けられる気軽さも魅力です。お料理に欠かせないワインは常時50種。有名な銘柄はもちろん、他ではなかなか味わえないシェフの親戚によるオリジナルワインも。普通のフレンチでは味わえない、心温まるペアリング体験をどうぞ。

駅から徒歩圏内、閑静な場所に佇むフランス料理店が【La　Sena】です。オーナーでありソムリエでもある森下氏と、国内をはじめ本場フランスでの修業も積んだシェフが提供する至高のひととき。店内は、高級感ある木目を基調とした、優しい色合いの落ち着いたカジュアルな大人空間です。オープンキッチンに面したカウンター席と、ソファーを設けゆったりとしたテーブル席があり、お一人様はもちろん、デートや女子会、お子様連れなど利用シーンを選びません。経験豊富なシェフが織り成す料理は、シンプルながらもストレートに心に響く逸品の数々。オーナーソムリエ厳選の美酒と、本格的なフランス料理とのマリアージュを楽しめます。

有名女性誌からの取材多数！　話題のインスタ映え120％メニューが登場！独自に配合したとろっとろの生チーズフォンデュ＆厳選牛を使用した、こだわりの自家製ローストビーフが食べられる【the life table】！　有名デザイナー監修の上質空間が女子に大人気。飲み放題付コースは2980円。

ジュワッと焼き上げる音、ふんわり香る芳ばしい匂い、そしてシェフの真剣な眼差し…。臨場感溢れる調理風景を前に、おいしい料理とワインを堪能できる【YUNiCO】は、北新地のちょっとオシャレなイタリア料理店です。木の質感が心地良い、寛ぎのカウンター席で供されるのは、前菜から牛肉のステーキ、手打ち麺のパスタに、旬のフルーツドルチェと見逃せない味わいばかり。厳選された鯛や岩牡蠣などの魚介類も、アクアパッツァなどの多彩な調理法でいただけます。そんな逸品料理を、豊富に取り揃えられたワインと共に味わえば至福のひと時に。“五感で楽しむジャパニーズイタリアン”で、大切な人と素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

広島電鉄本線「銀山町駅」から徒歩約5分。瀟洒な街に2020年7月オープンした本格イタリアンのお店です。その実力の証として、開店以来大盛況の日々が続いています。まず味わっておくべき料理は、店名で「29」と表現されている肉料理の数々。ブランド和牛を炭火で焼いたり、カルパッチョにしたりと、肉料理で有名なイタリア中部トスカーナ地方で修業経験のあるオーナーシェフが確かな腕をふるいます。また、厨房には窯が据えられ、高温で一気に焼き上げるピザや、趣向を凝らしたコース料理も外せません。もちろんワインも充実。世界の各産地から計100種類が揃えられるなど、イタリアンの美味をふんだんに楽しめるお店です。

馬堀駅から徒歩1分。待ち合わせなどもしやすい一方、ひっそり佇む隠れ家的要素を持つイタリア料理店が【La　retta】です。「日常使いのできる非日常空間」がコンセプト。時間帯や年齢を問わず、来店した方がゆったりとした雰囲気の店内で、地元亀岡の食材をくつろいで楽しむことができます。提供されるメニューは、亀岡市の食材を使用し、すべて自家製にこだわっています。当日仕入れた食材を使ったディナーコースをはじめ、旬の食材を使用したヘルシー料理もあります。広々としたテーブルは、女子会やママ会、カジュアルな雰囲気のカウンター席は、気取らない普段のデートにうってつけです。

東京・三軒茶屋駅から地上に出てすぐGEMS三軒茶屋8Fにある和酒バル【三茶まれ】。産地直送の新鮮魚貝をイタリアンのシェフが和心を込めて仕上げたオリジナル料理と、少量から注文OKのソムリエが厳選した日本酒・焼酎がお手頃に楽しめるお店です。名物はお刺身とカルパッチョが一度に味わえる『まれプラッター』。ご人数に合わせて盛り合わせいたします。シェフの賄いカレー食べ放題付きのランチも大好評！

こだわりの地元食材を使った絶品イタリア料理が楽しめる【ricca】は、2019年10月にオープン。魚介ダシの詰まったズッパディペッシェ、本格ボロネーゼ、火加減が絶妙な肉料理が特にオススメです。店内は、一枚板のテーブルやデザイナーズチェアが置かれたオープンキッチン。やわらかで格好いい雰囲気が素敵で、シェフとの会話も楽しみのひとつ。子供用ハイチェアもあり、小さなお子さん連れでも安心です。ドリンクは各種揃っており、サッポロビール、リモンチェッロやスプリッツァが人気。香川で有名なフォトスポット「高屋神社」から車で20分程なので、地元の人だけでなく県外からのお客様も大歓迎。デートや女子会、家族で素敵な時間を！

こだわりのデザイナーズファニチャーと、世界的に有名な作家の現代アートも配された洗練された大人の空間。1985年の創業以来、35年以上に渡り受け継がれてきたクラシックなフレンチの伝統の技をベースに、現代の革新的な調理技術も取り入れ、産地直送の旬の食材の旨みを引き出し、ソースの一滴一滴まで手間を惜しまず作り上げる、こだわりのフランス料理。

名古屋の閑静な住宅街・八事エリアで人気を博す【クチーナ イタリアーナ ガッルーラ】。オーナーシェフの森岡賢一さんは、本場イタリアのいくつもの有名店で腕を磨き、素材を生かす料理や食べることを大いに楽しむ食文化の豊かさに感動。現在もその感動を表現し、『フレッシュフォアグラのスモークとマンゴー』や『鯵のガスパチョ』などシェフがつくるコースメニューには、産地や市場で自ら厳選した野菜やハーブ、新鮮な海の幸、肉など旬の素材を生かした料理が並びます。実直に「美味しいもの」を追い求める氏の姿勢に惚れ込むファンも多く、全国の食通たちから一度は訪れたいイタリアンとして一目置かれる名店の一つです。

ポルトガル語で「我が家」を意味する【Noza Caza】は、その名の通り、アットホームで居心地が良く、ゲストに合わせたおもてなしを大切にしているお店です。「六本木駅」C6番出口から徒歩10秒の駅チカにあり、デートや友人同士の飲み会はもちろん、合コンや2次会にもオススメ。12名様以上で少人数貸切も相談できます。料理はイタリアンをベースにした創作料理が中心。有名店で修行を積んだ若手シェフがつくるメニューは、お酒によく合う逸品揃いです。食材の仕入れ状況次第では、メニューに無い料理でもリクエストできることも。飲み放題付きのコースもあり、楽しい夜を過ごせます。朝5時まで営業しているのも嬉しいですね。

イタリア中部アブルッツォ州出身のオーナーシェフと、同郷の元イタリア大使館総料理長が高田馬場にオープンした、本場の食材を使ったイタリア郷土料理の店。日本ではまだあまり馴染みのないアブルッツォ料理の専門店で、本場の食材を使った珍しい品々が堪能できます。日本初上陸のサラミ『ヴェントリチーナ』は絶対に食べておきたい逸品。やわらかな食感で、ぜひワインと一緒に。ソムリエでもあるオーナーシェフがセレクトした53種類のイタリアワインは、どの料理とも抜群の相性。きっとお好みの味が見つかります。この、文句なしの本格的隠れ家イタリアンには、日本人はもちろん、さまざまな国の食通が集まり、陽気な雰囲気に溢れています。

フィレンツェに本店を構える世界最高峰の名店【リストランテ エノテカ ピンキオーリ】。その東京支店で、20年にわたりシェフソムリエとして活躍した黒田敬介氏が開いた店が【リストランテ クロディーノ】です。厨房を任されるシェフも、ホールに立つマネージャーも、かつての同僚。そう、この店には名店の系譜が脈々と継承されているのです。もちろん変わった部分はあります。店はコンパクトになり、雰囲気もカジュアルに。価格もぐっと抑えられています。それでも、素材重視のモダンイタリアン、ゲスト目線のサービスなどは健在。なによりも、「最高の時間をお届けしたい」というスタッフの気概と誇りが、この店の魅力を生み出しているのです。

「ホテル雅叙園東京」内という優雅さを湛えつつ、一軒家レストランという開放的雰囲気も合わせ待つ【リストランテ カノビアーノ】。シェフ・植竹隆政氏はイタリア料理に京野菜をいち早く取り入れ、食材そのものの味わいをいかした自然派イタリアンの先駆けとしてとして有名です。そればかりか、植竹氏はイタリアンでありながらバターや生クリームなどの動物性脂肪を極力排除してきました。その代表作が『北海道産縞海老とカラスミの冷製カッペリーニ』。ソースに高知県産フルーツトマトとエクストラヴァージンオリーブオイルを使い、縞海老とカラスミの濃密な味を軽やかな酸味で調和させています。自然派イタリアンの実力を知らしめる逸品です。

東急東横線・学芸大学駅から徒歩約2分のところに、小さなイタリアンがあります。シェフがこだわって選んだ上質の素材を使った料理は、豪快かつ繊細。また、旬を大切にメニューづくりしているので、日替わりのメニューが必見です。その料理とともに味わってほしいのが、ソムリエが厳選したナチュラルワイン。まず種類の多さに驚かされます。しかも、ラストオーダーは午前0時。仕事帰りにおいしいイタリアンが食べたくなったときにも、とてもありがたい存在です。

人口7万人の都市に関西でも屈指のイタリアン、そんな触れ込みで知られる【ristorante　NAKAMOTO】。オーナーシェフの仲本氏は、フィレンツェやNY、東京の名店で腕を振るってきた実力派です。本場のレストラン文化を知るからこそ、「車で1時間行ったところに名店があるのはイタリアでは普通、それを日本でやってみたかった」とこの立地を選んだよう。ランチは7皿の1種、ディナーは7皿と10皿の2種のコースのみで提供される料理は、繊細でありながら食材の力強さを生かした線の太いイタリアン。このかけがえのない料理を求めて、京都や大阪、神戸などから美食家が集います。都市偏重の日本文化を食の力で変えていく可能性を秘めた注目のお店です。

横浜駅のほど近くでありながら、人通りも少ない一角に【トラットリア ビコローレ ヨコハマ】はあります。トラットリアの名が示す通り、気軽に立ち寄れる店構え。しかし登場する料理を前にすれば、誰もがそのクオリティに驚かされるはず。手がけるのは30年のキャリアを誇る佐藤護シェフ。4年半に亘るイタリア修業時代には、星つきの名店から郷土料理の人気店まで、延べ14軒もの店で腕を磨きました。それだけにシェフの手がける料理は、まさに変幻自在。伝統的な料理からクリエイティブなメニューまで、さまざまな味でゲストの舌を楽しませてくれます。気さくな空間と多彩な料理で、イタリアンの魅力を余すところなく満喫できる名店です。

フレンチレストランとバー、2つの顔を楽しめる【BarFrancaisKAZU】。ディナータイムにはコースが中心のフランス料理をリーズナブル＆カジュアルに、バータイムにはお酒やアラカルトを楽しく味わえます。有名ホテル出身のシェフがつくるフランス料理はしっかりとした正統派。日本ではなかなか味わえないジビエ料理も堪能できます。ちょっと贅沢したい時はもちろん、誕生日・記念日など特別な日にもぜひ訪れたいお店です。ですがお店の雰囲気は堅苦しくなく、お喋りしながらお箸でいただくこともできますし、小さなお子様連れの方も歓迎です。お子様メニューやアレルギーなどにも対応していますので、ぜひご予約・ご相談下さい。