「フレンチ　森」のグルメ・レストラン検索結果一覧

どこかレトロな薫りを残す銀座7丁目、ビルの3階にある【カウンターフレンチ霧島】。隠れ家のような場所で、密かに営業する店内はカウンター8席のみの空間。国内外から届く上質なこだわりの食材を、炭火とフランス料理の技法を使い、ゲストの目の前で仕上げていきます。パテアンクルートの世界大会で受賞した、スペシャリテである『兎のパテアンクルート』は、繊細で深く美しい唯一無二の味わい。 素材らしさと瞬間のおいしさを重視した料理は、盛りつけもシンプルにとどめ、多くの人に届くおいしさを心がけています。木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした時間が楽しめます。

広島で根強い人気を誇るお好み焼き店【電光石火】の2号店が、2020年東京・銀座に進出。以来、広島からこだわりの食材を取り寄せ、本場の味を再現しています。17時22時はお好み焼きをメインに前菜からデザートまでを楽しめる、高級感漂う『コース料理』のみを提供。ドーム型でふっくらとした形が印象的なお好み焼き『電光石火』の脇を固めるのは、広島産の魚介やお肉を使った鉄板料理となっています。店内は銀座らしく、シックで洗練された大人の雰囲気。広島牡蠣の殻を使った壁や雲の演出など、内装にもこだわります。さらに、料理を目でも楽しめるようにと追求した器の数々。デートや女子会、接待など、多彩なシーンで利用したい一軒です。

女性デザイナーの設計のホテル モントレ ラ・スール ギンザ。「パリのアパルトマン」をイメージした建物は、日本にいながらヨーロッパ気分を味わうことができます。そのホテルの1階に【サン・ミケーレ】はあります。クリーム色と淡いミントグリーンを基調とした可愛らしい雰囲気の店内は、ガラス張りのテラスから陽の光がいっぱいに入り気持ちの良く優雅なひとときをお過ごし頂けます。四季折々の旬彩を繊細に盛付けた美しいイタリアンをこころゆくまでお楽しみください。

挽きたてのお肉を使った炭火焼きハンバーグを楽しめる、東銀座の挽肉専門です。毎朝お店で仕込む挽肉は王道の『牛』『豚』『羊』に、牛豚羊の『三合挽』、新鮮な『鯛』『鮪』の挽肉の全6種類。それぞれ挽目の粗さや味付けにもこだわっており、ハンバーグ定食では各挽肉を好きな組み合わせで楽しめます。イチオシは、牛すじ肉をブレンドすることで肉肉しい食感に仕上がった牛の挽肉。ご飯とも相性抜群で、味噌ベース・醤油ベースの自家製ソースどちらでもおいしくいただけます。人気の牛挽肉を使ったハンバーグ丼・出汁ハンバーグも好評。ボリューム感たっぷりの定食・丼物は、ランチ・ディナーどちらでもオススメできます。

現代フランス料理の礎を築いた料理人ポール・ボキューズ氏。当店は、氏より受け継がれたクラシックな料理を、普段使いでお楽しみいただけます。銀座の街並みを望む開放的なメインフロアは全100席。ライブ感のあるオープンキッチンなどブラッスリーらしさはありつつもどこか感じさせる気品。ボキューズの名を冠するに相応しい、伝統とモダンが調和するブラッスリーです。また、通常の利用に加え、パーティーや披露宴、二次会会場にも使えます。立食で最大150人規模貸し切り対応可能。フランスの蔵元より届けられるワインと料理を楽しむワイン会などのイベントも開催。様々な使い方を楽しめるレストランです。

落ち着きあるステキな店内で、ヌーベルシノワスタイルの中華料理が堪能できる【ChinaDining　羽龍】。「ヌーベルシノワ」とは、フランス料理のようにオシャレな食器を使ったコース料理や、西洋の食材を中華風に調理したりする、新しい中華料理のスタイルとして、最近注目されています。特に注目なのが盛り付けで、真っ白な皿の上に上品に盛り付けられた食材は、まるで一つの芸術作品。中でも『松阪ポークの黒酢酢豚』は、食器のホワイトと酢豚のブラックが対照的なうえ、付け合わせの野菜が彩りを添えている最高の逸品。フランス料理感覚でデートを楽しむカップルから、大切なお客様を招いての接待など幅広く利用できます。

選りすぐりの九州産黒毛和牛を、焼肉のみならず趣向を凝らしたスタイルで味わえる、ASIAN-KOREAN CUISINE 【韓流　安歡】。フレンチや韓国料理をベースにした創作的な料理が魅力的です。圧倒的なオーダー率を誇るのが『和牛霜降りテールの塩焼き』。柔らかくしたテールに塩を振り、表面を香ばしくシェフが焼き上げます。「まずはコレ」と味わう方も多い代表的な逸品です。『韓国サラダ』と一緒に味わう『和牛塩焼きタン』やネギがたっぷり入ったチヂミ『パジョン』も好評。ペアリングにふさわしいワインは、希少な銘柄やヴィンテージなどワイン通も驚く品揃えです。さらに、食前酒や食後酒も豊富で、ゆったりと流れる大人の時間を満喫できます。

お料理は「Wellness Cuisine」をテーマに旬の素材にこだわり、四季を感じながら心まで元気になる美味しい「癒し」をご提供いたします。SDGsの観点から近隣の新鮮な食材を仕入れ、四季を感じられるプリフィクススタイルのメニューをご用意しております。ソムリエがご提案するワインとお料理のペアリングをお愉しみください。

フィレンツェに本店を構える【サバティーニ　ディ　フィレンツェ　東京店】。1980年から30年以上、純粋な正統派イタリア料理のみを提供するリストランテです。ミシュランの星を獲得した実力店で腕を磨いたバルディシェフによる、本場の味を極めた料理は心躍るものばかり。遥か遠く離れた本店の100年続く伝統の味や郷土料理の数々を、ここ東京店で味わう贅沢なひと時。全国から新鮮食材を吟味し、素材の持ち味を生かすトスカーナ風に仕上げています。ゲストの目の前で仕上げる『パスタ』や選べる『デザート』など、徹底したワゴンサービスも好評。直輸入ものを含めワインは約500種用意。ほかにも多くの美酒を揃え、あらゆる好みに対応しています。