「ファームゲンテン　レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「休日にはよく鎌倉へ足を運ぶんですよ」。オーナーシェフの表成治さんがそう話すのは、この店の代名詞でもある野菜を探す食材リサーチのこと。それは“野菜のオーケストラ”と名付けたコース料理へのこだわりの現れでもあります。アミューズからデセールまで、全7皿で構成するこの店のコースには、何と約40種類の旬野菜が使われます。そして、ソテー、ポワレ、ムニエル、ブレゼといったさまざまな技法を駆使して、味や香り、風味、食感を計算し、ひと皿ひと皿にまとめ上げていきます。アミューズ後に登場する野菜のパフェは、およそ15種の野菜を取り入れたこの店のスペシャリテ。まさにオーケストラのごとき野菜のハーモニーが楽しめます。

下関の中心地にありながら、【レストラン高津】が佇むのは岬之町の小さな高台。かつて捕鯨会社だったという大正期築の洋館が舞台となります。扉をあければ、そこに広がるのは無機質な雰囲気が漂うライブキッチンとカウンター。そんな少し尖った空間にイノベーティブな料理が呼応します。シェフ・高津健一氏のつくる料理は、フレンチでもイタリアンでもない、曰く「食材の魅力を引き出す最短距離をとった料理」。低温調理のサワラは春菊のソースとジャガイモのピューレを合わせ、フォアグラは干し柿とともにどら焼き風の生地でサンドするなど、独創的なアイデアが光ります。気鋭のレストランにこれからも目が離せません。

新撰組の志士たちの隠れ家などがあったことでも有名な木屋町通の北にある【れすとらん西島】。カウンター席だけの店内ですが、軽くカーブしている席に座れば、女子会などの小グループでもみんなで会話も弾みます。京風にアレンジされた本格フレンチは、毎朝仕入れる旬の京野菜を活かし、ブイヨンに昆布出汁を合わせるなどやさしい味わいです。料理メニューはコースだけですが、季節によって提供される『甘鯛とホウレン草　カレー風味のグラタン』は、アマダイの出汁と生クリームのバランスが絶妙な一品です。ゆったりくつろぎながら四季折々の京風フレンチを堪能できるので、大切な方とのデートや記念日のお祝いにピッタリなお店です。

福岡市南区横手に2021年1月にオープンした【レストラン波多】は、イギリスのアンティーク家具や建具に彩られた一軒家レストラン。レトロ感が魅力の『昔ながらのナポリタン』や、希少部位を使った『ローストビーフ』など、質の高い洋食が楽しめるお店です。ランチからディナーまでアイドルタイムなしで営業。予約のみで楽しめるコースディナーから気軽なランチ、スイーツとコーヒーのみなど、さまざまな楽しみ方ができます。食通や外食好きのカップルはもちろん、お子さまからお年寄りまで利用して欲しいとの思いから、味付けもメニュー設定も幅広いゲストを想定したもの。2階フロアには大人数でも利用できる個室もあり、パーティにも最適です。

福岡・北九州から車でわずか1時間で行け、広い空と自然に囲まれた場所に位置するホテルです。緑あふれる広い中庭と、幸せを感じるチャペルを見ながら楽しいひと時を過ごしいただけます。
ライブキッチンにもご注目！季節ごとに変わりゆくお料理を心ゆくまでお愉しみください。
宗像のランチ、ディナーともにおすすめです。
※ご予約の状況により、会場が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

土手町で、手づくりの料理を満喫できる【レストラン　磊】。上質なお肉と地元青森のまぐろが自慢のお店です。松坂牛や仙台牛、倉石牛など料理人が厳選したお肉は口に入れたとたんにとろけてしまうほどのやわらかさ。お肉の甘みや旨みを直に味わうことのできるステーキやしゃぶしゃぶで堪能できます。また地元青森で獲れたマグロはお刺身で。チョイ飲みにぴったりの『三杯セット』でお酒と共に海の幸を楽しんでみては。洗練された店内は静かで落ち着いた雰囲気。和の趣あふれる個室は接待や家族でのお食事に。仕事終わりにホッとひと息つきたい方には居心地のよいテーブル席を。どんなシーンでも利用したい、とびきりのお店です。

WEB予約で満席の表示の場合でも、席の御用意ができる場合がございます。お手数ですがお電話でお問合せください。【TEL】04-2923-0001

完全予約制とさせていただきます。十分な空間を確保することで、皆様にも安心して外食を楽しんでいただけるように準備します。また使用される店内は、消毒を徹底して参ります。

「お庭を眺めながら旬のフレンチを」
まるでシークレットガーデンのような緑あふれる四季の庭。美しくシンプルモダンな空間で、シェフ渾身の料理を味わう至福のひと時をあなたのために御用意致します。

のどかな田園風景の中に佇む焼肉レストラン【レストラン　平城】は、創業42年の名店です。親子3代で贔屓にしている方達もいるほど親しまれており、来店するお客様はファミリーから年配の方々まで様々。法事の精進落としの会食や同窓会など「地元で集まるならここ」と言われるほど地域に根差して営業しています。盛り合わせやセット、コースで使用するお肉はすべて指定の業者から仕入れた厳選した物のみ。一番人気の名物メニュー『平城盛り』は柔らかい国産A4クラスの黒毛和牛の牛肩ロースを使用。またコースは3種類あり、焼肉以外のメニューも充実しています。店内はテーブル席や個室の他、最大で50人まで収容可能な座敷席もあります。

渋谷の放送センターに隣接するビルの、地下1階に佇む創業45年以上の老舗洋食店【レストラン　牛舎】。初代から受け継がれるレシピを守りつづける、昔ながらの変わらぬ味わいを堪能できます。その味とボリュームのある定食を目当てに、ランチタイムは毎日行列が。名物『ポーク生姜焼き定食』をはじめとした洋風定食の他、夜はパスタやピザも味わえます。自家製ドレッシングを使った『牛舎特選サラダ』の根強いファンも多数。新入社員時代から定年まで、毎日通う人がいるほど多くの人に愛されるお店です。古き良き昭和時代にタイムスリップしたような、レトロな空間も魅力。ノスタルジーを感じながら、ゆっくり日本生まれの洋食を味わえます。

地上270メートル大阪の街を見下ろすステキな空間で、最高においしい料理が楽しめると人気を集めているのが【レストランZK】。ここではおしゃれな空間で欧風料理・日本料理・鉄板焼と3種類の料理が楽しめます。そんなステキな料理に使用している食材は、国内を中心とし季節季節で楽しめる新鮮で旬のものにこだわり仕入れています。そんな美味しい料理をより楽しむために、大切な人の記念日のお祝いなどにも適した個室を利用したお祝いプランなどもあります。また、店内にはソムリエもおり料理に合ったワインも提供しています。最高に贅沢な空間で楽しむ美味しい料理とワイン。あなたも是非一度体感してください。

日高村より爽やかな景色を楽しみながら山道を登れば見えてくる、手ごろに美食を楽しめるお店、【レストラン錦山】。美味しい食事をしたいゴルフ客が選ぶ『錦山カントリークラブ』と併設している、味が評判を呼ぶレストランです。　高知の旬の食材を使用し、美味しい料理を和・洋・中のプロが調理してご提供。普段使いから特別な日のお食事まで、様々な用途で人気！　絶品と評判のオムライスは、日高村の【オムライス街道】でも紹介されている逸品です。　季節によりビュッフェ形式でのイベントなどもご用意。　各種告知をご参照ください。

東京・青山の外苑西通りを脇に入った左手にある【レストラン　タニ】。恵比寿の名店【レストラン　アラジン】を経て、2回の渡仏で研鑽を重ねた谷利通シェフが開いたレストランです。大きな窓から自然光が差し込む店内は、気品はありつつもアットホームで落ち着いた雰囲気。季節感を大切に、基本を外さず、丁寧につくりこんだ料理は、素材の旨みと香りを引き出した一品揃い。季節を問わず根強いファンが集う『オニオングラタンスープ』や、部位ごとに異なる調理法で仕上げた料理を一皿に集めた『子豚の盛り合わせ色々な調理法で』など、ダイナミズムの中に繊細さを備えた谷利通シェフの料理と、マダムの温かなおもてなしが魅力の一軒です。

横浜名物 小籠包専門店【王府井のレストラン】。焼きor蒸し!?　絶品『正宗小籠包』二つの美味しさ。王府井が火付け役の焼き小籠包と肉汁が皮から透ける蒸し小籠包 をご用意。

昭和44年創業の老舗。美唄名物「とりめし」が味わえる老舗です。国道12号線を美唄市内へと入ったところ右手に大きな看板が見えます。駐車場は大型トラックも余裕を持って駐車できるほど広い駐車場を完備しています。定食、カレー、ランチメニュー、デザートなど、老若男女皆が味わえる料理をご用意しております。また、自家製の蜂蜜も人気で販売も行っております。店主の趣味でハーレーダビッドソンも展示しております。皆様、お近くにお寄りの際は、一度足を運んでみてください。お待ちしております！（＾０＾）！
ホームページにメニューなど詳しく掲載してます。http://www3.ocn.ne.jp/~fujikan/

開店以来、東急池上線「久が原」ライラック通りの同じ場所で店を営んでいる街の洋食店【レストランダック】。店内は、白を基調にした清潔感が漂う空間です。どこか懐かしく温かい雰囲気の中、本格的な洋食メニューを楽しむことができます。3週間かけて煮込んだデミグラスソースが絶品の『特選和牛赤葡萄酒煮』、上質な国産の黒毛和牛を使用した『特選和牛フィレステーキ』など、店主自らが「美味しい」と思ったものしか仕入れない、こだわりの食材を使ったメニューが数多くあります。また、料理に合うワインも豊富にラインナップ。気軽に立ち寄れて、お酒を飲みながらのんびりと食事が堪能できます。

自然を愛するオーナー自ら手作りログハウス、伊勢原市民の森【レストラン森の家・ふじやま公園店】。700坪の地山も開拓、人柄が各所に感じられる。

店内約40席、庭席７席、テラス席約20席望む向かい側の公園の山、まさしくリゾートの別荘気分、夜のライトアップはロマンチック。

料理は品よく、洗練された薄味、食材を活かしたやさしい味。
本格イタリアンパーコーレーターコーヒーを初めに、裏庭の６００坪の自家「ハーブ園」のフレッシュハーブ野菜。パスタ、極薄ピッツァ。
常連さんの一番人気はクリーミーなソースが自慢の元祖『大エビの特製ソース和え』
歓送迎会、ご宴会、デート、カフェ、使いとしても重宝する一軒です。

ホテルアークリッシュ豊橋の最上階にあるメインダイニング。店内からは、豊橋・東三河の海・山・街を一望でき、夜は煌びやかで美しい夜景が広がります。料理のコンセプトは「MIKAWA ism contemporary cuisine」。三河という恵まれた土地で素晴らしい食材を生み出す生産者。そんな生産者の皆様と近い関係だからこそ出来る、私たちの“こだわり”があります。生産者と生産物と料理人が三位一体となる、ここにしかない料理をお届けします。

美術館や博物館、図書館などが集まる文化の森。緑豊かな公園の一角、徳島県立21世紀館に入る【レストランタント】は、日替わりランチをはじめとしたフードメニューやバラエティ豊かなカフェメニューが楽しめるお店。明るい陽ざしが差し込む店内にはテーブル席がゆったりと配され、お一人様でも安心です。厨房で腕を振るう女性料理人・三輪さんの手による料理は、どこか懐かしく優しい味わい。季節ごとの旬のフルーツを使った手づくりロールケーキも人気です。店名の「タント」には、「たくさん召し上がれ」という意味があるとか。その言葉の通り、おいしい料理をゆっくりと味わい、くつろぎの時間を過ごせます。

フレンチを選ぶ際に基準となる「クラシックか？モダンか？」の問いをあっさりと解決してくれる【レストラン　メイ】。メインディッシュにおける一つの食材を異なるスタイルで表現することで、王道クラシック料理の奥深さと斬新なモダン料理のコントラストを楽しませてくれます。オーナーシェフ・岩田氏が繰り出す料理の数々は、繊細でいながらも大胆。クラシックでは伝統を大切にしながらも、和の食材で軽やかさを演出しています。厳選仕入れした食材を多彩な味わいに昇華しており、中でも野菜を1516種類も食せる一皿はお店のイチオシなのだそう。事前に連絡しておけばケーキのプレゼントもあるので、記念日などには気軽に相談してみては。

日本最古の温泉地といわれ、日本三名泉にも数えられる有馬温泉にあり、豊かな自然に囲まれた【御所別墅レストラン】。大きな窓があるカウンター席や個室にて、四季折々の木々を愛でながら優雅な時間を過ごせる隠れ家的なレストランです。そんな恵まれた環境で味わえるのは、明石浦漁港で競り落とされる新鮮な魚介をはじめ、兵庫県の但馬で育てられた「但馬玄」や地元の旬野菜など、選りすぐりの食材を使い、素材の良さを最大限に引き出した料理が揃う山家会席。世界各国からセレクトされたワインとのペアリングを楽しめるのも魅力です。大切な人と過ごす、特別なひとときに。日常を忘れてゆったりと過ごす時間が、身も心も癒してくれます。

沖縄がまだ米国統治下だった頃、店の接客や衛生面など厳しい基準をクリアーした店に与えられる「Aサイン」を取得し、コザから現在の那覇へ移転し営業を続けて50余年。当時は米兵で賑わい、バーガー類やタコス、ステーキ、ピザなどが人気であった。その頃と変わらぬ味を今も提供し続け、中でもタコスは具やトルティーヤを食べやすく工夫し人気を集める。今でもAサイン時代の味を受け継ぎ、老舗ならではの深い味わいが魅力。

箱根恩賜公園そばの、どことなく懐かしさを感じるカジュアルな雰囲気のレストラン。パスタなどの軽い食事から、オーナーがセレクトしたワインを楽しみながらの本格的なフランス料理まで幅広く楽しめる。また、菓子の本場フランスのエスプリが感じられるホームメイドケーキも好評。常時１２種ほどのケーキが用意されている。周辺には箱根・元箱根地域の観光名所が点在しているので、散策の途中にも気軽に立ち寄りたい。

広尾商店街の先に佇む隠れ家フレンチ【レストラン　オカダ】。岡田シェフの料理は、4年半のフランス修業で学んだ「現代のビストロ」が基本。その上で、流通のいい東京だからこそ国内外から集まる旬の食材を使った、東京ならではのフランス料理が評判です。山口県萩から仕入れる天然の魚介類を用いたスペシャリテは秀逸。メニューは日替わりで、五感で四季を感じられます。シェフは本場のワイナリーでワイン造りに従事した経験もあり、フランス産自然派ワインを中心に取り揃え。「マリアージュ以上に、美味しい料理に美味しいワインは合う」という哲学を掲げます。スタイリッシュな空間でカジュアルにフレンチを楽しめる、とっておきの一軒です。

国道4号線沿いにある【レストラン　カレオ】は地域に根ざしたベーカリー洋食レストラン。特長は焼きたてのパンをテーブルまで運んでくれるところです。ゆったりくつろぎながら、落ち着いて食事を堪能できます。黒毛和牛入りのジューシーな「ハンバーグ」や「ステーキ」のほか、『お子様ランチ』などもあり、子どもから大人まで老若男女問わず楽しめるのもポイント。国道沿いということもあり車での来店が多く、ドリンクバーの品揃えにもこだわっています。店内はバリアフリーで通路も幅広く、季節感にも気を配っているためオシャレな雰囲気。ちょっとした食事から記念日の食事会まで、さまざまなシーンに寄り添ってくれます。

たっぷりの海の幸を使った、洋風煮こみ鍋料理『ブイヤベース』。【レストランマテリア】では、専門店のように、年間通して『ブイヤベース』を味わえます。一緒に煮込む具材は、いかに高価な食材といえども、あくまでメインはスープ。さまざまな魚介の旨味が合わさることで、奥深い味を醸し出しています。さらに、豚肉を使った『肉のブイヤベース』も、オーダー必須の看板メニュー。肉に合わせてアレンジされたスープと、ソテーした豚肉を使い、新たなブイヤベースのスタイルを確立しています。店内はおしゃれさがありつつもアットホームな雰囲気に包まれ、家族連れやデートなど大切な人との時間をゆったりと過ごせます。

「料理でお客様を笑顔に」をビジョンに掲げ、大崎にオープンした「レストラン アロム」。素材を活かした季節を感じるフランス料理をお楽しみいただけます。若きシェフ永瀬友晴のセンスが光る料理はバランスのとれた真のある味わい。記念日や会食などの特別な日に華を添える、至福の一皿に仕上げました。どうぞ、五感が喜ぶ芳醇な料理とワインとの最高のマリアージュをご堪能ください。そしてサーヴィスを担当するのは岡部一己を中心としたサーヴィス陣、心を込めたサービスで記憶に残るひと時をご提供致します。

JR山手線「池袋駅」東口から徒歩約4分。エスニック料理が現在ほどポピュラーではなかった時代の、1988年に創業されたベトナム料理店です。エスニックレストランの先駆けとして、日本人の口に合うベトナム料理とカジュアルなお店の雰囲気が人気を集めてきました。食材の生鮮食品は国産がメインですが、それ以外のスパイス、酒、コーヒーなどは可能な限りベトナムのものを厳選し、取り寄せて使用しています。2016、2017年には「ミシュランガイド東京」のビブグルマンにも選出され、その実力は折り紙付き。代々のベトナム人シェフが創業当時のレシピを受け継いでつくるメニューは、定番からオリジナルまで多くのファンを魅了し続けています。

戦後間もない1948年に進駐軍の社交場として産声をあげた【レストランザンビ】。70年以上の伝統を守り続ける熟練のシェフ・西本氏による正統派フランス料理と、オーセンティックなワゴンサービスで魅了する齋藤氏による、至福のひと時を過ごせます。「ソース」さえも素材そのものを味わうクラシカルなフレンチは格別の味わい。シニアソムリエがセレクトした、フランスワインを中心とした200種類以上のワインとのマリアージュを楽しめます。テーブルにはザンビのアイコンとも言える一輪のバラをあしらい、ロマンティックな空間を演出。九州産「黒毛和牛」をはじめとした国産食材による、五感を満たす料理と饗応が、素敵な思い出を刻んでくれます。

地元産の新鮮食材を使った料理が自慢の、妙義山の麓に位置する【レストランオアシス】。上州牛の旨さを堪能できる『和風ステーキ定食』や滋味豊かな新鮮玉子を使ったオムライスなどが楽しめます。豊かな自然の中で、味わうランチは格別で、日常の喧騒をしばし忘れさせてくれます。高原のホテルを思わせる気持ちのよい空間を持つ店内は、テーブルの間隔が広く、ペットもＯＫ。大人数グループでもゆったりくつろげます。ファミリーでのお出かけランチや、ドライブデートにも最適な一軒です。2021年からモーニングサービスを始めました。
8：0011：30まではモーニングセット（ツナトースト・サラダ・スープ・コーヒー付で￥650）のみとなります。