「札幌　ワインバー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

メイン通りから脇道に逸れ、住宅街の中にある【lien】。主に、道内の農家の方から直接仕入れた食材や自家菜園の野菜を使いつつも、海外にまで視野を広げ新しい味も模索しています。古典的な技法と現代的な手法を照らし合わせながら、シェフの感性でつくられたフランス料理はどれも秀逸。旬の食材を厳選してつくるため、季節ごとに使われる食材もソースも異なり、一年を通じて新しい一皿に出会えます。12名様ほどで満席となる店内は、明るくスタイリッシュ。シェフの目がフロア全体に行き届くため、細やかなおもてなしをお約束。優雅な時間は、ゲストを非日常的な空間へと誘います。美味しい料理で心を満たし、幸せな気分に浸れるお店です。

北海道の季節の旬食材とワインを楽しめる【ワインバー　&　レストラン　ランコントル】。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとくつろげる隠れ家風のビストロワインバーです。【天野ファミリーファーム】の「白老牛」や仙鳳趾（せんぽうし）産の「牡蠣」など、北海道産のものをメインに最高級の食材を厳選。冬には「エゾシカ」もいただけるのだそう。素材同士が織りなすマリアージュとともに、季節の移り変わりも感じさせてくれます。ワインはフランス産を中心に取り揃えており、ソムリエからペアリングも提案してもらえるので、安心して身を委ねられます。デートや接待といった大切なシーンにはもちろん、観光で訪れた際にもオススメの一軒です。

すすきの駅そば、抜群の立地！東京、札幌のイタリアンの名店でシェフや店長を務めたnotteオーナーシェフによる北海道の豪快な食材を活かした最高に「ボーノ！（ウマい！）」メニューの数々をお楽しみください。自家製麺　北海道江別市産の硬質小麦ルルロッソのパスタは限定！お肉はなんと300gでご提供！魚介も新鮮なものをたっぷりとご用意しております。店内は落ち着いた雰囲気ながら居心地がよく、カウンター席、テーブル席などシチュエーションに合わせて自由自在！仕切りのある落ち着いた空間で、各種ご宴会、女子会、結婚式2次会などもお気軽にお問い合わせください。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大を受けまして、
ANAクラウンプラザホテル札幌では、お客様と従業員の健康・安全を最優先事項と考え、
レストラン・バーの営業を一時休止させていただくこととなりました。
つきましては、2020年4月20日（月）から当面の間、「鉄板焼　石狩」は休業します。
営業再開の日程につきましては、決まり次第ホテル公式ホームページにてご案内いたします。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

2020年4月16日
ANAクラウンプラザホテル札幌　料飲サービス支配人

「センチュリーロイヤルホテル」2階に居を構えるワインバー。札幌駅直結の宿泊施設ということもあり、道内外をはじめ多くのゲストに親しまれるお店です。店内は木目と温かみのある照明が心和ませる洗練された空間。一枚板のカウンターでお1人さまを楽しむも良し。のんびり座れるテーブル席で友人との会話を弾ませるも良し。少し早めの時間からオープンしている点も有難い限り。デートに女子会など、シーンを選ばず利用できます。各地より厳選したワインにウイスキー、カクテルと多様なドリンクから選んだ今宵の一杯と共に。日々の喧騒を忘れ、癒しとくつろぎに心委ねてみませんか。

2019年7月、沖縄県読谷村の海からほど近い場所にオープンした【SMOKEHOUSE225】。静かな住宅地の丘のふもとにある真っ赤な扉が印象的な、大人の隠れ家のようなお店です。 ソーセージやベーコン、燻製料理などを手づくりで提供。オーナーである村上氏のゆかりの地、北海道から仕入れる新鮮な魚介も堪能できます。『特大真ホッケ姿グリル焼き　レモンバター風味』は、本州でもめずらしい生ホッケの姿焼で沖縄ではまず味わえない逸品です 。ソーセージの具材は週替わりで変化するので、訪れるたびに違う味に出合える楽しみも。料理に合わせるドリンクは産地や銘柄にこだわらず、その時仕入れる食材に合わせたワインをメインに取り揃えています。

ブルターニュ地方の伝統の味わいを気軽に堪能できる店。店内の生簀にストックされたその日入荷の魚介類や地物野菜など道産食材に加え、フランス・イタリア産の輸入食品もふんだんに使ったメニューは、どれも無添加で本格的な味わいを楽しめます。なかでも名物は幌加内産蕎麦粉を100％使用したガレット。豊かな風味はもちろん、旬の野菜や自家製ロースハムといったトッピングが彩り豊か！　ドリンクはブルターニュ産の『シードル』がオススメ。オーガニックや小規模農家の製品など8種類がそろい、どれも個性的な味わいです。オシャレな店内は落ち着いた雰囲気で、最大16人までのパーティーに対応。カウンターがあるので気軽な一人飲みにも好適！

地下鉄すすきの駅より徒歩1分。お客様に色々なお料理を楽しんで頂きたく小皿でご提供しております。一番人気の麻婆豆腐や季節の食材を味わえる黒酢の酢豚などお好きなお料理を気軽にお召し上がりください！　また、中華料理とお酒のマッチングを楽しめる事も魅力の一つ！　ワインは常時10種類以上ご用意しております。料理に合うオススメのワインは店主にお聞きください！　その他にビールや日本酒、紹興酒などもご用意しております！　宴会コースは2時間飲み放題付で3500円から、少人数の宴会や2次会のご利用に最適です。

中島公園駅近くの【botan】は2019年8月に創業し、札幌の粋人を魅了し続ける店。イタリアンの料理人である店主・丹後さんが道産をはじめとする逸品食材を揃え、洋×和の新感覚の皿を披露。お品書きには『自家製〆サバ』『野菜のテリーヌ』『季節のパスタ』などボーダレスかつ、食材の持ち味を生かした料理が並び、心がほどけるような、しみじみと旨い一皿は、まさに「料理屋」の心意気です。シニアソムリエールの勝山さんのもてなしも評判で、料理に合わせたお酒の提案と居心地の良さが格別。「百花王」の別名を持つ牡丹botanのように、幾重にも広がる楽しさと美味しさ。隠れ家のような和み空間で待っています。　　

幅広い人にワインの楽しさを伝えたい。そんなコンセプトで2005年に誕生したワインレストランが、フランス語で白を意味する【BLANC】です。すすきのの中心エリアにある店は周囲の喧騒とは裏腹に、一歩足を踏み入れると、大人の上質な空間が広がります。「ワインを飲み慣れた40代以上の方に満足してもらうのはもちろん、若い人にもワインの楽しさを味わって欲しいので、リーズナブルでおいしいワインも充実させ,北海道の食材をシンプルに調理したフレンチは、極上のワインとのマリアージュが体験できます。

普段の安らぎの場として、自分へのご褒美として。それぞれのスタイルでゆったり過ごせる【wine　bar　Village.】。200本を超えるストックの中から、お気に入りのボトルをピックアップ。飲み干すだけでなく出合いまでのプロセスも楽しみたくなる、世界各国の豊富なワインが出迎えてくれます。こだわったのは産地ではなくクオリティと手の届く贅沢さ。ワインだけでなく、ウイスキーやリキュールも充実。アラカルトメニューはイタリアンを中心に、パスタやピッツァだけでなくデザートも用意。食事メインで過ごしたい人にもオススメです。じっくり一杯と向き合う、上質な大人の時間を満喫できます。

札幌市内の有名店で修業後、海外に渡り、ピエモンテ、フリウリ等の北イタリアにある星付きレストランを回りながら、Cucina creativaを体感したシェフ新田裕也氏。そんなシェフが、地元・北海道産の素材で独自の感性から生み出すコース料理を堪能できるのが、劇場型レストラン【teatro di massa】です。「teatro」とはイタリア語で「劇場」という意味。その名の通り、360°見渡せるカウンター内の開放的なオープンキッチンで、でき上がるシェフの料理を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。カウンター席で、「Cucina creativa 　郷土料理の再構築」をテーマにしたイタリア郷土料理とワインを思う存分愉しみましょう。

すすきの駅から徒歩3分の好立地、イタリア郷土料理が楽しめる【LaMELA】。北イタリア・ピエモンテ地方の伝統的なメニューの数々は、地元北海道の野菜がふんだんに使われています。自家製のパスタは、常に10種ほど用意されており、色々な食感やテイストが楽しめるのが魅力。ワインの品ぞろえも豊富で、200種以上の中から選ぶことが出来ます。ワインのアドバイスを、スタッフにもらえるのも嬉しいところ。深夜まで営業しているので、親しい友人や恋人との楽しい食事を時間を気にせず過ごせます。ゆったりとくつろげるカウンター席も用意されており、一人でワインとおつまみを楽しむのにも最適。

ワインセラーが備えられた重厚な雰囲気の店内で本格中国料理が味わえます。化学調味料を一切使わない料理のスタイルは素材そのものの旨みを引き出し、贅沢な一皿を生み出します。農作物から乳製品、肉、魚まで、北海道産にこだわった仕入れは【中国料理＆ワイン yinzu】ならでは、北海道の豊かな食材を中国料理で堪能できます。300種類ものワインの品揃えは圧巻、ソムリエが料理や素材に合ったワインを紹介してくれるのも嬉しいサービスです。接待や宴会などにも活躍するコース料理も多彩、フカヒレやすっぽん、北京ダックなど、王道の中国料理も楽しめます。可動式のパーテーションで仕切られた個室は接待や宴会などにも好適です。

すすきの駅前の“ワインセラーのあるおばんざい屋さん”。女将が見守るゆったりとした空間で、日替わりのおばんざいと和食に合わせてセレクトされたワインを楽しめるお店【せるさ】。気軽に飲み比べできるグラスワインにボトルワイン・シャンパンも多数、メニュー以外にもオススメワインを各種取り揃えているとのこと。専門店からピックアップした飲み頃の日本酒、サワー・ハイボールもあり、ワイン好き以外も楽しめます。店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。女将との会話を弾ませるも良し、一人使いでも退屈させません。人と人とが繋がるアットホームさも魅力的なお店です。

2014年、2015年と国際パエリアコンクール日本大会で2連覇した【バル エスパーニャ】。2015年には世界大会でも4位に入賞した、日本有数のパエリアが食べられるスペインバルです。魚介が盛り沢山の『ミックスパエリア』や『イカ墨のシーフードパエリア』などのぐるりとおこげがついたパエリアのほか、『イベリコ豚のステーキ』『エビのアヒージョ』などのメニューも大人気。店内はスペイン語のオーダーが飛び交う現地のような空間で、飲み放題コースもあり、仲間とカジュアルにワイワイ楽しめる雰囲気が魅力です。もちろんひとりでサクッと飲みたいときや、がっつりご飯を食べたいときにもおすすめできる居心地抜群のお店です。

豪快に、ボリュームたっぷりの塊肉を堪能できるアメリカンスタイルのお店【THE　MEAT　SHOP】。牛肉はもちろん、豚肉や鹿肉などを100g単位で注文できる料理も用意されています。外側は香ばしくガリガリ、中はしっとりレアな『北海道いけだ牛　揚げ焼き』は、女性でも大胆にかぶりつくのがおすすめの食べ方。200gから100g単位で注文可能で、みんなでシェアしていただける人気のメニューです。支配人厳選の自然派ワイン・ヴァンナチュールを飲みながら、みんなで楽しい時間を過ごせます。店内は、鉄や木をふんだんに使った、オールドアメリカンなムード漂うデザイナーズ空間。各種パーティーやデートに利用したい、おしゃれな一軒です。

ランチ、ディナー共に人気のパスタは素材にこだわった特製の生パスタを使用。小麦本来の風味を感じるモチモチとした食感のパスタと手作りのソースは相性抜群です。パスタだけでなく前菜・一品料理を中心とした本格イタリアン料理も人気となっております。ドリンクは生ビールや厳選ワイン、豊富な種類のカクテルをご用意しておりますので、お食事のご利用だけでなくサクッと一人飲みしたい時やワインバーとしてのご利用も可能です。パーティープランは3種類からご用意。貸し切りの受付も可能なのでお気軽にご相談下さい。

2013年に開業。
2015年に現在の場所に移転。
2019年8月に全面改装を行い、カウンター6席の店内に。

心を満たし、味覚を刺激する
エンターテイメント空間。

店名にもある「炭焼料理」をはじめ、オーナーシェフの廣永貴志さんの和食の技が光る、色々な創作料理を楽しめるこちらのお店。ゲストとの距離が近いのも特徴で、いつも寄り添って調理することを心がけているとか。また、同じく店名に冠したワインも豊富な品揃えを誇り、様々な銘柄のワインがセラーの中で、静かに登場を待っています。さらに、和食に合う日本酒や果実酒などにも力を入れているので、お酒好きにはたまらないラインナップに。ジャズが流れるモノトーンの店内は、洗練された大人の店といった雰囲気ですが、オーナー夫婦で切り盛りしているからこその、アットホームで和める空間にもなっています。

1日の入店は限定5組まで。座席間隔をより広く開けて営業しております。当面の間は予約のみの営業とさせていだきますのでご理解の程宜しくお願い致します。お誕生日、記念日、おうちパーティーにCONOYOSHI板盛りオードブル★7500円、9500円、12500円の3コース。板ご返却で500円キャッシュバック。テイクアウトは2日前までの要予約。ご予算、メニューはお気軽にご相談ください。

「小池靴履物店」という古びた看板が目を引くレトロな雰囲気の【Auguri】は、道産食材を中心としたイタリアンのお店。その見た目から店内がレストランとは想像が出来ませんが、いざ足を踏み入れてみるとそこには落ち着いた隠れ家的空間が広がっています。お店からのおすすめは長芋やズッキーニ、茄子、魚介など、日替わりの素材をさくっふわっと仕上げた『フリット』。来店したお客様のほとんどが注文していく大人気の一品で、一つ一つをオーナーが心を込めて丁寧に作り上げます。店内外共に写真映えする【Auguri】 は地下鉄東西線「円山公園駅」から歩いて5分という便利な立地で地元はもとより評判を聞きつけた観光客で賑わう隠れた名店です。

オートロックのドアの先へ。
奥行き100cmを超えるゆったりとしたメインカウンター。
333名限定、 無料会員を含む3クラスの会員のみが利用できる隠れ家的一軒です。シェフが柔軟な発想で紡ぐ料理は、和のテイストを加えたフレンチフュージョン。ワインセラーにずらりと並ぶ秀逸なワインは、オーナーソムリエによる珠玉のセレクト。酸化を抑えるワインサーバー「WHYNOT」を導入していて、『ロマネコンティ』などがグラスでも楽しめます。18:0021:00はコースのみで5組限定。21:00以降はワインバーとしてご利用いただけます。あなたも、美食の真髄に触れる幸せなひとときを過ごしてみませんか。

深夜2時まで豊富な料理と自然派＆道産ワインを楽しめる【酒場NATURE】。敷居が高いと思われがちなワインを居酒屋のように気軽に楽しめる店にしたいと、店名をあえて「酒場」としたという店主の齋藤寿さん。元ワインショップに勤めていた経験を元に、無農薬・有機栽培にこだわった「自然派ワイン」と、地元の「道産ワイン」の中から、泡・赤・白あわせて約200種類厳選して、ラインナップしています。料理に関してもこだわり、北海道産の野菜や友人の精肉店から仕入れた良質な肉、浜中町直送の魚介をふんだんに使いボリュームも◎！看板メニューの【昭和ナポリタン】は熱々の鉄板に乗せて提供される懐かしい味付けの一品！是非ご賞味あれ！

【WINE厨房　月光】。札幌の中心部、大通駅、すすきの駅からも近い狸小路7丁目の青果店の脇にある扉。その扉を開け、2階に登ると、大人の隠れ家的空間が広がります。吹き抜けの天井に輝くシャンデリアとキャンドル、間接照明が落ち着いた雰囲気を演出。カウンター席やカーテンで仕切られたテーブル席があるので、おひとり様はもちろん、カップルや宴会など様々なシーンで大活躍です。中世の洋館をイメージした店内で、自慢のスペイン料理とスペイン産ワインを楽しむことができます。伝統のパエリアはもちろん、人気の焼鳥とスペインワインの組み合わせは新鮮かつ絶品！　焼鳥×ワインの月光流スパニッシュを楽しんで。

ワインと道産食材を中心とした料理のハーモニーを楽しむワインレストラン　閑静な住宅街に佇む古民家を改装した店内は時間がゆっくりと流れるようで、道外からのお客様や接待・デートにも最適。ワインは料理との相性を重視してソムリエエクセレンスのオーナーが世界各地から厳選・サポート。ワインにあまり詳しくない方も安心してお愉しみ頂けます。拘りのチーズ料理には上質な北海道のナチュラルチーズだけを使用。豊かな風味と贅沢な味わいが堪能できます。新型コロナ対策により「1日２組限定」となっておりますので、お早めのご予約がおすすめです。

意外性のある食材が織りなす、独創的なイタリア料理の世界を満喫できるレストラン【iL　SOLiTO】。フルオープンのキッチンカウンターを主体とした上質な空間。料理が出来上がるまでを眺めることができ、臨場感たっぷり。目や耳、香りを楽しむ至福のひとときを過ごすことができます。大切な友人や恋人・仕事仲間との食事はもちろん、ひとり使いも歓迎。料理人との絶妙な距離感も魅力的。ワインも北イタリアを中心に70種類以上と充実のラインナップ。二次会のワインバーとしての利用もおすすめです。 驚きと感動に満ち溢れた新たなイタリア料理の世界へ足を踏み入れてみませんか。

西武新宿線下井草駅南口から徒歩２分にあるビルのらせん階段を上ると、【西洋食堂らせん屋】があります。オープンから21年、地元で愛される名店です。産地や旬、素材にこだわり、安曇野産無農薬野菜や信州サーモン、長野でよく食べられる羊肉など、店主の故郷・長野にまつわる食材が多く使われ、イタリアンを中心に、タパス（小皿料理）やパスタやピッツァ、ステーキなどの単品料理からランチ、コースまで、メニューはバリエーション豊富。自然派ワインも数多く揃います。にぎやかに料理を囲む家族連れや食事とワインをゆっくり楽しむカップル、カウンターでくつろぐひとり客など、幅広い層の客が、それぞれに楽しめるのも魅力でしょう

円山の閑静な住宅街に佇む【Restaurant MiYa-Vie】。「雅(みやび）」と、フランス語で「人生」「生き様」を表す言葉である“Vie”から名付けられ、そこで味わうことができる料理と共にシェフの思いが表現されています。レストランの顔とも言うべきロゴマークには、シェフの愛する野菜をモチーフにしたものを加え、曲線の部分は葉野菜と根野菜を意味し、ふたつの楕円は実野菜を意味しているのだとか。すべてのコース料理は季節の葉野菜・根野菜・実野菜を用いた前菜からスタート。北海道産の食材を主に使用し、繊細な和の食文化と調和したフレンチを堪能できます。