「ウニ　旬」のグルメ・レストラン検索結果一覧

愛知県産を中心とした厳選素材で贈るひと品。シェフの実家から仕入れた野菜など、1つひとつ吟味した食材でつくりあげる創作イタリア料理が自慢の【イタリア料理　Bel　Cielo（ベルチエロ）】。ワインとのペアリングでは、シェフ自らが選び抜いた数多くのイタリア産ワインの中から、その料理に合うものを提案してくれます。オフホワイトの壁と天然木が織りなす店内。照明からイスまですべてシェフがセレクトしたこだわりの空間。料理を彩る皿や器にも和食器を取り入れたりと、妥協を許さない食への姿勢がうかがえます。地下にあることから隠れ家的な雰囲気もあり。各駅からのアクセスも良いので、多くのシーンに足を運びたい一軒です。

本当に美味しい鮪を世界の海から届ける【しびかま】。卓越した経験と技術に裏打ちされた漁業者の確かな目で、漁場と時期を吟味し、極寒の荒波で育った美味しい鮪を届けています。看板メニュー『しびしゃぶ』は、あさりの出汁にさっとくぐらせ、脂が少し溶けた状態で食すと鮪の旨味がとろけます。熱々の石の上でジュッと焼く『石焼き天然南鮪』も絶品。毎日手づくりする『汲み上げ豆腐』は新鮮な美味しさを堪能できます。天然鮪との相性が秀逸な選りすぐりの日本酒も充実。スタイリッシュで和モダンな完全個室は掘りごたつ式で、接待やデートにもピッタリです。名古屋駅徒歩3分なので、さまざまなシーンで活躍する天然南鮪が自慢のお店です。

【※ネット予約出来なくてもお電話でお問合せ下さい】
名古屋駅より徒歩5分。名駅で26年続く老舗串揚げ店！五感で楽しむ大人のクリエイティブな串揚げ店！自家製ブランドした鮮度の良い油、極細の生パン粉で丁寧に仕上げた串揚げは一本一本が小料理のように仕上げております。胃にもたれず、カロリーもおさえておりますので御年配や女性の方にも安心してお召し上がりに頂けます。ふわっとサクッとした食感をご堪能下さいませ。

近江町市場より漁師が選んだ新鮮な魚を毎日仕入れています。又、時期によりのどぐろ、ホタルイカ、生本マグロなども仕入れております。
時には海がしけていることもあり、仕入れが少ないこともありますが、そんな時でもお客様に楽しんでいただけるように、日本酒も北陸の料理と合うものを実際に現地で試飲し厳選しました。もちろん焼酎も魚料理と合うものを取り揃えております。
その他に肉料理やワインも御用意しております。
お魚苦手なお客様でも楽しんで頂けるよう
心よりお待ちしております。

洗練されたモダンな空間でシェフ自慢の広東料理を堪能できる【Le　Chinois　SANO　Nagoya】。メニューは、国産にこだわって厳選した食材を使った料理の並ぶコースが一つ。季節や仕入れ状況、食材に合わせて内容が変わるため、いつ訪れても新たなおいしさとの出合いに感動することしきりです。プリプリとした独特の食感がくせになる『フカヒレ料理』も、そのほかの料理との味を考慮したソースで提供するこだわりよう。ワインが常時7080種類用意されており、料理と一緒に楽しめます。個室へ出入りする際、カウンターからは見えないように動線が配慮されているのもうれしいポイント。大切な方を招いての会食や特別な日のデートに最適です。

今池駅1番出口より、歩いて10秒ほど場所にある【馬肉料理　左馬】。本格的な馬肉を名古屋で味わえる、馬肉料理専門店です。希少な部位から人気の部位まで、個性豊かな馬肉を堪能できる定番の馬刺しはもちろん、桜鉄板鍋や桜メンチカツといった馬肉を使用した珍しい料理も楽しめます。馬肉を使った焼肉は、スタッフが焼き加減をレクチャーしてくれるため、初心者も安心です。店内はテーブル席に掘りごたつ、個室などさまざまなバリエーションの座席が用意されており、利用シーンに合わせた使い分けが可能。接待・友人同士・各種宴会など、幅広いシチュエーションに活躍してくれます。

名鉄名古屋本線「堀田」駅から徒歩3分、地元三河湾で獲れた新鮮魚介を中心に、旬の海の幸をしっかり堪能させてくれる寿司店。キャリア20年以上の熟練の技で、ネタとシャリのバランスも絶妙な極上の寿司を提供してくれます。また、魚介が苦手な人でも楽しめるようにと和牛ステーキ、飛騨牛のローストビーフ、地鶏のもも焼きなどの肉料理、蟹グラタンなどの洋食も用意。そのクオリティも非常に高く、こちらの一品目当てのお客さんもいるほどです。店内は寿司店とは思えないほどモダン＆シックな雰囲気で、老若男女問わず利用できるスタイル。1階がカウンターとテーブル、2階が座敷個室となっており、さまざまな場面で使えるのも便利です。

農家出身のオーナーシェフによる、手づくり料理が楽しめる【街の農家レストランVerger（ベルジェ）】。小さな子どもからご年配の方まで、気兼ねなく足を運べるお店です。木の温もりに満ちた店内で味わえるのは、イタリアン＆フレンチの技法を活かした昔ながらの洋食メニュー。とれたての野菜や果物といった、季節の食材たちを中心に色とりどりの料理でゲストを楽しませてくれます。家族揃っての食事にピッタリなセットメニューや、お祝いごとにピッタリなアニバーサリーコースの相談も可能なので、特別な日の利用もオススメ。友人・恋人・家族、大切な人と過ごす今日という1日を、素敵な思い出の1日に変えてくれるレストランです。

創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。全国を歩き回って探し出した鮮魚を使用し、名古屋に居ながらにして本店のある築地の味を体感できます。中伊豆産のわさびや、醤油、岩塩といった素材にもこだわっており、独自の味付けで提供される江戸前鮨はどれも絶品。ヒマラヤ岩塩に柑橘を搾った刺身や、江戸前鮨のスタイルで東海地方のネタを中心に握る『名古屋前』など、バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすいカウンター席もあるので、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。

知多半島の内海東浜海岸に面して立つ【深海】。四季折々の海の幸を目にも美しい日本料理で堪能できるお店です。豊山漁港で毎日仕入れるという近海の鮮魚は『お造里盛合せ』で。また夏はなんといっても「活穴子料理」を刺身、しゃぶしゃぶ、穴子重と産地ならではのバリエーションで楽しめます。魚ばかりと思いきや、地元名産の牛・豚も並ぶのが魅力的。ミディアムに焼き上げた『知多牛サーロインステーキ』は醤油ベースに白味噌などを加えた、和風ソースで食べる人気メニュー。昼に訪れれば充実のランチを、日暮れ時なら美しい夕日を眺めつつ逸品料理とお酒を楽しめます。南知多の大自然を満喫し、思い出に残るひとときを過ごせるお店です。

2019年3月28日にオープンした【鉄板　フランス割烹　Lis】。国産のものを中心に、上質な食材を厳選しています。春夏秋冬の味覚をふんだんにあしらっていて、季節に合わせてメニューの内容も変わっていく予定なのだとか。訪れる度に異なる味わいに出会えるハズです。料理を引き立てる美酒も、季節に合わせてラインナップを変更。さまざまな美酒に酔いしれられます。限定8席のカウンターでは、料理が出来上がっていく様子を間近に楽しめます。ブラウンを基調にした店内は落ち着いた雰囲気が漂い、静かに会話を楽しみたい2人のデートや、カジュアルな接待にもぴったり。おひとり様でもふらっと立ち寄りたくなる気軽さも魅力です。

【湊一や】常に新鮮な魚や上質な肉を仕入れています。特に、厳選された鮮魚と甘みを含んだ雲丹を贅沢に味わえる『特選 お造り七品盛り』はおすすめ。誕生日や記念日には、ホールケーキの用意も可能。接待などのビジネスシーンや、食事会や顔合わせなどのプライベートシーンでも、特別な宴の席を求め訪れる人が後を絶ちません。

関東を中心にチェーン展開する【串亭】が、大名古屋ビルヂングに出店しました。自慢の『串揚げ』は、100%ひまわりの植物油をつかうことでヘルシーで軽い仕上がりに。女性にも好まれる串揚げ屋です。衣が薄く、さっぱりとした食感の秘密は、こだわりの配合でつくった練り粉を使用しているため。また、生パン粉を使っているので、カラッとしたサクサクの食感が楽しめます。おすすめは『おまかせコース』。1本280円均一で、30種類の串の中からランダムに提供されるので、次に何が出てくるのか予想しながら完成を待つのも楽しみ方のひとつ。カウンター席からボックス席、個室もあるので、様々なシチュエーションで利用できるお店です。

「お客様に気軽に来て頂きたい」と優しく語る店主の河村さん。創業40年の老舗ながら、時代のニーズには敏感に反応してきた。【レディース会席】は季節ごとに内容が変わり、彩り鮮やかな旬の素材を気軽に楽しめる（男性にも人気があるというのも納得）。また、ご家族連れには【家族寿司】がオススメ、お子様セットも充実の内容だ。単品も天丼が1375円と、お求めやすい。知多半島にお越しの際は是非【岬寿司】へ!!

シェフが一目置く食材を日々買い付け、美味溢れるスペシャリテへと昇華させたコース料理をいただける【ミオオルト（Mioorto）】

愛知県名古屋市の栄駅周辺。ビル3階に佇む隠れ家的フランス料理レストラン【ラアルジョンテ（La argente）】。シェフが季節をテーマにしたコースでおもてなし。デートはもちろん、大切なお客さまとの食事など、さまざまな場面で足を運びたい一軒です。華やかな見た目から楽しませてくれる料理は友人との集いにも最適。店内にはカウンター席もあるので、お忍びでの“お1人さま”もオススメです。記念日など特別な日に向けたコース相談もできるので、少し大人なデートを演出したい方にも心強い存在。丁寧にゲストをリードしてくれます。“おいしい料理が食べたい”という想いに全身全霊で応えてくれるお店です。

名物は、通常のてっさの約5倍の厚みがある『厚切りてっさ食べ比べ3種盛り』。プリプリ食感と上品な旨みの「厚切りてっさ」、それを炙って旨みを凝縮した「たたき」、ひのきの香りと独特の風味をまとわせた「ひのき板焼き」のてっさ3種を一皿で楽しめます。季節・数量限定品も含めた多彩な地酒、入手困難な焼酎、飲み放題付き各種コースもあり。和モダンでおちつける店内には掘りごたつ、個室完備。のんびり逸品を満喫できます。

名古屋城の隣り、日本文化を肌で感じられる名古屋能楽堂の1階にある【菓匠 花桔梗 名古屋能楽堂 蓬左 hosa 店】。どれを食べようか迷ったら、一口サイズの和菓子1012種類を楽しめる『和フタヌーンティー』がオススメです。英国のアフタヌーンティー文化を日本風にアレンジした人気メニュー。名古屋のソウルフード「つぶあん」と「バター」を使った、パンケーキのようなやわらかいどらやき『ふわふわ　わぬき』も見逃せません。黒を基調とした店内は、静けさが心地よい大人の空間。能や狂言などを見たあとに、はたまた名古屋観光の合間に、日本の伝統的な和菓子で一休みしませんか。

木の温もりと心落ち着く出汁の香りが漂う【割烹きらく】。和食を一筋に腕を磨いてきた料理長が手がけるのは、華やぎと四季の美しさを刹那に感じさせる逸品。季節の移り変わりを切り取ったかのような料理は、食材の魅力を存分に湛えています。そのこだわりの一品を気負うことなく味わえるのは、やわらかな笑顔で出迎えてくれる女将の行き届いたサービスがあるからこそ。落ち着いた和の趣きある店内は、カウンターを中心にテーブル席、個室が備わっています。北海道から直送で届く「毛蟹」や「八角」、「きんき」、そして吟味を重ね厳選した食材が織りなす至高のひと時を、大切な人と共に時間を気にせずゆったりと過ごしてみてはいかがでしょう。

名古屋の酒飲みが海鮮を喰らい、日本酒を飲みに来る場所【東北商店　金山東口店】。「金山」という場所にいながら、東北の新鮮な魚介類や日本酒が堪能できるのが魅力です。多彩な料理が揃っていますが、中でも『大漁盛り』は是非ともオーダーしたい一皿。【東北商店】の鮮魚料理にかける想いを感じられます。東北産の牛タンを使った『厚切り牛タン炙り焼』もおすすめ。柔らかく、濃厚な味わいで、リピーターも多い人気メニューです。デザイナーが手掛けたおしゃれな店内は、和を基調としたモダンなつくり。掘りごたつの個室があり、最大150名までの宴会に利用できます。旬の食材を使用した飲み放題付の宴会プランで、心行くまで盛り上がって！

伊那谷出身の元気な女性と娘2人でやっている家庭的なお店です。看板の特選鍋料理は、しし鍋、さくら鍋、馬肉のしゃぶしゃぶ、合鴨鍋の4種類。秘伝のダシを使った自慢のしし鍋は、信州味噌がその味をさらに引き立てます。 長野・伊那谷の厳選された肉や野菜などを使用。うまみを凝縮したしし鍋やさくら肉は、感動を覚える味わいです。おいしい食材を求めて定期的に伊那谷へと足を運び、山菜やきのこなど季節の食材も厳選。小宴会やグループでの利用におすすめ。落ち着いた雰囲気でゆったりとお食事を楽しめます。個室完備の勘太郎では少人数での接待・商談・会席・慶事・宴会にもご利用いただいけます。

とびきりの料理と心地の良い雰囲気が、笑顔溢れる楽しいひと時をもたらしてくれる【呑食い処　三楽】。一つ一つ、手間を惜しまず完成する一皿が料理長の自慢です。具だくさんの自家製タルタルソースで味わう『白身フライ』、真紅の美しさが印象的なカクテル『スカーレット』など、名物メニューが多く揃えられています。素材選びも妥協無く旬を大切に日々吟味。珍しいものや親しみの少ないものも炭火焼きや揚げ物といった身近な調理法を用い、新たなおいしさを伝えてくれる一皿にアレンジしています。店内はカウンターとテーブルを備えたアットホームな空間。リクエスト料理も快諾してくれる心意気も同店の魅力です。

魚介をメインに、旬のものがいただける【傾奇者】。気さくな人柄で愛されているスキンヘッドの名物大将・大羅氏が腕を揮うお店です。「刺身」や「寿司」のほか、「串焼き」や「牛ハラミ丼」など、多彩な料理が楽しめるのもうれしいポイント。仕入れにより内容が異なるメニューもあり、訪れる度に新しい味わいに出合えるハズです。日本酒は常に34種類用意していて、隠し酒もあるのだそう。2階には30名ほど対応可能な個室を完備しており、コースも2種類用意されているので、歓送迎会や宴会などにもオススメです。仕切りを使って部屋の大きさを調節してくれるので、少人数で個室を利用したい場合にも、気軽に相談してみるのが良さそうです。

主に金沢から仕入れる鮮魚や、自然栽培のお野菜を使用したおばんざいなどを愉しめる【海鮮小料理 うおごころ】。照明を少し落とした店内は、心地良くジャズが流れる落ち着いた雰囲気の大人の和空間。普段の食事や大切な人を連れていくのにもぴったり。56種類の刺盛に焼魚や煮物も付いた昼会席やのどぐろなどの高級食材も堪能できる特別な夜のコースなど、宴会プランも各種ご用意。「金沢の魚を金沢の醤油で食べる」がコンセプトのお刺身は必食です。

若き店主がつくる、自慢の本格江戸前鮨を堪能できる【鮨　さわ田】。都内の銘店で腕を磨き、仕入れ・仕込み・握りまで一つひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまない極上の逸品を提供してくれます。ネタは、店主自ら毎日市場などに出向いて厳選。中でも、全国各地から取り揃えられたウニの食べ比べは、是非とも味わいたいものです。店内は長さ7mの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えたモダンなデザイン。最大8名まで使える個室もあり、ゆったりとした空間は接待や商談などに最適です。名古屋の一等地で、丁寧かつ上品な「握り」と「酒肴」を囲んで至福のひとときを。

職人が握った寿司を食べられる【トップ寿司　本店】。50年以上もの間地元で愛され続けています。名古屋と岐阜の市場から仕入れた新鮮な魚介をあしらった、絶品の寿司と会席料理が自慢。旬の魚を楽しめるので、訪れる度に異なる味わいにも出合えるハズです。清潔感のある店内は、どこか「ホッ」とした気持ちにさせてくれる“和みの空間”。毎週来るほどの常連もおり、スタッフとゲストの仲も良くアットホームな雰囲気です。「いらっしゃい」と、優しく迎え入れてくれるので、一人でも立ち寄りやすい気さくさも魅力。最大24名まで入れる個室もあり、町内の集まりやちょっとした宴会にもおすすめです。

「寿司仙人」が行う審査に受かった者のみが開業を許される【寿司　赤酢】。和食を極める池戸氏が、ここ名古屋店の大将となり腕を振るいます。こだわりの赤酢シャリと厳選された旬魚の握り、逸品料理をご堪能ください。選りすぐりのワインや日本酒と共に味わう至福のひと時を、大切な方と過ごしてみてはいかがでしょう。

お仕事後は芋蔵名駅で乾杯！　ジョッキの生ビールと九州料理で一日のおつかれを！　店内に入るとまず目に入るのが、驚く程の焼酎の数々。焼酎セラーにはスタンダードからプレミアム、変り種など常時300本以上ご用意。九州名物料理とご一緒にお楽しみ下さい。落ち着いたスタイリッシュな雰囲気の店内は、人数やシーンに合わせてピッタリなお部屋をご案内いたします。カップルシートや半個室・大人数の宴会〈最大80名OK〉ができる、掘りごたつ式のお座敷などご用意しております。今宵はどうぞ【芋蔵　名駅店】へ。

ドアを開けると目に入る、赤くスタイリッシュなカウンター席。ここで楽しいひと時を作り出す オーナーシェフは、フレンチやイタリアンの経歴を積んだ実力派、毎日仕入れる厳選された食材やワインにもこだわり、絶妙な火入れで焼かれるお肉は上質な飛騨牛。高いコストパフォーマンスでお客様を魅了します。初めて会うお客様同士で和が広がるのも、このお店の魅力。 女子会や大事なデート、誕生日や記念日のお祝いに、接待にも最適です。少し大人の雰囲気で鉄板焼を召し上がっていただけます。 そして10月よりお昼を普段鉄板焼きになかなか行けないお子様連れの方の為にご予約のみにて営業する事になりました、お気軽にご相談くださいね。

【Hiding place 9 kyu】は、洗練された大人の隠れ家。最寄り駅から徒歩5分のロケーションで、一歩店内に入れば、街のざわめきから隔絶された静かな空間が広がります。素敵なオリジナルカクテルを味わいながら、一人の時間に浸るのも良し、恋人と語らうのも良し。こだわりの食材でつくる『九グリルハンバーグ』や名古屋コーチンの旨味と食感がストレートに伝わる『もも肉のタタキ』など、独創性あふれるフードメニューも豊富です。酒肴やカクテルのオーダーメイドも可能で、何が出るかはお楽しみ。個室は仲間との飲み会や女子会、ミーティングなど、幅広いシーンで活用できます。他のダイニングバーとは一線を画す、納得のクオリティの高さです。