- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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緑豊かな高台の上に佇む「旧西尾類蔵邸」。かつて貿易商や関西の財界人、文化人、華族といったセレブリティだけが足を踏み入れることを許された由緒ある社交界の場は、現在は極上のフレンチを味わえる【ルアン 神戸迎賓館】として食通たちを満足させています。本格フレンチを洗練された味と盛り付けで堪能できるのはもちろん、スマートかつきめ細やかなサービスで味わう上質な時間を過ごせるのが魅力です。また、ランチやディナーだけでなく、フレンチシェフがつくる季節の料理と、パティシエ特製のスイーツを楽しめる『アフタヌーンティー』も人気。高品質な茶葉やハーブを使った紅茶とともに味わえば、より幸福感に満ちた時間を過ごせます。
6,000円
10,000円
JR神戸線 須磨駅 徒歩15分
C'est vrai(セ・ヴレ)とは、フランス語で「本当だ、真実だ」という意味。店名の由来通り、「本当の物」を使い「本当に居心地が良いお店」を追求する【セヴレ39】。さまざまな有名フレンチを渡り歩き20年、フレンチ一筋のシェフの一貫した姿勢は、そのまま美麗で実直なひと皿に表れています。コースは、プレフィックスコースとおまかせコースの2種類。シーンに合わせて使い分けられる気軽さも魅力です。お料理に欠かせないワインは常時50種。有名な銘柄はもちろん、他ではなかなか味わえないシェフの親戚によるオリジナルワインも。普通のフレンチでは味わえない、心温まるペアリング体験をどうぞ。
東武鉄道東上本線 東松山駅 徒歩8分
セントシティ南玄関口の正面にある【Bullo Bambinoブッロバンビーノ】「楽しんで、おいしく食べて、健康に」をコンセプトに、地中海食の特性に即した食材を活用した本格的なイタリア料理を、居心地の良い空間で楽しんでいただけます。ランチは、前菜付きサラダ、週替わりのパスタ、熱々のフォカッチャのパスタセットにサイドメニューやランチコースも。
ディナーは、冷前菜や温前菜、シャルキュトリーや生パスタ類、こだわりのメイン料理やドルチェなど、自慢のヒトサラをアラカルトとコースでご用意します。
コースはお一人様から承ります。記念日をはじめ、女子会や宴会にもオススメです。
皆さまのご来店を心よりお待ち致しております。
1,300円
4,000円
JR鹿児島本線 小倉駅 徒歩4分
富山湾で獲れるさまざまな魚介や地元で大切に育まれる農作物。【米清あら川】では富山・北陸の素材をふんだんに用いた近代日本料理を堪能できます。メニューおまかせのコースのみ。月替わりの献立が四季折々の豊かなおいしさをもたらしてくれます。コースの終わりを告げるデザートにもこだわり、席をカウンター席へと移しゆっくりとおいしさの余韻に浸る贅沢な時間を過ごせるのが特徴的。さらに、豊かな水から生みだされる富山の地酒もこの店の自慢です。料理長が選りすぐる銘酒が、料理の味わいをより一層高めてくれます。大切な人との穏やかなひと時、記念日や誕生日といった特別な日にも足を運びたい料理店です。
8,000円
JR各線 富山駅 徒歩3分
創業1976年【蔵王飯店】最近では予約がないと入店が難しいと言われるお店。シェフのおすすめの逸品は四川麻婆豆腐。四川省の三種類の熟成豆板醤、最高品質山椒、お店でこだわりの肉質と大きさに挽いた合挽き肉を使用して調理したという逸品。
また冷凍むき海老は使用しないこだわりから1匹1匹手で殻剥きから仕込む海老料理、十数品から希少な甕(カメ)出し紹興酒から選んだ紹興酒は絶品です!
1,500円
3,000円
東武東上線 鶴ヶ島駅 徒歩22分
「お箸で食べる本格フレンチ」をコンセプトに季節の食材を活用した本格ジャパニーズフレンチをお楽しみいただけます。川崎駅から徒歩6分という場所に看板のないカウンター8席の隠れ家空間。有名店で腕を磨いた大坂シェフの至極のフレンチをお気軽にお楽しみください。当日予約のアラカルトもご予約しております。
8,000円
JR線 川崎駅 徒歩6分
スペイン・バルセロナのイノベーティブレストラン「Enigma」出身のオーナーシェフによる、革新的なスペイン料理を心ゆくまでお楽しみください。ディナーには、地元金沢の食材を活かし、現代スペイン料理のテクニックで新たな味わいに仕上げた少量多皿スタイルのコース料理をご提供。15皿以上の多彩な料理で、金沢の文化と食材が織りなす魅力を再発見していただけます。また、スペイン産ワインを中心にセレクトしたワインペアリングや、発酵ドリンクを使用したノンアルコールペアリングもお楽しみいただけるので、料理との組み合わせをお楽しみいただけます。一度は体験すべきイノベーティブなディナーをぜひご堪能ください。
15,000円
こだわりの地元食材を使った絶品イタリア料理が楽しめる【ricca】は、2019年10月にオープン。魚介ダシの詰まったズッパディペッシェ、本格ボロネーゼ、火加減が絶妙な肉料理が特にオススメです。店内は、一枚板のテーブルやデザイナーズチェアが置かれたオープンキッチン。やわらかで格好いい雰囲気が素敵で、シェフとの会話も楽しみのひとつ。子供用ハイチェアもあり、小さなお子さん連れでも安心です。ドリンクは各種揃っており、サッポロビール、リモンチェッロやスプリッツァが人気。香川で有名なフォトスポット「高屋神社」から車で20分程なので、地元の人だけでなく県外からのお客様も大歓迎。デートや女子会、家族で素敵な時間を!
1,000円
3,500円
JR予讃線 観音寺駅 徒歩16分
広島の中心繁華街で12年間営業している鉄板焼き屋。オーナーシェフはイタリアン、フレンチ、和食も経験する料理歴34年のベテラン。広島牛、お好み焼、雲丹ホウレン等広島鉄板焼きから、広島食材を主に使用したイタリアンテイストのお料理も楽しんでください。お料理重視は個室でカウンターではおつまみとドリンクだけでもOK!
貸し切りもご対応(テーブル18席、カウンター7席、全25席)
5,500円
広電本線 胡町駅 徒歩1分
東京・渋谷の閑静なエリア松濤にオープンしたスポーツ観戦とおいしい食事(ザンギ)を提供するお店【ブラ・セリエ】最新鋭のAV機器を揃え、あらゆる観戦ニーズに対応できるよう努力しています。また、ザンギは北海道釧路の「鳥松」の味を提供しています。
4,000円
JR山手線 渋谷駅 徒歩10分