「ワインバー　離」のグルメ・レストラン検索結果一覧

都会的な中にも和の風情をちりばめたスタイリッシュなホテル【yoin hotel】。そのロビーに、ひときわ目を惹く、長いカウンターを設えたスペースがあります。【祇園BARBelle-Bleu】です。好みのワインを見事にセレクトするワインエキスパートと、シェイカー捌きも鮮やかなバーテンダーの、ふたりの女性スタッフが中心となり、楽しい会話と心地良い接客を提供してくれます。「待ち合わせやお食事前の少しの時間でも、気軽に立ち寄って欲しい」というふたりの想いが、落ち着いた店の雰囲気と相まって、心とカラダをリセットする憩いの空間をつくります。雅な祇園の街の喧騒から離れゆったりした時を過ごせる、隠れ家的バーがここにあります。

実業家・辻本憲三氏が、プレミアムワインのメッカであるカリフォルニア州ナパ・ヴァレーで立ち上げたワイナリー「ケンゾーエステイト」。豊かな自然環境の中で一流の醸造家により生み出されるワインは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。そんなワイナリー直営店として2015年にオープンしたのが、祇園の路地裏に佇む【ケンゾーエステイトワイナリー　祇園店】。「最高のワインを１人でも多くの人に」とあって、どのワインもグラス1杯から提供しています。ワインとの相性を追求した料理も、シェフ渾身の傑作揃い。京都の食材を取り入れ、和とイタリアンの要素を融合させた料理が、ワインとの華麗なるマリアージュを奏でます。

フランスシャンパーニュ騎士団・オフィシエの称号や、京都のソムリエとして初の「京都府優秀技能者」認定など、日本のワイン文化においても多大なる影響を与えた、ソムリエ・西別當選氏が自身の華々しいキャリアの集大成としてスタートさせた【ワインと和食みくり】。料理長に祇園街で腕を振るった料理人・宮脇雅也氏を迎え、ワイン×京料理の新たな世界を創造。ワインはフランス産を中心に、オーナー自ら厳選。ニューワールド・ビオワイン・日本ワインなどの全100種・約300本を常備。ワインバーと日本料理店の文化が融合した和モダン空間が、上質なくつろぎのひとときを約束します。ワインと京料理のペアリングを満喫してみませんか。

本場ナポリの雰囲気を感じてもらいたく、向こうの食堂を忠実に再現することを意識した【ピッツェリア　ダ・ナギーノ】。イタリアから取り寄せた薪釜や、キッチンとの距離が近い座席など、随所にこだわりが感じられます。もちろん料理も本場の味をそのまま味わってもらおうと、食材は8割をイタリアから輸入し、製法もナポリで受け継いだ方法を頑なに守り続けています。そうして作られるピッツァは小麦の独特な香りが楽しめ、外はさくさく、中はしっとり。飲み物もピッツァに合うイタリア産のビールやワインを取り揃えているので、日本にいながら本場の味と雰囲気を堪能できます。オーナーシェフ三條氏の、気さくで飾らない接客も心地いい。

京都・祗園。花見小路を入った静かな路に佇む【祇園あさくら】は、店主の朝倉康之さんが温かなもてなしで迎える割烹イタリアン。「好きなものを好きなだけ楽しめる」よう、アラカルトメニューに徹し、食材と調理法を相談して決められるカスタマイズな料理も提供。黒板メニューに並ぶ旬食材を用いた多彩な皿のリクエストが可能です。ワインレッドの内装が物語るように、イタリア産を中心としたワインも充実し、高コスパ。〆には、パスタ好きの店主の腕が冴える『国産にんにくのペペロンチーノ』などをぜひ。落ち着いた雰囲気のカウンター席とテーブル席があり、ラストオーダーは深夜3時という頼もしさ。祗園の夜をゆっくり＆しっとり楽しめます。

【熟成刺身と旨い酒 京都 ひとしお】は、舞鶴港から直送で届く朝採れ鮮魚と店主厳選の日本酒を楽しめるお店です。愛媛の甥っ子漁師からの仕入れルートもあり、京都では珍しい魚に出合えることも。季節により淡路島や熊本から活ハモが届き、『活ハモ焼き霜造り』などで堪能する事ができます。熟成刺身は、鮮魚を寝かせて旨味を閉じ込めることで、鮮魚にはない濃厚さと豊かな風味を味わえます。日本酒は、京都の地酒を中心に、全国から選りすぐりの銘酒が25種類と充実。伝統と新しさを併せ持つモダンな店内には、テーブル席と二つのカウンター席があり、好みのスタイルで料理とお酒を楽しめます。友人や大切な人と、満ち足りたひとときを。

地下鉄五条駅より徒歩6分。閑静な住宅街の一角にある【RISTORANTE美郷】は、100年以上歴史のある古民家をリノベーションしたお店。イタリア郷土料理のコンセプトを大切に、旬の食材をふんだんに使います。全国各地の新鮮な魚介類、京都上鳥羽の無農薬野菜、信州の天然キノコや山菜など、安心していただける食材にこだわり繊細で優しい料理を提供。150種のイタリアワインは、常時8種類ほどグラスでも楽しめます。スタッフは、ご来店いただいたお客様に落ち着いてお食事して頂けるような接客を心がけています。坪庭のある落ち着いた一軒家は、一階に広間、二階に個室をご用意。日常と切り離された、ゆったり流れる時間の中で過ごせます。

木屋町三条を2筋上がり、高瀬川の小橋を渡ってすぐ南側のビルの3階にある【TENTATION】。店内はカフェのようなお洒落な空間が広がっています。気軽な雰囲気ながら料理は本格派。有名フランス料理店などで経験を積んだシェフがオリジナリティ溢れる料理を提供してくれます。とろとろのチーズを温野菜などにかける『ラクレット』や、濃厚な『うにクリームの生パスタ』など、どれも逸品揃い。お肉も牛・豚・鶏・鴨・子羊・時期によっては猪や鹿など種類豊富。ワインと共に味わえば、至福の時間が過ごせます。シェフのファンだという一流料理人も訪れる隠れ家的ビストロ。デートや女子会、ビジネス、一人飲みまで様々なシーンで活躍する一軒です。