スペインの田舎を思わせるような可愛らしい佇まいのパーティダイニング【ランチョ・エルパソ】。「風土がFOODを造る」をコンセプトにエルパソ牧場のどろぶたを使用した極上の豚肉料理が堪能できます。『リブロースステーキ』はどろぶた本来の上質なお肉の甘みが素晴らしい逸品。新鮮な牛や羊の腸を使い趣向を凝らした各種『ソーセージ』はパリッとした食感とジューシーな味わいが堪能できます。広い店内は着席100名、立食150名と収容可能。80名から貸し切り、ビュッフェ式、フリードリンクにも対応し、結婚式の二次会、パーティ、各種宴会も思いのままに。7080人用の巨大な『パエリア』などの特殊料理でサプライズ演出もできます。

安心・安全で体に優しい厳選食材のメニューが評判のカフェ。フレンチトーストは北海道十勝産生乳と新鮮な卵を使用し、バゲットを一晩漬け込んだこだわりのフレンチトースト。しっとりとした食感がたまりません！パンケーキは生地からこだわり、丁寧に焼き上げています。パフェも厳選素材を使用し豪華な一品に！〆パフェにもおすすめです。ランチタイムはランチメニューも！新鮮な野菜をたっぷりと使用したヘルシーなメニューもあり、お食事にも◎。店内は清潔感あふれる空間。23：00まで営業しておりますので、お買い物の途中の休憩にカフェとしてはもちろん、ランチにも、ディナーにもご利用いただけます。

余市、または後志地区でとれた魚介類・野菜・肉などの食材を積極的に使用しています。ランチはバーガー屋として地元の「旨味成分が国産豚の平均値と比べて2倍」という『北島麦豚』をパティにした『旨味爆弾バーガー』が一番人気。ディナーでは余市の港で獲れた新鮮な魚貝類を使した予約専用の『パエリア』、また『北島麦豚ハンバーグ』は素材の味を存分に堪能できます。地元の伝統的な保存食である
『糠ニシン』や『ニシンの切込み』を洋的に使い老若男女問わず人気。地元の方が食べ慣れた食材の、新たな食べ方を提案しています。またワインにもこだわっており時期にもよりますがレアなワインが揃っているのも魅力です。

メインの通りから少し離れたビルの一角に、自家製生ハム専門店【GLORIAグロリア】があります。雄大な自然の中で飼育される放牧黒豚を使い、自店で塩漬けし発酵・熟成させた生ハムの味わいは絶品。他にも旬の野菜や魚介類などをふんだんに使ったピッツァやパスタなど、至極のイタリアンを堪能することができます。石窯は、国内で唯一高温を保つことができる岐阜県産のものを使用。ナラの木の薪を使い、高温で焼かれたピッツァはサクッとした歯触りとモチッとした食感を楽しむことができます。テーブルとカウンター席が用意された店内は落ち着いた雰囲気。何気ない日の食事から、誕生日や記念日など特別な日まで、幅広いシーンで活躍してくれます。

札幌の台所と知られてきた二条市場に、１９９１年１０月に開業。
地下には姉妹店　海鮮居酒屋　魚道楽と共に営業。鮨はもちろんのこと姉妹店　魚道楽からも取り寄せができメニューは豊富。
旬のものにこだわり、毎日市場、漁師からの買い付けで新鮮そのもの。
入手困難な日本酒、田酒・獺祭・磯自慢　焼酎は佐藤、白・三岳・村尾・魔王等多数の品揃えしております。

【期間限定4月10月まで！手軽に手ぶらですすきの路地裏でBBQプラン！詳しくは店舗まで問い合わせ下さい】
北海道食材のしゃぶしゃぶと手打ち蕎麦、北海道産酒で楽しむ大人のひととき！ 北海道でのおもてなしや、宴会大切な方との時間、接待に最適です ★お寿司屋やジンギスカンではない北海道の魅力をお伝えします★
※コース料理
宗谷産タコとホタテのしゃぶしゃぶコース
十勝産エゾシカ肉のしゃぶしゃぶコース
滝川産かも肉のしゃぶしゃぶコース
厚岸産ブランド牡蠣のしゃぶしゃぶコース
網走産さくら姫鶏鍋のコース
【大人の宴会　8名様16名様の完全貸し切りプラン】貸し切りについてはお気軽にお電話下さい。011‐205‐0395

函館駅前朝市そばに位置し、函館近海の新鮮な海鮮を中心に北海道食材にこだわった、函館海鮮居酒屋「函館ダイニング雅家」。昼は、お刺身膳・焼魚膳・蕎麦膳と3種類でおもてなし。夜は、いつでも新鮮な海鮮ものをお召上がり頂けるよう巨大水槽を設置、水槽から活きのいい海鮮食材で造る活魚刺身や握り寿司、桜姫鶏の串焼き北海道を満喫できます。店内は、1階カウンター15席と奥に個室が6部屋あり、その内3部屋を繋げて最大22名様までご利用可能です。また2階にも、個室6室をご用意、最大50名様迄ご利用可能な掘りごたつ席となっており、宴会やご会合などさまざまなシーンにご利用頂けます。本社工場では、卸売り、小売もしております。

車、電車共にアクセスしやすい立地にある【蕎麦と料理　瀬口】。白を基調とした外観で、白地の大きな暖簾に黒文字「瀬」がひときわ目を引く店構えです。蕎麦は道産の蕎麦粉と小麦粉を使用した二八蕎麦。つるっとした軽い味わいを楽しめます。だしにこだわり、温かい蕎麦と冷たい蕎麦で異なるだしを使用。人気メニューの『出汁巻玉子』には、温かい蕎麦用のだしをふんだんに使い、だしの香りと旨みを味わえます。昼は蕎麦に丼ものがついたミニセットが人気。夜は店主である瀬口氏厳選の日本酒を常時810種用意し、蕎麦や料理と共に旬の日本酒を堪能できます。普段の食事からちょっとした飲みや宴会まで、幅広いシーンで利用しやすいお店です。

石狩湾と小樽港マリーナを望むモダンなバー＆レストラン。美しく広がるマリーナの夜景を眺めながら、北海道の海が生んだ海鮮を中心におつまみに最適なオードブル、素材の良さを堪能できる蒸し焼き料理、洗練した味わいのパスタ料理など、ディナータイムをおしゃれに彩るメニューを豊富にご用意しています。 また、隣町余市のニッカウヰスキーや地元のおたるワインや小樽ビール、北海道の日本酒など、地酒を中心とした多彩なドリンクも、お料理に合わせてお楽しみいただけます。23:00までOPENしておりますので、一日の締めくくりにもぜひお立ち寄りくださいませ。【お知らせ】4月末頃まで営業を休止しております

和食洋食ジャンルを問わず、季節ごとの美味しい食材を使ってつくられた料理が楽しめるお店。札幌市中央卸売市場でせりをしていたオーナーが選んで仕入れた新鮮な魚や、中々手に入らない数量限定のレアな日本酒、またソムリエチョイスのワインなど、【繚乱】ならではの品が用意されています。全国の名産地から仕入れた素材が活きた料理にはファンが多く、中でも一番人気『本日のクリームコロッケ』は、来店者の約7割が頼むほどです。北24条駅から徒歩3分と便利な立地で、大勢での飲み会にも使いやすい飲み放題付きのコースあり。カウンター席ではオーナーとの会話を楽しむことができ、リピーターが多い所以となっています。

北海道函館市に店を構える【しゃぶしゃぶブュッフェしゃぶ匠】。店名の通り、このお店で味わえるのは熟成肉のしゃぶしゃぶ。良質な食材をリーズナブルな価格で堪能できるため、お子様連れのご家族からカップルなど幅広い年齢層のお客様に愛されている一軒。こだわっているのは熟成肉だけでなく、野菜も種類豊富。【しゃぶしゃぶブュッフェしゃぶ匠】では切りたてのお肉を提供しているため、いつ訪れても良質なお肉を味わうことが出来ますよ。ホリデーランチ＆ディナー限定のお寿司も絶品。お肉のつけダレにも力を入れており、バリエーション豊かな味付けが楽しめます。お近くへ行った際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

小樽築港駅直結でアクセス抜群！　観光やショッピングの途中に気軽に立ち寄れる本格イタリアン。南イタリアの家庭を思わせる広々とした、暖かい雰囲気のお店です。その中で存在感を放つ自慢の石窯！　石窯で焼き上げるピッツァは必ず食べてほしい自慢の一品です！　パスタとピッツァ等、その他メニューをリーズナブルな価格で豊富にご用意しております。ランチ、カフェ、ディナー、どの時間帯もおススメです。何度でも食べたくなるそんな味をぜひ一度召し上がってみて下さい。

うまいもんや汐音は　開店から18年 地元の方が美味しいと言っていただける料理を小樽出身の大将が北海道の食材を中心に季節の魚料理・肉料理・野菜料理・北海道の食材を生かした料理に仕上げます。お店の近くには大通公園、時計台、テレビ塔、劇団四季の劇場もあり、さっぽろ創成スクエア真向え。北海道の美味しいものが食べたい方、旬のものを食べたい方、わざわざ行く価値あり！　珍しい日本酒（田酒もあります）。道産地酒も豊富に取り揃えています。日本酒好き集まれ！　札幌に来たら 是非気軽にいらして下さい。地元の人が多く、いろんな情報も聞けますよ。HTB真向い！大通駅から地下歩道あり。西二丁目から出てすぐ。

ランチメニューがリニューアル【名物ランチ】ザ・本まぐろ丼や本まぐろのユッケ丼などの定食の他、つなぎなし！肉を感じる 鉄鍋手捏ね「ハンバーグ定食」など、全7種の定食がすべて850円(税込)※日替わり小鉢と汁もの付き／ごはん大盛り無料♪
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【ご案内】当店では、新型コロナウィルス感染症対策を万全に行なっております。ご来店いただいた時に手のアルコール消毒をご協力いただいております。入り口、カウンター、テーブル、座席等のアルコール消毒・食器類の高温洗浄・スタッフの手洗いをより一層徹底しておりますので、ご安心してご利用いただけます。

料理を通じてメキシコに惚れ込んだ、オーナーシェフ中村氏による本場の味を味わえる【本格メキシコ料理　ViVA　LA　ViDA】。メキシコ食材と道産食材を組み合わせた料理は、本格的でありながら、新しさを感じられるのが魅力です。特に北海道産チキンのグリルに、モーレソースをかけた『札幌モーレ』は、シェフ渾身の逸品。ドリンクはテキーラやメキシコビールなど、現地で親しまれているものが多数揃っており、メキシコ気分をより高めてくれます。バルのようなオシャレな店内は、賑やかで活気に満ちた非日常空間。女子会やデート、一人飲みなど、幅広いシーンに使えます。深夜1：30まで営業しているので、バーとして利用するのもオススメです。

京都で修業し、開業して36年。日本料理を中心に懐石料理や創作料理、寿司、そばほか、和・洋・中とメニューも豊富で、特に女性客が多く親しまれているお店です。個室もあり、ゆったりと落ち着いた雰囲気で楽しめます。また、「ご法要料理」や「ご結納料理」にも力を入れており、ご法要に関しては全宗派の祭壇も完備しています。ご宴会コースもご予算に応じて承っておりますので、お気軽にご相談下さい。

“札幌の中庭”のようなスポット「赤れんがテラス」にある【TAMURA】は、絶品焼肉と南欧料理を楽しめるオシャレな焼肉バル。北海道産の食材を中心に、大地と海の恵みの両方を満喫できます。網走郡美幌町の老舗、田村精肉店の直営店だけあって、肉の品質は折り紙付き。北海道和牛A5ランクの焼肉やステーキは、肉好きがうなる旨さと食感。季節野菜や魚介の創作タパス料理も、心躍る趣向とおいしさです。とくに、ランチの『タパスパレット』は一押しの充実度。厳選したワインは、タパスや肉料理にきれいに寄り添う銘柄揃い。絶妙なマリアージュが、北海道の恵みが集う皿の幸福感をいっそう高め、唯一無二の肉グルメに酔えます。

千歳市駒里地区の地域振興のためにはじまった「駒里そば」。その生産と消費が直結するように地域の農業協同組合が開店したお店、それが「駒そば亭」です。最上級のおそばを目指して、収穫、乾燥された原穀を低温で保管し、必要な分を店内製粉所で石臼挽きにより製粉しています。挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわったおそばの香り。また、繊細なおそばの味を損なわないように厳選素材で作ったそばつゆの、絶妙なバランスを心ゆくまで味わえます。
新千歳空港からもアクセスが便利なので、北海道旅行の最初のお食事スポットとしてもおすすめです。

風情あるレンガづくりの外観に期待が高まる【北海シーフード＆十勝牛ステーキレストラン　ノルテ】。店内に一歩足を踏み入れると、異国情緒を感じる洒落た空間が広がり、非日常の気分が満喫できます。北海道の新鮮食材を贅沢に使ったシーフード料理と十勝牛のステーキを堪能するのは至福の瞬間です。ビュッフェスタイルでサラダやスープ、デザートが味わえるランチタイムは女性同士の集まりやファミリーにオススメです。【余市ワイナリー】や【鶴沼ワイナリー】が手がける北海道ワインも取り揃えています。港の眺望が楽しめる【ラビスタ函館ベイ】1階、抜群のロケーションが優雅なひとときを演出します。

港町のロマンを感じる【ラビスタ函館ベイ】で本格的な中国料理が味わえる【海鮮中華料理　海風楼】。北海道産の食材にこだわった、その季節にしか味わえない素材と中国料理の見事なコラボレーションが楽しめます。人気の中国料理がセットメニューでリーズナブルに堪能できるランチタイムは地元のゲストで賑わいます。美味しい料理を囲み和やかに過ごすひとときは女性同士の集まりにもオススメです。北海道産の美食が贅沢に満喫できる『厳選ディナーコース』は祝いの席や会食に好適、料理人が趣向を凝らし、匠の技で美しく仕上げた一皿一皿がテーブルを彩ります。異国情緒を感じる函館屈指の洒落た空間が、訪れるゲストの非日常を演出します。

地下鉄南北線・すすきの駅より徒歩1分。創業20年を迎えた【すしほまれ】は襟裳出身の気さくな大将が握る極上のにぎりと粋な一品料理でもてなす寿司店です。自慢のネタは北海道を中心に、築地や九州など全国より仕入れ、その鮮度はお墨付き。それら季節の素材を使った寿司や料理に定評があり、店内はいつもゲストで賑わっています。なかでもお好みのネタ10種よりチョイスできる『海鮮丼』が人気で、豪快に盛られた海の幸が圧巻です。料理と共に楽しめるのは常時100種以上もある道産の地酒や焼酎といったプレミアな銘酒の数々。寿司店には珍しく飲み放題もあります。店内は畳の席や個室もありご年配やお子様連れのお客様もゆったりと寛げます。

旭川で昭和53年創業の石焼料理専門店。創業から永い年月の間、守り続けられた石焼料理は、古くは韓国王候貴族の宮廷料理としても愛された至宝の逸品。原石を削り、ひとつひとつ入念に仕上げられた特製の石鍋を用いることで、遠赤外線効果により、肉・魚・野菜等が持つ本来の味を損なわずに、ふっくらとした極上の旨味を楽しめる。通常の過熱料理法では、味わうことの出来ない石焼きが織り成す旨味の調べを是非！

「ニューオータニイン札幌」の地下1階、ゆったりしたメインダイニングはシックな大人の雰囲気です。【レストラン　フォーシーズン】は、ホテルニューオータニ伝統の味を継承しつつ、北海道の食材を取り入れ、和・洋・中にアレンジした料理を楽しめるレストラン。ディナーは予約制ですが、ランチタイムはどなたでも気軽に利用できるメニューが用意されています。『シェフズランチ』『コンビネーションプレート』などランチ限定メニューは週替わり。サラダ、スープ、前菜、デザート、ドリンクをビュッフェスタイルで自由に楽しめます。メインダイニングの他、和洋の個室があり、パーティープランも充実。ランチ女子会におすすめです。

食材の美味しさを最大限活かし、音と香りも楽しみながら目の前に広がるライブ感も一緒に堪能する鉄板焼きをご堪能下さい。こだわり食材は、道産和牛Tボーンステーキ・道産和牛サーロインステーキから、海鮮も、厚岸産牡蠣「まるえもん」・オホーツク産活ダコ・活オマール海老など厳選素材をご用意。大切な方のおもてなしなど、接待、記念日、デートなど様々なシーンでご利用いただける、気取らない大人の空間をご用意しております。
お一人様やカップルの方には、料理を五感で楽しんで頂ける鉄板焼の醍醐味は、やはりカウンター席がおすすめ。
その他テーブル席や、個室もご用意できます。

“オーダー率8割の味噌ラーメン!?”飲むごとに口に広がるコクと深み。自慢の味噌だれは、赤味噌、白味噌、数種の香味野菜を独自の香味油に練り合わせ数日間熟成。スープは、還元水を使い、道産の丸鶏と数種野菜で、じっくり8時間煮込んだ、ラピタ自慢の清湯（チンタン）スープ。麺は、特別に注文したラピタオリジナルの中太ちぢれ麺を使用。スープにからむ様に2種類の小麦粉を絶妙なバランスでブレンドしたラピタオリジナルの麺だ。極めつけは、丼。最後まで熱いラーメンを楽しんで頂く為に、常に高温に設定したウォーマーで保温している。これだけ揃えばそりゃ旨い。ラーメン好きなら外せない岩見沢発の新感覚ラーメン。

Single house "the Sapporo modern restaurant Erimo-tei" which nestles in the relation alley. By Japanese and Western fusion, I offer an original dish from Sapporo.「札幌モダンレストランえりも亭」　襟裳を中心とした創作和食と築70年の旅館をイギリス人デザイナーが改築した和洋折衷のレトロモダンレストラン。　1Fはイングリッシュガーデン風なテラスを眺めるテーブル席とゆったりとしたカウンター席、B1Fは個室風ラウンジ。2Fには完全個室のVIPルームと半個室風のテーブル席をご用意。ランチ、ディナータイム共、お好みの空間を楽しめます。　〆は「襟裳天然海藻太縮麺蕎麦」の新食感をご賞味下さい。　

小樽駅から徒歩7分の地元で愛され、観光客に感動を与える【鶏屋　鳳】。おすすめは、看板メニューである『水炊き』。道産の親鳥のガラともみじ、数種類の野菜を10時間以上煮込み、コラーゲンたっぷりの美容（お肌）に最適のスープを使用。そのスープで厚真産の桜姫鶏を煮込む、なんとも贅沢な鍋。水炊き、やきとり、一品料理に使われる桜姫鶏は、臭みが少なく柔らかいと人気が高い種類。また、国内食料自給率引き上げ運動にも参加しており食材の90％以上が国産と、食材にはとことんこだわる本格派。お鍋も1人前から注文でき、一人での利用から大人数の宴会まで楽しめる一軒です。

ハワイを知り尽くしたハワイ専門の旅行会社がプロデュースする【THE　Lanikau】。食の宝庫北海道の美味しい食材を使いハワイの良さを伝えることで、北海道とハワイの懸け橋のような存在となっています。ランチは、北海道豊西牛100％ハンバーグの『ロコモコ』。カフェは、ハワイ産コーヒー豆を使った『コーヒー』。ディナーはハワイのお酒を楽しみつつも、最後は北海道ならではのシメパフェで。フロアは、白を基調に木の温もりを生かした内装でつくられています。ただしカウンター席は少し雰囲気を変えて、ダウンタウンをイメージしたレンガ調の仕上がりに。デートや女子会、合コン、パーティなどはもちろんですが、ひとり呑みにもおすすめです。

【楽しい煉屋】は、合鴨、羊、牛、豚、エゾシカなど、店で出す肉は北海道産のみという焼肉店。餌や水にこだわって育てた旨みの濃い合鴨をはじめ、美味しくて安心できる肉を厳選しています。焼肉に加え、もう一つの看板料理に道産食材を取り入れたラーメンがあります。各種ラーメンには、豚骨、鶏や合鴨のガラで出汁をとったスープ、道産小麦の自家製麺、北海道の老舗蔵元の味噌・醤油などを用い、独特の味わい深さを生み出しています。また、料理に合うワインの逸品も用意。一方、店内は、小上がりや個室、カウンター席、キッズスペースなどを完備しています。一人でも家族や仲間といっしょでも、北海道ならではの豊かな味わいを満喫できます。

平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。このたび、当店では新型コロナウイルス感染拡大防止のため、下記の通り営業自粛を決断致しました。わざわざ、当店に足を運んで頂いたお客様、ご予約しようとお考え下さったお客様の事を思うと大変心苦しいですが、今が我慢の時だと感じております。　大変ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 それでは、皆様もお体には十分気お付けて下さい。明るい未来が来ることを切に祈ります。

■臨時休業日
4月20日6月22日迄(尚、世の中の状況や国の方針によっては休業期間の延長も御座います。)