「函館　鍋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

　函館で、はじめて活いか専用の水槽を導入し、　以来26年間活いかを提供して参りました。　北海道で、一番、お安く、ご提供して、おります！
地元の皆様や、御出張でいらした方々もおなじみにして下さっています。
北海道の海の幸、活かに、ほっけ、塩水うに、タラバガニ等々。味のわかる大人のお客様でいつも賑わっています。
ご来店には　是非　ご予約を！

海光房の営業再開が『6月12日　金曜日　17:00』に決定いたしましたので、お知らせいたします。
※当面は夜の営業のみとなります。


開店17:00　閉店22:00
（ラストオーダー21:00）


営業に際して、新型コロナウイルス拡大防止のため、以下の項目をご確認ください。
店内の消毒・換気を徹底します

スタッフの体調管理を徹底します（体温管理・マスクの着用）

当店をご利用のお客様につきましても『入店前の消毒・マスクの着用』にご協力ください。
※体調の優れない方のご利用はお控えください。

ご予約も承っております！来店オーダーorコース料理（事前予約制）
お気軽にお問い合わせください！

心よりお待ちしております！

函館駅前朝市そばに位置し、函館近海の新鮮な海鮮を中心に北海道食材にこだわった、函館海鮮居酒屋「函館ダイニング雅家」。昼は、お刺身膳・焼魚膳・蕎麦膳と3種類でおもてなし。夜は、いつでも新鮮な海鮮ものをお召上がり頂けるよう巨大水槽を設置、水槽から活きのいい海鮮食材で造る活魚刺身や握り寿司、桜姫鶏の串焼き北海道を満喫できます。店内は、1階カウンター15席と奥に個室が6部屋あり、その内3部屋を繋げて最大22名様までご利用可能です。また2階にも、個室6室をご用意、最大50名様迄ご利用可能な掘りごたつ席となっており、宴会やご会合などさまざまなシーンにご利用頂けます。本社工場では、卸売り、小売もしております。

生うに加工会社が直営するうに料理専門店です。ミョウバンを一切使用しない無添加の生うにを主役とした、日本料理にとらわれない逸品料理を満喫。ジビエや新鮮魚介など四季折々に変化する北海道の美食に五感が研ぎ澄まされます。組格子をあしらった大きな窓が印象的な洒落た雰囲気の店内。和をモチーフとしたクールモダンな空間でこだわりの食器を愛でながら、酒を楽しむのは粋な瞬間です。平成11年の創業以来ゲストに愛され続ける【うに　むらかみ】の3号店として2019年にグランドオープンした【うに　むらかみ　函館駅前店】。伝統と新コンセプトの融合が新たな食体験を生み出します。

港町のロマンを感じる【ラビスタ函館ベイ】で本格的な中国料理が味わえる【海鮮中華料理　海風楼】。北海道産の食材にこだわった、その季節にしか味わえない素材と中国料理の見事なコラボレーションが楽しめます。人気の中国料理がセットメニューでリーズナブルに堪能できるランチタイムは地元のゲストで賑わいます。美味しい料理を囲み和やかに過ごすひとときは女性同士の集まりにもオススメです。北海道産の美食が贅沢に満喫できる『厳選ディナーコース』は祝いの席や会食に好適、料理人が趣向を凝らし、匠の技で美しく仕上げた一皿一皿がテーブルを彩ります。異国情緒を感じる函館屈指の洒落た空間が、訪れるゲストの非日常を演出します。

【全席掘りごたつ個室】になっており、コロナ禍でも地元の家族連れやご接待で賑わいが絶えない函館屈指の有名居酒屋。先代社長である母から受け継ぎ、現在は二代目の娘が店を守っている。女性経営者ならではの気配りと、料理人が全員１０年以上勤務という【お料理の抜群の安定感】が人気の秘密。
周囲の居酒屋と比較すると若干高い（1000円ほど）お店だが、その分お料理は外れが無く、個室しかないので安心して利用ができる。客層も良い。
活イカを始めとする活魚、熟練の寿司職人の寿司、河童橋で特注製作の炭焼き台で焼く焼物などが食べられる。
食材にも拘りがあり、創業時より地元の生産者を訪ね歩いて地元ならではの食材集めを続けている。

※アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております。｜掘りごたつ式の完全個室でなまらうまい北の幸盛りだくさんのコース料理を囲んで宴会ができる【十勝石狩函館】。『元祖ザンギ　釧路スタイル』や、麦富士豚を使った『十勝名物トンテキ』など、北海道の美味しい郷土料理がピックアップされています。飲み放題付き宴会コースも充実。和モダンで落ち着いた個室でゆったりと過ごせます。雰囲気重視の会食や、各種宴会などの集まりまで、様々なシーンで大活躍です。

月土、祝日、祝前日: 17:0021:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
京都府からの時短要請に伴い、21時までの営業となります。

伊勢や函館から直送＆空輸の鮮魚は丹精込め作る寿司や天ぷらを京都の地酒と共に

■個室７部屋完備コース料理飲み放題付6,100円(税抜)/お料理のみ4,300円（税抜）
店内はバリアフリーで車いすの方も気兼ねなくお使いいただけるよう、車いすトイレも完備。 使い勝手をとことん追求した店内は、お客様のシーンを問わずどんな場面にもお使いいただけるようになっております。

本場博多名物牛もつ鍋専門店！１番人気プレミアムもつ鍋、特製黒味噌はぜひ食べていただきたい傑作。当店は味噌、醤油、塩、辛味噌、チゲ、白ごま坦々、塩坦々、特製黒味噌、塩豆乳、プレミアムの10種類のラインナップ。めったに味わえない白センマイ刺や、博多ひとくち餃子、九州鶏のタタキ、牛ユッケ、大分とり天や、本気の唐揚げ、名物ちくわの磯辺揚げなど当店自慢のメニューも充実！　鮮度管理完璧の生ビールも自慢！　赤霧島、伊佐美、富乃宝山など本格焼酎やノンアルコールカクテルやソフトドリンクも充実。今日はわらってくいしんぼうで、日々の疲れを吹き飛ばす乾杯をしませんか？　
もつ鍋テイクアウトも好評承り中！

函館市電線「五稜郭公園前」駅から徒歩1分と好立地な【はこだて食道楽　彦一】。和の趣きある入り口に楽しい夕食の期待が膨らみます。落ち着きある店内はゆったりと「食」を楽しむのに最適な空間。掘りごたつ席やテーブル席などシーンに合わせて使える座席種があるのも特徴です。料理は手作りのメニューにこだわり、旬の食材をリーズナブルに楽しめるように工夫が凝らされています。前日までに予約すると値引きされる『刺身盛合せ　2人前』や、季節によりイカの種類を変えながら提供する『刺身　イカ』などに特色が。おすすめメニューは『鶏つくね盛合せ』。3種の手打ちつくねは日本酒にも合います。『利き酒セット』と一緒もおすすめできます。

市場から直送される鮮度が自慢のネタの数々。職人のワザで握られた鮨はもちろん、店内の水槽から引き上げたイカをその場で捌く『活イカ造り』。他にも活アワビが丸々一個乗った『なまら丼』など、味だけでなく目でも楽しませてくれる圧巻のパフォーマンスが客を感動させます。丼には中サイズもご用意、握りは数貫でもオーダー可能と、気軽に味わって欲しいという大将の心配りが嬉しいです。初めてでも緊張しないで鮨を堪能でき、楽しい思い出として心に残ります。通常16時までの営業ですが時間外の利用、店内2階のお座敷は最大40名までの宴会に対応と、味、価格、パフォーマンス、そして臨機応変な対応が、観光客だけでなく地元客にも評判です。

JR中央線「西八王子駅」から徒歩1分。【西八izakaya　結び屋】は「人を結ぶ。縁を結ぶ。心を結ぶ」をコンセプトに、和風テイストな落ち着きのある内装で、大人の隠れ家的な居酒屋として注目を集めています。食材は、北海道を中心に新鮮な海の幸、山の幸を全国から取り寄せています。同店の人気メニュー『牛もつ鍋』は、もつの本場九州から牛の小腸を仕入れ、丁寧な仕込みでもつの旨みがたっぷり味わえるとリピーターも多い逸品。他にも全国各地から直送の『本日の鮮魚　盛り合わせ』や、お祝いや誕生日にオススメの花火付『結び屋特製！ジャンボパフェ』が人気です。店主厳選による日本酒は常時15種類以上あり、週替わりで銘酒も用意しています。

新鮮な海の幸は、北海からの直送。【北海炉端MOZU別館】では、シンプルに『刺身』でいただくのはもちろん、ピザやパスタ、寿司など、食材は同じでも手の加え方を変えて違ううま味を引き出します。鮮度の良い食材を使ってジャンルにとらわれずにおいしいものをつくる、いわば、「こだわらないというこだわり」。餡にずわい蟹の身がたっぷり入った『たっぷり蟹身あんかけ出し巻き』や、なかなか食べる機会のないご当地の名物料理『いかメンチカツ』〈青森名物〉、北海たこにんにく炙り焼き〈北海名物〉など、さまざまな料理に出合えます。カウンター席、個室、テラス席など、ニーズに合わせて利用できます。

ウニやカニに隠れがちですが、函館は日本有数の水揚げ量を誇るイカの産地として知られています。そんな函館を代表する海の幸を味わうなら、ここ【活魚料理 いか清 本店】へ。店内には大きな水槽があり、その日に揚がったイカが放たれています。そして、注文が入れば水槽からすくい上げられたイカがすぐさま刺身に。6月から12月がシーズンとなる真イカ（スルメイカ）は肝まで生で食べられ、1月から5月が漁期のヤリイカはコリコリとした食感と濃厚な甘みが楽しめます。もちろん、刺身以外のイカ料理も、さすが屋号にイカを掲げる店と納得のラインナップ。北海道の地酒など豊富に揃う日本酒とともにじっくりと味わいたくなります。

料理長こだわりの季節を感じる新鮮な食材で作る日本料理ならではの繊細な盛り付けや味わいなどを楽しめる【松前】。お一人様でも気軽にご利用頂けるカウンター席から、ご家族やお友達同士接待・おもてなしの時には完全個室もご用意しており、様々なシーンでご利用頂けます。

函館漁港から毎日仕入れる、四季折々の新鮮魚介が自慢の【ときしらず　品川】。名物『こぼれいくら飯』や極めて希少な「ときしらず」など、東京にいながら北の海の幸を存分に堪能できる海鮮・炉端焼店です。めったに出合えない高級魚が入荷することもあり、通う楽しみもあります。夜の宴会はもちろん、昼はランチだけでなく宴会もできるので、ママ会やクラス会、ランチミーティングにも便利。完全禁煙の3階、全席完全個室の4階と分煙もしっかりしており、同僚や友人との気軽な飲み会から、デートや接待など大切な人との会食まで、あらゆるシーンで利用できます。誕生日には縁のある日本酒プレゼントもあり、心づくしのおもてなしを受けられます。

「他との違いは、食べていただければわかる」と磯崎さん。【旬菜滋味　秀】は、食材の産地にこだわったワンランク上の創作和食を味わえる居酒屋です。全国お米まつりで最優秀賞を受賞したコシヒカリや、希少価値の高いブランド豚の弓豚を使用。『釜飯』や『弓豚のしゃぶしゃぶ』は、素材の良さが引き立つ人気のメニューです。
ドリンク類は、茨木の地酒や、焼酎、ワイン、和リキュール、ビール、ハイボールなどを取り揃えており、旬のお酒を店主の気分で仕入れる限定の焼酎や日本酒もあります。
木を基調としたモダンな内装で、どこか懐かしく落ち着ける空間。テーブル席、カウンター、掘りごたつのお席に加えて、座敷の個室も用意できます。

日本料理から洋食までジャンルに拘らず旬の料理をご提供。お酒の種類も豊富に取り揃えております。ゆったりとした空間で新鮮な素材に拘った旬の料理の数々を楽しめる隠れ家的居酒屋。

「魚本来の味をそのまま活かすことで勝負している」と語るのは、寿司職人の谷藤圭太氏。【寿司料理　谷ふじ】では、北海道産の地魚を使った寿司をメインに提供しています。中でも『大将おすすめの握り』では、その日のおすすめのネタで握られた寿司が楽しめます。また、一品料理を多く取り揃えているところや、『海鮮しゃぶしゃぶ』や『あわびのウニ隠し』などの一品料理をいただけるところも魅力です。鍋料理からデザートまでついた『特選コース料理』では旬の食材が使われ、訪れるたびにさまざまな料理に出合えます。モダンで落ち着いた空間が評判の店内で、旬の寿司を堪能してみてはいかがでしょう。

長い間、新型コロナ感染防止対策等で、臨時休業させていただいておりますが、今後の状況を鑑みて、
休業期間延長することになりました。
　又、再開のめどがたちましたら、追ってこちらの方で、ご報告していきます。

尚、全ではございませんが、姉妹店、和食と鮨　に条　(当店1階)
の方で魚道楽のメニュー、テイクアウトメニューもご用意し営業はしております。

美唄焼き鳥がメインのお店です。他、サイドメニュー・ドリンクメニューも豊富に取り揃えており、新メニューも登場!!　幅広くお楽しみいただけることと思います。皆様お誘い合わせの上、是非ともご来店お待ちしております。忘、新年会のご予約も承ります。（4名20名様迄）お気軽にお問い合わせ下さい。

千代台公園そばにある、高級料亭の風格漂う【すきやき　しゃぶしゃぶ　牛兵衛】。完全個室でA5ランクの「北海道産黒毛和牛」や「国産豚ロース・豚バラ」の『しゃぶしゃぶ』と『すきやき』をいただけます。初訪問なら「北海道産黒毛和牛三種盛り」が一押し。食べ比べで好みの味を見つけたら、次回はその肉だけを堪能。あっさり楽しみたい方は「ズワイガニ」や「仔羊」のしゃぶしゃぶで。“昆布のふるさと”とも呼ばれる函館・南かやべ産の昆布の出汁が、素材の旨みを際立たせます。腕の良い料理人がつくる一品料理もあり、酒処としても利用可能。季節限定、秋田県直送の『きりたんぽ鍋』も好評。驚きの価格で提供している点も、大きな魅力です。

１Fでは100インチの大画面でTV、スポーツ、ライブ映像等を放映しています。1Fフロア貸切は35名様から承ります。2Fは20名様まで収容できる掘りごたつ個室が8室ございます。個室を繋げることで、最大100名様の宴会場としてもご利用いただけます。

小樽ジンギスカン倶楽部【北とうがらし本店】では、生後610ヶ月の子羊を使用。臭みがなくやわらかい新鮮な生ラムです。小樽の食材、鍋と地産地消にこだわったジンギスカン。さっぱり自家製ダレとクセが無く柔らかい生ラム肉は相性抜群！　炭火とオリジナルの鍋で食べる本場のジンギスカンをご堪能下さい。　※貸切ご希望のお客様はお電話にてお問い合わせ下さい。

札幌駅すぐのデパート「東急百貨店さっぽろ店」内にあり、幅広い年齢層から支持されるレストラン【しゃぶしゃぶ十勝晴れ　さっぽろ東急店】。店名のとおり、豚肉・鶏肉・大豆など十勝の美味しい地元食材を使用した料理が自慢です。特に十勝の広い大地で自由放牧によりのびのび育てられたブランド豚「プレミアム十勝千年豚」は、脂ののった肉質で柔らかく甘みがあり、しゃぶしゃぶやとんかつのメニューで人気。しゃぶしゃぶは「一人一鍋スタイル」で、一人でも気軽に楽しむことができます。しゃぶしゃぶ食べ放題コースや宴会コースがあるので、大人数での会食にも対応。デパートの買い物で一息つきたい時に立ち寄りたい一軒です。

新宿駅から直結、小田急百貨店の13階に佇む【和食　膳菜　さがみ】。全国各地から直送された新鮮魚介を堪能できる『造り』や、米沢牛や山形牛を使った『すき焼き』をはじめ、盛り付けや器にまでこだわった贅沢な逸品料理の数々を提供してくれる和食料理店です。単品で気軽に注文することもでき、好みのお酒とともにカジュアルに味わえます。また、本格的な会席料理も充実。加えて完全個室、半個室が完備されており、接待や会食、顔合わせ、法事などの改まった場に利用されています。個室を繋げると、24名までの宴会にも対応。さらに夏は広いテラス席でビアガーデンが開催されるので、友人と賑やかに過ごせるのも魅力的です。

新鮮な北海道函館直送の魚介類、埼玉県直送の無農薬野菜を中心に季節感を大切にしながら、ひと皿づつ丁寧に作り上げるよう心がけております。お料理は仕入れ状況に応じてのコースのみとなりますが3品の酒の肴コースから9品の納得の充実コースまでご用意しております。（3、5、7、9品）価格設定も気軽に足を運んで頂けるようコース料理1200円ご用意しております。
お酒好きな方でもご満足いただける希少銘柄の日本酒、焼酎多数取り揃えております。
ゆったりと寛げる大人の空間で美味しいお料理と美味しいお酒をお楽しみください。　　　　　　　　店主
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

小樽の市街地にある【オーセントホテル小樽】内の和食レストラン。専用のカウンターが用意され、目の前で揚げてくれる天婦羅や、道産の素材による月替わりの会席料理が好評です。ランチタイムに提供される『海鮮丼』や『稲庭饂飩』などのセットメニューも人気を博し、観光客をはじめ評判を伝え聞いたゲストが多く訪れます。また、名門ホテルならではの格式から、冠婚葬祭関連の改まった宴席やお食い初め、還暦祝いといった節目の会食の利用もしばしば。店内はしっとり落ち着いた和の空間で、北海道ならでは旬の味覚を楽しめます。ホテルチェーンのネットワークを生かした本場下関直送の『とら河豚』（冬季限定）も話題です。

活気溢れる店内で全国の漁港から直送される魚介と希少銘柄の日本酒が堪能できます。住宅街に店を構える【海鮮居酒屋　海ごころ】は知る人ぞ知る、元町の人気店です。『港町の豪快刺盛り』は圧巻のボリューム、リーズナブルな料金で旬の魚介が満喫できます。日本酒の厳選仕入れも魅力的、「世界の酒COMPTITION」で第1位を受賞した『作-恵乃智』をはじめ、蔵元より直接仕入れる、超希少銘柄にも出合えます。全ての日本酒が堪能できる飲み放題もあり、新年会、忘年会、歓送迎会などの宴会を華やかに盛り上げます。「旨いものでお客様を笑顔に」そんな店主の心意気が伝わる料理の一皿一皿と日本酒の相性は格別です。

釣りが趣味という料理長が営む【双子山しょうじ】。店内にある生簀には、毛がにや牡蠣、真イカなどの新鮮な魚介が揃っています。海の幸をたっぷり味わえるコース料理の種類も豊富で、くえ鍋やあんこう、ふぐなどの珍しい海鮮料理をリーズナブルに楽しめるのが魅力。店内は、観光客をはじめ、会社帰りのサラリーマンや家族連れなど、幅広い客層で賑わっています。「旬の食材を一番美味しい形で味わってもらう」のがモットーだという料理長。自分の釣り上げた「やまべ」や「岩魚」などを唐揚げにして提供する事も。仕入れによって日替わりでおすすめ料理が変わるのが、足繁く通うリピータの多い理由です。