「ミシュラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 赤坂 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    鮨まつもと 赤坂

    <ミシュランガイド2019、2020、2年連続一つ星獲得>伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を

    ミシュランガイド東京2019、2020では一つ星を獲得した注目の鮨店。伝統かつ正統をゆく江戸前と幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れるつまみとの計算し尽くされた対比が一つのコースで完結。

    幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が、一つのコースの中で完結。

    10,000円

    20,000円

    地下鉄千代田線 赤坂駅 徒歩3分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 御茶ノ水 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    鮨まつもと 御茶ノ水

    ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が御茶ノ水に。

    赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
    幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。
    振る舞うのは昼・夜共に<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください。

    3,000円

    8,000円

    JR線 御茶ノ水駅 徒歩1分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 新宿東口/歌舞伎町 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    鮨 まつもと新宿店

    【火~土深夜営業中】ミシュランガイドで一つ星を獲得した赤坂の名店が出店。

    赤坂鮨まつもとはミシュランガイド東京2019,2020に掲載されました。
    幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。

    振る舞うのは昼・夜共に<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください

    3,000円

    10,000円

    各線 新宿駅 徒歩3分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 日本橋 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    鮨 博多まつもと 八重洲店

    名店【博多まつもと】が東京に出店

    博多の人気店が東京に凱旋。幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。振る舞うのはおまかせコースのみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープからウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りへと続きます。是非ご賞味ください。

    4,500円

    12,500円

    各線 東京駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる接待/会食,食事会にオススメ
  • 東京駅周辺 鮨・寿司

    Sushi Hoseki - Kenji Gyoten

    ミシュラン三つ星、行天氏監修。妥協のない「宝石のような」鮨

    2023年4月、日本に初上陸したブルガリ ホテル 東京内にオープンした、福岡のミシュラン三つ星、行天健二氏が監修する【Sushi Hoseki-Kenji Gyoten】。行天氏は「握り手」ではなく、「デザイナー」のような立場で総合的な体験としての鮨を演出します。この檜舞台を任されたのは、ミシュラン三つ星店で副料理長を務めたのち、行天氏の薫陶を受けた清水拓郎氏。丁寧な仕事と美しい所作、温かみのある人柄と、行天氏の求める資質をすべて兼ね備えた清水氏が、三つ星の世界観を自身のスタイルで表現します。清水氏が一口で食べられるよう高さをつけて握った赤酢をきかせた酢飯の上に、行天氏が仕入れた「宝石のような」魚が輝きます。

    45,000円

    60,000円

    JR山手線 東京駅 徒歩1分

  • 戸塚/東戸塚 日本料理・懐石・会席、和食、天ぷら

    文や

    美しい日本の四季を存分に堪能できる日本料理店

    京都の老舗料亭やミシュラン三つ星店で研鑽を積んだ戸塚出身の店主が作る日本料理。
    確かな技術、春夏秋冬の恩恵を受けた旬の食材、丁寧に引いた出汁、厳選された日本酒。「美しい日本の四季を存分に堪能できる料理を食し、美酒に酔いしれる。」この場所には大人が求める贅沢で悠々たる時間が流れています。自らも食べることが大好きという気さくな店主との会話もカウンター越しに楽しめます!

    3,000円

    10,000円

    JR東海道線・横須賀 戸塚駅 徒歩7分

    食事会にオススメ
  • 香椎 フレンチ

    KOGISHI

    九州の風土・文化・季節をフレンチで表現。魅惑の美味にひたれる最先端ガストロノミー

    福岡・香椎照葉。心地良い光と風を感じるアイランドシティに凛と佇む【KOGISHI】は、九州のテロワールが生む美味と文化を最先端フレンチで供するレストラン。国内外のミシュラン三ツ星店で約20年間腕をふるった小岸氏が、この地で独立。九州各地の最上質食材を揃え、土地の文化を織り込んだ多彩な皿を披露。その圧巻のおいしさと世界観は、「妥協なきガストロノミー」と食通たちに讃えられています。メニューは昼・夜とも完全予約制で、ランチ1種・ディナー3種を用意。白を基調としたリュクスな空間、スマートで温かなもてなしも評判で、記念日やお祝い事などの舞台に理想的。県外や海外の方は、九州への旅の目的地の一つにするのも素敵です。

    25,000円

    38,000円

    西鉄バス線 照葉北小学校前駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店
  • 西麻布 鮨・寿司

    鮨 祥

    銀座の名店でみっちりと修業を積み、ネタの仕入れにこだわり抜く鮨職人の店【鮨 祥】

    “素材感”を大切にした料理と器選びのセンスで食通を唸らせる日本料理店【豪龍久保】があった場所で開業。その付け場に立つのは、銀座【青空】で8年半修業した三井祥さん。仕入れに一切の妥協がなく、ほぼ同じ仲卸から上質なネタを買い付けて、質実剛健な鮨を提供します。脇をミシュランの星に輝く【豪龍久保】の職人が固めているため、つまみのレベルも高い。また、永楽や、北大路魯山人など、料理を引き立てる器にも注目を。

    35,000円

    東京メトロ線 表参道駅 徒歩10分

  • 中島公園/山鼻 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    茶寮 瀧乃家

    日本料理の原点を追求したこだわりの味を堪能。ミシュラン一つ星を獲得した割烹料理店

    市営地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩3分 。【茶寮 瀧乃家】は、登別に創業100年を越す老舗旅館【滝の家】の直営店です。都会の喧騒から離れた静かな場所にあり、川のせせらぎと四季折々の風情が楽しめる日本庭園が訪れる人の心を和ませてくれます。ミシュランガイドで一つ星を獲得するだけあり、巧みの技でつくり上げる旬の懐料理には定評があります。丁寧に仕込まれた『季節の前菜』や、ダシが決め手の『エビしんじょうと新わかめと筍のすまし汁』等、料理はすべてお客様の用途や要望を受けて創作するオリジナルメニュー。ダイニングフロアの他、充実した様々なタイプの個室は、友人や家族の集い、デートや接待などにも活躍します。

    8,000円

    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩3分

  • 八丁堀/幟町/白島 和食、日本料理・懐石・会席

    日本料理 児玉

    職人の精緻な仕事ぶりに“広島の旬”が百花繚乱。ミシュランガイド2つ星の日本料理店

    例えば、広島在住の知人に【日本料理 児玉】を紹介されたら、きっとそれは「あなたは大切なお相手です」を言われたようなもの。ミシュラン広島ガイドで2つ星を獲得したこの店で味わえるのは、旬の地場食材を軸とした正統派の日本料理。四季の移ろいを切り取ったかのような華やかな逸品の数々を、店主の児玉さんの家族が切り盛りする温かな店内で気兼ねなく楽しめます。料理はおまかせのコースのみ。丸二日かけて煮込んだ『子持ち鮎の甘露煮』や、仕上がりに3日かける『栗の渋皮煮』などの前菜からも、児玉さんのきめ細やかな仕事ぶり、料理に対する真摯な姿勢が伺えます。なおディナーは1日3組まで。狭き門とくじけず、訪れる価値のある店です。

    12,000円

    広島電鉄各線 銀山町駅 徒歩5分

  • 生駒 フレンチ、カフェ、洋食

    Chez Kurahashi

    奈良県の大和野菜やフランスワイン。フレンチをカジュアルに楽しめる隠れ家レストラン

    ラグジュアリーな空間で記念日や特別な時間を過ごせるフレンチレストラン【Chez Kurahashi】。併設されたスープメインのカフェとは異なる雰囲気の中でいただく、完全予約制のコースメニューが人気です。「フレンチをもっと身近に」がコンセプトで、気軽に普段使いできるのもうれしいところ。奈良県産の旬野菜をたっぷりと取り入れた『季節のお野菜を使ったスープ』や、柔らかくておいしい『北海道の経産牛のフィレステーキ』など、ミシュランレストランで腕を磨いたシェフならではの料理でもてなしてくれます。完全予約制のコースのみですが、ディナーコースは予算に合わせて相談も可能。記念日デートや女子会にオススメです。

    4,000円

    8,000円

    近鉄けいはんな線 学研北生駒駅 徒歩7分

    デートにオススメ
  • 神楽坂 鮨・寿司、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    神楽坂 鮨 きもと

    銀座 ミシュラン3年連続獲得店が神楽坂に出店。

    進化し続ける職人技と旬を味わう正統派江戸前鮨
    ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店【栞庵 やましろ】が神楽坂に出店。
    料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。

    6,000円

    16,000円

    東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩3分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 六本木 中華料理、四川料理、飲茶・点心

    虎峰

    シックでおしゃれなオープンキッチンカウンター席で舌鼓。小皿で楽しむ大人の中華料理

    ミシュラン掲載店での修業経験もある若手の料理人が腕をふるう【虎峰】。中国で「虎」とは「才気あふれる若者」のこと。「才気はまだなくとも才を養い峰を目指して頑張ろう」という意味を込めてつけられたという【虎峰】で楽しめるのは、多種多様な中華の小皿料理です。フカヒレや鮑などの中華の高級食材を始め、石川県能登半島の野菜など厳選した食材を使用した料理は常に20皿以上あり、時には30皿以上になることも。それぞれに驚きがあふれ、私たちを楽しませてくれます。料理にあわせて、ワインや紹興酒などのお酒を提案してくれる「アルコールペアリング」とともに味わえば、至福の時を過ごせます。

    23,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分

  • 西中洲/春吉 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    西中洲 檸

    フグの白子を、希少な美酒と共に堪能。ミシュラン二つ星獲得の女将が手掛ける割烹料亭

    「ミシュランガイド福岡」で二つ星を獲得する、フグの名店【油山山荘】の女将・渡辺史氏が自身の集大成として中洲に開店した【西中洲 檸】。フグと白子を一年中堪能できる割烹料亭です。中でも白子は生や焼きだけでなく、スープ仕立てやウニのムース、旬の食材と組み合わせるなど、様々な趣向を凝らした一品料理として楽しめるのが専門店ならでは。きき酒師である女将が全国各地から集めた希少な美酒の中から提案する、各料理にぴったりのアルコールペアリングと共に味わうのが醍醐味です。中洲川を見渡せる個室を完備しているので、接待やデート、観光での利用にも最適。細やかなもてなしが光る一軒で、美食に憩うひとときを過ごしてみては。

    15,000円

    福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分

    デート,接待/会食にオススメ
  • 熊本 和食、居酒屋、海鮮料理

    酒肴 寛

    旨い酒と肴を自分流の“お好み和食”で楽しめる! 熊本のビブグルマン選出の実力店

    熊本・植木の【酒肴 寛】は地元で愛される和食割烹。地物を中心とした旬食材で紡ぐ和食は、本格的でありつつ、程好い気軽さとコスパの良さが特長。その実力は「ミシュランガイド熊本・大分」で、ビブグルマン選出の栄誉に。品書きは、単品料理を組み合わせて楽しむ“お好み”スタイルで、熟成させた魚の旨みにうなる刺身、鮮魚や旬菜の一品、熊本産馬肉や鹿肉の料理が充実。なかでも、名物の『鹿タタキ』と『出汁巻き玉子』は、ぜひ味わいたい逸品です。それに寄り添うお酒は、全国の名蔵元の純米酒を厳選。旬を感じる季節酒も多く、酒肴の楽しみが尽きません。カウンター席と個室からなる設えも使い勝手がよく、多彩なシーンで憩える一軒です。

    3,000円

    JR鹿児島本線 植木駅 徒歩30分

  • みなとみらい 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷら

    天ぷら ふく西 禅と匠

    天ぷらが揚がる音をBGMに卓越した技を味わう。カウンターで極みを、テーブルは気軽に

    みなとみらい線みなとみらい駅から徒歩5分。「天ぷらを食べたあとに、お客様が「じーん」となって、静かな空間が広がるんです。カウンターではその「じーん」を味わって欲しい」。テーブル席“禅の御席”で気軽な天丼やコースが味わえる一方、メインカウンター“匠”で出されるコースは、素材の旨さを徹底的に引き出す「攻め」の天ぷらを味わうことが出来ます。「お客様が主人公で、私たちは黒子。邪魔はしません」という店主の言葉には、職人としてのプライドと、カウンターでお客様と言葉を交わす柔らかなタッチがちらりと見えます。店主を慕って通うお客様の気持ちに共感です。先ずはランチで【ふく西】の世界に触れてみてはいかがでしょう。

    5,000円

    10,000円

    みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩5分

    デート,食事会にオススメ
  • 赤坂 イタリアン、ワインバー、スイーツ

    Seta.akasaka(セータ アカサカ)

    赤坂の大人の隠れ家的イタリアンレストラン&デセール

    赤坂駅近くの個室のある本格的なイタリア料理と、デザートを堪能できるレストラン。店名の”Seta”とはイタリア語でシルク。絹のような上質でなめらかなひと時をお過ごしください。本場イタリアで長年腕を磨き上げたシェフと都内一流ホテルや星付きレストランで経験を積んだパティシエがタッグを組み、日本の四季を感じていただける見た目にも楽しめる料理をお出ししております。ランチはカジュアルにカフェタイムはパティシエ特製デザートやイタリアブランドコーヒーを、ディナーでは本格的なコース料理とそれぞれ違った雰囲気をお楽しみ下さい

    1,320円

    10,000円

    東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩2分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 鳥羽/志摩 スペイン料理・地中海料理

    リアスバイココチャ

    ミシュラン1つ星とのコラボレストランで伊勢志摩の美食を愉しんで

    【志摩地中海村】のメインダイニングとして伊勢志摩の豊富な食材を使った、新バスク料理レストラン。こちらは世界中の美食家から注目されているスペイン・バスク地方のサン・セバスチャンにあるミシュラン1つ星レストラン【ココチャ】と業務提携。本場の伝統的なバスク料理をベースに、伊勢志摩でとれた豊富な食材を独創的かつ前衛的なテクニックを駆使した一皿で提供しています。新鮮な驚きがある料理の数々は、一連のストーリーを描くようにランチもディナーもコース料理のみ。風光明媚な英虞湾に面し、地中海リゾートを思わせる非日常の空間で存分に堪能できます。

    6,600円

    12,100円

    近鉄線 鵜方駅

    接待/会食にオススメ
  • 芦屋 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    日本料理 伊予本

    めくるめく旬の味覚を堪能する日本料理店。月一で訪れたい日本の伝統に出合える一軒

    芦屋駅を通る国道2号線沿いに佇む【日本料理 伊予本】。季節感ある“本物の日本料理”に出合えます。「その日の旬を味わって欲しい」と語る大将の伊豫本氏は、2015年、2016年と2年連続「ミシュランガイド兵庫 特別版」で星を獲得した実力派。出汁にこだわった丁寧な職人仕事を五感で確信できます。自ら市場で食材を吟味して仕入れ、旬の味覚でおもてなし。ヒノキの一枚板のカウンターで日本料理の伝統や楽しみ方を教わりながら、ゆるりと美酒に酔いしれます。冬はふぐや蟹のシーズン。季節感たっぷりの会席コースは、上質な忘新年会にも最適。春夏秋冬の旬を、比較的リーズナブルに存分に味わえる、とっておきの一軒です。

    14,850円

    JR神戸線 芦屋駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 三越前 おでん、和食、イノベーティブ・フュージョン

    平ちゃん

    「ミシュラン」獲得フレンチが手掛けた、イノベーティブおでん

    ミシュラン1つ星に輝く【ラペ】のオーナーシェフ、松本一平氏の実家が営んでいた【おでん割烹 平ちゃん】。その味を楽しんでほしいと、年始の1週間限定で開催していた【ラペ】の人気企画「おでん屋 平ちゃん」がレストランとして始動しました。シェフは和食の経験を有し【ラペ】では松本氏の右腕として活躍した根内大和氏。鰹節と昆布、白醤油で仕立てたクリアなだしをベースに、季節素材を駆使して一皿ずつ提供するおでんのフルコースが堪能できます。趣向を凝らした料理に合わせてドリンクを幅広く揃え、アルコール・ノンアルコールのペアリングも可能に。さらにフードロスや環境問題に着目し、サスティナブルな取り組みにも力を入れています。

    7,000円

    14,000円

    東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店
  • 渋谷センター街/公園通り 鮨・寿司、和食、イノベーティブ・フュージョン

    あじゅう田

    既成概念にとらわれず、おいしさを追求! 奥渋谷に現れた秘密にしておきたい鮨店

    鮨好きには言わずと知れた星付き店で修業を重ね、広尾の名店【鮨 在】の個室カウンターをまかされた阿重田博紀さんが独立。グルメの聖地・奥渋谷に店を開いた。隠れ家を彷彿とさせる入口から一歩足を踏み入れると、そこはミシュランの二つ星に輝くフレンチレストランも手がけたデザイナーによるスタイリッシュな空間。檜と御影石のコントラストが凛として、美しい。最たるこだわりは、阿重田さんの妥協なき姿勢。毎朝、いち早く豊洲に到着し、極上の素材を仕入れ、幻の米と言われる「美濃ハツシモ」を使ったシャリとともに最高の鮨を握る。ソムリエが提案する斬新なアルコールペアリングやノンアルコールペアリングとともに多幸感に包まれたい。

    35,000円

    東京メトロ各線 渋谷駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店デートにオススメ
  • 近江町市場 フレンチ

    ベルナール

    季節の色彩と香り、初めて出会う味覚。“今”を味わえる皿を創造する金沢の名フレンチ

    あえてスペシャリテを持たず、四季折々に新しい料理を考案。季節感あふれるフレンチを完全予約制の『おまかせコース』で披露する【ベルナール】。その独創的な世界観は県内外の人々を魅了。北陸初のミシュランガイドでも星付きの栄誉に輝いています。ランチ、デイナーともコースのみで、アミューズからメイン、デザートに至るまで、驚きと笑顔、幸せな余韻がきれいに響き合う内容。食材は金沢&全国の旬野菜や魚介が中心で、主食材に多彩な素材を組み合わせて一皿を構成。口の中でそれらが渾然一体となり、季節の味を物語ってくれます。最高の料理を供しながら、自然体で楽しめる雰囲気も魅力。大切な人と出かけたい特別な一軒です。

    10,000円

    20,000円

    デート,接待/会食他にオススメ
  • 佐世保/平戸/松浦 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    すし処 元禄

    濃厚な旨みの艶めく一貫にうなる!熟成ネタの江戸前寿司と粋な大将のもてなしが評判

    佐世保・権常寺町の【すし処 元禄】は暖簾を掲げて50年余りの寿司店。現在は3代目の福田修さんが腕をふるい、先代から受け継いだ江戸前の技に加え、旨みの頂点までねかせた魚と赤酢シャリで紡ぐ熟成寿司を披露。その艶めく美味しさはミシュランガイドに掲載されるなど、国内外の食通の注目を集めています。熟成させた白身魚やまぐろ、創業時から継ぎ足しのツメを使うあなごなど、一貫ごとが凛とした“料理”の趣。その醍醐味を堪能するには『おまかせコース』をぜひ!カウンター席と半個室を設えた和モダンの空間も人気で、オススメは当意即妙のアレンジを繰り出すカウンター。大将の人柄を映す、粋で潔い寿司と温かなもてなしに憩えます。

    2,000円

    10,000円

    JR佐世保線 早岐駅 徒歩5分

    デートにオススメ
  • 麻布十番 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    麻布十番 おざき

    高級素材の寿司と料理を多彩に、おまかせコースで堪能。ミシュラン1つ星「寿司割烹」

    雲丹、大トロ、毛蟹、すっぽん…と、高級食材の数々をめくるめく堪能できる【麻布十番 おざき】。「寿司割烹」のスタイルを確立させた店主・小崎一郎氏による、美しくも贅沢な「寿司と料理」を自在に組み立てた「おまかせコース」はまさに至福の極みです。食材は築地市場で深い信頼関係を築く仲卸から、店主が特別に高級と目利きして仕入れる旬の国産天然もの。中でも特級レベルの鮪と5年ものの希少なすっぽんは、開店以来10年にわたり食通を喜ばせています。麻布十番駅から徒歩1分の便利な地に、洗練された和の個室を5部屋完備。大切な方の接待や記念日を祝う席にふさわしい、『ミシュランガイド東京』9年連続1つ星獲得の名店です。

    21,000円

    東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • 渋谷センター街/公園通り 鮨・寿司、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン

    渋谷 鮨 スブリム TOKYO

    チームラボの作品× 江戸前寿司×フレンチ ミシュラン獲得 麻布スブリムが出店

    麻布十番スブリムはミシュランガイド東京2018,2019,2020に掲載されました。チームラボの映像作品を眺めながら高級江戸前寿司をお楽しみいただけます。3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番スブリムが出店。握りや逸品料理は江戸前寿司の名店 すし匠 齋藤出身の大将が創り上げる。日本最高峰の技術が織りなす至極のコラボレーションを渋谷でご堪能ください。

    3,000円

    8,000円

    各線 渋谷駅 徒歩1分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 表参道/青山 日本料理・懐石・会席

    伯雲

    豊かな香りと滋味深い美味しさ。都内三つ星日本料理店出身店主が繰り出す旬の日本料理

    南青山4丁目に佇む【伯雲】は、和食を愛する人の心を掴む店。ミシュラン3つ星の名店で料理長を務めた坂本慎吾氏が独立し、2021年1月に創業。柔軟な発想から繰り出す滋味深い皿は瞬く間に評判を呼び、同年にミシュラン1つ星に輝き、今もファンを増やしています。品書きは『おまかせコース』一本。ゲストの前で出汁をひいて完成する『お椀』をはじめ、香りや温度感、奥行きのある味と余韻を大切にした皿を絶妙な緩急で堪能できます。温かなもてなしも心地よく、季節ごとに訪れて旬の美味を満喫したい一軒です。

    35,000円

    東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩7分

  • 六本木 日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食

    懐石 三田ばさら 別邸

    ミシュラン3年連続1つ星獲得歴を持つ三田ばさら名物トマトすき焼きを六本木で

    日本料理三田ばさら本店の姉妹店となる懐石三田ばさら別邸。
    ミシュラン3年連続1つ星獲得歴を持つ本店の名物料理「トマトすき焼き」を筆頭に、
    炊き立ての「土鍋の釜炊きご飯」など別邸ならではの品々をご提供いたします。
    常識を打ち破るという南北朝時代の流行り言葉「ばさら」をかかげ
    和の調理長が様々な国の食文化のエッセンスを取り入れたコース料理を、華やぐ街六本木でお楽しみください。

    8,000円

    15,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 神谷町 焼鳥・串焼き、日本料理・懐石・会席、和食

    おみ乃 神谷町

    焼鳥と日本料理のコース仕立てでさらなる洗練を目指す、押上【おみ乃】の2号店

    焼鳥の名店【鳥しき】で修業を積んだ小美野正良さんが押上で独立をして4年半。師匠・池川義輝さんの焼きの技術はもちろん、細やかな目配りの効いた接客も踏襲し、わずか2年半でミシュランの星を獲得しました。そして、2021年3月、同じくミシュラン店【小十】で修業をしていた荒巻将司さんとコンビを組んで、焼鳥店の新たなスタイルに挑戦を始めたのがここ【おみ乃 神谷町】。「年中変わらないという焼鳥のイメージを変えたくて、季節感を盛り込んだ日本料理と共に、軽やかに召し上がっていただけるようにお出ししています」と小美野さん。しっとりとした雰囲気のなか、焼鳥と日本料理両方を楽しめるとあってデートにもおすすめです。

    16,000円

    東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩3分

    デート,食事会にオススメ
  • 八尾 イタリアン、和食、ワインバー

    酒と肴 vin酌

    和食とワインのペアリングをカジュアルに。ソムリエ監修のワインは200種類以上

    ソムリエ監修のワインと和食のペアリングが楽しめる隠れ家ダイニング。日本の伝統色を取り入れた趣きある店内に期待が高まります。寿司職人でもある料理人が毎日目利きで仕入れる旬の魚介が店のこだわり。ワインは赤・白・シャンパンと常時200種類以上が用意されています。G20大阪サミットでも提供された、超入手困難と言われる「松原ツムラさんの河内鴨」をソムリエセレクトのワインと味わうのはこの上ない贅沢です。一人で訪れるゲストも注文しやすいようにと、ほとんどのメニューがハーフサイズに対応。コースは2500円からと日常使いにも嬉しい料金設定です。友人同士や夫妻で訪れるゲストが多く、週末は満員御礼という人気店。

    5,000円

    近鉄大阪線 近鉄八尾駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
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