名物『出汁しゃぶ』は、甘くやわらかな京都府産銘柄豚「京都ぽーく」や日本三大和牛「近江牛」、旬菜をしゃぶしゃぶにして、国産の昆布・鰹節・煮干しの旨みたっぷりの”お出汁”につけていただく料理。手間を惜しまず生み出したお出汁で、素材本来の美味しさを際立たせます。旬の京野菜や鮮魚介を用いベテランの技でつくる京会席、近江牛のステーキやすき焼きがメインの会席コースもあり。店構えは京の町になじむ黒を基調にし、その扉の向こうに広がる白木と銀箔で統一された空間は、落ち着いた雰囲気の中にも華やかさがあります。全席から眺められる2つの中庭、個室完備。くつろいで逸品を堪能できます。

現在22時まで営業中。店内飲食・テイクアウトございます。落ち着いた京町家でしゃぶしゃぶ、すきやきを味わえる【雅庵　京都六角】。厳選した牛肉と季節の野菜を食べ放題のコースで提供しています。一番人気の『国産牛すきしゃぶしゃぶ食べ放題』は、定番のしゃぶしゃぶとすきやきが同時に食べられる贅沢なコース。『国産牛しゃぶとずわいかにすき食べ放題』は、鰹出汁で頂くかにが絶品です。店内には京モダンなインテリアがちりばめられ、京都の壁画師・木村英輝氏による竹林がアクセントに。大小個室、掘りごたつ座敷の個室、テーブル席と席タイプも多彩で、デート、宴会、家族での食事と幅広いシーンにおすすめです。

【全席ペット同伴可能！】
最高級・A5ランクの和牛を鉄板焼などのコースで味わえるお店です。バーナーでサッと炙ったお寿司をはじめ、絶妙の焼き加減で提供されるステーキなどが堪能できます。 京都を感じさせるシックで落ち着いた店内はデートなど大切な人との食事にオススメ。 調理する様子を見るのも楽しい鉄板焼で、最高の食材が味わえるお店です。
【お問合わせ】
grow.kyoto@gmail.com
お気軽にメール下さい。速やかに返信致します。

【重要なお知らせ】当店ではコロナウイルス感染症により「自粛」という形で一時休業とさせて頂きます。※状況をみて再開を予定しております。情緒漂う祇園にひっそりと佇む【おにくのおすし　京都祇園店】。A4ランク以上の松阪牛と、京食材をふんだんに使用した絶品料理をいただける松阪牛肉寿司専門店です。松阪牛を1頭買いしており、『シャトーブリアン』などの希少部位も味わえます。また、松阪牛を前菜から〆まで様々な料理で堪能できる『松阪牛肉寿司コース』もおすすめ。京都の地酒やワインなど、松阪牛の味わいに合うドリンクを厳選しているので、料理とのマリアージュを楽しむことも可能です。

鴨川の畔に佇む【FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT】。明治3年に老舗料亭旅館としてのれんを掲げ、登録有形文化財の五層閣楼を誇ります。京都を代表する純和風建築はそのままに、新旧が融合した“ジャパニーズモダン”を実現。日本一古い昭和初期のエレベーターは現役です。伝統を重んじつつモダンを受け入れる新旧の融合は、シェフが手がける料理にも息づいています。クラシカルなフランス料理の中に現代のエッセンスを散りばめた京フレンチを構築。ハモや京野菜を使用したスペシャリテ、ゆずやほうじ茶で「和の香り」をつけた料理たちは京の情緒を感じさせてくれます。毎年59月には京の風物詩「川床」がお楽しみいただけます

年末も30日まで営業しています！！！
【現在お昼の13時からのネット予約はとっておりません】
自家製の甘タレソースが美味しい『自家製ローストビーフ』や赤身肉の旨味を堪能できる『黒毛和牛イチボ肉のステーキ』など、素材の良さを活かした逸品揃いです。お店自慢の料理に合うドリンクも充実。単品飲み放題は1500円。100種類のバリエーション。ゆったりとくつろげるスタイリッシュな店内は女性に人気のおしゃれな雰囲気となっています。開放的で落ち着いたカウンター席は、記念日のデートにぴったり。女子会、宴会をわいわいと楽しむのもおすすめです。
ランチメニューも充実
昼飲み、昼宴会パーティーも御利用可能なお店です

京都に展開する焼肉店【京の焼肉処　弘】が、京都タワーにて新たな業態に挑戦。「より手軽に」「より身近に」をコンセプトに、焼肉串を看板に据えたメニューを展開します。京都の食肉市場で厳選した黒毛和牛を仕入れており、焼肉串に適した部位を見極めて使用しています。初めての方には『おまかせ5本盛り』がおすすめ。店舗で推している自慢の串焼き5本を、お値打ち価格にて提供しています。ほかにも、上質な牛スジをとろとろになるまで煮込んだ『和牛スジどて煮』や、今では珍しい『和牛ユッケ』など、一品モノも充実。フードコートフロアは大人びた上品な空間が広がっており、デートから普段使いまで、幅広い用途で使用できます。

四季折々の食材をふんだんに使った美しい会席料理が楽しめる【瓢斗】。鹿児島県桜島のブランド豚「美湯豚（びゆうとん）」や、季節の京野菜など、こだわりの食材が並びます。人気の『出汁しゃぶ』は、手間と時間をかけてひいた五段仕込みのお出汁が特徴。厳選したかつおや昆布の旨みがぎゅっと凝縮し、肉や野菜の旨みをさらに際立たせます。また、青竹の徳利で香りを楽しむ『青竹酒』や、ボトルから注いでいただけるハウスワインなど、心遣いを感じるおもてなしも魅力です。内装は、日本を代表する著名人が手掛け、スタイリッシュで洗練された和の佇まい。個室も用意されており、落ち着いた空間で、至福の時を過ごせるとびきりの一軒です。

「食を通じて、健康や美に対する意識を高めてもらいたい」という思いが込められた【TOILO×TANITA CAFE】。健康総合企業のタニタが展開する「タニタカフェ」と、新鮮な野菜と肉料理がメインの「十彩」がコラボしたカフェです。身体の悩みは誰にでもあるもの。料理人と栄養士が考えた、栄養たっぷりのお料理で「身体に良いこと」始めませんか？
身体に優しいお料理を、ゆったりとした空間でお召し上がりいただき、新しい食生活「食＝美＝楽」をご提案します。女子会やママ友ランチ、デートなどに利用してみてはいかがでしょうか。

鳥丸駅直結、COCON烏丸1Fにあるお店です。一歩中に入ると、暖かみあふれる空間。パリのカフェをイメージした明るい店内は、ゆったりとくつろげ、つい時間を忘れて過ごせます。そんな【AUX　BACCHANALES　オーバカナル京都】のメニューは本格フレンチ。フランスで修業したシェフが、季節の素材を使い、手づくりした料理が味わえるのが魅力的です。また、ドリンク類も充実しており、国内外のビールやシャンパン、グラスワインなど、種類豊富に取り揃えているのが、このお店のこだわり。コースも充実しており、4名10名までのミニパーティーにも利用可能です。ランチやカフェ、ディナーにと、人数やシーンを問わず気軽に立ち寄れます。

関西エリア初出店となる【ベンジャミン ステーキハウス 京都】は「京の台所」として賑わう錦市場商店街の西側に位置し、京都の街並みになじんだ外観とクラシックモダンな内装で華やぎと落ち着きを兼ね備えたステーキハウスです。代表的なポーターハウスステーキはサーロインとテンダーロインの2つの部位が骨を挟んで並んでおり、一皿で2種類の部位を楽しむことができます。旨みを逃さず焼き上げた上質なビーフの美味しさは格別。さらに、京都ならではの美味しい水と四季折々の自然の中で、丹念に育てられた京都の和牛から厳選されたブランド牛「京都肉」のステーキや、九条葱といった京野菜など、京都の食材を取り入れたメニューも登場。

「中華料理店ってなぜか、お酒が少ないんですよね」。そういえばなかったかも、中華で飲むという感覚。アルコールのラインアップは充実しており、紹興酒はもちろん、ワインから日本酒と幅広く揃えられている。龍井茶を香り付けに使った上海料理や｢4番バッター｣こと麻婆豆腐（1200円）は四川の朝天唐辛子と山椒の鮮烈な香りがホームラン級。「飲み」の一翼を担うソムリエ・渡邉氏の無駄のない的確なサービスもほろ酔いゲストの気分をさらにアゲる。早くも危険な香り!?　のルーキーに今後も注目、です。

◆自家製クラフトビールが飲める！
グループ会社の京都・一乗寺ブリュワリーで創った自家製クラフトビールを直送で！
その他日本全国のブルワリーから直接入荷！新鮮なクラフトビールは常時９種で多彩なラインナップ！

◆地産地消がテーマの料理
牛、野菜、チーズなど、京都産にこだわった食材使用したメニューをご用意。



◆リゾートを思わせる店内
2名様12名様のテラス席／最大20名様までの長テーブル席など！
貸切も大歓迎！20名様最大50名様(立食時）まで。

京町屋が多く軒を連ねる河原町エリアで「京都らしさ」をテーマに取り入れたフレンチをいただける【il　fera　jour】。朝露を感じられるほど新鮮な京野菜はお皿を彩るサラダに、京都で採取される日本ミツバチの蜂蜜は『パンケーキ』や『パフェ』にたっぷりと使われています。加えて、ヘルシーで栄養価の高い「もち麦」も契約農家から直送されコントラストの美しい『リゾット』として登場。パンやアイスクリーム、調味料など全てを手づくりすることもシェフのこだわりのポイントです。ボリューム満点のプレートをいただけるランチ、大人の雰囲気に包まれコースを味わうディナー。ランプが照らし出す温もりある空間で心地良い時間を満喫できます。

京都・五条にある【甚松庵】ではご自身でお抹茶を点てていただくお点前体験や舞妓さんとのランチやディナー、和菓子作りなど京都ならではの文化をどなたでも身近に体験していただけます。市比賣神社や三十三間堂、清水寺など京都有数の観光地も近くにあり、アクセス至便。中でもリーズナブルに本物の舞妓さんに出会えるランチやディナーのプランが大人気。京会席を楽しみながら、舞妓さんとのひと時を過ごせます。修学旅行に、京都旅行の思い出の一つに、友達と一緒に…京都で本物の日本文化に触れてみませんか？　

京都駅八条口から徒歩5分。「ダイワロイヤルホテルグランデ 京都」内のレストランが【La　Terrazza】です。総料理長であるイタリア人シェフ、クリスティアーノ氏は一流レストランで経験を積んでおり、選りすぐりの素材を使った本格的イタリア料理を楽しむことができます。開放的なテラス席とバーカウンターを備えた店内は、ホワイトとナチュラルブラウンを基調としたシックな空間。

古都京都の人気スポット京都タワー内で、サクサク衣の美味しいとんかつが楽しめるお店として注目を浴びている【かつくら　京都タワーサンド店】。ここで使用されている食材は、京野菜のひとつとして有名な九条ねぎや、美味しい水で育った福井産お米など、こだわりの国産食材ばかり。中でも九条ねぎの独特の風味は、とんかつとの相性抜群なので、一度食べるとクセになるほど。そんな美味しいとんかつが楽しめるお店は、リニューアルして日が浅い京都タワーの建物内なので、新しく清潔感も在ります。こだわりの食材を使った最高に美味しいとんかつをあなたも一度ぜひ味わってみませんか。

お昼：雪ランチ3,800円、月ランチ4,800円、花ランチ5,800円（各税込）小鉢、前菜五種盛り合わせ、サラダ、麦切り（麦切りは月、花のみ）おまかせ天ぷらコース、かき揚げご飯、デザートつき。
※ ランチは京都らしい天ぷらのコース。

晩：雪点心9,000円、月点心 11,000円、花点心13,000円（各税込）季節の先付け、前菜盛り合わせ、季節の創作おまかせ天ぷら、サラダ、麦切り、季節の天ぷらご飯、デザートつき。
※ ディナーは 誰も体験したことのない季節の天ぷらのコースが楽しめます。

京都らしい情緒溢れる四条花見小路に【祇園 なん波】はあります。しっとりと落ち着いた数奇屋風の店内やさりげなく飾られた花は訪れる客を和ませてくれます。旬の素材を吟味し、季節のメニューを考案するのが料理人・難波修氏のこだわりです。なかでもおすすめは季節を代表する食材と料理人の技が結集した『煮物椀』です。蓋をあけたときに立ち上る上品な香り、味わい深い出汁を楽しんでみてください。ランチの5000円コースはお値打ちと地元京都の方にも、観光客にも人気のメニューです。個室の他にカウンターが6席用意されていますので少人数にも、お一人様にもおすすめです。事前予約を。

季節野菜にこだわった欧風創作フレンチが食べられる【欧風厨房　スリール】。オーナーシェフが一人で切り盛りする、温かみ溢れるお店です。濃厚な旨みがたまらない『フォアグラのポアレ』や、肉厚でプリプリとした食感のカナダ産『オマールエビ』など、高級食材を使った料理がリーズナブルなお値段でいただけるのが魅力。シェフ厳選のワインも世界各国から選りすぐりのものが充実しています。烏丸御池駅から徒歩3分という好立地にあり、カウンターでの一人飲みや女子会、友人との会食など様々なシーンで利用可能。8名以上で貸切にでき、ゆったりとワインを飲みながら和やかな時間を過ごせるとっておきの一軒です。

街の喧騒から離れた銀閣寺、哲学の道の近くに佇む【日本料理　藤井】。2019年、2020年と2年連続でミシュラン1ツ星として掲載された名店。“質実として、枯淡の境地”をコンセプトに、素材を活かした絶品料理を堪能できます。メニューはコース料理のみ。『胡麻豆腐と季節の野菜の天ぷら』をはじめ、旬の食材を使った四季折々の逸品を提供してくれます。料理に合わせて厳選された日本酒や季節限定酒を共に味わえるのも魅力です。店内はスッキリとした清々しい空間。職人技を間近で見られるカウンター席のほか、個室は4名用テーブル席と最大8名の掘りごたつ席が用意されています。デートや顔合わせ、接待など、特別な日にいかがでしょうか。

もっとも京都らしい風情を感じさせる四条花見小路より南へ二筋ほど。花街・祇園のお茶屋【福嶋】がはじめた割烹が【味ふくしま】です。端正な数寄屋造りの店内で供されるのは、京都の四季を感じさせるおまかせコース。春ならば藁で炙った『かつおのたたき』に、春のお椀である『白魚の玉締め』、京都の名産地からとれたてが運ばれる『たけのこの青海苔あんかけ』などが食膳を彩ります。オープン後、一年半でミシュランガイドで1つ星を獲得したのも、ひとえに妥協のない食材選びとそれを生かす技があってこそ。「旬を大切に」「極力手を加え過ぎずに」と若き料理人・辻義勝氏が繊細な味付けで京都の四季を表現します。

祇園で40年続く【和食　のんき亭】の店主が、京都駅近くで新オープンした【京おでん　だいすけ】。本格京おでんをリーズナブルにいただけます。ビジネスマンや家族連れに根強いファンがいる繊細な京料理を存分に楽しめます。中でもコラーゲンたっぷりの『すじ肉』や、とろける食感がクセになる『三陸とろとろワカメ』は絶品。毎日3時間かけて、ゆっくりとる出汁の優しい風味が食材に染み込み、ほっとできる味わいです。『特大蒸ししゅうまい』や『水ぎょうざ』など、お酒が進む肴もあります。仕事帰りにふらりと訪れやすい1階店舗というのも魅力です。ランチタイムは『旬魚のお刺身定食』もあるので、仕事仲間と束の間の休息に訪れてみては。

1983年に創業した【リストランテ・タントタント】は、イタリア各地で修業をしてきたシェフが、イタリアの地方料理を提供し続けているいるお店です。メニューは、どれもシェフが現地で厳選した食材を使用して、季節感を盛り込んでいます。またイタリアの基本的な調理方法をベースに、京都の素材もふんだんに使用しているので、イタリアと京都の味覚が見事に融合しています。お店の建物は、奥に長い伝統的な京町屋のスタイルで、クラシックな建物やインテリアで統一。それでいて、お店のメニューから建物まで全体を通して、音楽、陶器、風景などイタリアの“今”を知ることができるお店です。

京都の祇園や清水寺などの観光地にほど近い、老舗の中華料理店。【鐘園亭】は、創業当時からの変わらぬおいしさを届けてくれる、地元に愛されるお店です。中でもおすすめなのがお店の代名詞ともいえる『秘伝の餃子』です。小ぶりな餃子はご飯にもビールにも相性ぴったりな一品。パリッと焼けた皮とジューシーな中身が絶妙なバランスで、後を引くおいしさ。リニューアルしたばかりの店内は広々として落ち着いた雰囲気。一階は60名までの宴会にも対応できます。飲み放題付きのコースもあるのでぜひ問い合わせてみてください。一人でもファミリーでも気軽に訪れて、ゆっくりくつろげる、居心地の良いお店です。

数寄屋建築の中村外二工務店の代表、中村義明氏がプロデュースした内・外観。ここにケヤキのパッチワークカウンターや、デンマークの家具メーカー「J.L. Moller」のチェアをあわせシンプルモダンな空間を構築するなど、オーナーシェフの青池氏が展開する“和洋折衷の融合美”には目を見張るものがあります。料理でいえば『農園野菜のプレッセ菜園仕立て』。京都産ほか20種近くの野菜を使ったこの一皿、ポテンシャル重視で余計な手を加えない食材の活かし方はまさに和食。一方で見た目や味わいはしっかりとフレンチに軸足を置いています。1階には氏が「割烹フレンチ」と称するカウンター席もあり。料理から内観まで見どころの多いお店です。

地元産の食材を組み合わせたモダングリルを、京都の街並みに溶け込む外観とは裏腹に、まるでタイムトラベルしたかのようなレトロモダンな空間で楽しめる【54TH　STATION　GRILL】。京都の玄関口「三条大橋」が東海道五十三次の西の終点であり、その先を表す「54」という数字を冠した店名となっています。アラカルトではグリル料理、コースでは本格フレンチを堪能できるのが魅力。ベジタリアンメニューや女性に優しいヘルシーなグリルディッシュなどバリエーション豊富な料理が揃っています。メインダイニングの他、ゆったりと広い個室も完備。地元の方は元より、観光で訪れた方、宿泊の方など、さまざまなシーンで使えるホテルレストランです。

京都観光の中心ながら喧騒からは離れた場所に位置し、人気高まる「御所南」エリア。グルメなお店が点在しメディアの露出も多いこのエリアの東端、ひと際目を引くリゾートテイストの佇まいの居酒屋【YURURI】。築80余年の京町屋をリニューアルしたという心落ち着く店内で、優しい雰囲気に包まれながら和の逸品が堪能できます。最大の魅力は食材の仕入れにあり。海鮮は仲買人も勤めるスタッフが仕入れた、近海から直送されるものを使用。野菜は京丹波の契約農家から直送される鮮度抜群の京野菜。丹波の地鶏やA5ランクの京都牛など、地場の食材が厳選されています。料理・空間にこだわり抜いた“ほんまもん”のおもてなしを体感してみては。

京都・御所南に佇む一軒家。築100年の町屋を改装したそこは、昼はしっとりした雰囲気の窓から陽光が射し、夜になればひっそりと優しい明かりを灯します。まるで隠れ家のようなこのお店は、「お客様にもっと身近に感じていただけるように」と、「ちょっぴり大人なトラットリア」をコンセプトにしたイタリア料理店です。キッチンが近くライブ感あふれる1階のカウンター席と、落ち着いた空間の2階のテーブル席では、それぞれかしこまらずに食事を楽しめます。イタリア北部の郷土料理をはじめ、新鮮な素材を生かし、確かな火入れと塩加減を大切にシンプルな調理法で仕上げたお皿の数々。シェフの思いが込められた料理を、ワインと共に堪能できます。

京都は鴨川近くの恵比須町、築100年を超える京町家をリフォームした趣ある一軒家レストランが【Obase】です。タイル風の扉から一歩中に入ると、そこはどこか懐かしくも洗練された新空間。高級木材として知られる真樺（まかば）のカウンター席に圧倒され、2階に上がると、そこは大正ロマンを感じる赤いじゅうたんとやさしいダウンライトが照らすテーブル席と個室。こちらでいただけるのは、昼、夜ともにおまかせコース料理のみ。京都のイタリアンの名店で修行を積んだ小長谷（おばせ）シェフが、京野菜を中心に旬の食材をふんだんに使用した和洋折衷の料理をつくり出します。口コミで広がり遠方から足を運ぶ常連客も少なくありません。