「イタリアン　有名」のグルメ・レストラン検索結果一覧

馬町交差点下ル一筋目の丁字路を西へ50メートル、静かな路地に店を構える【東山　吉寿】。京都の有名ホテルで料理長を務めた店主が「思い出に残る時間をお客様と共に過ごしたい」と2018年9月に開店しました。四季折々の季節感溢れる独創的な料理は、器や盛り付けにもこだわり提供されています。お酒は利き酒師でもある店主が料理にあう日本酒を厳選。そのほか、ワイン、シャンパン、ウィスキーなどでマリアージュしています。店主との語らいや卓越した手業を楽しめるカウンター席のほかプライベートカウンターも。料理はもちろん、随所に趣向を凝らした演出も楽しめ、京都の隠れ家にしたいお店です。

人口7万人の都市に関西でも屈指のイタリアン、そんな触れ込みで知られる【ristorante　NAKAMOTO】。オーナーシェフの仲本氏は、フィレンツェやNY、東京の名店で腕を振るってきた実力派です。本場のレストラン文化を知るからこそ、「車で1時間行ったところに名店があるのはイタリアでは普通、それを日本でやってみたかった」とこの立地を選んだよう。ランチは7皿の1種、ディナーは7皿と10皿の2種のコースのみで提供される料理は、繊細でありながら食材の力強さを生かした線の太いイタリアン。このかけがえのない料理を求めて、京都や大阪、神戸などから美食家が集います。都市偏重の日本文化を食の力で変えていく可能性を秘めた注目のお店です。

新撰組の志士たちの隠れ家などがあったことでも有名な木屋町通の北にある【れすとらん西島】。カウンター席だけの店内ですが、軽くカーブしている席に座れば、女子会などの小グループでもみんなで会話も弾みます。京風にアレンジされた本格フレンチは、毎朝仕入れる旬の京野菜を活かし、ブイヨンに昆布出汁を合わせるなどやさしい味わいです。料理メニューはコースだけですが、季節によって提供される『甘鯛とホウレン草　カレー風味のグラタン』は、アマダイの出汁と生クリームのバランスが絶妙な一品です。ゆったりくつろぎながら四季折々の京風フレンチを堪能できるので、大切な方とのデートや記念日のお祝いにピッタリなお店です。

イタリアン・フレンチをベースに、飽くなき探究心で完成されるさまざまな煮込み料理とワインを堪能できる【ワインのための煮込料理研究所　NIKOLABO】。素材が同じであっても、味付けやソースが変わることで、おいしさが多様に変化しています。使用する食材はシェフの故郷でもある京丹波産のものにこだわり仕入れ。親族が農作物の生育や漁業に携わっているため、常に新鮮で旬の味覚を入手することができます。料理に合うワインも、ソムリエでもあるシェフが選りすぐり。直接業者と取引することで界隈では珍しい銘柄も揃えられています。店内はナチュラル感を基調としたおしゃれな空間。一人飲みはもちろん、女子会やパーティなどにも最適です。

フランスのアルル地方をイメージしてつくられた店内は、隠れ家を思わせる落ち着く空間。イチオシメニューの、霜降りがしっかり入った『黒毛和牛の自家製ローストビーフ』は、真空低温調理され、甘酸っぱいソースがよく合います。また、「神崎の塩」や、「赤岩高原卵」といった地域の食材を使用した料理が充実。スイーツも、地元の旬のいちごをのせた『章姫いちごのタルトレット』などが味わえます。寛げる雰囲気の【アメイロ　ビストロ　アルル】は、西舞鶴駅から徒歩10分。チーズの盛り合わせや、お酒に合う料理も多数あり、ワイン片手に友人と楽しくのみたいディナーや宴会、記念日デート、舞鶴観光の際の食事にも最適な一軒です。

京都・祇園。花見小路に佇む【祇園　おくむら】は、京懐石とフレンチを融合させた“フレンチ懐石”の先駆者。前身となる【西洋膳所おくむら】からの歴史は40年以上を数え、地元客と観光客の両方に長年愛されています。現在、厨房を率いるのは、この店と共に料理人人生を歩むシェフの上辻氏。和×洋の技と趣向で新感覚の美味を生み出す“おくむらスタイル”を継承しつつ、京野菜を活かした料理を増やすなど、店の新たな魅力を紡いでいます。その醍醐味は昼・夜とも2種の『おまかせフランス懐石』で満喫でき、ワインペアリングをセットすると、さらに感動の美味に！町家を改築した全席個室の設えも評判で、風雅な空間で至福の食体験にひたれます。

原価で提供するドリンクと、世界各国の絶品チーズを使った逸品料理を味わえる【原価ビストロチーズプラス　四条烏丸】。お店のおすすめは切り出せばダムが決壊するように、わっとチーズがあふれ出す『クアトロシカゴピザ』やスイス産の濃厚チーズを使った『ラクレット』などいずれもチーズ好きには堪らない品ばかり。勿論チーズ以外のメニュー、『カルパッチョ』や『アヒージョ』、『ステーキ』なども幅広く用意しています。スタイリッシュな壁画で飾られた店内は、総席数120席の広々空間。半個室席の用意もあり、デートや女子会、各種宴会などさまざまな活用の仕方が出来そうです。おいしいチーズとお酒を満喫しに、足を運んでみてはいかが。

【ビストロバル　ホースシュー】で味わえるのは、自家製スモークやラクレットチーズ、低温調理で仕上げられたこだわりの逸品料理。上質な黒毛和牛に新鮮な魚介、花畑牧場のチーズなど厳選された食材が揃いますが、一貫しているのはいずれも「お酒と共に楽しめる逸品」ということ。豊富なワインやベルギービール、「タップ・マルシェ」で供されるクラフトビールと共に、ペアリングの妙味を堪能してみませんか。店内はカウンター3席、テーブル18席が用意されたくつろぎの空間。少し落とした照明が、落ち着いた雰囲気を演出しています。1人ご飯から少人数での飲み会まで、多彩に活用できる一軒。住宅街からほど近い立地もうれしい限りです。