都内の数多ある焼肉の名店で料理長や店長を歴任した上野氏が、今までの経験と知識を注ぎ込んだ【肉匠上野】。国産黒毛和牛にこだわりますが、産地を特定するよりもその日の上質な和牛にこだわるのが上野流。【肉匠上野】オススメの『特選ランプ』は霜降りの美しさと、脂の甘み、肉の旨味を堪能できるおすすめの品。最高級の品質ながらも、手頃な価格で提供している驚きの一品です。多くの飲食店が並ぶ中野の商店街にあり、カウンター3席とテーブル21席にて構成された焼肉店。通りに面したテーブル席は、カーテンを開くことで開放感を得られます。ブラウンを基調とした店内はセンス良くまとめられ、カジュアルで落ち着きのある空間が広がります。

お部屋は、全席完全個室。和の意匠をちりばめた粋なしつらえの御座敷席を始めとし、シャンデリアの光と影が織りなすシックな個室空間。他にも和の情緒と洋のモダンを融合させた空間は、まさしく大人の遊び心をくすぐるスペース。当店の 料理長が送る料理は体に優しい和食が中心となっております。イベリコ豚＆黒毛和牛など、厳選された素材を使用しております。素材の旨みを引き出すために、『炊き肉鍋』を推奨しております。手作りの4種類の出汁からお好きな出汁をお選びいただけまして、出汁と素材の様々な組み合わせをお楽しみ頂けます。是非一度お試しくださいませ!!

営業時間短縮のお知らせ

日頃よりご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

この度、新型コロナウイルス拡散防止策をふまえ、
お客様および従業員の安全確保の観点から当面の間、営業時間を短縮する運びとなりました。

系列全店舗、以下のとおりとなります。

【対象期間】
4月14日（火） 当面の間

【営業時間】
11:30 20:00（L.O.19:00）

お客様にはご迷惑をお掛けしますが、
ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

社長自ら毎朝豊洲市場に出向き、目利きして仕入れる旬の鮮魚を使った料理を味わえる【よし寿司上野店】。通常よりも、大きめに切られ食べ応えのある『お刺身盛り合わせ』や高級ネタを盛り合わせた豪華な一皿『超特上寿司』などでその美味しさを堪能できます。寿司はシャリにもこだわり、季節に応じてシャリ酢の配合を調整するこだわりようです。和を基調とした落ち着きのある店内には一枚板のカウンター席と個室があり、好みのスタイルでゆったりとした時間を享受できます。個室は3名から50名まで、人数に合わせて利用可能です。接待やデートといった少人数での会食から、同窓会など団体での集まりまで、柔軟に対応してくれます。

営業時間・メニュー・コース等変更がある場合があります。 公式HPにてご確認願います。 https://www.jojoen.co.jp/

スパイスにまでこだわった本物の中国料理と美味しいお酒が楽しめると評判の【麻辣大学本店】。ここでは、本場中国でしか味わえないような本格的な中国料理に出会えます。本物の味をお客様に届けるために、原材料はもちろん香辛料までこだわり本場四川から直接仕入れ提供しています。そんな最高の料理を提供している料理人は、有名ホテルやレストランなどで修業を積んだ本格派揃いです。また、お店は地上７階に位置しロケーションも抜群。しかも、天井も高く広々とした空間となっています。美と健康を第一に考えた、美味しい四川料理を眺めがいいステキな店内でじっくり堪能してください。

東京にいながら、多彩な鮪料理が味わえる鮪料理専門店【マグロ　婆娑羅　上野店】。三崎漁港から直送される鮮度抜群の鮪を使った料理が刺身をはじめ、鍋や串料理、焼物などバリエーション豊富に揃っています。違う種類の鮪を食べ比べで楽しめる『鮪全盛り』や、鮪のカマを贅沢に使いジューシーに焼き上げたお店の名物『バサラ焼き』など、鮪好きには堪らない品々ばかりです。和の雰囲気を大切にしつつも、黒を基調としたスタイリッシュな店内には、個室や半個室が充実。飲み放題付きのコース料理もあり、上野駅から徒歩1分という利便性も相まって、接待や女子会、デートなど様々なシーンで重宝されています☆

お肉の新鮮さにこだわり、毎朝、朝挽きしている名物のホルモンや、特選銘柄牛「飛騨牛」、そして地元の食材「伊賀牛」や新鮮地野菜など、こだわり抜かれた食材の焼肉を堪能できる【焼肉　お食事処　ウエノ】。食材だけではなく、2年間かけて開発した自家製味噌ダレは、素材の良さを更に引き立ててくれる万能の味わいです。店内は、どこか懐かしさが漂いつつも、赤と黒をコントラストにしたオシャレな印象。一人焼肉も家族のだんらんも、ここで全てが叶うすてきなお店です。

営業時間・メニュー・コース等変更がある場合があります。 公式HPにてご確認願います。 https://www.jojoen.co.jp/

本場博多風『鶏の水炊き』が自慢の【個室居酒屋　伊乃　上野店】。産地から直送で届く朝獲れの新鮮な魚介類、気軽な居酒屋メニュー、創作料理も豊富に揃っており、幅広いシチュエーションで利用できます。上野駅から歩いてすぐという好立地も魅力。和の情緒が溢れる店内には、2名50名以上の団体まで、人数に合わせて使える完全個室が多数用意されています。テーブル席やソファー席など、タイプもさまざま。最大180名までの大宴会も可能です。四季折々の和食と相性の良い地酒も全国より充実した品揃え。各種宴会はもとより、女子会、気軽な接待、お子様連れのファミリー、友人同士の飲み会など、あらゆるニーズに応えてくれます。

【★新型コロナウイルス感染予防対策中★】日本を元気に♪今しかない激安コロナクーポン新登場♪『567円時間無制限飲み放題』通常2時間2000円⇒”時間無制限”で567円！〈上野駅徒歩1分〉ラクレットチーズやチーズフォンデュ、シカゴピザ、バスク風チーズケーキなどなどTVやSNSで話題のメニューがいっぱい♪チーズ好きによるチーズ好きのためのチーズカフェ＆ダイニング！女子会、誕生日会、歓送迎会、チーズ宴会など様々なシーンで◎お洒落なデザイナーズ個室は２名様OK！〈サプライズ〉誕生日や記念日には組数限定で「特製デザートプレート」をプレゼント♪

5/27営業再開　大変お待たせいたしました。

JR阪和線、上野芝店から徒歩5分のところにある【中国酒菜　暢暢　上野芝店】　広東、上海、四川、北京、中国全土の味をバランスよく盛り込んだ本格中国料理を味わうことができるお店です。お刺身をタレで中国風にアレンジした『暢暢特製の刺身』など、オリジナルメニューも多数用意。季節の変化を味えるコース料理もおすすめ。一ヶ月半毎に変わります。また、広々とした店内は、ゆったりとした時間が流れるくつろぎの空間。各種宴会に最適な個室円卓席も用意しています。そのほか、お得なランチや、5年ものと10年もののこだわり「かめ出し紹興酒」も提供しています。目でも楽しい、鮮やかな本格中国料理をリーズナブルな料金でいただけます。

【炭火焼鳥　蒼天】で修業を積んだ店主・小澤俊正さんが仕上げる絶品の焼鳥が評判の【炭火焼鳥　上野広小路　鳥恵】。路地裏にひっそりと佇む見つけづらい立地ながら、オープン間もなく食の感度が高い大人達で賑わう店です。鳥恵コースは鳥恵の逸品を詰めたコースです。季節感を捉えた前菜と一品料理などお楽しみいただけます。現状コース料理のみのご提供ですがこ追加メニューとしてバラエティの豊かな“酒肴”にも目を向けてみてください。日本酒のほかワインもあうものだらけです。予約が取りづらい店ですが、予約待ちが報われる料理に出会えるはずです。

【営業自粛のお知らせ】新型コロナウィルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言発令により、当面の間、臨時休業とさせて頂きます。期間中ご迷惑をお掛け致します。営業再開の際には、従業員一同ご来店を心からお待ちしております。｜新鮮な食材を使い、彩りも華やかな料理が多く並ぶ【ウメ子の家】。単品もコースも、メニューの種類を多く揃えています。ドリンクは20種以上の梅酒を始め、ワインやカクテル、お酒に弱い方のためのノンアルコールも多いため、コース料理は飲み放題付きが大変お得です。また、誕生日や記念日ではメッセージ付ホールケーキの用意も可能。サプライズで相手を喜ばせたい時もおすすめです。

【営業自粛のお知らせ】新型コロナウィルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言発令により、当面の間、臨時休業とさせて頂きます。期間中ご迷惑をお掛け致します。営業再開の際には、従業員一同ご来店を心からお待ちしております。｜使い勝手の良いカジュアルダイニング【びすとろ家】。心落ち着くオシャレな雰囲気の中、四季折々の食材を取り入れたイタリア料理・フランス料理と、世界各国のワインとのマリアージュを堪能できるお店です。店内はプライベートを重視した完全個室。大人数で宴会のできる大部屋個室や、静かでくつろげる小さめの個室など、さまざまな個室が用意されています。

小菅の湯は、多摩川源流の大自然に囲まれた温泉地。都心からはお車で約2時間、東京都と山梨県の県境、奥多摩湖の上流にあり、春から初夏にかけてはミツバツツジ、ヤマザクラ、アジサイなどの花々や、まぶしいような新緑が、秋には燃えあがるような紅葉がみなさまのおいでをお待ちしております。また、お食事のメニューも豊富に取り揃えております。温泉で癒された後は、ゆっくりと山の幸をお楽しみください。小菅村の大自然で育った川魚や野菜を使った料理もご用意しております。

上野公園にほど近い場所にある【イタリアン＆バル　アクア上野公園前店】。おしゃれで温もりあふれる店内は、スタッフの活気に満ちていて、賑やかなひとときを過ごせます。看板メニューは、厳選した素材を調理したイタリアン。特に『ナポリピッツァ』はピッツァメインに修業した熟練の料理人がじっくり焼き上げ、本場の味を再現しているのがうれしいところ。また、ワインはジャンルにこだわらず、いろいろな種類を揃えているのが魅力的です。ソファーのある個室でゆったりとグラスを傾けたり、仲間とコース料理を囲んでワイワイ楽しく盛り上がったりと、思い思いにくつろいではいかがでしょう。

鮮度抜群の生牡蠣と様々なシーフード料理を、みんなでワイワイ楽しめる牡蠣専門店【オイスターテーブル　上野さくらテラス店】。タパスから鉄板焼き、パエリアまで、牡蠣とシーフードを存分に味わえるメニューが用意されています。何を置いてもまずいただきたいのは『生牡蠣』。クリーミーで濃厚な旨みに魅了されます。アンチョビガーリックやウニと牡蠣醤油など様々な味わいの焼き牡蠣を堪能できる『焼き牡蠣　全種盛り合わせ』も見逃せません。スタイリッシュで温かみに満ちた店内は、ゆったりと歓談できる素敵なムード。友人との小規模な飲み会や女子会、デートにおすすめのとっておきの一軒です。

プロースト東京の2号店が秋葉原にオープン！上野御徒町店からも徒歩7分の立地なので当店のお席が満席の場合でもご案内出来る可能性がありますので03-5244-4277まで是非お問合せ下さいませ。

手づくりソーセージと燻製料理のお店【プロースト東京ソーセージ＆燻製バル】。無添加、生のフレッシュなお肉を使い、一から手づくりされたソーセージが絶品です。プロースト東京のお野菜は千葉県の自社農園”プローストファーム”で作ったお野菜をお店に直送して皆様に楽しんで頂きます！採れたての野菜は野菜本来の旨味をしっかりと感じる事が出来ます。燻製料理は、お店に常設された燻製機で毎日日替わりの食材がスモークされます。

【★新型コロナウイルス感染予防対策中★】日本を元気に！今しかない激安コロナクーポン新登場♪『567円時間無制限飲み放題』通常2時間2000円⇒”時間無制限”で567円！＜上野駅徒歩1分駅近♪＞「櫻井・有吉THE夜会」で当店の【★100円唐揚げ食べ放題★】が紹介されました！！衣はサクッ♪お肉はふっくらジュシ！鶏兵衛自慢の絶品からあげを思う存分召し上がれ！＜宴会＞会社宴会のご予約承り中。会社宴会に最適！飲み放題付宴会コース3時間2980円《幹事様無料特典あり》落ち着いた雰囲気の隠れ家和個室は2名様最大30名様まで対応！誕生日や記念日に◎先着限定⇒『特製デザートプレート』無料贈呈も♪

【★新型コロナウイルス感染予防対策中★】日本を元気に♪今しかない激安コロナクーポン新登場♪『567円時間無制限飲み放題』通常2時間2000円⇒”時間無制限”で567円！★上野駅1分の駅チカ★牛･豚･鶏など素材にこだわった安心･安全の肉料理＆バルメニューをお届け致します♪★夏限定★濃厚or旨辛！あなたはどっち派?!『悪魔のＷ肉チーズタワー食べ放題』1299円！夏限定でとろり旨辛ソースの肉タワーも食べ放題に♪★衝撃コスパ食べ放題★『トリプルミート食べ放題』自家製ローストビーフ・鉄板カットステーキ・生ハム切り落としがセットで食べ放題⇒1299円！★個室★店内は肉女子会で大人気のお洒落なデザイナーズ個室を多数ご用意♪

自然農法又は有機無農薬野菜を使った季節のおばんざいの大皿がカウンターに並びます。お好きなおばんざいを選んだ3種4種盛りが人気です。鮮魚も充実しております。店内は壁面にマイナスイオンを発生させる素材を使い、居心地の良い空間になっています。

銀座線上野広小路駅から3分、JR上野駅から5分の好立地。真っ赤な手すりの階段、ライオンのロゴが目印の【BAR　LEON】。一歩店に入れば、ずらりと並ぶ酒棚や、一面の鏡に書かれたメニューに目を奪われます。ウッディなフロアに赤と黒を基調にしたインテリアが映える、スタイリッシュな空間は、日常の喧騒を忘れさせてくれるはず。フランス・ブルターニュ地方の名物である『ガレット』とリンゴのお酒『シードル』は、リピーターも多い看板メニュー。その他にも、A5ランクの三重牛を使った『牛スジ肉の赤ワイン煮』や、季節のフルーツをたっぷり使ったカクテルなど、素材へのこだわりが感じられるメニューが揃っています。

六本木一丁目駅から徒歩2分。六本木グランドタワーに入ったグランドプラザの2階に御座います。店内は全席個室の贅沢な造りに最大60名様までご対応しております。特にご好評なのが最上級黒毛和牛の近江牛を用いた【しゃぶしゃぶコース】（お一人様11,500円、120分）。接待利用のお客様には四季折々の京懐石お一人様8,000円の【旬の会席料理 雪】もおすすめです。

賑やかな表通りから少し入った細い路地の一角。入口の暖簾をくぐると、カウンター7席だけのこぢんまりとした空間が広がります。厨房で腕を振るうのは、赤坂の料亭で修業を積んだ若き店主。日本料理の基本を忠実に守り、手抜きのない丁寧な仕事で素材の持ち味を引き出します。新鮮な刺身や季節の煮物など、料理はどれも上品で優しい味わい。決して派手な料理ではありませんが、一品ごとに卓越したプロの技が光ります。新潟の酒蔵から直接仕入れる日本酒も、こだわりの逸品揃い。東京ではあまり見かけないレアなお酒も並びます。店内は気取らずにくつろげる雰囲気で、仕事帰りのちょい飲みにぴったり。食後の2軒目利用にもおすすめです。

【三代目　圭】はA5・A4等級の黒毛和牛を使った、鉄板コースのクオリティ＆コスパの素晴らしさが評判の店。上野エリアの各駅に近い好立地ながら、隠れ家感が高い雰囲気とスタイリッシュな設えも人気です。コースのおすすめは、自慢料理の数々をお得に味わえる『圭』と、和牛の最高部位のステーキを満喫できる『シャトーブリアンスペシャル』コース。ともに活鮑＆ロブスターなどの高級海鮮が付き、全8品の贅沢コースが1万円以下という嬉しさです。さらにアラカルトも充実し、世界各国のワインも豊富。臨場感あふれるカウンター席、広々としたテーブル席、完全個室があり、プライベート＆ビジネスシーンのどちらにも頼りになる一軒です。

これぞ浪速割烹と言われる、大阪の老舗が法善寺横丁に暖簾を掲げる【喜川】です。「京の持ち味、浪速の喰い味」とよく使われる言い回しにあるように、京料理が素材の味を引き出すのに対し、浪速割烹は食べ手の味覚に合わせて柔軟に調整するのが真骨頂です。その際たる店が名店と謳われる、ここ【喜川】なのです。“始末の心”を大切に、食材を余すところ無く使い、さらに滋味を引き出す。2代目・上野修氏はさらにそこに自らが学んだフレンチの技法なども盛り込みます。食べておいしい。そのただひとつの答えのために、料理ジャンルを超え、美味を追求していきます。それこそが浪速割烹の名店と謳われる、所以なのかもしれません。

◆小豆とは…◆

香川県産のブランド肉「讃岐三畜」が揃う【すき焼き・しゃぶしゃぶ・懐石料理 小豆】。価格以上の上質なお肉が提供されていると評判のお店。丁寧に育てられたお肉はあっさりとしながらも味わい深くなり、ここでは『すき焼き』や『しゃぶしゃぶ』で堪能できます。食材選びや料理づくりに惜しみなく手間をかける料理人。新鮮な魚介や野菜を使い、洋食を和食風にアレンジして一味違った料理で楽しませくれます。広々、すっきりとした店内にはカウンター席や座敷、個室まで揃い、ちょっとした食事から、記念日や接待まで幅広く対応してもらえます。御徒町駅から歩いて2分とアクセス良好。行きつけのお店におすすめしたい一軒です。

辛いものが好きな人は麻辣湯を食べたことがある人も多いと思いますが、辛い物を食べない人は口にしたことがない人がいるかもしれません。中国では夏でも冬でも国民食として皆が食べる料理で、春雨が入った辛いスープのことを「麻辣湯」と呼びます。「麻辣湯」は中国の辛い料理で有名な四川の火鍋や麻婆豆腐がルーツだと言われています。
スープは真っ赤で見た目から辛そうですが、【福美味　麻辣湯】では辛さが「05」まで選べるので、辛いものが苦手な人でも食べられるのがオススメしたいポイントです。また、漢方などに使用されるスパイスが20種類以上も使用されているので、薬膳効果が期待できる健康食としても人気です。