「串　ラボ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

秋が深まり実りの秋、料理の世界ではふんだんな食材が出回り腕の見せ所です。存分に秋を堪能してください。

JR橋本駅北口徒歩1分という好立地に位置する【とりとワイン　ごえもん】「お店で出すものは手づくり」にこだわっており、ソースなどに至るまで、全般的に自家製のものばかり。食材のおいしさを最大限に引き出す丁寧な調理をしています。最大50名様まで入れる店内は、ゆったりとできる個室席も完備。さらに、女子会・接待・誕生日のコースなどでも、ゲストのご要望に合わせフレキシブルな対応をしてくれるところも魅力の一つ。親しみやすくあたたかな接客で心もお腹も満たしてくれる【とりとワイン ごえもん 橋本店】いろんなシーンで利用したくなるお店です。

宗像市の郊外、奥まった住宅街に佇む素敵な洋館の1階にある【中国料理　石本】。自然豊かな環境の中、鮮度にこだわった魚介や台湾から仕入れた中国野菜や糸島の野菜を使用し、熟練の技が光る絶妙な火入れで食材の旨みを逃がさず調理してくれます。勉強熱心な料理長が年に数回は香港に出向き、現地の材料やヌーベルシノワを研究。フランス料理のように洋風の食器に盛られた新しい中国料理が堪能できます。香港で試飲して買い付けたというこだわりの中国茶もおすすめ。オレンジ色の優しい照明が照らし出す、ダークブラウンのインテリアで統一された落ち着いた上質空間は、ワンランク上の会食にぴったりの一軒です。

三浦半島で獲れた素材の美味にこだわるお店です。メニューには三浦マグロのお刺身や葉山牛などがズラリとラインナップ。「少しでもお値打ちに楽しんでいただきたい」という店主の思いから提供されるコース料理もバラエティ豊か。集まる顔ぶれや予算に応じて選択肢が豊富に用意され、さらにコースを予約した場合、人数によってマグロの兜焼きが付いてくるというからうれしい！　また焼酎の『魔王』や日本酒の『八海山』など垂涎の銘柄が飲み放題メニューに入り、お酒好きにはたまりません。オレンジ系の照明が照らす店内はどことなくノスタルジック。懐かしい雰囲気の漂う空間で、三浦半島を食べ尽くすつもりで、さあどうぞ。

店のコンセプトは「和食を進化させる」。お米と味噌にこだわった、新感覚の和食を味わえる「ネオ和食」店が千葉県千葉市の【あなたに会いにゆきます。】です。料理には、希少な大粒コシヒカリ「広島県産越宝玉の銀シャリ」と各地から厳選された「7種類の味噌」が使われています。新鮮な海鮮などの素材にこだわった、カジュアルなランチタイムメニュー、夜は少しリッチな和食メニューが味わえます。店内は、古き良き雰囲気を残しつつ、現代風にリモデルした落ち着いた内観。お1人さまでもくつろげるカウンター席から、友人やカップルでゆったりと食事を楽しめるテーブル席まで、利用シーンを選ばない使い勝手の良い店です。

2021年3月にオープンした期待の新店【うなじゅう家】。一度蒸してから焼き上げる関東風のうなぎを楽しめるお店です。鹿児島産を中心に全国各地から質のいいうなぎを仕入れ。味の決め手となるタレには、うなぎの骨や頭からとっただしを入れています。じっくり煮詰めた後に一晩寝かせることで味を凝縮させており、「うなぎの旨味」を余すことなく味わえるのだとか。強火で焼き上げることで皮はパリッと、身はふっくらとした食感に仕上げています。和とモダンが融合したオシャレな店内にはジャズが流れていて、上品で優雅な雰囲気。デートや女子会にオススメです。個室も完備しているので、家族での食事にはもちろん、接待利用も叶います。

西荻窪駅南口、昼も夜も居並ぶ店の熱気に圧倒される飲み屋街を抜けると「魚」一文字の暖簾にトロ函の積まれた【しんぽ】に辿りつきます。できるだけシンプルな調理法で旬の素材を活かすスタイルだから、当然良い素材を選ぶことが勝負。そう話す店主の新保さんは、開店当時より毎朝市場へと足を運び、魚と青果を目で見て仲買人と話をして仕入れています。メニューに縛られず、その日の「旨いもん」を出す。当然のようでなかなかできない潔さ。カウンターを埋めるお客は、ほぼ一軒目にこの店を選ぶ「前のめり」な人々。今日は何を食べられるのか、という期待に応え続け、食の激戦区西荻窪で不動の地位を築いた店の「旨いもん」を召し上がれ。

地酒と合わせて楽しめるような、紀伊水道の鮮魚や全国から新鮮な魚介を仕入れています。名物料理は『ごっつ桶盛り（2人前）』や『呼子いかの姿造り（34人前）』。弾力や食感、ボリュームも、予想を超える美味しさです。一階は、カウンターとテーブル席を設置。古木でつくられた柱や天井、大きな木製テーブルなどが置かれ、カジュアルに過ごせます。二階は雰囲気ががらりと変わり、接待や商談などにも適した座敷がつくられています。落ち着いた和室に光る間接照明は、お洒落で繊細。仕事に食事にとゆったりとした気分で進められそうです。おひとり様から最大100名様まで、さまざまな人数に合わせて対応している【魚吟酒場】へ、ぜひ。

【4/1(木)4/10(土)宮宿還元祭!!】4月1日（木）から4月10日（土）まで、90分間飲み放題です！
愛知県産食材プレート（税込1000円）をご注文いただきましたお客様は、90分間無料で飲み放題です！追加のおつまみやお食事は、期間限定メニューにてご準備しております‼️
当店は「生産と消費をつなげる」をコンセプトに愛知県の食材と生産者を紹介する「あいち食べる通信」の体感版として誕生しました。愛知県産の肉、魚介、野菜や日本酒を楽しめます。食材のおいしさ、生産者から直接仕入れる新鮮さだけでなく、生産者の想いも伝わるように丁寧に調理して提供。ちょっとした会食や飲み会など、利用シーンを選ばず地場産料理を堪能できます。

お仕事後は芋蔵名駅で乾杯！　ジョッキの生ビールと九州料理で一日のおつかれを！　店内に入るとまず目に入るのが、驚く程の焼酎の数々。焼酎セラーにはスタンダードからプレミアム、変り種など常時300本以上ご用意。九州名物料理とご一緒にお楽しみ下さい。落ち着いたスタイリッシュな雰囲気の店内は、人数やシーンに合わせてピッタリなお部屋をご案内いたします。カップルシートや半個室・大人数の宴会〈最大80名OK〉ができる、掘りごたつ式のお座敷などご用意しております。今宵はどうぞ【芋蔵　名駅店】へ。

◆４月営業時間◆
・月土曜17１時（L.O０時）
※金曜17時3時（L.O 2時）
・日曜定休　　　　

五島の活サバ刺し、ゴマサバはオススメです‼︎
他にも、熊本直送特選馬刺し、もつ鍋各種、魔法の手羽唐や、鉄板で焼き上げるステーキ各種、
自家製スープで味わう名物『もつ鍋』は、
国産牛小腸のみを厳選。
リーズナブルなワインや、季節の日本酒、焼酎は
料理や気分にあわせて選べる種類の充実さが自慢です。
お一人様でも気軽に過ごせるカウンター席や、
デートや飲み会にぴったりな2階テーブル席。
楽しい時間を、ゆったりと気の合う仲間と一緒に過ごせるお店です。

こだわりの直送鮮魚にブランド牛「倉石牛」など、青森県産をはじめとした良質な食材を楽しめる場所【稲瀬】。ボリュームたっぷりの定食や、お酒にぴったりの一品料理までバラエティに富んだメニューを落ち着いた空間で満喫できます。店内にはテーブル・ボックス席に加えて、8名まで利用できる個室、最大50名まで利用可能な宴会場も完備されているため、ビジネス・プライベート問わず幅広いシチュエーションに活躍してくれます。八戸市の中心街に位置し、地元の人びとだけでなく県外からのゲストにも人気の高いお店。友人や家族など、大切な方をもてなすときにも、うってつけの一軒です。

ウッド調で揃えられた店内は見通しがよく明るい雰囲気。若者からお年寄りまで世代を選ばず食事やお酒を楽しんでいます。魚介類、牛・豚・鶏などを刺身、揚げる、焼く、煮るなどシェフの腕が冴えわたり素材の味を活かした料理が堪能できます。また、日本酒の種類が多く、おなじみの銘柄から珍しい銘柄まで全国から取りよせ常時50種類用意されてます。ワインも赤・白各種グラスからボトルまで取り揃えてあり、食事やその日の気分に合わせてお酒を合わせられます。少人数の食事から女子会、地域の集まり、忘年会、新年会など大人数での宴会とシーンによって幅広く使い分けられます。

■当店はGoToイートキャンペーン対象店舗です。
GoToイートプレミアムお食事券（電子＆紙ともに）ご利用頂けます。■

国際通り沿いのしゃぶしゃぶ専門店！沖縄が誇るブランド牛の"石垣牛"や厳選したアグー豚"やんばる島豚アグー"を使用したしゃぶしゃぶ。そして免疫力抜群！栄養価の高い島野菜など、沖縄ならではの食材をたっぷり堪能できるお店です。沖縄県産のこだわり抜いたかつお節でとった出汁は肉の旨味を最大限に引き出します。肉の甘み・旨みが、口の中でとろけるような味わいに、思わず顔もほころびます。

落ち着いた雰囲気の中、通常の鉄板焼店の枠を超える豊富な料理がメニューに並ぶお店です。一つひとつ手作りしている鹿児島産黒豚100％の『黒豚一口ギョーザ』は、女性でも食べやすい小ぶりなサイズ。和牛ホルモンと野菜の旨みが存分に感じられる『もつ鍋』も人気です。その他、こだわりの麺とキャベツの甘味が自家製のソースに良く合う『広島風お好焼 そば肉玉』など、素材とレシピにこだわったメニューが多数。店内には掘りごたつ席、座敷席、テーブル席があり、カップルのデートや接待、友人同士の飲み会まで、さまざまなシーンに対応しています。

《宴会満足度100%！》充実のコースメニューと上質食材で宴。3h飲放付宴会。選べるお鍋と鮮魚のお造りなど全8品『水月-suigetsuコース』⇒3000円。選べるお鍋と鮮魚盛りに本日の逸品など全9品『朝焼-asayake-コース』⇒3500円。3h飲放付豪華宴会。選べるお鍋と旬素材天ぷらにお造り5種など全9品『日和-biyori-コース』⇒4000円。豪華海鮮鍋やちらし寿司にお造り7種など全9品『魚龍-uoryu-コース』⇒4000円。お得な特典。幹事様特典、8名様以上の宴会コース予約で幹事1名様無料！　毎日使える料理orドリンク全品30%OFF！　お祝い事に特製ケーキorシャンパン1本プレゼント！　詳しくはクーポンページをチェック！

天然の魚が五島列島から空輸！　築地より早くお店にきます。五島列島の魚を広める為にがんばります。全国の旬の魚や有機野菜も炙ります。野菜焼き盛りは人気ですよ。飲み放題の中の日本酒は6種類から10種類とさすが日本酒のお店と思われたい。クーポン限定、人気の宴会コース！　飲み放題が今なら500円！　旬のものを旬に食す…これに尽きます。少し分かりにくいですが、隠れ家のひっそり感をだすためにここにしました。値段は安い…なぜか…秋葉原に無いお店を造りたいんです。

格子扉を開けると元気な声が飛び交い、地元の人で賑わう活気ある店内。懐かしさと新しさが交差し、どこかあたたかな空気が感じられる。躍動感溢れるオープンキッチンでは、土佐備長炭が赤々と練り、艶々の自家菜園野菜や地野菜が彩りよく並ぶ。名物きときと盛りは、毎日漁港から直送される朝どれの鰹や地魚を厚切り！豪快！に盛られる。他にも居酒屋料理の肴から、旬のもの、小洒落たものまでと気になる料理があれこれ。生ビールを飲み干した後は、好みの焼酎か、ちびちび熱燗か、はたまた高知の地酒を冷酒でぐびっと。ワインもこの店には合う。食を楽しみ、酒を飲む粋な場がここにはある…

旬の食材をふんだんに取り入れた料理とお酒をゆったりと味わえる【絆】。新鮮な魚介類を盛り込んだ『海鮮刺身三点盛り』や、熊本から直送で届く『馬刺し盛り合わせ』など、食材の旨味を堪能できる逸品揃いです。沖縄のブランド豚「あぐー」を使った料理もおすすめ。料理にそっと寄り添い、その美味しさを引き立ててくれるお酒も、全国各地から取り寄せ、充実しています。和を基調とした趣ある店内は、全席個室になっており、仲間内だけで和気あいあいと過ごせるのが嬉しいところ。少人数用の個室もあるので、デートや大切な人をおもてなしする接待の場にも最適です。さまざまなシチュエーションで、日常の疲れを癒す至福のひとときを。

洗練された落ち着いた雰囲気の中、熊本の極上肉が味わえるのが【グルマン三年坂】名物のお肉のかいだんは熊本県のブランド牛である「阿蘇の赤うし」やフランス産「フォアグラ」などの良質な7種類の肉肉しいお肉が少しずつ全て食べられる喜び。毎月25日、29日は肉の日グルマンデーであか牛を大盤振る舞い！ドリンクも熊本のものをチョイス！熊本クラフトビール(地ビール)や熊本ハイボール、地酒など多数ご用意。コース料理は「お肉の階段」が付いた1番人気コース、飲み放題込みで5000円。他にも天草大王焼き鳥コースや料理のみのコース、接待向けコースもご用意しております。個室、テーブル、カウンター有り。限定一部屋カップルシート新設！

島根を中心とした山陰地方の食材と出雲の地酒にこだわる、出雲地方ならではの味を提供するというコンセプトを持つのが【いづものSAKABA】。魚介類は山陰沖で獲れたものを中心に提供、鳥取いなば「万葉牛」に奥出雲ポーク、大山産ハーブ鶏とお肉も山陰の食材だらけ。そしてなにより、約20種類用意された日本酒はすべて出雲市内の４つの酒蔵から仕入れたものと、素材もお酒もとことんまでに地元産となっています。店内は落ち着いた照明に照らされつつ、全席個室でくつろげる優しい雰囲気。それでいて敷居の高さを感じさせない、誠実な接客も魅力のひとつです。地元の方も観光客の方も、出雲を味わい尽くしたいならぴったりのお店です。

高崎駅から徒歩2分、利便性抜群の場所にニューオープン致します。全席個室の落ち着いた空間でお食事をお楽しみ頂けます。漁港直送の旬の鮮魚を使った料理や、今大人気のとろッとろたっぷりチーズのかかった名物『チーズダッカルビ』をはじめとした、各種ご宴会をご準備致しております。扉付き完全個室のプライベート空間から大人数の宴会におすすめの広い個室まで、様々なシーンでお使いください。

すすきの駅、大通り駅からすぐ、狸小路にも近い路面にある【炉ばた　焼肉　大衆酒場　五感】は、店名の通り味覚はもちろん、視覚、聴覚、嗅覚に触覚と五感に響く食体験が叶うお店。全長10mという圧巻の炉ばたカウンターでは臨場感あふれる炉ばた焼きが堪能でき、個室をはじめとする各席では無煙ロースターによる焼肉も楽しめます。金華サバなどの新鮮魚介や北海道黒毛和牛といったこだわり食材を使い、その組み合わせやひと手間で同店ならではの味を追求。どこかに「洋」のテイストを感じさせる創作和食は、いずれもクセになる味わいです。日本酒やワイン、自家製サワーなどドリンク類も充実。最大30名まで対応の宴会コースも充実しています。

近鉄四日市駅より徒歩2分、アクセス抜群の【やどり木　鶏専門居酒屋】。その日にさばいた三重県産の新鮮な鶏肉を様々な料理にアレンジし、リーズナブルな価格で提供しています。ワインも赤、白、ロゼ、スパークリングと、常時90種類以上という豊富な品揃え。迷ったらおすすめを尋ねてみるのもいいでしょう。カウンター席とテーブル席では異なる雰囲気をもち、仕事帰りの一杯から女子会まで、どんなシチュエーションにも合う、懐の深さも自慢です。「とにかく楽しく飲める場を提供すること」をモットーとする店主。様々なゲームの企画も行われるなど、遊び心に加え、二重三重のサービスが、楽しく快い雰囲気を生み出しています。

大阪梅田駅から徒歩6分。通りから1本入った路地裏にある、のんびりくつろげる隠れ家が【炭焼き専門ひととき堂山店】です。人気店【兎我野本店】に続く2店舗目として2020年3月にオープン。本店同様、毎日淡路から直送される鮮度抜群の地鶏や、熊本の大地で育った良質な馬肉を、炭焼きをはじめ刺身やタタキなどで提供しています。新鮮さはトップクラスで、「常に良い状態のお肉が楽しめる」と評判です。看板メニューである、店主が厳選した『馬刺五種盛り』、来店者の目の前で炎を上げて焼き上げる『地鶏もも肉の岩塩焼き』は絶品です。清潔感のある店内は、テーブル席とカウンター席。シーンを問わず利用できる、使い勝手の良い炭焼き専門店です。

メディアを騒がせ続ける世界の最先端の料理技術に興味はある、けれどもお財布が気になって…という方に、まず向かってほしいのが、この小石川にある【チッタアルタ】です。オーナーシェフの茂呂さんは、スペイン【エルブジ】、イタリア【ダヴィットーリオ】などミシュラン3つ星を中心に7年の研鑽を積んだ方。現在のメニューは、驚きに溢れた少量多皿のコースのみ。とはいえ、アート鑑賞のような先進性とは一線を画すのが面白いところ。クラシカルな味を、クリエイティヴなプレゼンテーションで。しかも、手の届く価格帯で、お店の雰囲気もいたってカジュアル。そんな楽しさと美味しさ、それが同居する住宅街の注目店です。

国道19号線を恵那から中津川にさしかかったところにある「釜めし」と「鶏ちゃん」が頂けるお店。釜めしはふっくらと炊きたての優しいお味､季節で変わる釜めしが楽しめます。中津川の山々に新芽が芽吹いて来ました､この頃は爽やかな新緑の【野山の山菜釜めし】が年に一度のご馳走。鳥料理では鶏ちゃん鍋が他に無い味で美味しさバツグン！くせになる味は生ビールのオトモに最高です！また夜にはオーナー自慢の居酒屋メニューも豊富、中でも奥美濃古地鶏を使った焼き鳥はお店で下ごしらえがされ、新鮮で歯ごたえもあると評判！味噌自慢のもつ煮もしみしみ食感！東雲では昔ながらの山里の味を楽しんで頂けます。昼、夜の定食メニューも豊富です。

久屋大通から一本通りを入ったところに佇む【La Bottega Ostinato】。建物の2階であることも大人の隠れ家と言われる所以です。毎日市場に出向き、世界各国の食材を仕入れてメニューを組み立てているので、日替わりの『アラカルト』は黒板で要チェック。ワインはイタリア産を中心に100本近くがスタンバイ。こだわりはグラスまで行渡っています。「いいグラスを使うと、同じワインでも数倍もおいしくなるんですよ」とオーナー。イタリアの「今」が味わえる本格的な料理と、厳選されたワインとのマリアージュを存分に愉しめます。

明治元年の創業以来、数々の名店に料理人を送り出してきた鰻職人の総本山、野田屋調理士紹介所。その家元が自ら焼き場に立ち、野田屋流の真髄を伝える直営店が、ここ【入谷鬼子母神門前のだや】です。その最大の特長は、“万遍返し”と呼ばれる秘伝の技。火の通りを見極めながら炭の上で常に返し続けることで、身側は決して焦がさずにふんわりと、皮目はしっかりと香ばしく。四季を模した池を巡らせながら育てることで天然物に近い味となる「共水うなぎ」の持ち味を、存分に引き出します。鰻を知り尽くした家元ならではの、アレンジ料理も豊富。鰻の魅力を味わい尽くすことができる、総本山の名にふさわしい名店です。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。