宮古その他離島 ワインバー、イタリアン、ダイニングバーANMAR厳選したお酒を特別な空間で舌鼓写真メニュー料理人地図厳選したお酒を、特別な雰囲気で味わう大人の空間を演出。5,000円ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
宮古その他離島 洋食、フレンチ、創作料理The Gozero Grill開放的なレストランでは沖縄食材を多用したイタリアンやメキシカンなどの多国籍料理写真メニュー料理人地図【The Gozero Grill】(ザゴーゼログリル)という名前は、当ホテルが面する道路に由来しています。街を愛し、地域と共に発展することを目指し、宮古島と地元の皆様へ愛されるお店でありたい、旅人へ人情の厚い宮古島らしさを生み出したいという想いが込められています。吹き抜けが開放的なレストランでは沖縄食材を多用したイタリアンやメキシカンなどの多国籍料理をお楽しみいただくと共に、夜はバーを併設し、シーリングファンの下で多種多様な椅子やテーブルが思いと出会いをつなぎ、お客様同士や地域の方々との交流が生まれる場所として、ご滞在を彩ります。1,000円4,000円ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
宮古その他離島 イタリアン、ダイニングバー、スペイン料理・地中海料理Fish taverna sambo宮古島の海と魚をこよなく愛するシェフが腕を振るう、魚料理特化型イタリアン写真メニュー料理人地図「宮古島の魚の、ありのままのおいしさを伝えたい」。シェフの桑田登氏のそんな想いから2011年にオープンしたのが、【Fish taverna sambo】です。何千匹、何万匹という魚をさばき続けること12年、ひたすら独学で魚の調理方法を追求してきたシェフのスペシャリテが『カルパッチョの盛り合わせ』。自らが釣りや漁で獲ったり、知り合いの漁師から仕入れた魚を、それぞれに適した方法で丁寧に下処理。その旨みを最も際立たせるオイルとトッピングをあわせた、シンプルだからこそ料理人の技量が問われるひと皿に仕立てています。宮古島でおいしい魚が食べたいならここ! と地元民も観光客も足繁く通う人気店です。6,600円宮古島の魚介と島野菜のおまかせコース6,600円(税込)コースをすべて見る
宮古その他離島 ビストロ、フレンチビストロ ピエロシェフ自らが素潜り漁で仕留めた魚を振る舞う、地産地消にこだわったフレンチビストロ写真メニュー料理人地図宮古島初のフレンチビストロ、【ビストロ ピエロ】。オーナーシェフである野貞人氏自らが素潜り漁で仕留めた魚や、地元農家直送の野菜を使うなど徹底して宮古島の食材にこだわり地産地消を追求しています。たとえば、宮古島の高級魚・トガリエビスが獲れれば新鮮なうちにカルパッチョにしたり、数日間寝かせることで旨みを増幅させ、ポワレにしたり。それを成せるのも、獲物を仕留めた直後の野氏による高度な血抜きと神経締めの技術があればこそ。ワインのおつまみから本格フレンチまで、リスクエストに柔軟に応えるフレンドリーな接客も人気を博し、店は連日大勢のゲストで賑わっています。6,000円
宮古その他離島 居酒屋、イタリアン、ワインバー眞丑地元の食材を使った沖縄料理が楽しめる居酒屋写真メニュー料理人地図宮古島の食材を活かした沖縄料理が自慢の居酒屋【眞丑】です。アットホームな空間で味わうボリューム満点の沖縄料理は観光の方はもちろん地元の方へも好評です。宮古島の繁華街の中心地に位置している為アクセスも抜群!当店の看板メニューの「ジーマミー豆腐の揚げ出し」は沖縄料理の一つであり、その美味しさは忘れられないものです。ジーマミー豆腐を揚げると溶ける様な食感が楽しめ、衣と出汁との相性も良くハマる方が続出中です。その他、宮古島産の泡盛も豊富にご用意しておりますので飲み比べてもお楽しみ頂けます。3,600円ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
1人のシェフがオススメしています宮古その他離島 居酒屋、おでん、串揚げ・串カツ串揚げと島おでん くしお『串揚げ』『島おでん』『沖縄料理』をオシャレな和モダン空間で★ハッピーアワー開催写真メニュー料理人地図★【ハッピーアワー開催中~6月30日まで】17時~19時までご注文分のドリンク→半額※ゴロゴロサワー・日本酒・各種ボトルは対象外※インスタグラムフォロワー限定★宮古島のメインストリート「西里大通り」近く!和の趣きの中に洗練されたインテリアが溶け込んだモダンな空間で、沖縄食材を使った逸品をお楽しみいただけます。極薄衣の軽い食感と米油100%でカラリと揚げた京風の『創作串揚げ』や、島産の新鮮なかつお節や昆布などに、てびち(豚足)を合わせた奥深い出汁が堪らない『島おでん』など自慢のメニューをご賞味下さい!モダンで落ち着いた店内には完全個室を完備。プライベート空間で贅沢なひと時をどうぞ♪3,500円ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
1人のシェフがオススメしています宮古その他離島 フレンチ、オーベルジュ、バー・カクテルGrand Bleu Gamin10年越しの夢が実現。木下シェフが宮古島で切り拓く“鉄板フレンチ”の新境地写真メニュー料理人地図恵比寿にあるフレンチの名店【AU GAMIN DE TOKIO】のオーナーシェフ、木下威征氏がはじめて手掛けるオーベルジュ【Grand Bleu Gamin】。かつて木下シェフが修業先で訪れた南仏の街がロケ地だった映画『グラン・ブルー』からその名を取っており、白壁の外観はまるで地中海のリゾートのよう。料理は本店と同じく、独創的なフレンチをべースに、宮古島の食材を盛り込んだ“木下料理”を鉄板スタイルで提供。今後はさらに「今までの宮古島にない、新しい食材」を生み出すべく契約農家とも連携を深めつつ、木下シェフにしかできない新たな表現を探求していきます。3,800円20,000円感染症対策記念日にオススメ
厳選したお酒を特別な空間で舌鼓