「札幌　ワインバー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

一粒の麦から始まるおいしい物語。【ラーメン札幌　一粒庵】は、北海道を代表する農産物「小麦」の一粒一粒まで大切に味わいたい、その思いが店名の由来となっています。「食材の宝庫」と呼ばれる北海道ならではの素材を生かし、少し贅沢なラーメンが味わえます。東豊線「さっぽろ駅」23番出口に隣接しているアクセス至便なお店。『元気のでるみそラーメン』は、におわない調理方法の行者にんにくを使い、薬効も期待できる必食の人気メニューです。店内は、木目のカウンター席と無垢材のテーブル席があり、行列ができることが多いですが、落ち着いた雰囲気です。大切な人と味わう、北海道。熟成味噌の深いコク。大人の通うラーメン店です。

メイン通りから脇道に逸れ、住宅街の中にある【lien】。主に、道内の農家の方から直接仕入れた食材や自家菜園の野菜を使いつつも、海外にまで視野を広げ新しい味も模索しています。古典的な技法と現代的な手法を照らし合わせながら、シェフの感性でつくられたフランス料理はどれも秀逸。旬の食材を厳選してつくるため、季節ごとに使われる食材もソースも異なり、一年を通じて新しい一皿に出会えます。12名様ほどで満席となる店内は、明るくスタイリッシュ。シェフの目がフロア全体に行き届くため、細やかなおもてなしをお約束。優雅な時間は、ゲストを非日常的な空間へと誘います。美味しい料理で心を満たし、幸せな気分に浸れるお店です。

落ち着いた空間で、北海道の季節の旬食材とワインを楽しめるビストロワインバーです。「天野ファミリーファームの白老牛」や「仙鳳趾産の牡蠣」など、季節ごとの北海道産食材をメインに、アラカルトでもコースでもお楽しみ頂けます。ワインはフランス産を中心に取り揃えており、ソムリエがおりますので安心してご相談下さい。デートや接待といった大切なシーンにはもちろん、観光で訪れた際にもオススメの一軒です。感染対策もしっかりとされております。時短営業等要請されている場合は店舗までお電話にてお問い合わせ下さい。

すすきの駅そば、抜群の立地！東京、札幌のイタリアンの名店でシェフや店長を務めたnotteオーナーシェフによる北海道の豪快な食材を活かした最高に「ボーノ！（ウマい！）」メニューの数々をお楽しみください。自家製麺　北海道江別市産の硬質小麦ルルロッソのパスタは限定！お肉はなんと300gでご提供！魚介も新鮮なものをたっぷりとご用意しております。店内は落ち着いた雰囲気ながら居心地がよく、カウンター席、テーブル席などシチュエーションに合わせて自由自在！仕切りのある落ち着いた空間で、各種ご宴会、女子会、結婚式2次会などもお気軽にお問い合わせください。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大を受けまして、
ANAクラウンプラザホテル札幌では、お客様と従業員の健康・安全を最優先事項と考え、
レストラン・バーの営業を一時休止させていただくこととなりました。
つきましては、2020年4月20日（月）から当面の間、「鉄板焼　石狩」は休業します。
営業再開の日程につきましては、決まり次第ホテル公式ホームページにてご案内いたします。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

2020年4月16日
ANAクラウンプラザホテル札幌　料飲サービス支配人

ブルターニュ地方の伝統の味わいを気軽に堪能できる店。店内の生簀にストックされたその日入荷の魚介類や地物野菜など道産食材に加え、フランス・イタリア産の輸入食品もふんだんに使ったメニューは、どれも無添加で本格的な味わいを楽しめます。なかでも名物は幌加内産蕎麦粉を100％使用したガレット。豊かな風味はもちろん、旬の野菜や自家製ロースハムといったトッピングが彩り豊か！　ドリンクはブルターニュ産の『シードル』がオススメ。オーガニックや小規模農家の製品など8種類がそろい、どれも個性的な味わいです。オシャレな店内は落ち着いた雰囲気で、最大16人までのパーティーに対応。カウンターがあるので気軽な一人飲みにも好適！

2014年、2015年と国際パエリアコンクール日本大会で2連覇した【バル エスパーニャ】。2015年には世界大会でも4位に入賞した、日本有数のパエリアが食べられるスペインバルです。魚介が盛り沢山の『ミックスパエリア』や『イカ墨のシーフードパエリア』などのぐるりとおこげがついたパエリアのほか、『イベリコ豚のステーキ』『エビのアヒージョ』などのメニューも大人気。店内はスペイン語のオーダーが飛び交う現地のような空間で、飲み放題コースもあり、仲間とカジュアルにワイワイ楽しめる雰囲気が魅力です。もちろんひとりでサクッと飲みたいときや、がっつりご飯を食べたいときにもおすすめできる居心地抜群のお店です。

地下鉄すすきの駅より徒歩1分。お客様に色々なお料理を楽しんで頂きたく小皿でご提供しております。一番人気の麻婆豆腐や季節の食材を味わえる黒酢の酢豚などお好きなお料理を気軽にお召し上がりください！　また、中華料理とお酒のマッチングを楽しめる事も魅力の一つ！　ワインは常時10種類以上ご用意しております。料理に合うオススメのワインは店主にお聞きください！　その他にビールや日本酒、紹興酒などもご用意しております！　宴会コースは2時間飲み放題付で3500円から、少人数の宴会や2次会のご利用に最適です。

中島公園駅近くの【botan】は2019年8月に創業し、札幌の粋人を魅了し続ける店。イタリアンの料理人である店主・丹後さんが道産をはじめとする逸品食材を揃え、洋×和の新感覚の皿を披露。お品書きには『自家製〆サバ』『野菜のテリーヌ』『季節のパスタ』などボーダレスかつ、食材の持ち味を生かした料理が並び、心がほどけるような、しみじみと旨い一皿は、まさに「料理屋」の心意気です。シニアソムリエールの勝山さんのもてなしも評判で、料理に合わせたお酒の提案と居心地の良さが格別。「百花王」の別名を持つ牡丹botanのように、幾重にも広がる楽しさと美味しさ。隠れ家のような和み空間で待っています。　　

札幌市内の有名店で修業後、海外に渡り、ピエモンテ、フリウリ等の北イタリアにある星付きレストランを回りながら、Cucina creativaを体感したシェフ新田裕也氏。そんなシェフが、地元・北海道産の素材で独自の感性から生み出すコース料理を堪能できるのが、劇場型レストラン【teatro di massa】です。「teatro」とはイタリア語で「劇場」という意味。その名の通り、360°見渡せるカウンター内の開放的なオープンキッチンで、でき上がるシェフの料理を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。カウンター席で、「Cucina creativa 　郷土料理の再構築」をテーマにしたイタリア郷土料理とワインを思う存分愉しみましょう。

すすきの駅から徒歩3分の好立地、イタリア郷土料理が楽しめる【LaMELA】。北イタリア・ピエモンテ地方の伝統的なメニューの数々は、地元北海道の野菜がふんだんに使われています。自家製のパスタは、常に10種ほど用意されており、色々な食感やテイストが楽しめるのが魅力。ワインの品ぞろえも豊富で、200種以上の中から選ぶことが出来ます。ワインのアドバイスを、スタッフにもらえるのも嬉しいところ。深夜まで営業しているので、親しい友人や恋人との楽しい食事を時間を気にせず過ごせます。ゆったりとくつろげるカウンター席も用意されており、一人でワインとおつまみを楽しむのにも最適。

すすきの駅前の“ワインセラーのあるおばんざい屋さん”。女将が見守るゆったりとした空間で、日替わりのおばんざいと和食に合わせてセレクトされたワインを楽しめるお店【せるさ】。気軽に飲み比べできるグラスワインにボトルワイン・シャンパンも多数、メニュー以外にもオススメワインを各種取り揃えているとのこと。専門店からピックアップした飲み頃の日本酒、サワー・ハイボールもあり、ワイン好き以外も楽しめます。店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。女将との会話を弾ませるも良し、一人使いでも退屈させません。人と人とが繋がるアットホームさも魅力的なお店です。

豪快に、ボリュームたっぷりの塊肉を堪能できるアメリカンスタイルのお店【THE　MEAT　SHOP】。牛肉はもちろん、豚肉や鹿肉などを100g単位で注文できる料理も用意されています。外側は香ばしくガリガリ、中はしっとりレアな『北海道いけだ牛　揚げ焼き』は、女性でも大胆にかぶりつくのがおすすめの食べ方。200gから100g単位で注文可能で、みんなでシェアしていただける人気のメニューです。支配人厳選の自然派ワイン・ヴァンナチュールを飲みながら、みんなで楽しい時間を過ごせます。店内は、鉄や木をふんだんに使った、オールドアメリカンなムード漂うデザイナーズ空間。各種パーティーやデートに利用したい、おしゃれな一軒です。

当店ではコロナウィルス対策として「席数を半分」「席との間に仕切り」を用いて、できるだけ周りのお客様との接点が少なくなるよう配慮をさせていただいております。尚、店内は定期的に「換気」を行っている為、室内温度が不安定な時間帯もございます。適切な室温ではないと感じた方はお気軽にスタッフまでお申し付けいただきたくお願いしております。お客様には大変ご不便をお掛けするかとは思いますがご理解をお願い致します。

ランチ、ディナー共に人気のパスタは素材にこだわった特製の生パスタを使用。小麦本来の風味を感じるモチモチとした食感のパスタと手作りのソースは相性抜群です。パスタだけでなく前菜・一品料理を中心とした本格イタリアン料理も人気となっております。ドリンクは生ビールや厳選ワイン、豊富な種類のカクテルをご用意しておりますので、お食事のご利用だけでなくサクッと一人飲みしたい時やワインバーとしてのご利用も可能です。パーティープランは3種類からご用意。貸し切りの受付も可能なのでお気軽にご相談下さい。

帯広の繁華街に位置する、隠れ家ワインバル【ビスコット】。東京や札幌のフレンチ・イタリアンで修業を重ねた巴さんによるシンプルイズベストなイタリア料理と、イタリアワインのマリアージュが堪能できます。料理は冷菜・温菜・パスタ・肉料理まで趣向を凝らした幅広いメニューを取り揃え。北海道の食材をふんだんに使用した『十勝ボロネーゼ』は必食です。ワインは全てイタリア産にこだわり、常時5060種、幅広い価格帯を取り揃えています。甘いもの好きな方には『デザート盛合せ』を。〆パフェのような感覚で二軒目三軒目にどうぞ。シックでありながらレンガづくりの壁が温かみを醸し出す店内は、思わず時間を忘れてしまう空間です。

2013年に開業。
2015年に現在の場所に移転。
2019年8月に全面改装を行い、カウンター6席の店内に。

心を満たし、味覚を刺激する
エンターテイメント空間。

店名にもある「炭焼料理」をはじめ、オーナーシェフの廣永貴志さんの和食の技が光る、色々な創作料理を楽しめるこちらのお店。ゲストとの距離が近いのも特徴で、いつも寄り添って調理することを心がけているとか。また、同じく店名に冠したワインも豊富な品揃えを誇り、様々な銘柄のワインがセラーの中で、静かに登場を待っています。さらに、和食に合う日本酒や果実酒などにも力を入れているので、お酒好きにはたまらないラインナップに。ジャズが流れるモノトーンの店内は、洗練された大人の店といった雰囲気ですが、オーナー夫婦で切り盛りしているからこその、アットホームで和める空間にもなっています。

●●10月15日から営業について●●ランチ営業なし・ディナーは17時22時（21時30分L.O.）の営業・予約は当日15時まで・1日7組までの完全予約制・5,500円(税込6,050円)、6,800円(税込7,480円)、8,000円(税込8,800円)のおまかせコースのみの営業●ネット予約不可の表示でも受付可能な場合がございます。お手数をおかけいたしますが直接お電話下さい。
●テイクアウト板盛りオードブルは7500円、9500円、12500円の3コース。板ご返却で500円キャッシュバック。2日前までの要予約。

「小池靴履物店」という古びた看板が目を引くレトロな雰囲気の【Auguri】は、道産食材を中心としたイタリアンのお店。その見た目から店内がレストランとは想像が出来ませんが、いざ足を踏み入れてみるとそこには落ち着いた隠れ家的空間が広がっています。お店からのおすすめは長芋やズッキーニ、茄子、魚介など、日替わりの素材をさくっふわっと仕上げた『フリット』。来店したお客様のほとんどが注文していく大人気の一品で、一つ一つをオーナーが心を込めて丁寧に作り上げます。店内外共に写真映えする【Auguri】 は地下鉄東西線「円山公園駅」から歩いて5分という便利な立地で地元はもとより評判を聞きつけた観光客で賑わう隠れた名店です。

オートロックのドアの先へ。
奥行き100cmを超えるゆったりとしたメインカウンター。
333名限定、 無料会員を含む3クラスの会員のみが利用できる隠れ家的一軒です。シェフが柔軟な発想で紡ぐ料理は、和のテイストを加えたフレンチフュージョン。ワインセラーにずらりと並ぶ秀逸なワインは、オーナーソムリエによる珠玉のセレクト。酸化を抑えるワインサーバー「WHYNOT」を導入していて、『ロマネコンティ』などがグラスでも楽しめます。18:0021:00はコースのみで5組限定。21:00以降はワインバーとしてご利用いただけます。あなたも、美食の真髄に触れる幸せなひとときを過ごしてみませんか。

深夜2時まで豊富な料理と自然派＆道産ワインを楽しめる【酒場NATURE】。敷居が高いと思われがちなワインを居酒屋のように気軽に楽しめる店にしたいと、店名をあえて「酒場」としたという店主の齋藤寿さん。元ワインショップに勤めていた経験を元に、無農薬・有機栽培にこだわった「自然派ワイン」と、地元の「道産ワイン」の中から、泡・赤・白あわせて約200種類厳選して、ラインナップしています。料理に関してもこだわり、北海道産の野菜や友人の精肉店から仕入れた良質な肉、浜中町直送の魚介をふんだんに使いボリュームも◎！看板メニューの【昭和ナポリタン】は熱々の鉄板に乗せて提供される懐かしい味付けの一品！是非ご賞味あれ！

【WINE厨房　月光】。札幌の中心部、大通駅、すすきの駅からも近い狸小路7丁目の青果店の脇にある扉。その扉を開け、2階に登ると、大人の隠れ家的空間が広がります。吹き抜けの天井に輝くシャンデリアとキャンドル、間接照明が落ち着いた雰囲気を演出。カウンター席やカーテンで仕切られたテーブル席があるので、おひとり様はもちろん、カップルや宴会など様々なシーンで大活躍です。中世の洋館をイメージした店内で、自慢のスペイン料理とスペイン産ワインを楽しむことができます。伝統のパエリアはもちろん、人気の焼鳥とスペインワインの組み合わせは新鮮かつ絶品！　焼鳥×ワインの月光流スパニッシュを楽しんで。

2019年7月、沖縄県読谷村の海からほど近い場所にオープンした【SMOKEHOUSE225】。静かな住宅地の丘のふもとにある真っ赤な扉が印象的な、大人の隠れ家のようなお店です。 ソーセージやベーコン、燻製料理などを手づくりで提供。オーナーである村上氏のゆかりの地、北海道から仕入れる新鮮な魚介も堪能できます。『特大真ホッケ姿グリル焼き　レモンバター風味』は、本州でもめずらしい生ホッケの姿焼で沖縄ではまず味わえない逸品です 。ソーセージの具材は週替わりで変化するので、訪れるたびに違う味に出合える楽しみも。料理に合わせるドリンクは産地や銘柄にこだわらず、その時仕入れる食材に合わせたワインをメインに取り揃えています。

西武新宿線下井草駅南口から徒歩２分にあるビルのらせん階段を上ると、【西洋食堂らせん屋】があります。オープンから21年、地元で愛される名店です。産地や旬、素材にこだわり、安曇野産無農薬野菜や信州サーモン、長野でよく食べられる羊肉など、店主の故郷・長野にまつわる食材が多く使われ、イタリアンを中心に、タパス（小皿料理）やパスタやピッツァ、ステーキなどの単品料理からランチ、コースまで、メニューはバリエーション豊富。自然派ワインも数多く揃います。にぎやかに料理を囲む家族連れや食事とワインをゆっくり楽しむカップル、カウンターでくつろぐひとり客など、幅広い層の客が、それぞれに楽しめるのも魅力でしょう

円山の閑静な住宅街に佇む【Restaurant MiYa-Vie】。「雅(みやび）」と、フランス語で「人生」「生き様」を表す言葉である“Vie”から名付けられ、そこで味わうことができる料理と共にシェフの思いが表現されています。レストランの顔とも言うべきロゴマークには、シェフの愛する野菜をモチーフにしたものを加え、曲線の部分は葉野菜と根野菜を意味し、ふたつの楕円は実野菜を意味しているのだとか。すべてのコース料理は季節の葉野菜・根野菜・実野菜を用いた前菜からスタート。北海道産の食材を主に使用し、繊細な和の食文化と調和したフレンチを堪能できます。

夜中まで極上の北イタリア料理を楽しめるお店です。北海道・江別で育成されている「奄夢豚」を初め、四季折々の食材、イタリア直輸入の黒トリュフなど、国内外問わず取り入れ新しい魅力を伝えています。女子会なら、隠れ家のようなオシャレな個室で開くのがおすすめ。日常を忘れて、美味しいイタリア料理を楽しみながら会話もどんどん弾みます。ワインを飲み比べしながら2人だけの大切な時間を過ごすデートにも最適。様々なシーンで利用でき、小さなお子様から高齢者の方々まで幅広い年齢層のお客様のご要望にも対応いたします。
ドレスコードはございません。
予算に応じて料理を提供することもできるので、気軽にお問い合わせを。