「光　寿司」のグルメ・レストラン検索結果一覧

昭和28年、寿司激戦区・曽根崎で創業した実力店【縄寿司】。市場直送の新鮮なトロ、白身、和牛、ウニなど、上質食材を楽しむ『上寿司』、1つの器で多彩な味わいをいただく『天婦羅セット』、ボリュームも鮮度も抜群の『葵』など、バリエーション豊かな“旬”に出合えます。カウンター越しに職人と会話を交えながら、ゆったりくつろぐ至福の時。辛口の「純米吟醸　縄」を冷酒でキュッと含めば、心地良い気分に浸れそう。寿司と和酒のマリアージュに委ね、ゆるりと酔いしれてみては。和みの落ち着いた空間には、小上がりのテーブル席もあり、すだれで仕切り半個室のように使用することも可能。おひとり様も家族連れも、様々なシーンに便利です。

寝かす、炙る、〆るなど、食材そのものを大切にしながらもひと手間加えたおもてなしが行われている【寿司処　かい原】。メニューは、寿司と一品をいただける「3500円コース」のみとなっています。全ての料理は良い塩梅に味をつけてから提供されるので、席に調味料は存在しません。納得のいく食材を仕入れるため、丹念に食材を見極める料理人。錫の酒器や皿、さらに京都の器などを使い、料理の美しさをより際立たせています。席数はカウンター9席のみのため予約必須ですが、予約しても既に満席のときも多いとか。接待や会食、誕生日や記念日などであれば、必ず早めに御予約を。ここには、待つ価値があります。

梅田駅徒歩1分。寛げる個室完備の和風居酒屋。隠れ家のようなシックな空間をご提供。食材にこだわり各地より取り寄せる厳選素材を使用。「今が一番美味しい！」を大切にした旬の素材を味わえる様々なコースをご用意。季節ごとに変わる工夫を凝らしたコース内容。飲み放題メニューも充実！全てのお客様に喜んでいただけるよう種類豊富に取り揃えております。

日本の歴史と文化を楽しみながら、おいしいうなぎと日本酒をいただける、大阪城前のうなぎ処。食材からこだわり、一度ふっくらと蒸してから、濃厚なタレを絡め、香ばしく焼き上げた絶品うなぎを気軽に楽しめる一軒です。脂ののったうなぎはご飯と相性抜群。王道のうな重やうな丼・ひつまぶしはもちろん、蒲焼や白焼や手毬寿司を肴に一杯楽しむことも。酒も吟醸・純米・大吟醸といった個性豊かな日本酒を取り揃えています。店内はお一人様向けのカウンター席に、のびのび過ごせるテーブル・ソファ席を完備。お子様向けのセットメニューもありファミリー層も気兼ねなく足を運べます。大阪観光から日常使いまで、幅広く利用できるお店です。

上通りの【きぐら】は、名店揃いの北新地のなかでもぜひ足を運びたい鮨処です。淡路・由良で素潜りで獲る雲丹、生でも食べられる柔らかな貝塚の筍、丹波亀岡の松茸など、常に季節ごとに最高品質の素材を厳選仕入れ。それらが艶やかで繊細な一品料理に姿を変えて運ばれてくる食の宴には洗練と贅沢があり、でもそれだけではなく、大将の心意気と温かさが伝わってくるからこそ、ゲストは魅せられます。カウンター15席の店内はシンプルで清々しく、リラックスして食を楽しめる空間です。すでに多くの固定ファンが通う名店ですが、大阪観光の方やお一人さまも歓迎とのこと。北新地ならではの"粋"を体験してみてはいかがでしょうか。

黒門市場の新鮮な海の幸を堪能できる【黒門　蔵銀】。握り寿司や海鮮丼など、新鮮な魚介をリーズナブルに提供しています。イチオシメニューは、新鮮な生本鮪のトロと赤身を贅沢に盛り合わせた『鮪二種丼』です。肉厚なアトランティックサーモンと北海道産イクラを使った『サーモンイクラ丼』も好評。さらに、11時から利用できるテイクアウトも人気です。お酒のバリエーションも多く、特にプレミアムな日本酒はオススメです。店内には38席のテーブル席があり、団体でも利用可能。もちろん、一人でもおいしいひと時を満喫できます。大阪の中心地なんばエリア（日本橋）にあり観光にも便利。外国の方にもうれしい多言語メニューも用意されています。

水間鉄道線三ケ山口駅から徒歩8分。大通りに面したアクセスの良い場所にある【いずみの剣】。和の設えでアットホームな雰囲気のお店は名物たっちょをはじめ、とんかつや海老フライなどが楽しめます。料理人の出身地でもある和歌山県の味噌や醤油を使用し、独特の風味を大切にした料理が味わえます。料理の一つ一つに心が込められ、丁寧な仕上がり。この道35年の料理人がカウンター越しに腕を振るってくれます。カウンター席、テーブル席、フローリングの座敷がありおひとり様から家族連れ、グループ利用など様々なシーンで利用が可能です。コース料理も充実しており、季節限定のコースなども楽しめ、各種宴会にもぴったりのお店です。

ひっそりと佇みながら、食にこだわる人を魅了する【酒肴 大阪まんぷく堂】。メニューは店主のおまかせコースのみで、月ごとに献立が刷新されます。中でも名物である『棒寿司』は、脂の乗りが抜群の鯖や鯵、時には鮎なども登場。お造りや前菜として味わえる初夏の風物詩『殻付きウニ』をはじめ、ウニを使った逸品も絶品です。料理に合わせた日本酒は4050種あり、酒器にもさまざまなこだわりが光ります。靴を脱いで上がるスタイルの店内は、掘りごたつタイプのカウンター席を中心にテーブル席も完備。帰路へと着く際、旬菜・旬魚を使用し趣向を凝らした日本料理に舌鼓を打ち、リラックスタイムを満喫できる料理店です。

■秘伝の赤酢を使用し、固めにこだわった赤シャリと上質な旬のネタで心を込めて握る寿司を、一貫３８０円から味わえます。
■お口の中でふわりと広がるシャリの酸味と、旬魚の濃厚な旨味が絶妙にマッチしたの味わいを気軽にご堪能ください。

ランチの営業もしております！
北新地で旨い寿司(鮨)を食べるなら、ぜひ「鮨仙酢 北新地 総本店」へ！
ご不明な点はお気軽に店舗までお問い合わせください。
ご予約お待ちしております。

贅沢な空間でリーズナブルに鮨や割烹料理が楽しめる当店。厳選した旬のネタと共に心をこめて握った一貫を、リーズナブルな価格でお届けします。そのほか、七輪で焼き上げる炭火焼きもぜひ。約50種類を取り揃えた日本酒とご一緒にどうぞ。落ち着いた雰囲気漂う和モダンな空間では、季節の逸品と美酒そして丁寧な接客で、至福の時間をご提供します。大切な方とのお食事・接待など、多彩なシーンでご利用ください。

本町駅から徒歩2分の好アクセス。【料理屋　仄り】は落ち着いた空間で旬の食材と魚が味わえる、大人の隠れ家のような居酒屋です。季節の旬の食材にこだわった料理は、経験豊富な店主の技が光ります。『鱧と松茸のお吸物』は、だしにこだわり五感で楽しめる贅沢な逸品。『うにく寿司』は、新鮮なウニと上質なお肉が口の中でとろける人気メニューです。他にも、お造り、煮物などの一品料理、季節に合わせた鍋物などが味わえます。お酒は料理によく合う日本酒、焼酎など30種類以上を常備。お座敷、個室もあり、ゆっくり寛いでおいしい料理が楽しめます。一人飲み、食事、デート、接待、宴会などさまざまなシーンに使いやすいお店です。

【創作割烹　湖泉別館】は泉北高速鉄道泉ヶ丘駅前のショッピングモール「南専門店街」１階に店を構える割烹料理店。駅の北側の北専門店街にある居酒屋【創作和彩　湖泉】の姉妹店として、2015年４月にオープンしました。新鮮な魚介や旬の野菜、大阪ブランド「河内鴨」、宮崎県「霧島山麓豚」、熊本県「馬刺し」などを使用した和食を堪能できます。店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー。会席料理やコース料理で長寿や記念日のお祝いをするのもおすすめです。先着順で１日20食限定の『いずみ御膳』は売り切れ必至の人気メニューです。
季節限定のふぐ料理やかに料理、かに刺し、てっちりがリーズナブルな価格で堪能出来ます。

北新地の繁華街、ビル3階にある【鮨ほしやま】。隠れ家のように佇む、常連の方も多い魅力的な鮨店です。おすすめはクラシックで定番な「握り」。シャリからこだわり酒粕を原料とした赤酢を、古米をブレンドしたシャリと合わせています。ネタとなる素材にも仕入れからこだわり、丁寧な仕事を施すことでより旨味が引き出されています。すべてにバランスの良い握りは得も言われぬ美味しさ。一度食べたらやみつきになること間違いなしです。メニューはコースのみで、江戸前スタイルの鮨に明石の蛸や甘鯛なども加え、バラエティに富んだ内容。カウンターのみのお店ですが、女性一人でも訪れやすい雰囲気です。是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

吟味された食材を巧みな職人技で、鮮やかに調理していく様子を楽しめる【鉄板焼　神戸】。22階の一面に広がる絶景のパノラマビューを堪能できるカウンター席で、素材の持つ味わいが凝縮された美味の数々を心行くまで堪能できます。昼・夜共に黒毛和牛だけでなく魚介もふんだんに使われたコースが充実。ゲストの利用シーンや希望に合わせて、大切な方と過ごす特別な時間を優雅に演出してくれます。神戸牛や黒鮑といった贅沢な食材も、鉄板焼ならではのスタイルでおいしさを昇華。落ち着きのある空間は、大人の時間をゆったりと過ごしたい方にお誂え向きで、記念日にもぜひ足を運びたい鉄板焼店です。

柔軟な発想で紡がれる一皿と上質な空間が話題の【萌えぎ】。畳敷きに椅子スタイルがうれしい、落ち着いた雰囲気が漂う料理店です。メニューはコースが主体。伝統的な懐石料理を軸に、独自の感性が息づく料理で楽しませてくれます。食材は富山県氷見漁港や北海道から仕入れる魚介類や黒毛和牛をはじめ、旬を逃さず厳選。和洋の融合を感じさせる『黒毛和牛とフォアグラのステーキ　トリュフソース』は、コースに追加してでも食べたい逸品です。テーブル席とカウンター席が並ぶ店内は、訪れる人を温かく出迎えてくれる空間。大切な人と共に笑顔あふれる食時間を楽しめる、とっておきの一軒です。

自慢の極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが絶品◎その他にも自家製唐揚げや焼き鳥など、こだわりの食材を使用した逸品が楽しめる和食居酒屋。当店は『新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン』を遵守しています。アルコール設置、除菌清掃徹底、マスク着用、体調管理等十分な対策を行っております。また全室掘りごたつの完全個室完備で、密にならないように、ゆとりのある大きめの個室にご案内させていただきます。

福井県にある「はれや旅館」の別邸として北新地にオープンした【はれや　別邸】は、北新地駅徒歩30秒ほど、福井の新鮮な海の幸を中心とした郷土料理と地酒が美味しいお店です。生け簀から取り出して捌きたてを提供する『蟹刺し』は、身に透明感があり濃厚な甘みとぷりぷりの食感がたまらない絶品。手に入りにくい福井の地酒『石田屋』『仁左衛門』をラインアップ、料理に合う銘酒を多数そろえています。都会の夜景が広がるプレミアムな完全個室は、接待、会食、デートなどに最適。16名まで収容可能な個室もあり宴会にも重宝します。北陸の味を堪能できるコースやアラカルトが充実しており、とっておきの記念日などに利用したい一軒。

和の情緒漂う店内でゆったりと食事ができる【蕎麦しゃぶ　総本家　浪花そば】。玄そばを石臼挽きした自家製粉でつくる手打ちそばを味わえます。昭和46年創業の昔から愛され続ける『そばしゃぶ』は、旨みたっぷりの牛肉とそばを湯がいて食べるしゃぶしゃぶ。鰹など3種の節をブレンドしただしで味わう風味豊かなそばは、海外の方にも人気です。みずみずしい旬食材を使った季節のメニューは月替わりで飽きることがありません。天ぷらや『こだわり玉子　出し巻き』など一品料理も揃い、夜は女将が厳選した焼酎や地酒とともに居酒屋として楽しむこともできます。お一人でも、ご家族でも、『そばしゃぶ』を囲む宴会でも、幅広く利用できる名店です。

鮨白での食事を彩るのは、最高の素材と職人の技。
握りたての鮨と、選りすぐりの日本酒やワインとの調和をご堪能いただけます。

食事の締めくくりとして、バーでお過ごしいただくことも鮨白の醍醐味の一つです。
木のぬくもりが溢れる空間で、心地よい会話とともに、ゆったりとした食後の時間をお楽しみください。

※R6.4月よりランチ営業を開始いたします。（金・土・日のみ / 予約不要）

堺市の名所「反正天皇陵」を一望できる落ち着きのある和しつらえの店内は、ショップ、お茶処、工房、茶室、ホールがある広々とした空間です。名物は、国際的にもおいしさが認められたカステラ『黄金の哲学』。風味豊かなしっとりとした食感は、長く多くの人に愛されています。フランスのコンテストで金賞を受賞した熊代宰典氏やその技を伝授された若い職人たちが腕を振るいつくられるお菓子たち。和菓子、洋菓子のどちらも学んだ経験から生まれた新感覚の品々が提供されています。自然光が降り注ぐお茶処【利休】で、日本庭園を眺めながらゆったりとくつろぎのひとときを楽しんでみてはいかが。

割烹仕込みの創作和食を、リーズナブルに楽しめる【割烹 はんべい】。阪急箕面線牧落駅から徒歩7分の、箕面牧落の閑静な住宅街にひっそりと佇む割烹料理店です。「天然素材・技術・味・彩り・心」を追求し、「来店したゲストに喜んでもらうことが一番大切」を語る店主は、滋賀県出身。地元の近江牛や近江熟成鶏を使った自信の逸品と、旬の食材が月替わりで味わえます。店内は、カウンター7席と座敷が16席。個室が用意されているので、ビジネスシーンでの接待や会食にもおすすめです。カウンター席は、お1人さまや普段使いのデートにぴったり。四季の移り変わりを五感で感じることができる極上の懐石料理が楽しめる一軒です。

ハービス最上階にある落ち着いた大人の空間にて、贅沢な時間をお愉しみくださいませ。ホスピタリティ溢れるサービス、華やかな料理、洗練された大人の空間。XEX（ゼックス）でしか味わえない特別なひとときを大阪でお過ごしください。大阪梅田のハービスエント最上階に有するXEX WEST。和食(aburiyaki＆sushi An)、イタリアン(Salvatore Cuomo Bros．)、バー(The BAR)の3つの顔が1フロアに融合されたレストランです。

かつて日本の台所といわれた大阪という地にふさわしく、素材にこだわり、日本の食文化の要素を大切にしながら「現代」の食と融合させた新しい料理を提案します。大阪を主に、近畿エリアで活動する生産者と交流し、厳選した野菜や魚介、肉、ワイン等を味わう特別なワンコースを月替わりでご用意いたします。かつて秀吉が眺めた月の光を眺めながら、日本酒やワインとのペアリングとも相性の良い至極のワンコースをお楽しみください。

赤酢のシャリに美しいネタが乗った鮨をたっぷり堪能できる【鮨　赤木】。提供されるのは完全予約制のコースです。大将の赤木氏が食材一つ一つにこだわって握ります。イタリアンの経験を活かして生みだされた『あん肝と奈良漬』や、鮑を丸ごと味わう『黒鮑の肝ソース』など、新たな世界観で提供される料理の数々に、感嘆せざるを得ません。おいしさだけでなく、目にも美しい鮨に心が躍ります。店内は高級感のある落ち着いた内装で、プライベート感たっぷりの個室も完備。小さな子ども連れのゲストも歓迎してくれる、アットホームな雰囲気です。気さくな大将とのやり取りも楽しく、シーンを問わずにリラックスしながらこだわりの鮨を堪能できます。

2015年9月のオープン以来、マスコミで何度も紹介されている【北海道応援隊　きたいち酒場】は、北海道から直送で仕入れた活きのいい魚介類をはじめ、北の大地の極上の味わいを堪能できるお店です。漁師・魚屋と提携し「札幌最大級の仕入れ」を実現。中でも注目は『水産会社直営！　漁師町の刺身板盛』。厚切りで脂ののった刺身を、浜値の価格で注文することができます。店内は和の情緒あふれる個室中心の空間が広がっており、2名から、最大40名まで対応することができる完全個室が数多。また宴会コースは飲み放題付きなど多数ご用意しておりますので、歓送迎会、同窓会などの各種宴会にもお勧めです。

丹念に丁寧に。益田氏の料理には、もてなしの心が詰まっています。その代表格は名刺代わりの『焼き胡麻豆腐』。ふるふると揺れるその愛らしさからは想像できないほど力強い胡麻の香。また、特注の木箱にしつらえた『匠膳』は、旬の走りから名残まで一皿ずつ美しく形づくられています。経験豊富な料理人が手掛ける一品は日本料理の枠に留まらず、寿司、フレンチなど多彩。希少な「つやま和牛」の牝牛のみを使用した『しゃぶしゃぶ』も絶品です。店内は、1階に料理人との会話を楽しめるカウンター席を、2階には直通エレベーターを設け個室を完備。1階を通ることなく2階へ移動できるので、大事な商談や接待、祝いごとなど幅広く利用されています。

木の温もりが心地いい店内で、和気あいあいと楽しい時間を過ごせる【わらいや　裏天満天神横丁店】。選りすぐりの旬の鮮魚を堪能できる『お造り盛り合わせ』や、30種類とバリエーション豊富な『串カツ』など、お酒が進む料理が揃っています。お酒は甘口辛口まで、さまざまなタイプが20種類以上用意されている日本酒がオススメ。飲み放題プランも日本酒を飲めるものから生ビール付きのもの、時間制限なしのものなど充実しており、ニーズに合わせてセレクトできます。活気のある店内は、15名から貸切にでき、貸切なら最大25名までOK。歓送迎会や忘新年会など、各種宴会にうってつけです。

大阪の夜景を一望できるダイニングで、旬の素材を使った本格和食を堪能できる【燦　OBPツインタワー店】。つなぎに海藻のふのりを使った磯の風味豊かな『へぎそば』や濃厚な大豆の旨味、まろやかな味わいが際立つ『寄せ豆腐』など、食材の良さを活かした絶品揃いです。大和牛やくまもとあか牛、琉球長寿豚、大和肉鶏といった選りすぐりの美味しいお肉も取り扱われており、各種宴会に最適なコースも多数用意されています。着席で40名まで、立食スタイルなら最大100名までの宴会が可能。610名で使える掘り炬燵の半個室もあり、様々なシチュエーションで利用できる一軒です。2人で座れる窓際の席もあり、記念日のデートにもおすすめ。

店内はカウンター7席のみ。それは、板場を仕切る職人の流れるような所作によって生まれた鮨を、じっくりと堪能できる席数に限るため。人肌程度に保たれたシャリは米一粒一粒が際立ちネタの旨味を引き出し、鮨としての輪郭が保たれています。メニューはおまかせのみとなり、その日仕入れた食材からつまみと鮨をテンポよく提供。檜の木目が美しい一枚板のカウンター席は、高さ、角度、厚みを計算しつくした特注品。鮨を握る手元を間近で望め、盛り付けた料理が美しく映えるように設計されています。店主の軽妙洒脱な話術によって、緊張が解きほぐされていく客人たち。ここぞという一軒にふさわしい場所であるということは間違いありません。

心斎橋駅から徒歩2分。路地奥に佇む、西心斎橋の隠れ家が【和と魚　感と間】です。店内はカウンター6席。一日、1組又は2組限定の事前予約制で、料理はコースのみです。移りゆくその時々の厳選食材を使い、それに合わせて変わる調理法で、二十四節気、七十二候を基本に料理のメニューが構成されます。また食べ物の好き嫌いや、利用シーンなどを予約時にヒアリングしたうえで、コースの内容も変えて提供してくれます。訪れたゲストの性格や利用シーン、好き嫌いなどはノートに書きため、再来店の際の参考にしているとのこと。店主の西野氏いわく「一回でなく、何度も訪れると、良さがわかる店」という日本料理店です。