高知駅周辺/はりまや橋 鮨・寿司、海鮮料理、和食鮨 久保高知の初夏を鮨で堪能… 春夏秋冬…寛ぎの空間で味わう厳選食材…写真メニュー料理人地図高知市内中心部、中央公園南のディーバビル1階に店を構える【鮨 久保】。暖簾をくぐると、広々とした落ち着いた空間に土佐桧のカウンター席が広がる。高知県内の厳選食材はもちろん、全国各地から取り寄せた四季折々の旬食材が職人の手により、鮨、和の品々に形を変え提供される。また日本酒にもこだわり、高知の地酒はもちろん、全国各地から取り寄せたさまざまな銘柄が並びます。カウンター席だけでなく、半個室のお部屋も完備。今宵は厳選した四季折々の海山の幸を鮨久保にてお楽しみください。土佐電鉄伊野線 堀詰駅 徒歩1分鮨 久保 季節のおまかせコース (お1人様から利用可能/要予約)11,000円(税込)鮨 久保 季節のおまかせコース (お1人様から利用可能/要予約)16,500円(税込)コースをすべて見る
秋田町/紺屋町 居酒屋、和食、海鮮料理魚吟酒場おひとり様はもちろん、接待や商談などでもご利用を。紀伊水道の鮮魚と地酒で破顔一笑写真メニュー料理人地図地酒と合わせて楽しめるような、紀伊水道の鮮魚や全国から新鮮な魚介を仕入れています。名物料理は『ごっつ桶盛り(2人前~)』や『呼子いかの姿造り(3~4人前)』。弾力や食感、ボリュームも、予想を超える美味しさです。一階は、カウンターとテーブル席を設置。古木でつくられた柱や天井、大きな木製テーブルなどが置かれ、カジュアルに過ごせます。二階は雰囲気ががらりと変わり、接待や商談などにも適した座敷がつくられています。落ち着いた和室に光る間接照明は、お洒落で繊細。仕事に食事にとゆったりとした気分で進められそうです。おひとり様から最大100名様まで、さまざまな人数に合わせて対応している【魚吟酒場】へ、ぜひ。3,500円JR高徳線 徳島駅 徒歩10分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
佐伯区/五日市 ラーメン、中華料理来来亭 五日市店コクがあるのに口当たりはスッキリな“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にファンが続出写真メニュー地図日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。800円
豊洲 居酒屋、とんかつ、串揚げ・串カツとんかつ田 豊洲夜は「呑めるとんかつや」として営業中 とんかつ専門店が手がける居酒屋写真メニュー料理人地図豊洲駅 徒歩1分に位置するとんかつ専門店が手がける居酒屋。昼はとんかつ店、夜は居酒屋として営業しています。お酒のあてにぴったりの「おつまみとんかつ」や酒の肴、コース料理までご用意しておりますので、幅広い利用シーンでご活用いただけます。1,000円3,500円東京メトロ有楽町線 豊洲駅 徒歩1分テイクアウト可持ち帰りにオススメ2時間飲み放題!豚鍋コース5,000円(税込)コースをすべて見る
3人のシェフがオススメしています人形町/小伝馬町 鮨・寿司、海鮮料理、和食喜寿司江戸前寿司伝統の仕事を施すことで、厳選素材がさらに魅力を増す写真メニュー料理人地図創業大正12年、江戸前寿司の伝統を頑なに守り続ける名店。その本質は、すべてのネタに施す丁寧な仕事にあります。柔らかく煮た蛤や穴子、オボロを挟んだ海老、筋を剥がした鮪、浅く〆られた光物。ひと手間加えることで、素材自体の持ち味がさらに輝きを増しています。シャリは白酢、赤酢、塩だけでさっぱりと。砂糖を一切使わないことで、米自体の甘みが引き立つのです。さらに品書きには手綱巻きや印籠詰めといった、見慣れない名前の寿司も。今ではつくれる職人さえほとんどいないという伝統の技を、その目と舌で体感することができるのです。築60余年の趣ある店で、伝統の寿司をひとつ。そんな風流なひとときがこの店で待っています。5,000円15,000円東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩2分デリバリー可食事会にオススメ
3人のシェフがオススメしています豊洲 鮨・寿司、海鮮料理寿司大3時間待ちが報われる、破格値の江戸前寿司と職人の心意気!写真メニュー料理人地図築地場内に旨い魚を食べさせる店は数あれど、目当ての料理にありつくまでこれほど困難を極める店は他にはない。数時間待ちは2時間待ちなら序の口。土曜日ともなれば3時間待ちはざらだという【寿司大】は築地随一の繁盛店です。その人気の秘密は、安くて旨い江戸前寿司にあります。定番のおまかせは10貫と巻物、玉子、さらに〆に好みを選べる一貫のサービスが付いて4000円という破格値。築地場内にある店だけに魚の鮮度は申し分なく、江戸前の仕事が施された寿司に思わず口元が綻びます。カウンター越しに職人とたわいもない会話を繰り広げ、食べるスピードを見計らい、一貫ずつ握ってくれるおもてなしもこの店が愛される理由のひとつです。東京臨海新交通臨海線 市場前駅 徒歩4分食事会にオススメ
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