- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


香椎 焼鳥・串焼き、居酒屋

料理人夫婦が営むオシャレな焼鳥店。素材にこだわった串物を気軽に堪能
国産鶏や旬の野菜にこだわった串物を味わえる【焼鳥裕】。学生時代から焼鳥店で経験を積んできた店主が丁寧に手間暇をかけて焼く串物は、一度食べたらやみつきになる味です。気軽に足を運んでもらえる雰囲気を大切にした店内は、女子会やデートでも訪れやすいと評判。旬の野菜を使ったヘルシーな『野菜巻き物』や元パティシエの奥様がつくる『プリン』など、女性にうれしいメニューが揃っています。店主オススメの地元九州の地酒を取り揃えている点も魅力。「楽しんで帰ってもらいたい」と語る店主が営む焼鳥店で、仕事終わりに国産鶏の焼鳥とおいしい地酒を嗜むひとときはいかがでしょうか。
3,000円
西鉄貝塚線 香椎駅 徒歩3分


七尾周辺 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

香箱ガニをはじめとした、能登の旬食材が織りなす懐石料理を堪能するビブグルマン
四季折々の食材が五感を満たす懐石料理を提供する【御料理 吾・いち】。2016年には「ミシュランガイド富山石川版」でビブグルマンを獲得した、知る人ぞ知る名店です。冬は「香箱ガニ」春は「メバル」など、可能な限り地物を使用。地産地消にこだわり、山菜は店主自ら山に入り手摘みするほどです。魚介は予約数分のみを当日仕入れ、新鮮度を確保。完全予約制だからこそ叶う、セミオーダーの特別な懐石料理にもありつけます。6名以上の予約でランチ利用も可能。誕生日会や法事の席など、様々なシーンに寄り添ってくれます。バリアフリーな和みの空間は安心感があり、車いすやベビーカーのまま入店可能。世代を超えた食事会にも最適です。
5,000円


流川/薬研堀 和食、居酒屋、焼鳥・串焼き

気軽な1人ご飯や友人との飲み会に。備長炭で焼き上げる、本格炭火焼鶏を満喫
備長炭で焼き上げる、炭火焼鳥を満喫するお店です。「鶏肉」は国産のもののみを取り扱い、部位によって産地を変えるこだわりぶり。地元広島県産の滋味溢れる「野菜」は、素材のおいしさを活かした調理法で見事に焼き上げます。本数や食材の好みを聞き取り、おまかせで供する『おまかせ串盛り』を始め、ゲストのリクエストに応える『常連メシ』など、特筆すべきはゲストとのコミュニケーションを大切にする店主の姿勢。かしこまりすぎないアットホームな接客で、訪れる人を出迎えます。カウンター席のみの店内は、ゆったりとくつろげる憩いの空間。気軽な1人ご飯や友人との飲み会など、普段使いの食事にこそ活用したい一軒です。
5,000円
広電本線 胡町停留所駅 徒歩4分


熊本 イタリアン、ダイニングバー、カラオケ

少人数での貸切可能。おつまみからデザートまでこだわったイタリアンレストラン
熊本中心部のビルの9階にひっそりと佇むイタリアン【テイクチェンジ】。和洋折衷で地元の食材を活かしたイタリアンをコンセプトに、店主自らの手で育てたハーブやお米を使い、独創性の有る料理を提供しています。タイミングが良ければ、店主や釣り仲間達が釣って来た天草産天然魚の料理に出合えます。また、元パティシエの経験が有る店主オリジナルスイーツもオススメです。
3,500円
熊本市電線 通町筋駅 徒歩3分


奈良市 居酒屋、和食、創作料理

きき酒師厳選の日本酒と、奈良の魅力的な食材を使った逸品料理を堪能できる居酒屋
新鮮な旬野菜や大和肉鶏、厳選された新鮮魚介をたっぷり楽しませてくれる【大和旬菜・魚・鶏 じゅん平】。注文が入る直前まで水槽で泳いでいたあじを、手際よくさばいて提供してくれる『泳ぎあじ造り』や、店主自ら農家に出向いて仕入れた旬野菜をふんだんに使用した『名物野菜刺身盛合せ』をはじめ、素材本来の味をダイレクトに感じられる逸品が揃っています。日替わりメニューも豊富。何度も訪れたくなること請け合いです。また、きき酒師である店主が選び抜いた日本酒を味わえるのも魅力。店で使用する食材に合わせて特別につくられた『裏しのみね』は、特におすすめです。料理の味わいをさらに引き立て、極上のマリアージュを堪能できます。
4,000円
近鉄各線 近鉄奈良駅 徒歩4分
レストラン キリン 店主のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、レストラン キリン 店主のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。
エリア
- すべて(482)
- 東京都(67)
- 福岡県(46)
- 兵庫県(33)
- 高知県(28)
- 大阪府(26)
- 京都府(25)
- 愛知県(24)
- 広島県(22)
- 石川県(21)
- 宮城県(18)
- 北海道(17)
- 神奈川県(16)
- 埼玉県(10)
- 静岡県(10)
- 岐阜県(9)
- 岡山県(9)
- 千葉県(6)
- 奈良県(6)
- 徳島県(6)
- 愛媛県(6)
- 熊本県(6)
- 青森県(5)
- 富山県(5)
- 佐賀県(5)
- 沖縄県(5)
- 山形県(4)
- 福島県(4)
- 栃木県(4)
- 三重県(4)
- 岩手県(3)
- 群馬県(3)
- 新潟県(3)
- 長野県(3)
- 和歌山県(3)
- 島根県(3)
- 香川県(3)
- 宮崎県(3)
- 秋田県(2)
- 鳥取県(2)
- 山口県(2)
- 鹿児島県(2)
- 福井県(1)
- 長崎県(1)
- 大分県(1)
全予約制!店主自ら飛騨天然食材を調達調理するこだわりのお店。飛騨の「隠れた名店」