八王子 鮨・寿司、海鮮料理、居酒屋鮨 さくら大人の雰囲気に包まれながらも、アットホームなひと時を満喫できる寿司店写真メニュー料理人地図身構えがちなカウンター寿司を、気軽に味わうことができる【鮨 さくら】。食材は料理長が八王子卸売センターへと出向き、信頼の置ける仲買人と交流しながら毎朝仕入れています。さらに、食材のリクエストも可能です。料理長おすすめの『握り鮪』は、本鮪のみにこだわった徹底ぶり。中トロ・赤身・漬けなど鮪本来の旨みをしっかりと堪能できます。料理の傍らで華を添えてくれるのが、厳選された日本酒や焼酎など。ワインもセレクトされ、幅広いニーズに対応してくれます。店内は、白木を使った明るい雰囲気。臨場感を楽しみたい時のカウンター席、仲間との時間をゆったりと過ごせるテーブル席が完備されています。6,000円JR各線 八王子駅 徒歩4分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ