「上野　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

営業時間変更のお知らせ

日頃よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

この度、東京都の休業要請の緩和に伴い、営業時間を以下の通りとさせて頂きます。

【対象期間】
5月26日（火）

【営業時間】
ランチ営業
11:30 14:30
（L.O.14:00）

ディナー営業
17:00 22:00
（L.O.21:30）

今後も社会情勢を踏まえて営業時間を適宜変更させて頂く場合もございますが、引き続き宜しくお願いいたします。

お部屋は、全席完全個室。和の意匠をちりばめた粋なしつらえの御座敷席を始めとし、シャンデリアの光と影が織りなすシックな個室空間。他にも和の情緒と洋のモダンを融合させた空間は、まさしく大人の遊び心をくすぐるスペース。当店の 料理長が送る料理は体に優しい和食が中心となっております。イベリコ豚＆黒毛和牛など、厳選された素材を使用しております。素材の旨みを引き出すために、『炊き肉鍋』を推奨しております。手作りの4種類の出汁からお好きな出汁をお選びいただけまして、出汁と素材の様々な組み合わせをお楽しみ頂けます。是非一度お試しくださいませ!!

社長自ら毎朝豊洲市場に出向き、目利きして仕入れる旬の鮮魚を使った料理を味わえる【よし寿司上野店】。通常よりも、大きめに切られ食べ応えのある『お刺身盛り合わせ』や高級ネタを盛り合わせた豪華な一皿『超特上寿司』などでその美味しさを堪能できます。寿司はシャリにもこだわり、季節に応じてシャリ酢の配合を調整するこだわりようです。和を基調とした落ち着きのある店内には一枚板のカウンター席と個室があり、好みのスタイルでゆったりとした時間を享受できます。個室は3名から50名まで、人数に合わせて利用可能です。接待やデートといった少人数での会食から、同窓会など団体での集まりまで、柔軟に対応してくれます。

上野アメ横の賑やかな雰囲気をそのままに…。そんな活気溢れる店内で、築地から毎日仕入れる旬の魚介類を“七輪焼”や“握り寿司”、彩り華やかな“刺し盛り”と、お客様のお気に召すまま召し上がれ！　握り寿司・1カン75円、看板メニューの“殻付きホタテ七輪浜焼き”が380円と、良心的価格でいただけます。月土曜日は深夜2時迄と、余裕の営業時間も嬉しい！　もちろん『昼間から一杯』という方も大歓迎！　特大のかき揚げ丼など、ボリュームたっぷりのランチメニューも是非一度お試しを!!

上野駅、上野広小路駅からも近い【佐渡島へ渡れ】は四季おりおりの海の幸を佐渡から直送、鮮度抜群の刺身をはじめ多彩な魚料理を楽しむ海鮮居酒屋です。特に人気がある佐渡の牡蠣小屋から仕入れる『生牡蠣』は、春・夏には岩ガキをご用意し、一年を通じてお楽しみいただけます。『産直鮮魚3点盛り』『5点盛り』は旬の肴を豪華に盛り合わせるボリュームが自慢。お席は全て個室、2名様から30名様まで、人数に応じてお部屋をご用意できるので、「デート」「ご接待」「ご宴会」などに最適です。落ち着いた雰囲気の和の空間で、こだわりの地酒とともに佐渡の味わいを堪能してください☆※GoToEatのご利用は2名様以上とさせていただきます

東京にいながら、多彩な鮪料理が味わえる鮪料理専門店【マグロ　婆娑羅　上野店】。三崎漁港から直送される鮮度抜群の鮪を使った料理が刺身をはじめ、鍋や串料理、焼物などバリエーション豊富に揃っています。違う種類の鮪を食べ比べで楽しめる『鮪全盛り』や、鮪のカマを贅沢に使いジューシーに焼き上げたお店の名物『バサラ焼き』など、鮪好きには堪らない品々ばかりです。和の雰囲気を大切にしつつも、黒を基調としたスタイリッシュな店内には、個室や半個室が充実。飲み放題付きのコース料理もあり、上野駅から徒歩1分という利便性も相まって、接待や女子会、デートなど様々なシーンで重宝されています☆

営業時間・メニュー・コース等変更がある場合があります。 公式HPにてご確認願います。 https://www.jojoen.co.jp/

【炭火焼鳥　蒼天】で修業を積んだ店主・小澤俊正さんが仕上げる絶品の焼鳥が評判の【炭火焼鳥　上野広小路　鳥恵】。路地裏にひっそりと佇む見つけづらい立地ながら、オープン間もなく食の感度が高い大人達で賑わう店です。鳥恵コースは鳥恵の逸品を詰めたコースです。季節感を捉えた前菜と一品料理などお楽しみいただけます。現状コース料理のみのご提供ですがこ追加メニューとしてバラエティの豊かな“酒肴”にも目を向けてみてください。日本酒のほかワインもあうものだらけです。予約が取りづらい店ですが、予約待ちが報われる料理に出会えるはずです。

【和食レストラン みよし】は地元で38年の老舗です。店内のいけすから引きあげた新鮮な魚介の刺身や寿し、揚げたてのサクサクな天ぷら、鹿児島産のうなぎ料理とほとんどの和食が味わえます。新鮮な魚介と、契約農家から仕入れ生産者の顔が見える安全安心な米でつくる料理は、どれも格別な味です。中でもおすすめは『漁師まかない丼』、旬の魚介がたっぷり彩りよく盛り付けられボリュームもあります。女性に人気があるのは『手まり寿しコース』。かわいらしい手まり寿しをメインに、天ぷら、刺身など全9品の充実した内容。バリアフリーの設計なので、車椅子を使う年配の方も安心して出かけられます。3世代の団らんにも最適なお店です。

鮮度抜群の生牡蠣と様々なシーフード料理を、みんなでワイワイ楽しめる牡蠣専門店【オイスターテーブル　上野さくらテラス店】。タパスから鉄板焼き、パエリアまで、牡蠣とシーフードを存分に味わえるメニューが用意されています。何を置いてもまずいただきたいのは『生牡蠣』。クリーミーで濃厚な旨みに魅了されます。アンチョビガーリックやウニと牡蠣醤油など様々な味わいの焼き牡蠣を堪能できる『焼き牡蠣　全種盛り合わせ』も見逃せません。スタイリッシュで温かみに満ちた店内は、ゆったりと歓談できる素敵なムード。友人との小規模な飲み会や女子会、デートにおすすめのとっておきの一軒です。

新鮮な鶏をリーズナブルに味わう、上野の鶏専門店【鶏酒問屋はや川】。当日朝締めた鶏を直送で用意しているため、手頃な価格で鮮度抜群のおいしさを提供することができます。なかでも、新鮮な鶏だからこそ提供できる『鶏刺身盛り合わせ』は必見。店主イチオシの鶏刺5点、それぞれの個性や食感の違いを実感できます。定番の串焼きはじめお酒の進むさまざまな鶏料理を用意。時折、普段なかなかお目にかかれない希少部位がメニュー入りすることも。鶏と共に味わいたい日本酒や焼酎も珠玉のラインナップ。鶏と合わせるために考案された『特製焼酎ハイボール』も楽しめます。旨いをとことん追求した店主のこだわりを上野で堪能しませんか。

これぞ浪速割烹と言われる、大阪の老舗が法善寺横丁に暖簾を掲げる【喜川】です。「京の持ち味、浪速の喰い味」とよく使われる言い回しにあるように、京料理が素材の味を引き出すのに対し、浪速割烹は食べ手の味覚に合わせて柔軟に調整するのが真骨頂です。その際たる店が名店と謳われる、ここ【喜川】なのです。“始末の心”を大切に、食材を余すところ無く使い、さらに滋味を引き出す。2代目・上野修氏はさらにそこに自らが学んだフレンチの技法なども盛り込みます。食べておいしい。そのただひとつの答えのために、料理ジャンルを超え、美味を追求していきます。それこそが浪速割烹の名店と謳われる、所以なのかもしれません。

京創作懐石を楽しめる【京料理　うえの】。祇園花見小路で20年間営業していた【京料理　舞妓】が移転して誕生したお店です。スッポンやカニなどの上質な食材をはじめ、四季折々の旬のものがいただけます。「パフォーマンスも楽しんでもらいたい」という上野氏の粋な計らいで、目の前で料理が出来上がる様子を見られるのも魅力の一つ。ゲスト自らワサビをすり下ろすシーンもあり、食べるだけでなく“ちょっとした調理体験”もできます。予算を伝えれば気軽に対応してくれるので、気軽に相談してみては。帰る際には玄関外までお見送りもしてくれ、最初から最後まで“心からのもてなし”を感じさせてくれる一軒です。

主人の目で認めた素材しか使わない、頑固な江戸っ子気質が造りだすこの一貫。海鮮素材はもちろんのこと、本生わさびに煮切り醤油、ボリビア産天然塩など徹底したこだわり。この握りを1貫から注文できる隠れ穴場を発見！　浅草名物「穴子にぎりと玉子焼き」とボリビア産天然塩で頂く「穴子の白焼き」は絶対必食の逸品！　宴会は2階お座敷個室でどうぞ。※土日祝の昼時間のご予約承ります。

自然農法又は有機無農薬野菜を使った季節のおばんざいの大皿がカウンターに並びます。お好きなおばんざいを選んだ3種4種盛りが人気です。鮮魚も充実しております。店内は壁面にマイナスイオンを発生させる素材を使い、居心地の良い空間になっています。

【かたやま】の串揚げはシンプルに食材の鮮度を活かした極薄でサクッと軽い衣と、絶妙な揚げ具合。10種類のソースでお楽しみいただいております。串揚げを盛り上げる女将の一品料理や店主厳選の日本酒やワインの楽しいマリアージュをちょっとオシャレに、カジュアルに。家の近所にあったら良いな、そんな一軒を心掛けております。

御徒町駅から徒歩5分、路地裏に佇む【クリエーション ジャパニーズフード ヤイチ】は常連多数の人気店。毎朝欠かさず市場に出向いて仕入れる鮮魚を主軸とした、贅沢ながらもほっとする、お酒の進む料理に出会えます。必食の名物料理は、燻製の香り豊かな藁焼き料理。定番の『藁焼き かつお』は、火入れにより旨みが凝縮した身と香ばしい皮目が絶品です。供する日本酒は、季節の料理に合うものを酒屋に相談し、シーズンごとに選び抜かれたこだわりのラインナップ。「お酒好きのお客様が多い。」と語る店主の中島さんの言葉にも納得です。店内はいつも和やかな雰囲気で、誰もが肩の力を抜いてのんびりと旨い酒と肴に向き合えます。

蕎麦本来の香りと風味が楽しめる十割蕎麦は、甘みがあり、噛めば噛むほど味が出るのが特徴。気候によっても状態が変わるため、毎朝水加減を変えて、その日に使う分だけを石臼で手引きし、手打ちしています。「毎日同じ蕎麦を打てるわけではないからこそ、蕎麦を打つのが楽しくてたまらない」と語る弓場氏は、蕎麦への愛にあふれています。こだわりぬいた蕎麦のおいしさを、ぜひ味わってみてください。まずは、来た人のほとんどが注文する『せいろ』がオススメ。ほかにも、旬の素材にこだわった季節の料理や、日本酒もたくさん取り揃えています。照明の落ち着いた大人の空間は、お一人でも、デートや接待でも、幅広いシーンでお使いいただけます。

大阪環状線大正駅から徒歩1分、京セラドームのすぐ近くに暖簾を掲げる【創作串揚げ　一正】。カウンターのみの店内は上品な空間が広がり、その日仕入れた新鮮な素材を揚げる様子を見ながら、できたてをいただけます。黒毛和牛の串揚げにウニを添えたものや、鱧を揚げおこわと共にバーナーで炙ったものなど、視覚からも楽しめる品々。繊細で技巧を凝らした串揚げは、口の中で何層にも味わい広がる逸品揃いです。また揚げ油には、ヘルシーで素材本来の味を最大限に引き出す、最高級の「綿実油」を使用。子ども向けのセットや、料理に合う赤・白・スパークリングのワインセットなどを用意し、女性や家族連れにも人気のお店です。

「料理から感じる季節感こそが和食の醍醐味」。そう語るのはここ【かず味家】の店主の川内谷一美氏。四季折々の旬素材を厳選し、素材本来の持ち味を残しつつ、しっかりと手も加える。その絶妙な匙加減こそが氏の持ち味なのです。メニューは全9品のコースが中心。前菜にはじまり、お造り、椀、焼物、煮物、揚物と展開される料理は、すべてが主役といえる完成度。ときには生ハムやクリームチーズなどの洋風食材も登場し、正統派の味に広がりを加えています。これだけの味が揃いながら、店は気軽にくつろげる居酒屋風の雰囲気。のんびりと肩の力を抜いて、美食と酒を堪能することができるのです。人気店のため、予約はお早めに。

◆小豆とは…◆

香川県産のブランド肉「讃岐三畜」が揃う【すき焼き・しゃぶしゃぶ・懐石料理 小豆】。価格以上の上質なお肉が提供されていると評判のお店。丁寧に育てられたお肉はあっさりとしながらも味わい深くなり、ここでは『すき焼き』や『しゃぶしゃぶ』で堪能できます。食材選びや料理づくりに惜しみなく手間をかける料理人。新鮮な魚介や野菜を使い、洋食を和食風にアレンジして一味違った料理で楽しませくれます。広々、すっきりとした店内にはカウンター席や座敷、個室まで揃い、ちょっとした食事から、記念日や接待まで幅広く対応してもらえます。御徒町駅から歩いて2分とアクセス良好。行きつけのお店におすすめしたい一軒です。

閑静なたたずまいで落ち着いた感じのお店で、家庭的なサービスを心掛けておいます

四季折々の風景を映す武庫川沿い、宝塚ワシントンホテル2階にある【日本料理　島家】。平成29年度に黄綬褒章を受章するなど、数々の受賞歴を持つ名工・上野氏が腕を振るう、注目の一軒です。供されるのは、日本の山海に育まれた食材を使用した季節の料理。上野氏の「八寸料理」は高く評価されていて、中でも焼物と合わせた「焼八寸」は、世界遺産である日本料理の魅力にあふれた一皿です。ミニ会席から慶事や法事にふさわしい会席まで、シーンに合わせた料理が揃うのもうれしいところ。3部屋の個室が完備されているので、大切な日の食事にも最適です。温かなおもてなしに身を委ね、日本の豊かさを知る。上質なひとときを過ごしてみませんか。

魚の目利き、仕入れには絶対の自信のあるオーナーが、毎朝欠かさず自分で直接市場に仕入れを行っている。「なりまつ」では、季節おりおりの魚がが食べられる貴重なお店です。調理に様々な技術を駆使し、ひとつひとつ丁寧に仕上げ、提供する料理はどれも逸品揃い。また、店内には四国から取り寄せたというぬくもりのあるいちょうの木のカウンターがあり、高級感たっぷり、居心地良くくつろげるのが魅力です。さらに3名用のスタイリッシュなVIP個室もあり、接待など大切な人と過ごす空間としてオススメのお店です。

浅草の地で昭和27年に開業した和食店が「一松」のはじまり。江戸の祭りや習わしが今なお受け継がれる浅草の地に三代続く茶寮一松、風情あふれる庭園に伝統技法で建てられた日本家屋。先々代より継承されるおもてなしの心でお待ち申し上げております。

懐石や割烹で本格和食の技術を学んできた料理人歴26年の近藤氏が、自ら市場で目利きする鮮魚を使った逸品を味わえる和食店です。旬の魚はもちろん、他の店ではなかなかお目に掛かれない貴重な魚介類を提供しているのも魅力。市場ではあまり流通されないヨコスジフエダイやハチビキといった地魚の他、通常なら火を通していただくホッケやシシャモなどを刺身で楽しめると好評です。刺し身以外にも、上品に味付けした『鯛土鍋飯』や『あんこう鍋』といった、近藤氏の技術が光る料理もオススメです。個室や半個室を用意しているため、接待や宴会、お祝いの席など多彩なシーンで利用できます。居酒屋的に「ちょっと一杯」で立ち寄るのもOKです。

※2020年12/30、31と、2021年1/2、3の予約の際は お料理を限らせて頂くことがございますため、 予め予約の前に弊店までお問い合わせ下さいませ。※

六本木一丁目駅から徒歩2分。六本木グランドタワーに入ったグランドプラザの2階に御座います。店内は全席個室の贅沢な造りに最大60名様までご対応しております。特にご好評なのが最上級黒毛和牛の近江牛を用いた【しゃぶしゃぶコース】（お一人様11,500円、120分）。接待利用のお客様には四季折々の京懐石お一人様8,000円の【旬の会席料理 雪】もおすすめです。

【三代目　圭】はA5・A4等級の黒毛和牛を使った、鉄板コースのクオリティ＆コスパの素晴らしさが評判の店。上野エリアの各駅に近い好立地ながら、隠れ家感が高い雰囲気とスタイリッシュな設えも人気です。コースのおすすめは、自慢料理の数々をお得に味わえる『圭』と、和牛の最高部位のステーキを満喫できる『シャトーブリアンスペシャル』コース。ともに活鮑＆ロブスターなどの高級海鮮が付き、全8品の贅沢コースが1万円以下という嬉しさです。さらにアラカルトも充実し、世界各国のワインも豊富。臨場感あふれるカウンター席、広々としたテーブル席、完全個室があり、プライベート＆ビジネスシーンのどちらにも頼りになる一軒です。

【くぐり鍋　六白屋】は、丁寧に引いただしにさっとくぐらせて味わう『くぐり鍋』が名物の料理店です。だしに加え、一晩寝かせて完成されるつゆもこだわりの味。豚肉は京都特産「京もち豚」と鹿児島県産「六白黒豚」の2種類があり、食べ比べも満喫できます。さらに、漁港直送の海の幸、地元で栽培される京野菜など季節が変わるごとに入手する食材を最大限に生かした和食も絶品です。料理の傍らで存在感を放つ日本酒は、京都の地酒や全国各地の銘酒が選りすぐられています。和の奥ゆかしさを感じられる店内には、水入らずの時間にふさわしい個室も完備。「何を食べてもおいしい」を求め、今宵も多くの食通が通います。

北陸の信頼を置く仲買人から直送される鮮魚を、お造りをはじめ、しゃぶしゃぶ、炭火の串焼き、にぎりなど多彩なメニューにアレンジして提供する居酒屋です。オープンキッチンでの豪快な調理の様子が眺められるカウンターには、人気のおでんもスタンバイ。しかもおでんは冬だけでなく、年中味わえるというのがうれしい。ほかに座敷や藤の椅子のテーブル席が用意された店内は、木を多用した和モダンなインテリアでゆったりくつろげる雰囲気。東京メトロ日比谷線「仲御徒町駅」から徒歩5分、都営地下鉄大江戸線「新御徒町駅」からは徒歩3分とアクセスも便利。仕事帰りの一杯や宴会、女子会など、シーンに合わせた多様な使い方ができるお店です。