「ブリアン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

知る人ぞ知る岐阜の名店【飛騨牛一頭家　馬喰一代】が手掛ける県内でも珍しい飛騨牛に特化したステーキハウス【飛騨牛　グリルばくろ】。竹林に囲まれた築130年を超える由緒正しき木造建築で、ゆったりと最上級の飛騨牛ステーキを堪能できます。ランチもディナーも、厳選された赤身、ヒレ、ロース、シャトーブリアン、熟成飛騨牛などメインのステーキを選べるコースが充実。飛騨牛ならではのとろけるような食感、上品な甘み、芳醇な旨みは、一度食べると虜になります。凛とした空気が心地良い和の空間には、大小の個室を完備。接待や結納、女性同士の会食から各種宴会まで、幅広いシーンで想い出に残る素敵なひとときを過ごせます。

山からの湧き水が流れる小川。深まる秋には真っ赤に色付く紅葉の庭園。築150年を越える素敵な古民家がお客様を大切にお迎えいたします。選び抜いた銘柄牛をクラシックな洋食料理でお出ししたい。そんな私の夢とわがままを「洋食つばき」に詰め込んでいます。ゆったりと流れる時と共にどうぞお楽しみください。

高山駅すぐの好立地にある【熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE】。最高級の飛騨牛をテラヘルツ熟成庫で熟成させ、極限まで旨みを引き出した厳選焼肉が楽しめます。高山の街の雰囲気とマッチした外観、店内は洗練されたワンランク上の空間で、総席数は約100席。1階、2階ともにコンセプトが違うオープンスペースになっていて、2階にはVIPルームが2部屋あり、連結で最大10名が利用可能です。焼肉に使われるのは、岐阜県で肥育されている雌A5飛騨牛。その飛騨牛を店内熟成庫で、独自エイジング技術により熟成させています。また、焼肉に合わせるワインも約500本ラインナップ。ほかに高山ならではの日本酒など、さまざまなドリンクが用意されています。

古都・飛騨高山。初めてこの地を訪れた人でさえ、懐かしさを感じる古都の町並みの中に、ひっそりたたずむ一軒の古い民家…。そこが今回ご紹介する「旬亭　なか川」です。実物の民家を改装した店舗は、ノスタルジックであり、またどこかフレンチモダンな香りも漂います。この空間でいただけるのは、飛騨の旬菜や毎日送られてくる日本海の鮮魚、特選飛騨牛、飛騨フレッシュポーク、奥美濃古地鶏、最近では自家菜園の野菜など、新鮮で上質な食材を使った鉄板焼。フレンチの名店で腕を磨いてきたオーナー・シェフ中川さんの調理風景を楽しみながら、飛騨高山の幸に舌鼓を打つ、そんな贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

店の名物メニューは、A5ランク飛騨牛の炭火ステーキに、北海道産バフンうにをトッピングした『松喜うしオリジナル うに牛』。飛騨牛の芳醇な旨みとうにの濃厚な旨みを味わえるぜいたくな一皿です。他にも、サクッとジューシーに揚げた『飛騨牛モモビーフカツ』、数時間煮込んだ『飛騨牛ビーフシチュー』など、最高級飛騨牛でつくる多彩な肉料理を楽しめます。そして、店のもう一つの魅力が、旬の魚介料理まで味わえること。店の姉妹店である老舗寿司店と同じく、富山・金沢・名古屋から直送の旬の魚介の寿司や刺身なども提供しています。山海の幸を活かした逸品に合う飛騨の地酒、ワインも充実。おちつける店内で美味をゆっくり堪能できます。

美味しい肉をいかに美味しく味わうかがテーマ。肉それぞれの魅力を最大限に引き出した贅沢な焼肉体験を味わうことができるお店です。自分が納得できる美味しさを提供していきたいという店主・田中氏。カットの方法や焼き加減に合わせる薬味といったさまざまな要素から、何通りにも広がる美味しさの魅力。自ら吟味した本日のお肉からオススメのスタイルを提案してくれます。落ち着いた雰囲気の店内は、じっくりお肉の美味しさを噛みしめるにはうってつけ。接待にデートといった大切な方との食事にもオススメできます。1枚のお肉から開く喜びの花【やきにく喜咲】。肉の美味しさを再認識させてくれる場所です。

新鮮な国産食材と世界各国から集めた厳選素材でつくられる、本格派のイタリアンが食べられるレストラン。パスタがメインのランチコースはカジュアルに。前菜・スープなども付いて、お得にラマンカの味を堪能していただけます。ディナーは完全予約制。その日に仕入れた最旬の食材をアレンジしたコース料理をメインに、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。記念日や特別な日の食事に、おしゃれに楽しみたい大人の女子会に、ゆっくり過ごしたいご夫婦やカップルの夜に。500種類以上あるワインと共にお料理を味わっていただけます。事前の予約で、メッセージプレートのサービスも可能です。

2019年6月にオープンした期待の新店【焼肉　安福本店】。60年以上続く精肉店が運営する焼肉店で、伊勢神宮外宮奉納品である「飛騨牛」をリーズナブルに提供しています。「老若男女問わずに楽しんでほしい」との思いから、『トロトロ杏仁豆腐』や『ガーリックライス』といったサイドメニューにもこだわり、スイーツにいたるまで全て手づくりしています。完全個室も完備していて、プライベート空間で思いおもいの時間を過ごせそう。気心の知れた友人との宴会やデートにはもちろん、家族での食事にもぴったりの一軒です。予算に合わせてお土産用のギフトを用意してくれるコースもあり、接待利用も叶います。

昭和31年より食肉業界で躍進し続けている老舗精肉店「肉のひぐち」が手掛ける【焼肉安福本店　可児】。霜降りと赤身のバランスが絶妙な飛騨牛を中心とした厳選牛を気軽に楽しめると評判です。新鮮な生タンを贅沢にカットした『特選厚切り塩タン』、自家製のタレにしっかりと漬け込まれた『壺漬け』など、絶品メニューが充実。肉の旨みがしっかりと感じられる厳選牛のおいしさを、心ゆくまで堪能できます。サイドメニューやスイーツが豊富に揃うのも魅力。飲み放題付きコースも用意されていて、頬が緩む美味でもてなしてくれます。個室が完備されているので、ハレの日の食事にも最適。友人や家族、大切な人と幸せなひとときを過ごしてみませんか。

昼＆夜営業中。サイドメニューも豊富。大小個室完備で黒を基調としたデザイナーズ＆エグゼクティブ空間。大人の居酒屋感覚でどうぞ！　田中屋は肉を商って、数えること60年を迎えます。 岐阜で最高の焼肉屋を創りたいと考えた時、今更ながら銘柄牛と真剣に向き合いたいと思いました。最上を選ぶ目利き。熟成＝寝かせる事の大切さ。最上の肉を扱うプライド。人生を賭けて『肉』と歩いていきます。

創業より約60年、先代の技と知識を受け継ぎ『美味しいお肉』『食事をする空間』『お客様にとって良いサービス』を考え今私共に出来る最大のパフォーマンスが、『雪月花』というスタイルです。　当店では時期によってベストコンディションの銘柄牛から厳選して提供しております！

フレンチやイタリアンの隠れた名店が多い飛騨高山でも、こちらの【BISTRO　MIEUX】　は、以前からその名を知られた存在です。オーナーシェフの白川尚さんは、この道三十数年のベテラン。地産地消をテーマに地元飛騨高山の食材を使用し、極上のフレンチでおもてなし致します。中でも、白川シェフの技術と感性、飛騨産食材のベストコラボといえるのが『飛騨牛のステーキ』。柔らかな肉質、とろけるような脂の甘みが魅力の飛騨牛を、「フレンチの特徴は、火の入れ加減」という白川シェフが、絶妙な火加減で焼き上げます。飛騨牛デビューの人はもちろん、もう飛騨牛はあきたよ、という、地元・高山のグルメにも、ぜひご賞味いただきたい逸品です！

接待など、大切なゲストをもてなす場として人気の【飛騨牛一頭家　馬喰一代　岐阜神田】。一頭買いした飛騨牛を中心に、岐阜の美味しいものを存分に堪能できる飛騨牛専門店です。『最とびスペシャル盛り』や『飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン』をはじめ、飛騨牛の中でもA5以上とされる「最とび牛」を使った逸品が揃っており、飛騨牛への計り知れないこだわりを感じられます。料理のクオリティの高さと上質な空間が、一層特別感を高めてくれるのも魅力。店内には、大小さまざまな個室が用意されており、家族のお祝いや記念日デートなどに最適です。2階には最大50名まで利用可能な座敷もあり、会社の宴会や同窓会の場にも選ばれています。

岐阜市の焼肉ならくいだおれで決まり。ファミリーからカップルまで幅広い層に大人気。お値打ちなお肉から厳選和牛まで、サイドメニューやドリンクも豊富にご用意。新メニューにも注目＊美味しく楽しく、堪能下さい。

1981年に開店し、系列店の中で最も歴史ある【飛騨牛一頭家　馬喰一代　長良本家】。歴史あるここ、長良本家が約1年半かけて2022年12月に完全リニューアル。ここでいただけるのは、社長自ら市場に出向いて一頭買いする飛騨牛を使った逸品料理の数々。その日のおすすめ部位を炭火焼でいただける『厳選部位盛り合わせ』や、飛騨牛と岐阜の旬食材を組み合わせた『馬喰サラダ』などの至極の一皿を提供してくれます。店内は、ゆったりと落ち着いた空間。多様な個室も完備されており、顔合わせや接待などの改まった場に適しています。また、堅苦しくない雰囲気なので、お子様連れでの食事会や家族のお祝い事などにぴったりです。

手づくりにこだわった料理と最高級の飛騨牛を堪能できる【飛騨牛一頭家　馬喰一代　県庁東】。社長自ら競りに出向き、競り落とした飛騨牛を一頭買いしているため、さまざまな部位を味わうことができます。何を食べようか迷った時におすすめなのが『網焼きコース　桜』。小付にはじまり、メインの網焼き、〆のデザートまで多彩な料理がバランスよく揃った人気のコースです。モダンなつくりの店内は、高級感のある、落ち着いた雰囲気。2名から使える大小個室が完備されているのに加え、広々としたテーブル席は仕切りを外せば最大60名までの宴会が可能です。デートや接待、家族の記念日、各種宴会にと幅広いシーンで利用できます。

地元の人々のみならず遠方からも多くの人が足を運ぶ【飛騨牛一頭家　馬喰一代　各務原】。岐阜県が誇るブランド牛・飛騨牛を一頭丸ごとセリ落としているため、定番のものから希少部位まで全てを味わい尽くせる焼肉店です。さらに、しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉の3つの調理法を選択できるため、訪れるたび異なる味わい方で極上の飛騨牛を堪能できます。店内は、和モダンな雰囲気をベースに、掘りごたつや個室などを完備。さらに広々としたフロアは、40名までの宴会に適しています。ファミリーでも利用しやすい心地良さや、季節感を楽しめる庭園なども郊外店ならでは。普段使いから特別な日まで、シーンを問わず今宵も飛騨牛が美味しく彩ります。