「串　ラボ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2019年4月16日にオープンした【串慶】。昼は食事処、夜は居酒屋として、様々な楽しみ方ができる使い勝手の良い新店です。『ランチ御膳』をいただきながらのママ会にも最適。貸切も可能なので、昼から家族ぐるみの親睦会も開催できます。夜は『宴会コース』で和気あいあいと和みの飲み会を。飲み放題付きプランもあり、懐を気にせずリラックスして楽しめます。古民家造りの落ち着いた空間は、美酒佳肴に酔いしれる、おひとり様にもおすすめ。カウンターで気ままに過ごせます。地元愛ある店長・料理人をはじめとした、親近感ある温かなおもてなしを受けて、ゆったり過ごせます。昼間は法事や慶事での利用も相談できる、地元の頼れる一軒です。

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令和3年4月12日より平日14時　土日12時20時営業します　＊定休日なし
【センベロ】【半べろ（女子得）】やってます！

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地産地消・地域密着をコンセプトに、沖縄県産の豚・牛・鶏を使ったオリジナルの“串焼き”を提供するお店です。沖縄発信のブランドを存分に味わうことができる創作串焼きから、沖縄料理まで幅広いメニューを用意。1串100円台から、一品料理も200円台からと手頃な価格というのも嬉しい限り。

落ち着いた和モダン空間で、焼き鳥と創作料理を提供している【炭火串焼　紋鶏】。味わい深い肉質と歯ごたえが特徴の「但馬どり」を使った料理が食べられます。店主が独自にブレンドした塩を使い、備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥は逸品揃いです。『白レバー塩』はフォアグラのようにクリーミーな食感で甘みがあり、レバーが苦手な方にもおすすめ。人気の『もつ鍋』は鶏ガラベースの醤油味で、コラーゲンボールの追加もできます。宴会向け『おまかせコース』は2時間飲み放題が付いて、日本酒やハイボール、果実酒などドリンクも充実。ゆったりと居心地の良い店内は、仕事帰りにふらりと寄りやすく、宴会や女子会にも便利です。

関東を中心にチェーン展開する【串亭】が、大名古屋ビルヂングに出店しました。自慢の『串揚げ』は、100%ひまわりの植物油をつかうことでヘルシーで軽い仕上がりに。女性にも好まれる串揚げ屋です。衣が薄く、さっぱりとした食感の秘密は、こだわりの配合でつくった練り粉を使用しているため。また、生パン粉を使っているので、カラッとしたサクサクの食感が楽しめます。おすすめは『おまかせコース』。1本280円均一で、30種類の串の中からランダムに提供されるので、次に何が出てくるのか予想しながら完成を待つのも楽しみ方のひとつ。カウンター席からボックス席、個室もあるので、様々なシチュエーションで利用できるお店です。

福岡市中央区警固に2020年7月にオープンしたのが【創作串揚げ　優】。「優しさ」をキーワードに、優しい口あたりの串揚げを優しい雰囲気で、優しい笑顔の店主とともに楽しめるお店です。毎日市場に足を運んで目利きするというネタは、産地にこだわらず「その日一番おいしいもの」を仕入れ。糖度を抑えて限界まで細かくした特製パン粉の衣をつけて、国産米油で揚げた『串揚げ』は、軽い口あたりで胃もたれなし。ヘルシーで心にも体にも優しい『串揚げ』です。「串揚げは衣で包み込む一品料理」のポリシーのもと、常に新しい味わいを追求し続ける店主独自の『串揚げ』はおまかせセットやコースでも楽しめます。

手づくりの『おばんざい』と旬素材を使った『串揚げ』でサクッと一杯。仕事の帰りやデートの後にふらりと立ち寄り、気楽に食事が楽しめるアットホームなお店です。月替わりの『串揚げ』は全部で12種類。春菊とエノキを牛肉で巻いたすきやき風や塩レモンダレを添えた牛タンの串揚げは特に人気の逸品です。何を頼むか迷った時は『おまかせストップコース』がオススメ！1本160円というお得な価格で『串揚げ』が満喫できます。日替わりの『おばんざい』は毎日通っても飽きないように料理人の一工夫が加えられています。酒好きのハートをつかむ、平日限定の『時間無制限飲み放題コース』は、驚きのコストパフォーマンスです。

素材にこだわったやきとんや、新鮮な魚介類を食べることができる【丸鷹酒場】と、鮮度抜群の朝引き健味鳥を使った焼き鳥を食べることができる【赤羽のけむり】。2店のコラボ店としてオープンしたのが【炭火串焼き　すざく】です。赤羽駅から徒歩4分というアクセスの良さ、居心地の良い空間、2店の人気メニューを食べることができるという、楽しくて美味しい時間を堪能できる居酒屋です。看板メニューの『炭火串焼き』のほか、『名物鶏出汁おでん』『炙りトロ〆鯖（自家製）』など、こだわりの料理に加え、店主厳選の地酒や焼酎などアルコールメニューも豊富なラインナップとなっています。

難波・道頓堀に看板を掲げる【野菜巻 牛串　牛小屋】。店名のとおり、野菜巻と牛串を臨場感ある鉄板焼で味わえるお店です。牛肉に惚れ込んだ店主・道辻武志さんが吟味する食材は、慣れ親しんだ自らの出身地・奈良県のブランド牛「大和牛」と「大和野菜」。大和牛はA4ランク以上の仕入れを徹底し、大和野菜は産直の旬の味覚がそろいます。その食材のおいしさを目や耳でも味わえる鉄板焼で仕上げ、五感が喜ぶ串と皿の数々に。なかでも　『今日の一押し和牛』と『甘王トマトのベーコン巻き』は店主の腕がさえる逸品です。焼酎、日本酒、ビール、ハイボールなど飲み物も各種そろい、落ち着いた和の趣のなか、元気あふれる料理を満喫できます

【恵曇漁港　明神丸】【大根島入江　義明丸】から毎朝直送される、地元の鮮魚が贅沢に味わえる『刺身盛り』は店一押し！しっかりと脂ののった新鮮な旬魚の美味しさに陶酔します。魚介や肉など、様々な素材を使った『自家製！！本日のくんせい』は地酒との相性も抜群。地元でもなかなかお目にかかれない希少な日本酒を目当てに出かけるのも一興です。掘りごたつ式の座敷席は最大30名までの宴会に対応。間仕切りをする事で個室仕様になるため、少人数のグループやファミリーもくつろいで食事が楽しめます。JR山陰本線松江駅から徒歩5分と観光でも立ち寄りやすい便利なアクセスです。

岐阜駅前の人気居酒屋、おでんと串揚げの【花串庵】×黒毛和牛ひつまぶしと日本酒の【雅じゃぽ】のコラボレーションが実現いたしました！　駅前とは違った雰囲気でゆったりとお食事、酒をお楽しみいただける【花串庵　MIYABI】。安心してお楽しみいただけるよう、個室席やカウンター席などシチュエーションによってお選びいただけるお席をご用意。また、お酒を楽しまれる方、お食事を楽しまれる方など全てのお客様にご納得いただけるような、嬉しいメニューのラインナップ！　是非ご友人、ご家族のお食事などお楽しみください。

【串料理　雲仙】は、様々な食材を
あっさりと焼き上げるため女性に大人気‼
ヘルシーでローカロリな他にはない個性と味わいをお楽しみいただけます。オリジナルのタレは、まろやかでメリハリが利き、それぞれの味を引き出しております。ご家族さまや、大切な方とのご接待など、味わい深い楽しいひとときをお過ごしください。

静岡県産「もち豚」や、兵庫県産「丹波黒鶏」を贅沢に使用。備長炭でじっくりと焼き上げた、絶品串焼き味わえる【炭火串焼 らいず 南森町店】。多彩にラインナップされた串焼きは、美味しくて価格もリーズナブル。また串焼き以外にも「美味しいものを沢山の人に味わってほしい」という料理人の思いが感じられるメニューを豊富に用意しています。ドリンクメニューはカクテルから焼酎まで、多種多様な品揃え。全国各地の銘柄を用意する日本酒は特におすすめです。串焼きとあわせて味わってみてはいかが。店内はゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気、美味しい串焼きを楽しみながら、憩いの時間を過ごしてみませんか。

野菜だけではなく、お肉や魚介類による串焼き・鉄板焼きをバラエティ豊富なメニューでお楽しみいただけます。ドリンクの種類も豊富でワインはグラスからボトルもご用意しております。女性には嬉しいノンアルコールカクテルも。〆のご飯やデザートも種類豊富です。JR琵琶湖線野洲駅から徒歩4分とアクセス抜群。各種宴会のみならず、女子会やデートにもピッタリな場所です。ぜひ当店で思い出に残るひと時をお過ごしください。

【串揚げPyon長谷川稔Lab】は、長谷川稔グループの新店として東京・白金台の【長谷川稔Lab】内に2020年9月にオープンした串揚げ専門店です。大衆的なイメージが強い串揚げが、長谷川稔氏のプロデュースによりシックで上質なコース料理に様変わり。座席はカウンター7席のみで、長谷川氏が長年築き上げたルートで仕入れる一流の食材を使用した18本の串揚げが振る舞われます。カウンターに立つのは、串揚げの本場・大阪で大衆的な店から創作串揚げにいたるまで幅広い環境で修業を積んだ邉修和氏。長谷川氏と串揚げを熟知した邉氏がタッグを組むとどのような新しい串揚げが誕生するのか、期待が高まります。

静岡県産のもち豚や兵庫県産の丹波黒鶏を使い、備長炭でじっくり焼き上げる絶品の串焼きが味わえる【炭火串焼　らいず　曽根崎店】。多彩にラインナップされた串焼きは美味しくてリーズナブルな価格です。また串焼き以外にも「美味しいものを沢山の人に味わってほしい」、という店長の思いが感じられるメニューが豊富に用意されています。ドリンクも日本酒からカクテルまで、多種多様な品揃え。特に料理に合わせて店長自らセレクトしたボトルワインは是非串焼きと共に味わってみて。落ち着いた雰囲気の店内で美味しい串焼きを楽しみながら、ゆったりとした時間がすごせるお店です。

大阪名物『かすうどん』と串カツ・串焼きのコラボの新しい居酒屋。2020年7月21日リニューアルオープン！30年の修行を経て日本料理の和を学び、大阪府八尾市に店舗をOPEN！　大阪名物かすうどんや他にはない串カツ・串焼きのコラボも。食を楽しめること間違いなし！

軒先にはたこ焼きの屋台もOPEN！　熱々のたこ焼き300円・たこせんを250円販売中。食べ歩きしながら新世界観光を楽しんでください。さくさく！　新世界 串かつ108円。揚げたてのサクサク串かつは1本から注文いただけます。丁寧に揚げた串かつをアツアツのうちにお持ちいたします。ソースはたっぷり、ドボンとつけてサクッとお召し上がり下さい！

仙台から直送で仕入れる牛タンと地酒が楽しめる【牛タンと日本酒　萬惣屋】。お店イチオシの『特製ぶつ切り牛タン』をはじめ、良質な牛タンの旨みを堪能できる料理が揃います。ほかにも、手刺しで丹精込めてつくり上げられる『焼鳥』など、お酒に合うメニューが目白押し。静岡の名物『静岡おでん』や金沢カレーブームの火付け役「ゴーゴーカレー」とコラボした『金沢ゴーゴーカレー牛タン』といった、ご当地メニューが味わえるのも魅力です。お酒は、オーナー自ら蔵元に足を運んで厳選。静岡にある27酒蔵すべての地酒のほか、全国より仕入れた、酒通も思わず唸るラインナップが揃います。あなたも、とびきり楽しい時間を過ごしてみませんか。

飛騨高山の郷土料理・飛騨牛などとても豊富なメニューでリーズナブルな価格で満喫できる高山でとても人気な居酒屋！いちばんのオススメは「飛騨牛石焼ひつまぶし」。遠赤効果の高い石焼の器で、ジュージュー音を立てる飛騨牛とごはん。何とも食欲をそそります！石焼のおかげでお茶漬けも最後まで熱々です！他にもブランド”飛騨牛”を使った多彩な料理や飛騨の郷土料理で高山ならではの食を楽しんで頂けます！JR高山駅から徒歩３分、駅周辺のビジネスホテルからも近くて便利です。そしてもう一つの魅力は、店内で感じる居心地のよさと和み感。実はここの内壁は、世界的な左官師・挾土（はさど）秀平氏が手掛けモダンな空間です。

小粋な人々が集うお洒落な街、福岡市・薬院に構える【もつ屋 粋星】「もつはもつ鍋はもちろんだが、もつ鍋だけにしとくのはもったいない」と語る店主。もつの特徴である臭み、噛み切れない、脂っこいを少しでも取り除き店主自身が苦手なもつを美味しく食べれるように何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いたもつ料理専門店。『もつの串』『もつの天婦羅』『もつの漬け物』など他では味わえない数々の料理でもてなす。店の名を冠する【粋】にこだわり、粋な料理、粋な空間、粋な接客を心がける。

鈴鹿で人気の居酒屋【花火‐HANABI‐】の姉妹店としてオープンした【別邸花火　頂ITADAKI】。お刺身や馬刺し、串に刺せばなんでも串焼き『博多串焼き、野菜串巻き』、熊本名物『馬刺し』など、洋風創作料理中心とした料理が味わえるお店です。ヘルシーで見た目もカワイイ串巻きは女性にも大人気。カフェのようなお洒落な空間と落ち着いた雰囲気はデート、女子会、合コンやコンパにピッタリ！掘りごたつ式の個室を完備しプライベートな利用にはもちろん、25名まで入れる個室部屋での宴会利用にもオススメです。お子様連れも可能なので、気の合う仲間や家族と休息のひとときを満喫してみて。

近鉄日本橋駅から徒歩1分。本場の中国東北料理を堪能できるのが【ルベンダン】です。中国東北料理はまだ日本ではあまり馴染みがなく、料理が提供される店が少ないので貴重な存在。人気ナンバーワンメニュー『鉄板鳥もみじ』は、ほとんどの来店者が注文する一品です。また、中華料理の本場で修業した料理人がつくる、鉄板料理の数々も魅力のひとつ。名物の「串焼き」から、ここでしか味わえない東北料理など、幅広いメニューは何度訪れても飽きさせません。店内は清潔感があり、使いやすいテーブル席と円卓のある個室があります。デートや仕事帰りのひとときなど、普段使いから各種宴会まで、利用シーンを選ばない使い勝手もよい中国料理店です。

笑顔が輝く、個性的なスタッフが貴方の特別な時間を演出します。当店は、備長炭で焼きあげる串焼に自信あり！特に真心こめて丹念に手ごねで仕上げた生つくねは、ジュワッとジューシーな食感で噛めば噛むほどあふれ出す肉汁はうまいの一言。新鮮な魚介類や四季折々の旬の品は、目にも楽しく料理人の腕が光ります。また、店主自ら打つそばは愛情たっぷり詰まった自慢の一品です。ぜひ〆にお召し上がり下さい。明るく元気いっぱいのスタッフが、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

備長炭にて焼く本格の串・焼鳥店。美味にて安価、本物の焼鳥を追求せむとて悉くの材を吟味厳選。炭は天下の備長。火力の安定し且つ旨さを煙で封じ込める効果他に勝るもの無し。鳥は冷凍物は一切使用せず、全てその日の朝挽きさばきたて。その日の分しか仕入れぬゆえ鮮度ひときわ。又、タレに違い有。生姜青葱等を隠し味に、ことこと長時間煮込みし秘伝の味。赤々とおこる炭火の上に香ばしい匂い立ちこめる。思わず垂涎。つられて1本もう1本。止まらぬ旨さ。是非一度ご賞味下さい。

名古屋市内の老舗洋食店【マ・メゾン】が提案する、カジュアルなスタイルで楽しめる串揚げバル。素材の魅力をシンプルに引き出したスタンダードな串揚げ、イタリア料理やフランス料理といった洋のレシピを取り入れた創作串揚げまでバラエティに富んだラインナップが自慢。チーズフォンデュで串揚げを楽しめるセットも用意。おしゃれなお店の雰囲気もあり、女子会・デートにもぴったりです。ドリンクメニューでは、赤白の豊富なワインに、飲み比べも楽しめるクラフトビールなど、串揚げの美味しさをより実感できるドリンクを用意。お気に入りの一杯とともに、揚げたての串揚げとのマリアージュを堪能しませんか。

なんば駅から徒歩7分。本場の中国東北料理を堪能できるのが【萬福園】です。中国東北料理はまだ日本ではあまり馴染みがなく、料理が提供される店が少ないので貴重な存在。人気ナンバーワンメニュー『鉄板鳥もみじ』は、ほとんどの来店者が注文する一品です。また、中華料理の本場で修業した料理人がつくる、鉄板料理の数々も魅力のひとつ。名物の「串焼き」から、ここでしか味わえない東北料理など、幅広いメニューは何度訪れても飽きさせません。店内は清潔感があり、使いやすいテーブル席と掘りごたつ個室があります。デートや仕事帰りのひとときなど、普段使いから各種宴会まで、利用シーンを選ばない使い勝手もよい中国料理店です。

親しんだ焼鳥が、奇をてらう事なく、ただただ旨い。いっけん普通に見えて、実はとても幸せな串に出会えるのが【神楽坂　鳥伸】。焼鳥の道一筋の店主・割鞘さんが、毎日新鮮な朝ジメ鶏を丹念に手打ちし、紀州備長炭で素材の持ち味を頂点に導く技で焼き上げ。定番と希少部位をあわせて20種ほどが揃い、串一本が料理一皿のように奥深く、焼鳥の真髄にひたれます。串焼き1種の注文はもとより、人気の『串コース』でも一本出しに徹し、ゲストが食べるペースに応じた提供のタイミングも格別。名物の『クレソンのサラダ』『鶏そぼろ丼』など串以外のメニューも充実し、お酒も豊富＆魅惑のラインナップ。通うほどに愉しさが増す、真の名店と言えます。

すすきの駅から徒歩3分。都通りに面した【焼き鳥　黒炭】は、やわらかで程よい歯ごたえが自慢の「知床どり」やさっぱりした脂が特長の余市町産の「RSFポーク」をはじめとした、北海道産の上質な食材を炭火焼きで楽しめる店。炭火の遠赤外線をたっぷり浴びた食材は表面はパリッと香ばしく、中はふんわりやわらかで食材本来の旨さをじっくり堪能できます。アルコールメニューは、北海道・栗山町の「北斗随想」や福井県の「三井の寿」などの全国の銘酒を週替わりで78種類を常備。他にもウイスキーやワイン、各種カクテルなどを用意し、朝の5時まで営業しています。〆の一杯や深夜に小腹が空いた時などにもオススメな、気軽に立ち寄れる一軒です。

【難波 鳥幸】は、卓越した「焼き」の技術で完成される「焼鳥」とその味わいをさらに昇華してくれるワインをじっくりと味わえる焼鳥店です。白木のカウンターで味わうことができるのは、オリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」の焼鳥。通常よりも長期間の飼育日数を経て育てられるため、肉質良さと弾力、旨みが格別です。職人たちが丁寧に焼き上げていくため、美味しさがしっかりと凝縮され、噛むたびに肉汁と共に溢れ出てきます。店内はオープンカウンターをメインに、景色も眺められるテーブル席も配置。記念日や会食などにぜひ訪れたい高級感も人気の秘訣です。心地良さに包まれながら、充実した美味しい時間を満喫できます。

【焼き鳥居酒屋 大樹（たいじゅ）Ryomi】
串焼きと創作料理、季節の生物、そしてお酒が豊富に揃うお店です。客層は30代以上の落ち着いた方が多数来店されます。常連様も多く、落ちついて食事を楽しめるお店です。数あるメニューの中でもオススメはこだわりの塩と鶏を使った焼鳥❗️もちろん1品料理までこだわって提供させて頂いています❗️男性客にはもちろん女性にも好評です。店内はカウンター6席（今は4席）とお座敷席(4名様×2テーブル）があり、宴会時には10名様以上で貸し切り可能。※入店時、サーモカメラにより検温、手指の消毒をしていただきます。皆様が安心して食事をしていただけるようスタッフ一同徹底して営業しています❗️